放浪うどん人　☆これから うどんに 会いに 行きます。☆

手打ちうどん紅屋 ー 皆様に是非食べてほしいメニュー！「鶏ちく天ぶっかけ」！ ー

この日は年が明けてから、まだ未訪問だった馴染みのお店、大阪府守口市の「手打ちうどん紅屋」さんを訪問。いつものように京阪本線滝井駅から訪ねました。ここ数年、私のフットワークが重くなったぁ・・・と、そう感じるのは紅屋さんや蔵十さんを訪ねる回数が激減した事です。年に2，3回ぐらいの訪問になったような・・・。元来私はインドア派の出不精なので・・・(^o^;)あと、転職したことで、出不精にさらに磨きがかかってしまったのも事実。自宅から近い場所に転職したので、徒歩での通勤となり、以前のように定期券を利用して外出することが無くなりました。故に、あまり地元から出なくなってしまった・・・。あと、体力の衰えも・・・(^_^;)う〜ん、食べ歩きマニアとしてはあまり良い状況とは言えない・・・。何とか頑張って、この状況を打破したい...手打ちうどん紅屋ー皆様に是非食べてほしいメニュー！「鶏ちく天ぶっかけ」！ー

2023/05/21 00:00

人類みな饂飩酒場 ー これからが楽しみなお店です。 ー

この日は大阪メトロ御堂筋線西中島南方駅で、元同僚と待合わせをしていました。「人類みな饂飩酒場」さんの営業開始時間に合わせて待合せをしていたのですが、一向に元同僚の姿が現れない・・・。メールや電話で連絡をとっても繋がらない・・・。結局30分ほど待ちましたが、痺れを切らしてしまった私は、ひとりで「人類みな饂飩酒場」さんを訪ねる事にしました。一応、元同僚には「先に食べに行きますね。」とメッセージを送信しておきました。お店は阪急京都線南方駅きた東口のすぐ目の前。大阪メトロ西中島南方駅2番口からは徒歩3分ほどです。こちらのお店は2023年1月に開業、「人類みな麺類」さんで有名なUNCHI株式会社の新店舗です。斬新なのは、インターンシップ制度を取り入れていることです。「人類みな饂飩酒場」さんでは、運営・経営をすべて学...人類みな饂飩酒場ーこれからが楽しみなお店です。ー

2023/05/14 00:00

『ニッポンごはん旅』 京都・伏見で堪能！行列必至のうどん店で味わう絶品うどんと幕末ロマン

読者の皆様へ『ニッポンごはん旅』にて私の書いた記事が公開されました。今回は京都伏見の「本格手打ちうどん大河」さんを紹介させて頂いています。サイト内で「いいね」も宜しくお願い致します。京都・伏見で堪能！行列必至のうどん店で味わう絶品うどんと幕末ロマン京都府を旅する方におすすめしたい『本格手打ちうどん大河』（京都府京都市伏見区深草西浦町7丁目45−1）について紹介している記事です。また、坂本龍馬にゆかりのある宇治川...ニッポンごはん旅『ニッポンごはん旅』京都・伏見で堪能！行列必至のうどん店で味わう絶品うどんと幕末ロマン

2023/05/12 06:58

にし家 グランフロント大阪店 ー おすすめです！上肉つけ ー

この日はカミさんの用事に付き合って大阪梅田を訪ねました。昼食は私に任せてくれるとの事で、以前から訪ねてみたかった「にし家グランフロント大阪店」さんに決めました。JR大阪駅前にある「グランフロント大阪」は、大阪の玄関口として、その役割を担う大型の複合施設です。目的のお店はその施設の南館7階にあります。にし家さんは昭和32年創業で、心斎橋に本店を構えています。「うどんちり」発祥のお店としても有名で、登録商標もされています。今回、事前予約すると1,000円分のクーポンが頂けるという事で、事前に予約しての訪問です。お店は料亭のような趣があります。清掃の行き届いた店内、そして気持ちの良い接客。食事を頂く前からこのお店に決めて正解だったと思いました。↓↓メニュー。今回私は「上肉つけ」を注文しました。実は「肉つけめん」...にし家グランフロント大阪店ーおすすめです！上肉つけー

