今回は高知県の酒蔵「亀泉酒造」にて醸造されている甘口テイストな純米吟醸生原酒をご紹介します。 淡麗辛口な酒質が

今回は家飲みはもちろん、ピクニックやBBQなどアウトドア飲みも気軽にできる！そんな日常に寄り添ってくれるニュー

今回は広島旅行で巡り合った、日本酒・一品料理ともにコスパ抜群な立ち飲み屋「スタンドローキー」をご紹介します。

今年の夏も全国各蔵から様々な夏酒が販売されており、皆さんも料理と共に色々呑まれたかと思います！ そこで今回は色

今年も8月下旬から続々と秋酒(ひやおろし)が登場していますが、皆さんは既に色々と飲み比べているでしょうか？ 今

今回は2月の広島旅行で1軒目に訪れた「集来軒」にて、日本酒が堪能できるオススメ店を教えていただき、2軒目で訪れ

ここ数年で一般的な日本酒と比べて、材料・香り・味わいが全く異なり、日本酒初心者にもオススメしやすい新ジャンルの

今回は広島県の酒蔵「山岡酒造株式会社」にて醸造されている、紅麹発酵のスパークリング酒「瑞冠 純米発泡 紅麹生酒

今回は広島市民はもとより、訪れた人たちの胃袋と心を絶品肉料理で満たし続けてきた「いっぴんや集来軒」をご紹介しま

今回は大吟醸酒らしい華やかな香り＆スッキリテイストに加え、酒米の特徴を最大限に抽出した奥深い旨味が堪能できる「

今回は4月19日に高知県にて開催された日本酒イベント「土佐新酒の会」に参加してきましたので、当日の様子をご紹介

今回は高知県香南市を拠点に「土佐金蔵」「豊能梅」といった代表銘柄の日本酒を醸造されている『高木酒造株式会社』の

本日の紹介酒は華やかな香りと原酒ならではの力強い旨味を含みながらも、飲み疲れしない軽快テイストが特徴！ そこで

山形県は低温発酵に適した寒冷気候にあり、名峰「月山」から流れる仕込み水があるなど、酒造りに適した環境にあり、日

今回は高知県を拠点に代表銘柄「美丈夫」を醸造している濱川商店が1月28日にオープンさせたアンテナショップ＆ba

今回紹介するのは白ワインに近しいドライテイストな飲み心地のある「海風土(シーフード)」。 ラベル買いしたくなる

全国新酒鑑評会にて毎年金賞受賞をするほど、高クオリティーな酒造りで評判高い高知県の酒蔵「土佐鶴酒造」。 今回は

高知県内では日本酒と肴が楽しめる居酒屋やダイニングバーなどが年々増えており、店舗ごとで提案されるペアリングは多

愛媛県には現在35箇所の日本酒蔵があります。 今回はその中でも100年以上の歴史を誇り、全体的に上質な旨味と雑

今回は高知県にて淡麗旨口な食中酒として評価高い「酔鯨」を醸造されている「酔鯨酒造」の秋酒をご紹介。 【紹介酒】