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ハカルカクテルブログ https://hakaru-kk.com/

過去にバーで働いていた知識を生かし、お家で誰でも簡単に作れるやり方や、色々なカクテルレシピ、お酒の歴史などをご紹介していきます。

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2023/01/26

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  • ボールパーク のカクテルレシピ・作り方や特徴|神戸生まれのアメリカ南部カクテル

    アメリカ南部の香りをまとった一杯「ボールパーク」。甘くフルーティーなサザンカンフォートと、テネシーウイスキーの力強さが調和し、ソーダの爽快感で仕上げたカクテルです。レモンを絞ればさらにキリッと引き締まり、軽やかな味わいに。名前の由来は“野球場”を意味する言葉で、気取らず楽しめるカジュアルな雰囲気も魅力のひとつ。ウイスキー初心者にもおすすめの、神戸生まれのアメリカンスタイルカクテルをぜひご堪能ください。

  • グレナデンシロップを使ったおすすめのカクテルレシピリスト|カクテルを簡単リストで紹介

    グレナデンシロップとは、ザクロの果汁に砂糖を加えてつくったノンアルコールのシロップ。 現在ではざくろのみではなく、木イチゴ、カシス、エルダーフラワーなど様々なベリー類を使って作られています。 そんなグレナデンシロップを使ったおすすめのカクテルレシピをリストでご紹介。

  • プーケットスリング のカクテルレシピ・作り方や特徴|ピーチが香る爽やかなカクテル

    南国リゾート気分を味わいたいなら、「 プーケットスリング 」は外せません。タイの人気観光地プーケットの名を冠し、ピーチリキュールの甘さとグレープフルーツジュースの酸味が爽やかに広がる一杯です。ブルーキュラソーの海のような色合いも美しく、見た目から涼しさを感じられます。軽やかな味わいと控えめなアルコールで、お酒が苦手な方にもおすすめのサマーカクテルです。

  • フローズンミドリマルガリータのカクテルレシピ・作り方や特徴|テキーラとメロンのフローズンカクテル

    定番カクテル「 マルガリータ 」が、日本生まれのリキュール“ミドリ”と出会って、爽やかでポップな一杯に進化しました。 「 フローズンミドリマルガリータ 」は、テキーラの力強さとメロンの甘味、ライムの酸味が絶妙に調和した、夏にぴったりのフローズンカクテル。シャーベット状の口当たりと塩スノースタイルのアクセントで、見た目も味も楽しめる涼感たっぷりの一杯です。

  • ソルティブルのカクテルレシピ・作り方や特徴|テキーラ版ソルティドックの紹介

    ソルティドッグが好きな方にぜひ試してほしいのが、テキーラでアレンジした「ソルティブル」。クリアなウォッカの代わりにテキーラを使うことで、アガヴェの個性が際立ち、ひと味違う魅力が楽しめます。グレープフルーツジュースの爽やかな酸味とほのかな甘味、塩スノースタイルのアクセントが加わり、クセになる美味しさ。暑い日や食前酒にぴったりの、爽快感あふれる一杯です。

  • ハープーンのカクテルレシピ・作り方や特徴|ラム,ミント,カカオ,ベルモットのカクテル

    食後のひとときに甘く爽やかなカクテルはいかがでしょうか?今回ご紹介する「 ハープーン 」は、ラムの力強さにミントやカカオの香りが絶妙に調和した、大人向けの一杯。名前に秘められた「 銛(もり) 」の鋭さと、洗練された味わいが、特別な夜を優雅に彩ります。

  • ソルクバーノのカクテルレシピ・作り方や特徴|ラムとグレープフルーツのカクテル

    夏にぴったりの爽やかな一杯を探しているなら、ソルクバーノは見逃せません。“キューバの太陽”という名を持つこのカクテルは、ホワイトラムをベースにグレープフルーツジュースとトニックウォーターを加えた、すっきりとした味わいが魅力。自宅でも手軽に作れて、見た目も涼しげ。気分まで明るくしてくれるトロピカルカクテルです。

  • ディタクランベリールージュ|カクテルレシピ・作り方や特徴|ライチリキュール + クランベリージュース

    ライチリキュールの甘さとクランベリージュースの酸味が絶妙に重なり合う「 ディタクランベリールージュ 」。爽やかな飲み心地と鮮やかな赤色が魅力の、見た目にも美しい一杯です。軽やかな味わいで、カクテル初心者にもおすすめです。

  • ツァリーヌのカクテルレシピ・作り方や特徴や由来|ウォッカ + ベルモット + アプリコット

    上品な味わいを楽しみたい夜におすすめなのが、今回ご紹介するウォッカベースのクラシックカクテル「ツァリーヌ」です。アプリコットの甘さとベルモットの苦味が織りなす絶妙なバランス。気品ある名前の通り、静かに味わいたい大人の一杯です。

  • トーキョー・ジョーのカクテルレシピ・作り方や特徴|ウォッカ + メロンリキュール

    シャープな味わいが魅力の「 トーキョー・ジョー 」は、ウォッカとメロンリキュールを組み合わせたスタイリッシュなロングカクテルです。ウォッカのクリアな刺激と、メロンリキュールのフルーティーな甘さが絶妙に溶け合い、初心者にも親しみやすい仕上がりに。見た目にも爽やかで、食後やくつろぎのひとときにもぴったりな一杯です。この記事では、その特徴や魅力をわかりやすくご紹介します。

  • ミントリキュールを使うおすすめのカクテルレシピリスト|簡単レシピでカクテルを紹介

    突き抜けるような爽快感、爽やかな香りと鮮やかなグリーンが魅力のミントリキュール。今回は、自宅でも手軽に楽しめるミントリキュールを使ったカクテルレシピを厳選してご紹介します。清涼感あふれる一杯で気分をリフレッシュしませんか?

  • トロワ ドゥ オードヴィのカクテルレシピ・作り方や特徴|3種ブランデーのソーダ割り

    芳醇で奥深い味わいが魅力の「 3つのブランデー 」は、当サイトオリジナルのブランデーベースカクテルです。ブランデー、アプリコットブランデー、チェリーブランデーの3種を贅沢に使用し、それぞれの風味が調和することで、甘さ・酸味・コクがバランスよく感じられます。さらにソーダを加えることで、爽やかな飲み口と軽やかな喉ごしが生まれ、重たくなりすぎない仕上がりに。初心者からブランデー愛好家まで楽しめる一杯です。

  • ディタシベリア のカクテルレシピ・作り方や特徴|ライチリキュール,ウォッカ,レモンジュース,グレープフルーツジュース

    フルーティーで爽やかな味わいが魅力の「 ディタシベリア 」は、ライチの香りと柑橘の酸味が楽しめるロングカクテルです。ウォッカのシャープさに、グレープフルーツジュースとレモンジュースの酸味が加わり、バランスの取れた一杯に仕上がっています。名前の「 シベリア 」は、ウォッカを使ったキレの良い味わいが、シベリアの冷たい風を連想させることに由来。初心者にも飲みやすい爽快感が特徴のカクテルです。

