ワインとチーズとおつまみと

【年始 年末】おすすめのスパークリングワイン ドン・ロメロ・カヴァ・ブリュット

「お祝いのときのお土産には何がいいかな」 「コスパがいい！けど高見えもほしい！」 「おしゃれでセンスもよく思われたい」 そんな時にはスパークリングワインがいい。 ドン ロメロ カヴァ ブリュット Don Romero Cava Brut 【

2024/01/11 12:57

【クリスマス＆年末年始】おすすめのスパークリングワインとあまおうタルトであま～い！

12月20日になるとクリスマスから年末まで忙しくて嬉しい、こんなシーズンは一年に一回ですよね。そして今年もやってきました。「できるだけコスパ良く贅沢したい」その気持ちはやっぱりいつも同じです。シャンパンではないけれどこのスパークリングワイン

2023/12/28 11:32

【期間限定チーズモンドール】白ワインとチーズの色々。

目次 1 ベートーヴェンワイン・ケーヴェリッヒ・ソーヴィニョン・ブラン Q.b.A2 Q.b.Aとは3 コート・デュ・ジュラ レ・サル サヴァニャン 2020 ジャン・リケール ベートーヴェンワイン・ケーヴェリッヒ・ソーヴィニョン・ブラン

2023/12/02 11:53

ヴィーノ・ハヤシ【イタリアワイン通信講座第12回】偉大なワイン/バルバレスコと黄金の山/モンドール

目次 1 プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア ”アウジリオ”2 バルバレスコ ”モンテルシーノ” プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア ”アウジリオ” Primitivo di Manduria DOP ”AUSILIO”

2023/10/22 10:15

ヴィーノ・ハヤシ【イタリアワイン通信講座第11回】天空の町のあるラツィオのグレコとアリアニコ

州都ローマのあるラツィオ州には、映画「ローマの休日」の名所や、北部に「天空の城ラピュタ」のモデルともいわれてる「チヴィタ・ディ・バニョレ―ジョ」などがある。また州都ナポリのあるカンパーニア州には、世界遺産のポンペイ遺跡やアマルフィ海岸、ピッ

2023/10/10 20:09

ヴィーノ・ハヤシ【イタリアワイン通信講座第10回】サルディーニャ島はコルク・シチリア島はエトナ。

サルディーニャ島はシチリアに次いで地中海で2番目に大きい島。州都はカリアリ。カラスミ（ボッタルガ）が特産物。シチリア島はイタリア最南端に位置している。州都はパレルモ。イタリア最大の州、地中海最大の島で、ヴェネト州、プーリア州と並ぶワイン大生

2023/09/17 12:44

【楽天 ノン アルコール ワイン】お酒が飲めない人/お酒が弱い人/お酒を飲まない人の飲み会ワイン

近年ホームパーティーのような集まりが増えてきている中、お酒を取り巻く環境は人それぞれです。ワイン醸造家の息子であるカールユングは健康上の理由から医者に飲酒を止められ、アルコールが飲めない人のために「アルコールを含まないワイン」について考えま

2023/09/09 13:57

ヴィーノ・ハヤシ【イタリアワイン通信講座第9回】モンテプルチアーノ ダブルッツォ

ヴィーノ・ハヤシ「イタリアワイン通信講座」も第9回。第12回まで残り3回となりました。毎回送られてくるガイドにはたくさんの写真とちょうど良い量の分かりやすい説明。中にQRコードがあって、生産者さんの製造の様子や生の声が動画で見れます。毎回ワ

2023/09/05 19:33

【カルディ白ワイン 】カルディおすすめワインとカルディの爆売れハルミチーズ

「ビール！もいいけど、今日は気軽に白ワインが飲みたい！」 目次 1 こんな方に。2 カルディコーヒーファームのワインって？3 アンリ・エーラール ゲヴェルツトラミネール レゼルヴ4 HENRI EHRHART GEWURZTRAMINER

2023/08/12 13:28

ヴィーノ・ハヤシ【イタリアワイン通信講座第8回】実は通常ワイン1本の量は5，6人で調度よいサイズ

知っている人も多いと思いますが、通常ワイン1本の量は750ml。4人で飲むとしたら1人グラス2杯ずつなのです。ちなみに500ml、375mlのボトルもあります。今回のワインは2本とも通常サイズの750ml。今回もおひとりさまで1日グラス2杯

2023/08/08 13:03

ヴィーノ・ハヤシ【イタリアワイン通信講座第7回】ワイン初心者でもかんたんにワインのペアリング

今回はイタリア中部の東アドリア海側にある「マルケ州の白ワイン」とイタリア中央に位置し、国内でただ一つ海に面していない「ウンブリア州の赤ワイン」。どちらのワインも「合わせやすく万能」を感じさせる、ワイン初心者の方でも普段の買い物から気軽に楽し

2023/08/05 17:19