第12回はアルメニアです。 目次 0.1 Highland Cellars Koor White Reserve0.2 ★クロミエ‐牛乳無殺菌乳製-（右前）0.3 ★フルム・ダンベール（右後ろ）0.4 ★アルスア・ウジョア（左後ろ）0.5

第11回はカナダです。 目次 1 Meyer Okanagan Valley Chardonnay2 ☆ロカマドゥ―ル（左）3 ☆ヴァランセ（真中）4 ☆トム・デ・ボージュ（右）5 ☆パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月6 Meyer Ok

第10回は南アフリカです。 目次 1 BOSMAN OPTENHORST Chenin Blanc2 ☆カマンベール・パストリゼ（右上）3 ☆クロタン・ド・シャヴィニョル（右下）4 ☆ブルー・スティルトン（真中上）5 ☆パルミジャーノ・レッ

昨年ワインエキスパートの試験に落ちた…今年も受験したいけど、もう落ちたくない。 私もそう思っていました。 49歳主婦。 家事と育児とPTA活動とパートをしながら、 ワインエキスパートに挑戦し1次試験不合格。 50歳の時に合格しました。 落ち

第回9回はスペインです。 目次 1 O LUAR DO SIL GODELLO2 ☆ゴルゴンゾーラ・ピカンテ, ブルー・スティルトン3 ☆ミモレットMimolette4 ☆カマンベール・パストリゼCamembert Pasteurise5

第8回はイギリスです。 目次 1 NYETIMBER CLASSIC CUVEE MULTI VINTAGE2 MERIDIANO3 ★ブリ NYETIMBER CLASSIC CUVEE MULTI VINTAGE ナイティンバー クラシ

第7回はブルガリアです。 目次 1 Rossidi Orange2 ★カプリス・デ・デュ―3 Rossidi Mavrud4 ★カプリス・デ・デュ―とコンテ8カ月熟成 Rossidi Orange ロシディ オレンジ ワイン紹介】〈ガイドよ

第6回はスロバキアです。 目次 1 ELESKO Rizling rynsky D.S.C.2 ★パヴェ・ダフィノア3 ★バラカ4 ★ミモレット5 ELESKO MARINA PALAVA6 ★ブッラータ7 ELESKO Alibernet

第4回目はスイスです。 目次 1 Vinigma nanumy1.1 ★コンテ1.2 ★ゴルゴンゾーラ・ピカンテ2 Vinigma apriori2.1 ★包装後加熱殺菌済カマンベール2.2 ★サン・タンドレ2.3 ★ゴルゴンゾーラ・ドルチ

第4回目は黒海に近いモルドバです。 目次 1 CHATEAU PURCARI VIORICA2 ★ブリ（クリーム添加）、カマンベール（包装後加熱殺菌済み）3 ★モッツァレラ（パスタフィラータ）、グリュイエール4 CHATEAU PURCAR

第3回目はポルトガルのドウロです。 目次 1 QUINTA DA DEVESA White Reserva（右）2 ★チーズフォンデュ（シュレッドチーズ、ペコリーノ・ロマーノ、グリエール、エダム）3 QUINTA DA DEVESA Red

第2回目はアメリカのニューヨークです。 目次 1 WOLFFER ESTATE SUMMER IN A BOTTLE ROSE1.1 ★リコッタ2 WOLFFER ESTATE CABERNET FRANC2.1 ★モッツァレッラ（Mozz

「お祝いのときのお土産には何がいいかな」 「コスパがいい！けど高見えもほしい！」 「おしゃれでセンスもよく思われたい」 そんな時にはスパークリングワインがいい。 ドン ロメロ カヴァ ブリュット Don Romero Cava Brut 【

12月20日になるとクリスマスから年末まで忙しくて嬉しい、こんなシーズンは一年に一回ですよね。そして今年もやってきました。「できるだけコスパ良く贅沢したい」その気持ちはやっぱりいつも同じです。シャンパンではないけれどこのスパークリングワイン

目次 1 ベートーヴェンワイン・ケーヴェリッヒ・ソーヴィニョン・ブラン Q.b.A2 Q.b.Aとは3 コート・デュ・ジュラ レ・サル サヴァニャン 2020 ジャン・リケール ベートーヴェンワイン・ケーヴェリッヒ・ソーヴィニョン・ブラン

目次 1 プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア ”アウジリオ”2 バルバレスコ ”モンテルシーノ” プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア ”アウジリオ” Primitivo di Manduria DOP ”AUSILIO”

州都ローマのあるラツィオ州には、映画「ローマの休日」の名所や、北部に「天空の城ラピュタ」のモデルともいわれてる「チヴィタ・ディ・バニョレ―ジョ」などがある。また州都ナポリのあるカンパーニア州には、世界遺産のポンペイ遺跡やアマルフィ海岸、ピッ

サルディーニャ島はシチリアに次いで地中海で2番目に大きい島。州都はカリアリ。カラスミ（ボッタルガ）が特産物。シチリア島はイタリア最南端に位置している。州都はパレルモ。イタリア最大の州、地中海最大の島で、ヴェネト州、プーリア州と並ぶワイン大生

近年ホームパーティーのような集まりが増えてきている中、お酒を取り巻く環境は人それぞれです。ワイン醸造家の息子であるカールユングは健康上の理由から医者に飲酒を止められ、アルコールが飲めない人のために「アルコールを含まないワイン」について考えま

ヴィーノ・ハヤシ「イタリアワイン通信講座」も第9回。第12回まで残り3回となりました。毎回送られてくるガイドにはたくさんの写真とちょうど良い量の分かりやすい説明。中にQRコードがあって、生産者さんの製造の様子や生の声が動画で見れます。毎回ワ