  • クラリッジ のカクテルレシピ・作り方や特徴|ジン,ドライベルモット,アプリコット,ホワイトキュラソー

    格式高いホテルの名を冠したカクテル「 クラリッジ 」は、洗練された味わいが魅力のジンベースショートカクテルです。ドライジンとドライベルモットのシャープさに、アプリコットリキュールとホワイトキュラソーのほのかな甘味が加わり、上品かつ華やかな一杯に仕上がっています。初心者でも飲みやすく、特別な日の一杯や食前酒としても最適なクラシックカクテルの魅力を、この記事でご紹介します。

  • ジンとミントのカクテル「ホワイトウィングス」のカクテルレシピ・作り方や特徴

    透き通る見た目と爽快な味わいが魅力のホワイトウィングスは、ドライジンとホワイトミントリキュールを組み合わせた上品なジンベースカクテルです。その名の通り「 白い翼 」をイメージし、軽やかでリフレッシュ感のある飲み口が特徴。また、ブランデーを使った定番カクテル「スティンガー」のジンバージョンとしても知られ、バーシーンで人気を集めています。初心者でも手軽に楽しめる、洗練された一杯をご紹介します。

  • エレクトリック ジントニック|カクテルレシピ・作り方や特徴|ドライジン,ブルーキュラソー,トニックウォーター

    鮮やかな青色が印象的なエレクトリックジントニックは、クラシックなジントニックにひと味加えた現代的カクテルです。ドライジンのシャープな味わいに、ブルーキュラソーの甘味と美しい色彩が絶妙に調和。見た目にも爽やかで、特別な日やおもてなしにもぴったりの一杯です。シンプルな材料で初心者でも手軽に作れるのも魅力。今回はそんなエレクトリックジントニックの魅力とレシピをご紹介します。

  • バージンモヒート|カクテルレシピ・作り方や特徴|ミントのノンアルカクテル

    暑い季節やリフレッシュしたいときにぴったりの ノンアルコールカクテル、「 バージンモヒート 」。ミントの爽やかな香りとライムの酸味が絶妙に調和し、炭酸の刺激が加わることで、スッキリとした味わいを楽しめます。もともと モヒート はラムをベースとしたカクテルですが、今回ご紹介するバージンモヒートはアルコールを含まないため、どなたでも気軽に楽しめるのが魅力。爽快感と飲みやすさを兼ね備えたこの一杯で、心地よいひとときを過ごしてみませんか?

  • ミントとカルピスのカクテル「ミント&ホワイトソーダ」のカクテルレシピ・作り方や特徴を紹介

    爽やかなミントリキュールと、優しい甘さのカルピスが絶妙に組み合わさったカクテルミント&ホワイトソーダ。ミントリキュールの清涼感が、カルピスのまろやかさと調和し、ソーダの軽やかな炭酸が加わることで、スッキリと飲みやすい味わいに仕上がります。見た目も爽やかで、リラックスしたいときや食後の一杯としてもおすすめ。甘さやミントの強さを調整することで、自分好みのバランスに仕上げることができるのも魅力の一つです。

  • 日本酒とミントのカクテル「 涼 ~ リョウ ~ 」のレシピ・作り方や特徴

    日本酒のまろやかさとピーチリキュールの甘味、そしてミントの爽快感が絶妙に調和したカクテル「 涼 」。和と洋の要素が融合し、上品で飲みやすい味わいが特徴です。ピーチリキュールのフルーティーさが日本酒の深みを引き立て、ミントの清涼感がアクセントとなり、すっきりとした後味を演出します。 アルコール度数は控えめながらも、飲みすぎには注意が必要。氷を加えて冷やすことで、より爽やかに楽しめる一杯です。和の風味を感じつつ、リラックスした時間を過ごしたい方におすすめです。

  • 黒糖カルピス|カクテルレシピ・作り方や特徴|黒糖焼酎とカルピスのカクテル

    このカクテルの魅力は、シンプルな材料で作れること。黒糖焼酎にカルピス原液を加え、水やソーダで割るだけで完成します。飲みやすい一方で、焼酎のアルコール度数には注意が必要です。甘さのバランスを調整しながら、自分好みの黒糖カルピスを楽しんでみてください。

  • サブマリン のカクテルレシピ・作り方や由来|テキーラとビールのカクテル

    カクテル サブマリンは、ビールとテキーラを組み合わせたインパクト抜群の一杯です。テキーラのショットグラスをビールに沈める独特のスタイルが特徴で、その名の通り「潜水艦」のような見た目と飲み方が楽しめます。 ビールの爽快な喉ごしとテキーラの力強い風味が絶妙にマッチし、飲むごとに味の変化が感じられます。ライムを加えれば、爽やかさが増してさらに飲みやすくなります。パーティーシーンにも最適な「 カクテル サブマリン 」の魅力を、レシピや飲み方とともにご紹介します。

  • ミントクランベリー のカクテルレシピ・作り方や特徴を紹介

    爽やかな清涼感が魅力の「ミントクランベリー」は、ミントリキュールのスッとした風味とクランベリージュースの甘酸っぱさが調和した、飲みやすいカクテルです。見た目も美しく、暑い季節やリフレッシュしたいときにぴったりの一杯。

  • レイモンドビーチのカクテルレシピ・作り方や特徴を紹介

    レイモンドビーチは、スイートベルモットの華やかな甘味とオレンジジュースのフルーティーな香り、オレンジビターのほのかな苦味が絶妙に調和した爽やかなカクテルです。バランスの取れた甘さと酸味、苦味が楽しめ、飲み口が軽やかで食前酒やリフレッシュしたいときに最適な一杯です。 ウイスキーやジンが苦手な方でも飲みやすく、カクテル初心者にもおすすめ。本記事では、レイモンドビーチのレシピ・作り方を丁寧に解説し、美味しく仕上げるポイントも紹介します。

  • バルボタージュ のカクテルレシピ・作り方|スパークリングワインのカクテル

    カクテル バルボタージュは、フランス語の「 泡立ち 」を意味する言葉から名付けられた、華やかなスパークリングカクテルです。シャンパンやスパークリングワインに、オレンジジュース、レモンジュース、グレナデンシロップを合わせ、爽やかでフルーティーな味わいが特徴です。 オレンジピンクの美しい色合いと、泡立ちが華やかさを演出し、パーティーシーンにもぴったり。ただし、スパークリングワインを勢いよく注ぐと炭酸が抜けるため、静かに注ぐことがポイントです。この記事では、レシピ・作り方や美味しく仕上げるコツを詳しく解説します。

