3月になった頃。スーパーで新玉ねぎをみかけて。お買い物マラソンで、去年買った新玉ねぎ買わないと！って思ったんだけど。5月頃より発送ってことだったので、すぐに届く新玉ねぎを探して購入したのでした。正直、5kgは多いよなぁ・・・とは思ったんだけど。玉ねぎなら毎日
ねぇ。夏に、「今年はサンマ、豊漁らしいわよ🩷」って聞いて、めっちゃワクワクしてたんやけど。去年、食べ損ねてたんで、めっちゃワクワクしてたんやけど。スーパーのお魚屋さん行ったら。サンマいるけど・・・なんかお高いし・・・痩せてるし・・・えっ、豊漁じゃなかった
栗はまだ先〜って思ってたのに。急に・・・母が栗買ってきてくれて。急遽、栗仕事始めました2024です。↓栗仕事2023ちゃんと母が覚えていたのか、偶然か・・・去年買った栗の生産者さんのだった！そして、今年もとても綺麗な栗だった！！！！お名前的に、おばあちゃんだろう
お友達に配る手作りお菓子は、パウンドケーキが多い。室温が高い時は、バターが溶けちゃってパウンドケーキを作るには適さないんだけど。今年も色々作ったから、その記録。今年は、「赤」をイメージしたお菓子を作りたかったので、ラズベリーパウンド。これ、3回目に焼いたの
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3月になった頃。スーパーで新玉ねぎをみかけて。お買い物マラソンで、去年買った新玉ねぎ買わないと！って思ったんだけど。5月頃より発送ってことだったので、すぐに届く新玉ねぎを探して購入したのでした。正直、5kgは多いよなぁ・・・とは思ったんだけど。玉ねぎなら毎日
最近、SNSのおすすめでちょくちょく「THE APOLLO」がイイ！って投稿見かけてて。えっ、随分前に行ったことあるんだけどなぁ〜今でも人気なんだ！って思ったら、ひっさしぶりに行きたいな〜って思ってたところ。yukiちゃん と東京デートすることになったので！THE APOLLOさん
昨シーズンは、地震の影響で白えびが全然獲れなかったらしいんだけど。（なんかね、白えびちゃんが住んでるとこ、地震の時に大きな地滑りがあったらしいんよ。）↓結局去年はこん時しか買えなかった。 今年はどうかな・・と思ってたんだけど。豊漁！！って感じではないけど
1月末かな？また東京に行ってたんだな。体調完全復活で、リベンジランチコース！伺ったのは、ザ・ゲートホテル東京 by HULIC のレストラン 「Anchor Tokyo」さん。乾杯ロゼスパークリング付きのランチコースですよ。天井が高くて、窓からたっぷり光が降り注ぐ明るい空間は開
今年最初のホタルイカちゃんはリゾットでした。解禁直後のホタルイカちゃんはお高くって！！！初物だし・・・と思っても、とてもとても買えなかったのですが。数日後には、買っても大丈夫かな？な、お値段になっていたので。（ポイント→夕方にスーパーにいく）無事（？）今
えっ？もう3月なの？？？って事で、今更だけど1月の東京でのランチの記録です。いつもは、ワイン飲み飲みランチコース❤️なんだけど。この日は病み上がりだったので。病みは完全に上がってるんだけど、病んでる間ごはん食べてなかったから、コース料理を食べきれる自信がな
バレンタインデーん時に、チョコパウンドを焼きました。コッタさんのレシピで、私が大好きなやつ。ラムレーズンと胡桃が入った大人味のチョコパウンドケーキ。甥っ子たちに、ミッフィーチョコ送る時、場所あったから大人用にお裾分けしたんだけど。一番食いついたの、2歳児だ
今年のバレンタインデーに、ラヴォラッティのチョコを購入しました。とっても美味しかったのでご紹介。「パルミジャーノ・レッジャーノ・ボンボン」と「ブラッドオレンジオランジェット」箱もオシャレだわ。松屋銀座のバレンタイン催事でラヴォラッティの販売があったはずな
1月の事まだ投稿できてないんだけど、先に節分あげちゃうわ。って、バタバタしてて、全然写真撮れなかったんだけどね。今年も恵方巻きを作りましたよ。↓去年の。同じ皿でびっくりしてるよ！！巻きがねーー、失敗してるんだけど。味はとっても美味しかったーーー！！！なん
年末に、恒例牡蠣仕事しましたよ。佃煮とコンフィを仕込みました。↓前シーズン↓前々シーズンてことで、コンフィで色々作ったものを。今季の牡蠣は本当に立派でした！例年と比べ、めっちゃ大きかった。岡山県産の邑久牡蠣は、加熱しても縮みが少ないので調理しても大きな