2023/05/07 00:00

『ニッポンごはん旅』 京都祇園で約100年以上続く老舗うどん店！舞妓さん・芸子さんも通いつめる名店

読者の皆様へ『ニッポンごはん旅』にて私の書いた記事が公開されました。今回は京都祇園の「祇園おかる」さんと八坂神社を紹介させて頂いています。サイト内で「いいね」も宜しくお願い致します。京都祇園で約100年以上続く老舗うどん店！舞妓さん・芸子さんも通いつめる名店京都府を旅する方におすすめしたい『祇園おかる』（京都府京都市東山区八坂新地富永町132）について紹介している記事です。『八坂神社』など、是非立ち寄ってほしいおすすめ...ニッポンごはん旅『ニッポンごはん旅』京都祇園で約100年以上続く老舗うどん店！舞妓さん・芸子さんも通いつめる名店

2023/05/01 06:37

うどん蔵十 ー とびきり天気の良い日に ー

大阪市旭区の「うどん蔵十」さんを訪ねたのは、朝からとても天気が良く、インドア派の私でさえも、思わず出かけたくなるような気候の良い日でした。「今日は休みだし、気候も良いから蔵十さんでも行くか！」というノリで出かけました。思えば、こうして突然にひとりで蔵十さんを訪ねる日は、晴れた日が多いような・・・。傘をさして訪ねたのをあまり記憶していません。となると私はどうやら、とびきり気候の良い日には、蔵十さんへ出かけてしまう体質なのかも知れない・・・(^^)この日もいつものようにJRおおさか東線城北公園通駅で下車し、蔵十さんへ向かいます。お店に到着したのは開店の2分前でした。11時になり、大将自らが店頭に出て来られ、暖簾をつるされました。そこを撮影。私的にとても良いワンシーンだと思っています。(^_^)vこの日も一番で...うどん蔵十ーとびきり天気の良い日にー

2023/04/30 00:00

麺処 綿谷 高松店 ー 牛肉ぶっかけはやはり最高です！ ー

香川県高松市です。今回の記事は4月9日に公開した「おうどん瀬戸晴れ」さんからの続きになります。瀬戸晴れさんをあとにした私は瓦町へ戻りました。高松南新町商店街の中にある「麺処綿谷高松店」さん訪ねる為です。以前から何度もこちらの商店街を歩いていて、綿谷さんが営業されている事も知っていました。ただ、丸亀市にある本店で一度食べている事もあって、ずーっと後回しにしていたのです。今回は満を持しての初訪問となります。綿谷さんのシンボルでもある親子亀の像。本店と同じく高松店にも置かれています。こちらの像には、「丸亀で親子代々、じっくりと亀のように」という思いが込められているそうです。1948年に一代目が「わたや食堂」を開業し、以降、企業向けの宅配弁当、社員食堂の経営を経て、1997年に二代目が「麺処綿谷」を開業。戦後、綿...麺処綿谷高松店ー牛肉ぶっかけはやはり最高です！ー

2023/04/23 00:00

星が丘製麺所 大阪・九条ゼニヤ店 ー 遂に大阪へ上陸！！ ー

4月2日に「千年UDON」さんの記事をアップしましたが、実は「千年UDON」さんで食事をしたあとに連食していました。それが今回紹介する大阪市西区「星が丘製麺所大阪・九条ゼニヤ店」さんです。「千年UDON」さんからは徒歩で6分ほどです。うどん好きなら連食してしまう距離ですね。(^^)さて「星が丘製麺所」さんについてですが、愛知県の有名店「うどん屋太門」さんと「手打うどん高砂」さんがタッグを組み、名古屋のソウルフードであるきしめんの美味しさを伝え、遺す事をコンセプトにして、立ち上げられたのが「星が丘製麺所」さんなのです。開業してすぐに評判になったことは言うまでもありません。これまでは愛知県を拠点としていましたが、ジャパン・フード・パートナーズ代表の稲田敏博氏のご尽力もあり、遂に大阪の地へやって来ました！それが...星が丘製麺所大阪・九条ゼニヤ店ー遂に大阪へ上陸！！ー

2023/04/16 00:00

おうどん瀬戸晴れ（移転後） ー 満足感の高いお店です。 ー

香川県高松市です。今回の記事は3月19日に公開した「手打十段うどんバカ一代」さんからの続きになります。雨上がりの朝、ことでん瓦町駅から志度線八栗駅を目指しました。八栗駅は今回目的のお店「おうどん瀬戸晴れ」さんの最寄駅です。電車に揺られること22分、八栗駅に到着。八栗駅からお店までは徒歩で向かいます。600m足らずの距離なので、それほど遠くではありません。それに八栗駅周辺は源平ゆかりの地でもあるので、史跡などを見学しながらお店へ向かうのも有りです。(^_^)v車の通行量も少なく、のんびりとした気分でお店へ向かう事が出来ます。屋島も近くに眺める事が出来て、今、私は香川県の知らない街を歩いているんだ・・・。少し感慨深いものを感じます。そしてお店へ到着。瀬戸晴れさんは2022年7月に同じ高松市内の新田町から現在の...おうどん瀬戸晴れ（移転後）ー満足感の高いお店です。ー