  • ミントカクテルの ミドリモヒート のカクテルレシピ・作り方や特徴を紹介

    爽やかなミドリモヒートは、カクテル ミントの清涼感とメロンリキュールの甘みが絶妙に調和した、トロピカルなカクテルです。鮮やかな緑色が印象的で、見た目も華やか。フルーティーな味わいと爽快な飲み口が特徴で、暑い季節やリラックスタイムにぴったりです。ミントが甘さを引き締め、バランスの良い仕上がりになりますが、メロンリキュールを入れすぎると甘みが強くなりすぎるため注意が必要です。本記事では、レシピ・作り方や美味しく作るコツを詳しく解説します。

  • カクテル ミント好き必見!コールドデッキのレシピ・作り方や由来を紹介

    コールドデッキは、ギャンブル用語「 仕組まれたデッキ 」から名付けられた、洗練された大人のカクテル ミントです。ブランデーの深みとホワイトミントリキュールの爽快な香りが絶妙に調和し、ベルモットの奥深い風味が味わいに奥行きを与えます。ミントの清涼感がアクセントとなり、ブランデーの重厚さを和らげるため、初心者でも飲みやすいのが特徴です。本記事では、基本のレシピ・作り方に加え、美味しく仕上げるコツやバランスの取り方を詳しく解説します。

  • カクテル ミントを楽しむ!「ミントクーラー」のレシピ・作り方

    爽やかなミントクーラーは、ウイスキーのコクとミントリキュールの清涼感が調和した、飲みやすいカクテルです。ソーダで割ることで軽やかになり、暑い季節にぴったりの一杯として人気があります。ウイスキーの深みとミントリキュールの爽快な香りが絶妙なバランスを生み出しますが、甘味が強くなりすぎないよう適量を守ることが大切です。この記事では、基本のレシピ・作り方に加え、美味しく仕上げるおすすめの材料を紹介します。

  • 自宅で簡単!カクテル「ミントハイボール」のレシピ・作り方

    爽快なミントハイボールは、ウイスキーのコクとミントの清涼感が絶妙に調和した一杯です。飲みやすく、暑い季節や食事との相性も抜群。ウイスキーの種類によって味わいが変わり、ライトなものならスッキリ、スモーキーなものなら深みのある仕上がりに。この記事では、レシピ・作り方に加え、美味しく作るポイントやアレンジ方法を紹介します。自宅で手軽に楽しんでみましょう。

  • ミントリキュールの歴史・製造・原料を紹介|自分のミントリキュールが見つかる

    ミントリキュールはいつ生まれて定着したのか、ミントリキュールの種類や選び方をご紹介します。ご自分に合ったミントリキュールを選ぶ手助けになります。

  • ミントリキュールのおすすめ 8選と人気ランキング|ミントカクテルや楽しみ方も紹介

    ミントリキュールは、爽やかな香りと清涼感を楽しめるリキュールです。ペパーミントやスペアミントを主原料とし、甘味のあるものからスッキリとしたタイプまで幅広く存在します。カクテルの材料としてだけでなく、スイーツやホットドリンクにも活用できる汎用性の高さが魅力です。

  • フレンチ125のカクテルレシピ・作り方や特徴を紹介|ブランデーとシャンパンのお酒

    「 フレンチ125 」 は、伝統と革新が融合した、エレガンスの極みともいえるカクテル。深みのあるブランデーの味わいと、シャンパンの繊細な泡立ちが織りなすハーモニーは、まるで特別な物語を紡ぐかのような感動をもたらします。

  • カクテルの女王のアレンジカクテル『スイートマンハッタン』のレシピ・作り方や特徴を紹介

    スイートマンハッタンは、クラシックカクテルのマンハッタンをベースに、オレンジキュラソーを加えてフルーティで華やかな香りをプラスした派生カクテルです。 ウイスキーの芳醇さに甘味と酸味が織りなすバランスが絶妙で、より親しみやすく、エレガントな一杯に仕上がっています。オレンジの香りがアクセントとなり、マンハッタンに新しい魅力を加えたこのカクテルは、クラシックカクテル愛好家にも、新たな楽しみを求める人にもぴったりです。

  • 女性に人気のおすすめカクテルリスト・ショート編|レシピを簡単リストで紹介

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  • 女性に人気のおすすめカクテルリスト・ロング編|レシピを簡単リストで紹介

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  • 女性に人気のおすすめカクテルリスト|レシピを簡単リストで紹介

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  • オータム・ダーク&ストーミー|カクテルレシピ・作り方・特徴|ウイスキーのカクテル

    ダーク & ストーミーのダークラムをバーボンウイスキーに変えることで、黒色を薄くし、秋空のようだということでこの名になったとされています。フルーティーな爽やかさと、ウイスキーの奥深さが見事にマッチしており、それらの材料をレモンジュースがまとめている飲みやすさと飲みごたえを兼ね備えたカクテルです。

  • スカーレットオハラ|カクテルレシピ・作り方・特徴|サザンカンフォート + クランベリージュース

    「 スカーレットオハラ 」というカクテルは、アメリカ南部の象徴的なリキュールであるサザンカンフォートを使って作られました。名前の由来は、アメリカの有名な小説「 風と共に去りぬ 」の主人公であるスカーレット・オハラにちなんでいます。スカーレット・オハラは、強く美しい女性として描かれており、このカクテルも彼女のように鮮やかで印象的な存在です。

  • ライトオンディタ|カクテルレシピ・作り方・特徴|ライチリキュール + カシスリキュール + グレープフルーツジュース

    ライチの香りと爽やかな甘味のディタをベースに、ベリー系の風味と甘味が特徴のカシスリキュールを加え、甘酸っぱさが魅力のグレープフルーツジュースで割ったレシピです。ライチとカシスの強い甘味をグレープフルーツジュースの酸味がカクテル全体を調和させ、サッパリ感とフルーティー感ある一品にしており、ライチとカシスが相まって唯一無二のカクテルに仕上がっています。

  • パッソアバナナパイン|カクテルレシピ・作り方・特徴|パッソア + バナナリキュール + パインジュース

    パッソアは、パッションフルーツのリキュールで、甘酸っぱい風味が特徴です。バナナリキュールは、バナナの甘い香りと風味が特徴です。パイナップルジュースは、爽やかな甘酸っぱさが特徴です。これらの材料を組み合わせることで、まるで南国のビーチにいるような、甘くてフルーティーな味わいのカクテルが誕生しました。

  • ピーチツリークーラー|カクテルレシピ・作り方・特徴|ピーチリキュール + トニックウォーター

    「 ピーチツリークーラー 」とは、名前を読んでみてお分かりの通り、桃のリキュールをクーラースタイルで飲むカクテルのことです。フルーティーながらもパンチのある飲みごたえを実現しています。しっかりとした飲みごたえに爽やかな桃のテイストが、爽やかな夏向きのドリンクに仕上げています。