やっと、2025年最初の投稿💦今年もどうぞよろしくお願いします。今年は、とても穏やかなお正月を過ごせて、ありがたいな〜と思ってたのですが。穏やかすぎて、ダラダラしすぎてしまいました・・・で、そろそろブログ界に戻ろうとした頃に発熱〜〜〜〜！もう、いっそゆっくり
今年もシュトーレン🎄↓去年の 今年最後の東京は11月初旬だったから、売ってるかな・・・と心配だったんだけど。今年も、「BURDIGALA TOKYO」さんで、ミニシュトーレン買ってきたよ！こちら、とっても期限が長いんですよ。（だからか、お砂糖の層が分厚い）今回並んだレジの
この季節は、やっぱりこの子を使いたくなるよねーークーシコッサ！こちらは、2021年のライトブルー。食べてるんは高木焼菓子製作所さんの「ラフランスと紅茶のタルト」激ウマ！ゴールドも欲しいのぉ・・・そして先日。オサレブロガーyukiちゃん から、サプイズなお届け物が・
わたし、酒呑なので。夜は、白米を食べることが少ないの。リゾットとかパエリアとかはね、ワインにあうから食べるけどね。基本、炭水化物あまり摂らないのよ。（実は、パスタもそんなに食べないし、食べる時は少量なのだ。）だから、その反動と、まぁ簡単だからってことで、
SNSで秋刀魚ごはん見て、食べたいなぁ〜と思ったので。サンマのコンフィでリゾットを作ったよ。←別料理やん↓こん時のスパゲッティをお米に変えた感じだよ。お米は、リゾット用のカルナローリを使用。カルナローリ米で作れば、簡単！失敗なし！トマトソースバージョンにしよ
銀座でランチの後のこと。 お友達が、「日本橋に、チケ運祈願の神社あるんだけどー」とな。（あっ、私。しょっちゅう遠出してるんは、推し活のためです。）ということで、日本橋へ移動！！！雨がパラっと降り始めましたが・・・福徳神社にやってきました。なんか、今時ねぇ
ぶりの切り身がお安かったので、他に食べるものあるのに買ってしまったよ。あるあるってことで、日持ちするようにコンフィにしました。いつもは、「イタリアンぶり大根」にして食べるんだけど。 大根買ってなかったし。ちょうど、サンマのコンフィでパスタ作ってたから。ぶ
ホテル ザ セレスティン 銀座 14階 「GINZA CASITA」さんへ。ここへ向かう前にちょっとトラブルがあって、遅刻しちゃったんだよ・・・すみません。なのに、あたたかく迎えてくださって感謝です。相方は、先に飲んでた🍷（その方が嬉しいわ。）お天気はあまり良くなかったんだ
麻布台ヒルズのジャヌ メルカートさんに行ってきたよ。グラスウォールからたっぷりと自然光が注ぎ込む明るい店内には、オリーブの木が。とっても素敵だったのに、食べるのに夢中で・・・写真撮るの忘れてたわ💦あまりいいお天気でもなかったんだけど、テラス席も良さそうだっ
ねぇ。夏に、「今年はサンマ、豊漁らしいわよ🩷」って聞いて、めっちゃワクワクしてたんやけど。去年、食べ損ねてたんで、めっちゃワクワクしてたんやけど。スーパーのお魚屋さん行ったら。サンマいるけど・・・なんかお高いし・・・痩せてるし・・・えっ、豊漁じゃなかった
今シーズン最初の竹の子は、シンプルに天ぷらにしました。お供は、舞茸とれんこん。お塩でいただきます。この日は、まだ木の芽が出てきてなかったんだよねー。（この日くらいから、出てきはじめた。）↓キャニスターの中に↓美味しいお塩が入ってます。一番好きな食べ方はア
お家に金柑の木があるお友達が、甘露煮を作って送ってくれるんです。ありがたや・・・そのまま食べても美味しいんだけど。（私は、生ハムとかチーズとかと一緒におつまみにする🥂）去年、思いつきでパウンドケーキに入れたらとっても美味しかったので。今年は、いつもせとか
お野菜高いわぁ・・・・（白菜とかトマトとかやばかったねぇ）とはいえ、春は春野菜を食べたいの。ってことで、新玉ねぎと春キャベツを使った揚げ物を。（ってか、今年キャベツ高かったなぁ・・・）「春キャベツのメンチカツ」炒めた玉ねぎの代わりにレンチンしたキャベツを
今年は、ホタルイカが豊漁らしくて。なんか、浜値がキロ5円とか噂で聞いたんだけど、ホンマか？スーパーで見た一番お安いお値段が、生ホタルイカ 100g78円！・・・の夕方の半額シール付き！！ってことで、ついついカゴに入れちゃうわけ。もう、ホタルイカめっちゃ食べてます
毎年3月になると、いかなごのくぎ煮を送ってくれるお友達がいるんですけど。 今年は、ニュースで不漁って知ってたので。（1日で終了したとか・・・）流石に届かんやろな〜と思ってたんだけど。届いたんだわ！びっくりしすぎて写真撮ってないけど！！←少なくてごめんねーー