2023/04/09 00:00

千年UDON ー 千年先を見据えて ー

興味津々な、昨年12月に開業したばかりの「千年UDON」さんを訪ねる事にしました。お店のTwitterを見ているうちに、店主のうどんへの愛情やこだわりが半端ないと感じ、これは絶対に食べに行かねば！と、そう思ったのです。お店は大阪メトロ中央線九条駅が最寄りの駅になりますが、JR大和路線八尾駅を利用する私の場合、JR大阪環状線大正駅から徒歩で行くのも有りだと思い、今回は大正駅で下車しました。久しぶりの大正駅です。随分と町並みも変わっていました。京セラドーム大阪の前にイオンモールが出来ていた事も知らなかった・・・(^_^;)大正駅から歩くこと20分ほど、お店に到着しました。営業が開始されてすぐに店内へ。こちらのお店は食券制なので、まずは券売機で食券を購入します。店頭にメニューが掲示されていますので、メニューを決...千年UDONー千年先を見据えてー

2023/04/02 00:00

うどん讃く ー 育ちゆくうどん ー

この日は用事で朝から大阪梅田を訪ねていました。用事を済ませ、時計を見ると午前9時を少し回ったところ・・・。朝食がまだだったので、どこかのお店へ行こうと思った時、ふと頭をよぎったのが大阪市福島区の「うどん讃く」さんでした。梅田から近いし、早朝から営業されているので訪ねる事にしました。こちらのお店を訪ねるのは約13年振り。お店が開業した年に訪ねています。当時は正直な話、麺や出汁に対してあまり良い印象を持っていませんでした。私の好みでは無かったという事です。ですからその後、なかなか訪ねる事はありませんでした。お店に入るとすぐに券売機が置かれていますので、まずは食券を購入します。今回私は「かけ」を選択しました。注文口で食券を渡し、うどんの出来上がりを待ちます。こちらのお店はセルフ店です。薬味などもセルフカウンター...うどん讃くー育ちゆくうどんー

2023/03/26 00:00

手打十段 うどんバカ一代 ー パープルな空の下、釜バターを食べに ー

香川県高松市です。今回の記事は3月5日に公開した「手打ち讃岐うどんたくま」さんからの続きになります。高松市で一泊した朝のことです。まもなく夜が明けようとする頃、小雨降る中を、早朝から営業されている「手打十段うどんバカ一代」さんへ向かいました。しばらく歩くと、パープル色の空の下、バカイチさんのお店の灯りが目に入ります。この雰囲気、なんだか優しさに包まれたような気がします。うどん屋さんの灯りは最高ですね。(^^)お店に到着したのは午前6時過ぎ、店内はまったりモードでした。メニューは↓↓こちら。前回同様今回も私は「釜バター（小）」を注文しました。天ぷらやおにぎり等もそれなりにありましたが、この後の食べ歩きを考慮して、ここではパスしました。まずは卵と醤油を受け取って席に着き、うどんが出来上がるのを待ちます。しばら...手打十段うどんバカ一代ーパープルな空の下、釜バターを食べにー

2023/03/19 00:00

うどん処 加門 ー 大阪府八尾市に来たら、絶対に食べてほしい加門のカレーうどん！ ー

久しぶりに訪ねたのは、わが町大阪府八尾市が誇る老舗のうどん屋さん「うどん処加門」さんです。こちらのお店を含め、大阪府八尾市ではメディアへの露出は少ないけど・・・、○○ログの評価が3.5未満と、不思議に思うくらい低い評価にされているお店もあるけど、そういうお店が実は、全国に誇れるほど美味しいうどん屋さんだったりします。八尾市内には、そのようなうどん屋さんが点在しておりますので、是非、わが町八尾市で、うどんの食べ歩きをして頂けたらと切に願います。m(__)m加門さんを訪ねたこの日は小雨が降る中でした。肌寒い日でもあったので、無性にカレーうどんを食べたくなり訪問した次第です。古民家風の店内は、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気です。私はカウンター席に腰を下ろしました。カウンター席は一人ひとりのスペースが広く、目...うどん処加門ー大阪府八尾市に来たら、絶対に食べてほしい加門のカレーうどん！ー

