風土と季節に合った、手作りで自然な食生活を心がけています。 「共稼ぎで育児しながら、こんな風に生きてる人もいるんだ」という参考になったらうれしいです。
2024年5月
今週は、娘が発熱して幼稚園から早退したり、深夜にオンライン会議があったりして、てんやわんやな夫(わたし)です。5/23木曜日の朝ご飯は、自家製納豆がおかず。、…
週末は、新潟県産の小アジを買ってきて、こんか漬けを作る準備をしました。 アジはさばいて、塩漬けにしておきます。 夫(わたし)の故郷の伝統的な作り方は、こ…
5/14火曜日の朝ご飯は、妻が前日の夜作ったサワラの卵を煮た残りを、焼いた厚揚げにかけました。サワラの卵は、1歳半の娘も食べられる味の濃さだったので、ちょっと…
5/12日曜日の晩ご飯は、神奈川県産飛び魚のお刺身でした。 2匹で396円。まあまあお買い得。アラも残さず使えれば・・・。 前菜 煎り銀杏飯 五分づき麦飯汁 …
5/9木曜日の朝ご飯は、江戸時代の倹約料理「むき身切り干し」。レシピを見たい方は、車浮代さんのブログでどうぞ。今朝は、しじみと切り干し大根を煮た美味しい煮汁に…
【なぞなぞ】胃袋がたくさん、手足は2倍あるのに、ちっとも前に進まない生き物は【朝食】わさび茶漬け
ゴールデンウィークの最後の2日間は、おじいちゃんおばあちゃんと5人で旅行に行ってきました。 茨城は奥久慈の名所、袋田の滝です。 宿では、夜も朝もバイキングで食…
【粗食の晩餐】鰯かまぼことほや刺し、納豆キムチ和え、卵醤油麹漬け
5/4休日は、おじいちゃんおばあちゃん(妻のご両親)が泊まりがけで娘に会いに来て下さっています。昼はかすみがうら市水族館に行って、娘の好きなお魚を見てきました…
【朝食】納豆れんこん和え【朝食】ぶり醤油麹焼き、小松菜おひたし添え
5/1水曜日の朝ご飯は、ひきわり納豆と、茹でてすり下ろしたれんこんを和えたものがおかずでした。 れんこんは、茹でてからすり下ろすとねっとりとした餡になって、よ…
2024年5月
「ブログリーダー」を活用して、ichijuissaiさんをフォローしませんか?