せとかのお菓子色々作ってた記録。↓前シーズンの 前シーズンと同じくのマフィンとパウンドケーキ。パウンドケーキは、アールグレイ入り。（パウンドケーキの形からして・・・端っこやな。） マフィン、もう一種。アイシングめんどくさっってなったからしなかったん
4月になったので！「富山湾の宝石 白えび」の投稿先にしちゃうね！（3月解禁のいかなご・ホタルイカは、いつか投稿するね！多分！！←おい）今年の解禁日は・・・不漁だったらしくてね。恐る恐るスーパー行ったら、やっぱりお高かったんだけど。夕方に行ったからね！半額シ
先月、東京に行った時。表参道のイッタラに行ってきました。目的は、2月にイッタラが新しくなったから様子を見てみたかったってのと。カステヘルミの新色「パイングリーン」を実際見てみたかったから。カルーナは見ずに即買いしたけど、このグリーンはちょっと確認したかった
こないだ東京行った時。絶対また行きたい！って思った、IL Barcaro さんに行ってきたよ。↓11月に行った時の今回は、平日ちょっと遅めのランチタイム。ってことで、お店は静かでした。前回同様、プロセッコで一人乾杯🥂あっ、リングはyukiちゃん の真似っこして買った、アレ
お久しぶりーーーな、ランチ会。↓この時ぶり 今回も銀座ランチでした。銀座イタリアン Fabi'sさんです。ちょっと変わった形の、美しいグラスで乾杯🥂平日限定 スパークリング付き＋特製デザート付き 特別プランということで、銀座で半個室なのにとってもリーズナブルなラン
トマトソースを作ったので、アマトリチャーナを作ったよ。アマトリチャーナはシンプルだからこそ、美味しい濃厚なトマトソースで作りたい！！↓この時はトマト缶から作ってるけど、トマトソースがあったら短時間で美味しく作れる🎶 本格的なトマトソースを作る時は、香味野
バレンタインデーだったので、なんとなくそれっぽいののせときます。（実際は、な〜んにもしてないので😅）大好きな高木焼菓子製作所さんの「チョコレートのタルト」この時期の定番タルトです。濃厚だけどしつこくなくて、上品な甘さ。生チョコのようなしっとり感。お子様で
恵方巻きを食べた後のこと。 余ったマグロのお刺身は漬けにしておいて。次の日の贅沢ランチ❤️「マグロの漬け丼＆いくら丼」ハーフ&ハーフです。丼ものには、このティッキを使うのが好きです。ってか、このティッキ レッドが大好きです。ってかてか、サルヤトンが大好きで
先日のおやつ。大好きな高木焼菓子製作所さんのタルトでコーヒータイム。「イチゴとピスタチオのタルト」ウマーーーーーー！！！ってことで。OTCマグ Helle ピンクグリーンを購入した記録です。←えっOTCマグ Helle アメジストとピンクグリーン。あぁ、カワイイ❤️私は、ス
珍しく、すぐのアップです！今年も恵方巻き作りましたよ。なんで箸置き傾いてるんでしょうね・・・↓去年 やっぱ、1年に1回しか巻かないからねぇ・・・上手に巻けるわけないよねーーー！（←開き直り）一本丸かぶりなんて無理無理〜なんで、今年もカットしました。とはいえ
随分前の夜ごはん。「金目鯛ガーリックパスタ」yukiちゃん に頂いたクリスマスプレゼントの中のやーつー❤️「あえるだけ」ってことで、パウダーかなぁ〜と予想して開封したら。ちゃんと金目鯛の切り身がごろっと入ったパウチでした！豪華！！！yukiちゃんありがとーーーって
年始に頂いたお菓子でおやつタイム。たねやさんの「招福ふくみ天平（てんぴん）」です。残り2個しかない・・・って時に、やっと写真とろ〜ってなった人😅こちらは、いわゆる手作り最中です。食べる直前に自分で作ることで、一番美味しい出来立て最中をいただけるんですよ。作
寒い・・・・今年は暖冬だけど、やっぱ雪降ると寒いねぇ・・・とはいえ、そこまで降ってないんだけどね。（雪国生まれ雪国育ちだから、「降ってる」っていう基準がみんなと違うよ！）やっぱ冬はおでんだね！↓って、おでんにハマったのは今シーズンだけどさー実は、いつもと
misdo meets GODIVA を食べた記録です。去年の「misdo meets Toshi Yoroizuka」2022年の「misdo meets WITTAMER」2021年の「misdo meets PIERRE MARCOLINI」どれも美味しかったんだよね〜！って、去年のアップしてると思ったら、してなかった😅（インスタにしかあげてなかっ
今年も、初焼きは黒豆のケーキでした。↓去年 我が家は、ありがたいことに地震の被害はほとんどなかったんですけど。ちっさい余震がすごく多くて。普段だったらなんとも思わない程度の揺れなんだけど。（我が家の近くに線路あるんで、電車通るたびにそれなりに揺れるんです