2023/03/12 00:00

手打ち讃岐うどん たくま ー 「お帰りなさい」、そんな言葉が聞こえたような・・・。 ー

香川県三豊市です。今回の記事は2月5日に公開した「うどん松ゆき」さんからの続きです。松ゆきさんをあとにして訪ねたのが「手打ち讃岐うどんたくま」さんです。お店はJR予讃線詫間駅のすぐ目の前に位置します。店内に入りますと、観光客らしい人は見受けられず、地元のお客さんと思われる方達で賑わっていました。当初、私は4人掛けのテーブル席へ案内されましたが、足の不自由な方が来店されたので、小上がりの座敷テーブルへ移動しました。↓↓メニュー。どのメニューにしようか考えていたところ、何気に壁の方を見ると「冷やかけできます。」の文字が目に入りました。私は「冷やかけ」を注文しました。ちなみにこちらのお店は注文を取りに来てくれる一般店ですが、揚げ物とおでんはセルフとなっています。鯛ちくわ天が美味しそうだったので、ひとつ頂く事にし...手打ち讃岐うどんたくまー「お帰りなさい」、そんな言葉が聞こえたような・・・。ー

2023/03/05 00:00

『ニッポンごはん旅』京都東山で訪れるべき名店！茹でたてのもちもち麺が旨い、予約必須の人気うどん店

読者の皆様へ『ニッポンごはん旅』にて私の書いた記事が公開されました。今回は京都東山の「山元麺蔵」さんと平安神宮の神苑を紹介させて頂いています。サイト内で「いいね」も宜しくお願い致します。https://gohantabi.jp/article/18341京都東山で訪れるべき名店！茹でたてのもちもち麺が旨い、予約必須の人気うどん店京都府を旅する方におすすめしたい『山元麺蔵』（京都府京都市左京区岡崎南御所町34）について紹介している記事です。『平安神宮』など、是非立ち寄ってほしいおすすめスポ...ニッポンごはん旅『ニッポンごはん旅』京都東山で訪れるべき名店！茹でたてのもちもち麺が旨い、予約必須の人気うどん店

2023/03/03 06:41

讃岐屋 雅次郎 ー 冬になると思い出す「カニみそつけめん」 ー

「讃岐屋雅次郎」さんを訪ねたのは、つい先日の事。時折雪が降るような、少し寒い日でした。JR久宝寺駅前の病院で耳の診察を受けた後、私は徒歩でお店へ向かいました。途中、自転車でやって来たカミさんと合流。お店に到着したのは開店の15分程前。お店の駐車場に車を止め、車内で開店待ちをされているお客さんがすでにいらっしゃいました。カミさんと店頭のベンチに座り開店を待ちます。お店が開店し、私達はテーブル席へ。店内はあっと言う間に多くのお客さんで賑わいました。↓↓メニュー。カミさんは「からあげ定食」を選択。私は↓↓こちらです。こちらの「カニみそつけめん（温）」にハマってからは、冬の訪れと共に毎年食べに、雅次郎さんを訪ねるようになりました。しばらく待って運ばれてきたのが↓↓こちら。1年振りに見る「カニみそつけめん」。撮影な...讃岐屋雅次郎ー冬になると思い出す「カニみそつけめん」ー

2023/02/26 00:00

手打ちうどん紅屋 ー 温かいお出汁に癒されました。 ー

昨年12月末、久しぶりに大阪府守口市の「手打ちうどん紅屋」さんを訪ねました。いつものようにJRおおさか東線を利用して向かいました。JRおおさか東線が開通してからは、紅屋さんへも随分と行きやすくなりました。JR久宝寺駅から乗車してJR野江駅で京阪電車に乗り換えます。京阪野江駅から11時13分発の普通電車に乗ると、滝井駅にはお店が開店する10分前に到着する事が出来ます。私はいつもこのパターンで紅屋さんを訪ねています。滝井駅西口の改札を抜けると、すぐ目の前に開店前の紅屋さんが見えます。私にとってのいつもの光景。そういう些細な事が、実は大切な事だったりします。店頭に置かれたベンチに座り開店を待ちます。この時はまだ、何を食べるかは決めていませんでした。ただ、少し肌寒かったので、温かいうどんを食べようとそう思っていま...手打ちうどん紅屋ー温かいお出汁に癒されました。ー

2023/02/19 00:00