  • フローズンブルーマルガリータ|カクテルレシピ・作り方・特徴・意味|テキーラ + ブルーキュラソー + ライムジュース + フローズン

    フローズンブルーマルガリータは、氷のような爽やかな食感、爽やかな甘酸っぱさとテキーラの力強さの絶妙なバランス、そしてメキシコ発祥のカクテルであるという魅力が特徴です。ぜひ、自宅でフローズンブルーマルガリータを作って、暑い日にぴったりの爽快感を味わってみてください。

  • サンセットドライバー|カクテルレシピ・作り方・特徴サンセットドライバー|テキーラ + カシスリキュール + オレンジジュース

    「 サンセット Sunset 」とは「 日没・夕暮れ・日の入り 」という意味で、このカクテルの色合いが、沈みゆく太陽が景色を濃いオレンジ色に染めていることからこの名が付いたのではないかと思われます。アガヴェ独特の風味のテキーラをベースに、ベリーの甘酸っぱさが魅力のカシスリキュールと、柑橘系酸味のレモンジュースを加え、フルーティーな甘味のオレンジジュースを合わせたレシピです。甘味、酸味、フルーティーさがバランスよく合わさり、テキーラの独特な風味が唯一無二のカクテルに仕上げています。

  • ディタエイジア|カクテルレシピ・作り方・特徴|ライチリキュール + ウーロン茶

    「 ディタエイジア = Dita asia 」とは「 ディタ・アジア 」という意味。爽やかなライチの香りと甘味が特徴のディタをベースに、独特な香りと渋味を持ったウーロン茶で割るというシンプルでとても簡単なレシピで、飲みやすさはもちろん、ライチリキュールの爽やかな甘味がお酒であることを忘れさせる一品です。

  • スパニッシュタウン|カクテルレシピ・作り方・特徴|ラム + オレンジキュラソー

    「 スパニッシュタウン 」とはジャマイカの旧首都の名前です。カクテルの特徴は、レシピを見てわかる通り、殆どホワイトラムをストレートで飲むようなカクテルです。オレンジキュラソーをアクセントとして使う事で、独特の香りや風味が生まれ、シンプルながら唯一無二の一品となっています。

  • 世界で最も売れているクラシック・カクテル人気ランキング ベスト50 2024年版|カクテルの種類 レシピ リスト・一覧

    ジンやウィスキー、ワインなどといった酒類ブランド価値を調査する、イギリスの酒類専門誌「 ドリンク・インターナショナル 」が、「 トップセールス( 販売数 ) 」、「 トップトレンド( 流行 ) 」をテーマに、厳選された一流のBARなど100店舗から、アンケート調査をしてランキング化しています。 そしてこのランキングはウィスキーやワイン以外にもカクテル部門があり、毎年クラシック・カクテルセールスベスト50として発表しています。今回は 2024年のベスト50のランキングを紹介いたします。

  • ディタトニック|カクテルレシピ・作り方・特徴|ライチリキュール + トニックウォーター

    サッパリとした甘味が魅力のディタを、苦味と炭酸の喉越しが特徴のトニックウォーターでわったシンプルなレシピの一品。アルコール度数が比較的低く、甘さとさっぱり感のバランスが良いため、初心者にもおすすめです。ライチのフルーティな風味が、他のカクテルにはない独特の魅力を持っており、クリアで美しい見た目は、パーティーや特別な場面でも映えます。材料が少なく、簡単に作れるため、自宅でも手軽に楽しめます。

  • カラヒージョ|カクテルレシピ・作り方・特徴|ブランデー + エスプレッソ

    カラヒージョの魅力は、その温かさとリッチな風味の組み合わせにあります。エスプレッソの濃厚でビターな味わいと、リキュールの甘さやスパイシーさが絶妙にマッチし、寒い季節にぴったりのカクテルです。また、エスプレッソの香りとリキュールの風味が合わさって、非常にリラックスした気分にさせてくれます。

  • ペーパープレーン|カクテルレシピ・作り方・特徴|バーボン + アペロール + アマロ・ノニーノ + レモンジュース

    「 ペーパープレーン 」は比較的新しいカクテルで、2008年にニューヨークの有名なバーテンダー、サム・ロスによって考案されました。バーボンのコク、アペロールの甘苦さ、アマーロの深い苦味、レモンジュースの酸味が絶妙に調和しています。特に個性の強い素材たちを、レモンジュースが全体の風味を引き締め、爽やかさを加えているのが印象強く感じられます。

  • アルコール度数の高い・強いショートカクテルリスト・一覧|強めレシピを簡単リストで紹介

    今回紹介するコンセプト・カクテルリストは、お酒が好きで強いお酒を飲んでも大丈夫な方向けのリストです。ロングカクテル( ロックスタイルを除く )の場合、アルコール度数 約10%前後が多く、ショートスタイルの場合は 25%前後が多いです。今回選出しているアルコール度数基準は、ロングスタイルが約20%から上のものを、ショートスタイルは約30%から上のものをピックアップしています。

  • アルコール度数の高い・強いカクテルリスト・一覧|強めレシピを簡単リストで紹介

    今回紹介するコンセプト・カクテルリストは、お酒が好きで強いお酒を飲んでも大丈夫な方向けのリストです。ロングカクテル( ロックスタイルを除く )の場合、アルコール度数 約10%前後が多く、ショートスタイルの場合は 25%前後が多いです。今回選出しているアルコール度数基準は、ロングスタイルが約20%から上のものを、ショートスタイルは約30%から上のものをピックアップしています。

  • ブルーハワイ|カクテルレシピ・作り方・特徴|ラム + ブルーキュラソー + パインジュース + レモンジュース

    青い海と空をイメージさせる鮮やかなブルーと、フルーティで甘味のある味わいが、リラックスしたい時やバカンス気分を味わいたい時にぴったりで、南国リゾート気分を盛り上げます。ホワイトラム、パイナップルジュース、レモンジュースのバランスが絶妙で、爽やかな甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。パイナップルやチェリーなどのフルーツを飾り、見た目も華やかでパーティにもぴったりです。

  • ディタグレープフルーツ|カクテルレシピ・作り方・特徴|ライチリキュール + グレープフルーツジュース

    [ スポンサーリンク ] レシピと作り方 カクテルの材料 Recipe no.668 ディタ・・・・・・・・・・・・45ml グレープフルーツジュース・・・Full このレシピの材料はコチラ ⇒ 材 料 技法 = ビルド ※ Full =

