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2023/07/04

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  • ラーメン王国新潟 燕背脂ラーメン発祥の地で芸術の一杯を頂きました【らーめん勝】

    ラーメン王国新潟。皆さんはご存じでしょうか?ラーメンにかけるお金も全国NO1かNO2に輝いております。 ちなみに、新潟5大ラーメンとは? ・新潟あっさり醤油ラーメン 代表店 三吉屋 ・新潟濃厚味噌ラーメン 代表店 こまどり・東横 ・燕背脂ラーメン 代表店 杭州飯店 ・長岡生姜ラーメン 代表店 青島食堂 ・三条カレーラーメン 代表店 大衆食堂正広 これが代表的な新潟5大ラーメンとなっています。 今回お邪魔したのは、燕背脂ラーメンの発祥地。新潟県の【らーめん勝 燕店】さんに行ってきました。調べてみると、他に2店舗営業しているようです。普段から、気になっていましたが、人気店のため、なかなか訪問出来ず…

  • 信州 須坂市で【ざかすラーメン】をいただきました!

    信州のラーメンの名店といえば、「麒麟児」「助屋」を上げる人も多いと思います。※チェーン各店は除いて書いてます。私はどちらの店舗も混雑が嫌で伺った事はないのです。今回は、後々知ったのですが、「助屋」さんがプロデュースしたお店、【ざかすラーメン】を愛する人と食べに行ってきました。 ざかすラーメン〒382-0091 長野県須坂市立町1445-1 026-248-9595地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://schema.org","@id":"https://r.gnavi.co.jp/bwjmrjt90000/","@type":"LocalB…

  • ラーメン王国新潟 麻婆激戦地 新潟市東区【麺家 太威】さんで 濃厚チーズ味噌をいただく

    ラーメン王国新潟。皆さんはご存じでしょうか?ラーメンにかけるお金も全国NO1かNO2に輝いております。 ちなみに、新潟5大ラーメンとは? ・新潟あっさり醤油ラーメン 代表店 三吉屋 ・新潟濃厚味噌ラーメン 代表店 こまどり・東横 ・燕背脂ラーメン 代表店 杭州飯店 ・長岡生姜ラーメン 代表店 青島食堂 ・三条カレーラーメン 代表店 大衆食堂正広 これが代表的な新潟5大ラーメンとなっています。 今回お邪魔したのは、新潟市東区にあります【麺家 太威】さんです。このラーメン屋さんは、【麻婆ラーメン】が有名なのですが、ここ新潟市東区は、麻婆ラーメンの激戦区なのです。【麺家 太威】【猫満】【ラーメン幸】…

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