  • アルコール度数の高い・強い ロングカクテルリスト・一覧|強めレシピを簡単リストで紹介

    今回紹介するコンセプト・カクテルリストは、お酒が好きで強いお酒を飲んでも大丈夫な方向けのリストです。ロングカクテル( ロックスタイルを除く )の場合、アルコール度数 約10%前後が多く、ショートスタイルの場合は 25%前後が多いです。ロングスタイルのアルコール度数が高いカクテルの特徴は、ロックスタイルが多い事と、ジンやウイスキーなどのスピリッツベースが多くあることです。 テイストは様々でドライ、スイートどれも揃っています。ガツンとしたカクテルを味わうのが好きな方は、この中から好みに合う一品があるはずです。選出しているアルコール度数基準は、約20%から上のものをピックアップしています。

  • アルコール度数の高いロングカクテルリスト・一覧|強めレシピを簡単リストで紹介

    [ スポンサーリンク ] ロングスタイルは、アルコール度数約20%前後以上からピックアップしています。 アイスブレーカー ( テキーラベース + グレープフルーツジュース ) Recipe no.004 テキーラ・・・・・・・・・・20ml

  • ロードランナー|カクテルレシピ・作り方・特徴|ウォッカ + アマレット + ココナッツミルク

    [ スポンサーリンク ] レシピと作り方 カクテルの材料 Recipe no.667 ウォッカ・・・・・・・・・・・30ml アマレット・・・・・・・・・・15ml ココナッツミルク・・・・・・・15ml ナツメグパウダー このレシピの材料

  • チチ|カクテルレシピ・作り方・由来・特徴|ウォッカ + ココナッツミルク + パインジュース

    [ スポンサーリンク ] レシピと作り方 カクテルの材料 Recipe no.666 ウォッカ・・・・・・・・・・・30ml ココナッツミルク・・・・・・・45ml パインジュース・・・・・・・・80ml クラッシュアイス お好みのフルーツ

  • シーンズドリーム|カクテルレシピ・作り方・特徴|ドライジン + ブルーキュラソー + ライチリキュール

    [ スポンサーリンク ] レシピと作り方 カクテルの材料 Recipe no.665 ドライジン・・・・・・・・・・30ml ライチリキュール・・・・・・・15ml ブルーキュラソー・・・・・・・15ml このレシピの材料はコチラ ⇒&nb

  • お酒の用語・製法・歴史 50音検索|hakaru blog

    [ スポンサーリンク ] ー カクテル 50音検索ページ ー ア イ ウ エ オ カ キ ク ケ コ サ シ ス セ ソ タ チ ツ テ ト ナ ニ ヌ ネ ノ ハ ヒ フ ヘ ホ マ ミ ム メ モ ヤ ユ ヨ ラ リ ル レ ロ ー ア

  • ワイキキビーチコーマー|カクテルレシピ・作り方・特徴|ドライジン + ホワイトキュラソー + パインジュース

    [ スポンサーリンク ] レシピ 材 料 Recipe no.664 ドライジン・・・・・・・・・・20ml ホワイトキュラソー・・・・・・20ml パインジュース・・・・・・・・20ml このレシピの材料はコチラ ⇒ 材 料 技

  • レッドスパークル|カクテルレシピ・作り方・特徴|ジン + サザンカンフォート + カンパリ + カシスリキュール + トニックウォーター

    [ スポンサーリンク ] レシピ 材 料 Recipe no.663 ビーフィータージン・・・・・・30ml サザンカンフォート・・・・・・10ml カンパリ・・・・・・・・・・・10ml カシスリキュール・・・・・・・5ml レモンジュー

  • チャイナキッス|カクテルレシピ・作り方・特徴|ライチリキュール + ソーダ

    [ スポンサーリンク ] レシピ 材 料 Recipe no.662 ライチリキュール・・・・・・・45ml ソーダ・・・・・・・・・・・・Full レモンカット このレシピの材料はコチラ ⇒ 材 料 技法 = ビルド ※ 1tsp = バ

  • カクテル 50音検索ページ|hakaru blog

    [ スポンサーリンク ] ー カクテル 50音検索ページ ー ア イ ウ エ オ カ キ ク ケ コ サ シ ス セ ソ タ チ ツ テ ト ナ ニ ヌ ネ ノ ハ ヒ フ ヘ ホ マ ミ ム メ モ ヤ ユ ヨ ラ リ ル レ ロ ワ L

  • レモンスカッシュ|カクテルレシピ・作り方・特徴|レモンジュース+ソーダ

    [ スポンサーリンク ] レシピ 材 料 Recipe no.661 レモンジュース・・・・・・・・20ml シュガーシロップ・・・・・・・10ml ソーダ・・・・・・・・・・・・Full レモンスライス このレシピの材料はコチラ ⇒&nb

  • 辛口( ドライ )中口タイプのサッパリとした ショートカクテルレシピ・一覧|甘くないレシピを簡単リストで紹介

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  • 辛口( ドライ )中口タイプのサッパリとした ロングカクテルレシピ・一覧|甘くないレシピを簡単リストで紹介

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  • オレンジブリーゼ|カクテルレシピ・作り方・特徴|日本酒+オレンジジュース+トニックウォーター

    [ スポンサーリンク ] レシピ 材 料 Recipe no.660 日本酒・・・・・・・・・・・・45ml オレンジジュース・・・・・・・60ml トニックウォーター・・・・・・Full このレシピの材料はコチラ ⇒ 材 料 技

  • 世界クラシック・カクテルセールスランキング ベスト50|カクテルレシピをリスト・一覧で紹介

    [ スポンサーリンク ] 【 この記事の目的 】 ⇒ カクテルの世界ランキングを知る⇒ ランキングをリストで見る⇒ ランキングを年代別で見る⇒ 世界のトレンドを知る ジンやウィスキー、ワインなどのお酒類のブランド価値などを調査するイギリスの

  • カクテルのレシピリスト・一覧を探す

    [ スポンサーリンク ] カクテルのレシピは、何千とあります。 そこでレシピを簡単にリスト化したものをカテゴリー別に分け、見やすいようにしました。 お酒から探す、使う炭酸やジュースなどから探す、あるいはテイストやスタイル、カクテルバリエーシ

  • ブラックアイ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( 黒ビール・トマトジュース )

    レッドアイは、アルコール度数が低く、飲みやすい口当たりが特徴的なことから、飲み過ぎた最後のお酒として飲まれることが多いカクテルです。その飲みやすいレッドアイのビールを黒ビールに変えることで、黒ビール特有のコクと甘味が加わり、レッドアイに飲みごたえあるカクテルに仕上げた一品です。

  • ディタ・オレンジ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ライチリキュール・オレンジジュース )

    今回紹介した「 ディタ・オレンジ 」とは、東洋のエキゾチックな雰囲気をコンセプトに、あの楊貴妃も好んで食していたとされている「 ライチ 」を使ったリキュールをベースに使ったカクテルです。ライチの豊潤な甘味が特徴的なライチリキュールを、オレンジジュースで割るシンプルなレシピで、ライチの爽やかさと滑らかな口当たりが、フルーティーな甘味のオレンジジュースを洗練された上品な味わいが感じられるドリンクへと変貌させているカクテルです。

  • リバース・ヴェスパー|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( リレブラン・ドライジン・ウォッカ )

    このカクテルに使うリレ・ブランとはリレ・ブランは食前酒のワインとして欧米で飲まれており、このカクテルはそのリレ・ブランを多く使っていることと、辛口でサッパリとしているドライジン、クリアさが特徴のウォッカ、そしてレモンピールの柑橘系の香りが、爽やかさとスッキリとした口当たりを生み、食前酒以外にも飲める一品です。

  • ホット・レッドワイン|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( 赤ワイン・湯割り )

    カクテルは基本的には氷を使って材料と一緒に混ぜ合わせ、冷やして飲むパターンが多いです。 そんな中、今回は数少ないホットタイプのカクテルのご紹介です。レシピは常温の赤ワインに、熱湯を注ぎ、砂糖をお好みで入れて楽しむシンプルなレシピです。元々は余った格安ワインを温めて飲んだりしていたもので、熱湯と砂糖を加えることで、赤ワインの渋味が和らぎ飲みやすくなっていることから、ヨーロッパでは古くから飲まれているカクテルです。ご家庭で余った赤ワインや、冬の寒い日などにお試しください。

  • チャイナブルー|カクテルレシピ・作り方・由来・特徴を解説( ライチリキュール・グレープフルーツジュース・トニックウォーター・ブルーキュラソー )

    チャイナブルーは東洋のエキゾチックな雰囲気をコンセプトに製造されたライチリキュールを使っており、そこにフルーティーな甘酸っぱさが魅力のグレープフルーツジュース、モチーフとなっている景徳鎮の青緑色を出すためのブルーキュラソーを加え、苦味のある炭酸飲料トニックウォーターで割ったレシピで、ライチの風味とグレープフルーツジュースのフルーティーなテイストに、トニックウォーターが苦味と爽快感を与えているカクテルです。

  • スリーミラーズ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ブランデー・ホワイトラム )

    香り豊かで飲みごたえのあるブランデーをベースに、サトウキビよりつくり出したスピリッツのホワイトラムを合わせ、ザクロのシロップであるグレナデンシロップと柑橘系酸味のレモンジュースをアクセントに加えたレシピで、ブランデーの中にクリアさのあるホワイトラムが入ることで、スッキリとした味わいになり、そしてグレナデンシロップの甘味とレモンジュースの酸味がわずかに入ることで複雑で上品さのあるカクテルに仕上がっています。

  • ライチリキュールの歴史・特徴・ブランドの種類を紹介|カクテルのお酒 果実系リキュール編

    ライチリキュールとは、蒸留酒をベースとし、ムクロジ科レイシ属の果樹になる果実及び甘味料を使ったお酒のことです。ライチ特有の濃すぎない甘味に爽やかさのある香りなどが、ソーダやトニックウォーターなど炭酸系、オレンジジュースやパイナップルジュースなどの果実系のどちらとも相性が良く、飲みやすい事が、数ある果実系のリキュールの中で人気が高く、定番のリキュールとなっている理由です。

  • ブランデー・ホーセズネック|カクテルレシピ・作り方・誕生・特徴を解説( ブランデー・ジンジャーエール・レモン )

    「 ホーセズネック horse's neck 」とは、「 馬の首 」という意味で、レモンの皮1個分の皮を螺旋状にグルリとカットし、グラスの中に入れた様が馬の首の様だということでこの名前が付きました。 果実の豊かな香りが魅力のブランデーをベースに、辛味のある炭酸飲料のジンジャーエールで割り、レモン1個分の皮を螺旋状にカットしたものをグラスに入れるレシピで、ブランデーの芳醇さがジンジャーエールの辛味を緩和させ、ジンジャーエールの爽快感がブランデーを爽やかにし、ほんのりとした甘味が生まれ、飲みやすくなっているロングカクテルです。

  • 食前酒( アペリティフ )におすすめできるカクテルレシピ ショートスタイル編|オードブルに合うカクテルをリスト・一覧で紹介

    カクテルには様々なシチュエーションに合わせて考案されたレシピが多数あります。 スイーツのようなカクテルで、満腹になった後に、再度消化を促進させる役目のある「 ディジェスティフ( 食後酒 ) 」、気持ちをリラックスさせ、睡眠を助ける「 ナイトキャップ( 寝酒 )」などがあります。それぞれアルコール度数やテイストなど特徴があり、それに合わせたお酒を使ったレシピが考案されています。今回紹介するリストは、胃を刺激して消化液の分泌を促進することで、消化器官の負担を軽くする働きがあり、食欲増進の効果のあるプレディナー( 食前酒 )です。プレディナーの特徴はアルコール度数が低いこと、スッキリとした口当たりに爽やかさや爽快感があるものが多いです。 テイストは爽やかな甘味、少しの苦味や酸味が特徴的です。それでは食前酒のショートカクテルレシピ・一覧をどうぞ!

  • 食前酒( アペリティフ )におすすめできるカクテルレシピ ロングスタイル編|オードブルに合うカクテルをリスト・一覧で紹介

    カクテルには様々なシチュエーションに合わせて考案されたレシピが多数あります。 スイーツのようなカクテルで、満腹になった後に、再度消化を促進させる役目のある「 ディジェスティフ( 食後酒 ) 」、気持ちをリラックスさせ、睡眠を助ける「 ナイトキャップ( 寝酒 )」などがあります。それぞれアルコール度数やテイストなど特徴があり、それに合わせたお酒を使ったレシピが考案されています。今回紹介するリストは、胃を刺激して消化液の分泌を促進することで、消化器官の負担を軽くする働きがあり、食欲増進の効果のあるプレディナー( 食前酒 )です。プレディナーの特徴はアルコール度数が低いこと、スッキリとした口当たりに爽やかさや爽快感があるものが多いです。 テイストは爽やかな甘味、少しの苦味や酸味が特徴的です。それでは食前酒のロングカクテルレシピ・一覧をどうぞ!

  • 食前酒( アペリティフ )におすすめできるカクテルレシピ|オードブルに合うカクテルをリスト・一覧で紹介

    カクテルには様々なシチュエーションに合わせて考案されたレシピが多数あります。 スイーツのようなカクテルで、満腹になった後に、再度消化を促進させる役目のある「 ディジェスティフ( 食後酒 ) 」、気持ちをリラックスさせ、睡眠を助ける「 ナイトキャップ( 寝酒 )」などがあります。それぞれアルコール度数やテイストなど特徴があり、それに合わせたお酒を使ったレシピが考案されています。今回紹介するリストは、胃を刺激して消化液の分泌を促進することで、消化器官の負担を軽くする働きがあり、食欲増進の効果のあるプレディナー( 食前酒 )です。プレディナーの特徴はアルコール度数が低いこと、スッキリとした口当たりに爽やかさや爽快感があるものが多いです。 テイストは爽やかな甘味、少しの苦味や酸味が特徴的です。それでは食前酒のカクテルレシピ・一覧をどうぞ!

  • シシリアンキッス|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( サザンカンフォート・アマレット )

    「 シシリアン・キッス 」の「 シシリアン 」とは、イタリア半島の西南端にある地中海最大の島です。アメリカ南部生まれの桃を主としたフ果実類と、ハーブを合わせてつくられたフルーツフレーバー・リキュールのサザンカンフォートと、杏の核を使い、濃厚な甘口につくられたアマレットを合わせたレシピで、甘味が強くはありますが、濃厚な甘味の中にフルーツフレーバーのサザンカンフォートの存在が複雑なテイストに仕上げています。口当たりも良く、飲むとアーモンドの香ばしさとフルーティーな香りを感じられ、食後の一杯にとてもおすすめできるカクテルです。

  • コモドール|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ライ ウィスキー・ライムジュース )

    「 コモドール Commodore 」とは、海軍の階級である「 代将 」もしくは「 提督 」のことです。スパイシー感と穀物の甘味が感じられるライ・ウィスキーをベースに、柑橘系酸味のライムジュースを合わせ、アクセントにシュガーシロップの甘味と、オレンジビターの香りを加えたレシピで、酸味、苦味、そして飲みごたえがあり、ほんのりとした甘味が感じられるカクテルです。

  • ジョン・コリンズ|カクテルレシピ・作り方・誕生・特徴を解説( ウィスキー・レモンジュース・ソーダ )

    「 ジョン・コリンズ 」のジョンとは、19世紀前半にイギリス・ロンドンのリマーズ・コーナーというお店でボーイ長を務めていたとされている「 ジョン・コリンズ 」氏の名前です。誕生したときはウィスキーベースではなく、ジンベース( 正確にはジュネヴァ )で提供されていましたが、やがてジュネヴァからオールド・トム・ジンを使うようになり、「 トム・コリンズ 」と名前を変えました。ウィスキーの飲みごたえに、柑橘系酸味のレモンジュースと、甘味の砂糖を加え、ソーダで割ったシンプルなレシピで、ウィスキーの奥深いテイストと香りが酸味と炭酸が合わさることで、爽快感と芳醇さを合わせた爽やかなカクテルに仕上がっています。

  • ベイサイド・ピーチ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ピーチリキュール・グレープフルーツジュース・クランベリージュース )

    桃の香りと爽やかな甘味が特徴のピーチリキュールをベースに、甘酸っぱさが魅力のグレープフルーツジュース、ベリーの甘酸っぱさのクランベリージュースをいう甘酸っぱい2種類のジュースを合わせ、アクセントにブランデーを少し入れたレシピで、全体的にはやはり甘酸っぱさが前面に出ていますが、その中にピーチの甘味がカクテルとして調和しており、アクセントのブランデーがそれらを引き締めている印象です。爽やかさがあり、甘味も感じられるため、大変飲みやすいカクテルに仕上がっており、ショートカクテルとしてはアルコール度数も低い方なので、アルコール感が苦手な方や女性などに人気が出そうなカクテルです。

  • ピーチツリー・ダイキリ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ピーチリキュール・ホワイトラム・ライムジュース )

    ダイキリのベースであるホワイトラムの量を減らし、ピーチリキュールを1/2入れ、ライムジュースを加えたシンプルなカクテルです。ピーチリキュールは、オランダ産の黄桃を使ったピーチリキュールであるピーチツリーを使います。 他のピーチリキュールよりも甘さ控えめで、ダイキリに使うにはぴったりのピーチリキュールです。そのピーチツリーをベースに、サトウキビよりつくられたスピリッツのラム、柑橘系酸味のライムジュースを合わせたレシピで、ホワイトラムのクリアさとライムジュースの酸味が爽やかなテイストにしながら、桃の香りと甘味をあっさりとした飲み口で楽しめるカクテルです。

  • トロピカル・ファジーネーブル|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ピーチリキュール・マンゴーリキュール・オレンジジュース )

    「 トロピカル・ファジーネーブル 」とは、1980年代にアメリカで若者を中心に大流行した「 ファジーネーブル 」というカクテルから派生したバリエーション・カクテルです。桃の香りと甘味が魅力なピーチリキュールをベースに、トロピカルな甘味を持ったマンゴー・リキュールを合わせ、それらをオレンジジュースで割ったレシピで、ファジーネーブル同様の飲みやすさ、爽やかな口当たりはそのままで、強化されたフルーティーさ、トロピカルテイスト、ほのかな酸味も感じられるカクテルです。

  • サザンピーチ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( サザンカンフォート・ピーチリキュール・トニックウォーター )

    今回紹介した「 サザンピーチ 」とは、ピーチを主に使った果実類と、ハーブなどを合わせたフルーツフレーバーリキュールのサザンカンフォートと、フランス生まれの甘味が強いピーチリキュールという相性が悪いはずのない2つのリキュールを合わせているカクテルです。甘味が強めな2つのリキュールを苦味のある炭酸飲料のトニックウォーターで割ったレシピで、爽やかでフルーティーな香りと、桃の濃厚な甘味を感じながら、少しの苦味と炭酸が飲みごたえと爽快感を生み、レモンを入れることで全体に爽やかさを加えています。

  • テキーラ・ギムレット|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( テキーラ・ライムジュース )

    今回紹介した「 テキーラ・ギムレット 」の「 ギムレット 」とは、数あるジンベースの代表的存在の中のひとつにあるカクテルで、そのギムレットから派生したバリエーション・カクテルで、ギムレットのベースであるドライジンを、テキーラに変更したシンプルなカクテルです。アガヴェの独特なテイストが特徴的なスピリッツのテキーラをベースに、柑橘系酸味のライムジュースと、シュガーシロップの甘味をアクセントとして加えたレシピで、テキーラ本来の風味を存分に楽しめるシンプルなカクテルです。

  • コルコバード|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( テキーラ・ドランブイ・ブルーキュラソー・ソーダ )

    今回紹介した「 コルコバード Corcovado 」とは、ポルトガル語で「 隆起のある 」や「 湾曲 」という意味だそうで、ブラジル・リオデジャネイロにある標高710mの丘の名前で、大きなキリスト像があることで世界的に有名な場所です。南米のお酒の代表的存在で、アガヴェ独特のテイストが特徴のテキーラをベースに、スコッチ・ウィスキーにヘザーハニーと呼ばれる蜂蜜とハーブを合わせてつくったリキュールのドランブイと、オレンジの果皮をスピリッツに浸漬、加糖をし、鮮やかな青色が魅力のブルーキューラソーを合わせ、それらを炭酸水で割ったレシピで、テキーラ独特の香り、ドランブイの芳醇さと甘味が複雑なテイストを感じながら、ブルーキュラソーの甘味とソーダの爽快感が、爽やかに仕上げているカクテルです。

  • フレンチ・ウィスパー|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( パッションリキュール・バニラアイス )

    パッション・リキュールのフルーティーな甘味をベースに、バニラアイスクリームを合わせ、ザクロのシロップであるグレナデンシロップの甘味と柑橘系酸味のレモンジュースをアクセントに加えたレシピで、爽やかさと濃厚さが合わさったスイーツ・カクテルです。パッション・リキュールがバニラアイスをトロピカルな雰囲気をつくり出し、レモンジュースとグレナデンシロップが爽やかな甘味に変えているスムージーのようなカクテルで、バニラアイスクリームとパッション・リキュールが、アルコール感をかき消しているので、ガツンとしたお酒が苦手な方や、スイーツ好きの女性におすすめの一品です。

  • フローズン・ダイキリ|カクテルレシピ・作り方・誕生・特徴を解説( ラム・ライムジュース )

    ラムベース・ダイキリをフローズンにしたカクテル。 アメリカの文豪ヘミングウェイが愛飲していたことで、世界中で飲まれるようになったカクテルです。サトウキビを原料としたスピリッツのラムをベースに、柑橘系酸味のライムジュースを合わせ、アクセントにホワイトキュラソーとシュガーシロップの甘味を加え、フローズン状にしたレシピで、甘酸っぱさとフローズンの冷たさが魅力のカクテルです。

  • ネバダ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ラム・ライムジュース・グレープフルーツジュース )

    今回紹介した「 ネバダ 」とは、アメリカ西部・ネバダ州の名前をそのまま使用しています。ネバダ州にはギャンブルと観光の街ラスベガスがあり、そのラスベガスをぐるっと囲んでいる砂漠地帯がこのカクテルのコンセプトとなっています。フルーティーな酸味がこのカクテルの特徴といっても過言ではない仕上がりで、酸味の中にラムの飲みごたえ、微かな甘味とビターの存在が、サッパリさと口当たりの良さに加えて、カクテルの奥行きを感じさせる一品です。

  • ラム・クーラー|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ラム・ソーダ )

    今回紹介した「 ラム・クーラー 」とは、サトウキビを原料としたスピリッツのラム酒をベースに、酸味を加えて炭酸で割った クーラースタイル のカクテルです。世界4大スピリッツのひとつであるラム、殆どがカリブ海周辺の国々で生産さているからか、トロピカル・カクテルによく使われています。 そのラムをベースに、柑橘系酸味のライムジュースを加え、炭酸水で割り、アクセントにザクロやベリーなどを使ったグレナデンシロップをアクセントに加えたレシピで、ラムとライムジュースのサッパリとした口当たりの中に、ほのかにグレナデンシロップの甘味が感じられるシンプルで爽やかなカクテルです。

  • アブサンフィズ ~ シーピー・フィズ ~|カクテルレシピ・作り方・由来・特徴を解説( アブサン・レモンジュース・ソーダ )

    「 アブサン・フィズ 」とは、スイス発祥のハーブ系リキュールであるアブサンをベースとしたフィズスタイルのカクテルです。 別名「 シーピー・フィズ 」とも呼ばれています。シーピーとは1930年代~1960年代までアメリカ合衆国で活躍した音楽家「 コール・アルバート・ポーター Cole Albert Porter )の頭文字を取った名前です。 アブサンをベースに、柑橘系酸味のレモンジュースと、甘味の砂糖を合わせ、炭酸水で割ったレシピで、ハーブの香りを感じながら爽やかさとサッパリ感を味わうカクテルで、アブサンを始めに飲む場合このカクテルから始めるのがおすすめです。

  • 雪国|カクテルレシピ・作り方・誕生・特徴を解説( ウォッカ・ホワイトキュラソー・ライムジュース )

    今回紹介した「 雪国 」とは、1958年に行われたカクテルコンクールで見事1位を獲得したカクテルで、現在では日本を代表するカクテルとして世界でも飲まれています。幾度もの蒸留を行い、その後濾過するというクリアさと飲みごたえが特徴的なウォッカをベースに、オレンジの果皮をスピリッツに漬けこみ、加糖されたリキュールホワイトキュラソーと、柑橘系酸味のライムジュースを加え、グラスの縁に砂糖を付けたスノースタイルで提供されるレシピで、全体的に中口でありながらもホワイトキュラソーの甘味とライムジュースの酸味のバランスがとても良く、砂糖の甘さが全体にアクセントを加えているカクテルです。

  • ソルティドッグ|カクテルレシピ・由来・作り方・特徴を解説( ウォッカ + グレープフルーツジュースス・塩 )

    「 ソルティドッグ 」とは、1940年代あたりにイギリス海軍の「 甲板員 」を意味するスラングで、潮風を受けて仕事をする様から「 塩辛い野郎 」または「 しょっぱい奴 」ということから生まれた言葉です。「 ソルティドッグ 」とは、1940年代あたりにイギリス海軍の「 甲板員 」を意味するスラングで、潮風を受けて仕事をする様から「 塩辛い野郎 」または「 しょっぱい奴 」ということから生まれた言葉です。また甲板員は背中を丸めて仕事をすることが多く、その様が「 犬 」の様だったことから「 ソルティドッグ 」という名前が付いたと言われています。他のスピリッツに比べてクリア度が高く、飲みごたえのあるウォッカをベースに、グレープフルーツジュース特有の酸味で割り、グラスの縁に付けられた塩のしょっぱさが、アクセントとして存在感を出しているレシピで、グレープフルーツジュースの酸味と苦味がウォッカにマッチしていて、飲みやすいカクテルです。

  • サザンカンフォート・ハイボール|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( サザンカンフォート・ソーダ )

    アメリカを代表するリキュールであるサザンカンフォートとは、ピーチを主体とした様々な果実とハーブなどを合わせたフルーツフレーバー・リキュールのことで、そのフルーティーな香りと爽やかな甘味が若者を中心に広がり、現在では果実系リキュールの定番として飲まれています。今回紹介したサザンカンフォート・ハイボールとは、そのフルーツとハーブの風味を、爽快感ある炭酸水で割ることで、サザンカンフォート自体を存分に楽しめるハイボール・スタイルのカクテルです。

  • ホワイト・カーゴ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ドライジン・バニラアイス )

    今回紹介した「 ホワイト・カーゴ white cargo 」とは、「 白い貨物 」という意味です。辛口とキレが特徴のドライジンをベースに、バニラアイスを混ぜ合わせた珍しいスイーツ・カクテルで、バニラアイスの濃厚な甘味全体にドライジンの風味が広がっているテイストがとても印象的なカクテルです。 ドライジンのインパクトと香りが、まろやかさと一緒に口の中に広がる大人のスイーツ・カクテルです。

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