豚の軟骨を煮込んだ話

見慣れない食材があるとすぐに衝動買いをして調理を試みようとする当ブログ。 https://tapiocaism

ChatGPTに最高のたこ焼きのレシピを聞いて試してみた話

一般家庭の底意地を見せるため、あくなき料理の探求を続ける当ブログ。 極々庶民の家庭ではおおよそ出てこないような

高級魚ハッカクの刺身を食べた話

珍しい魚を見かけると買ってレビューしておかずにはいられない当ブログ https://tapiocaism.co

究極にうまい海鮮味噌汁を作ろうとした話

以前、プロの技術を活用して最高においしい豚汁を作ったことがありました。 https://tapiocaism.

洗濯機でシューズを洗えるのか検証した話

稀ではありますが、生活におけるライフハックも紹介をしている当ブログ。 https://tapiocaism.c

いろんな調味料に漬け込んで味玉を作ってみた話

時折ラーメンを一から自作している当ブログ。 https://tapiocaism.com/2020/04/07

甘エビの殻で出汁を取り、海老粉を作った話

海の幸をやたらと取り上げているこのブログ。 https://tapiocaism.com/2022/04/21

トマト缶で暗殺者のパスタを作った話

世間話で出すには不向きな類のマニアックな料理を作っている当ブログ。 https://tapiocaism.co

現代人の感情と時間を蝕む『スマホ脳』について解説する ②

スマホやSNSが我々現代人に与える悪い影響について語っている書籍『スマホ脳』ですが、前回は人間が進化の過程で得

現代人の感情と時間を蝕む『スマホ脳』について解説する①

当ブログでは、時折時間管理やモチベーション管理といったことを取り扱ったりしています。 https://tapi

高級魚のハッカク（トクビレ）を塩焼きで食べてみた話

水族館に行く楽しみのために、珍しい魚を鮮魚コーナーで買ってきては紹介している当ブログ。 https://tap

ギマを煮付けで食べてみた話

珍しい魚を見かけると、買わずにはいられない変わり者が書いている当ブログ。 https://tapiocaism

安いカクテルシェイカーをコンパウンドで磨いてみた話

晩酌に合う酒のつまみを淡々と紹介している当ブログ。 https://tapiocaism.com/2024/0

甘鯛なるものを塩焼きで食べた話

珍しい魚を見つけては購入し、調理してネットの海に晒し続ける、魚介類の天敵とも言えるとブログ。 https://

うなぎの肝焼きを食べてみた話

珍しげな魚を見かけては、刺身ないし調理して食うことを娯楽としている当ブログ。 https://tapiocai

洗濯マグちゃんを自作して、その効果を検証した話

皆さんは洗濯マグちゃんと言う商品をご存知でしょうか。 こちらを洗濯用洗剤の代わりに投入すると、マグネシウムの効

読んだら海賊の見方が変わる、『海賊の経済学』を紹介したい

さて、突然ですが皆さんは、海賊と聞くとどのようなものを想像するでしょうか。 今では様々なコンテンツで海賊が登場

うなぎの肝焼きを食べてみた話

珍しげな魚を見かけては、刺身ないし調理して食うことを娯楽としている当ブログ。 https://tapiocai

本格的な餃子の作り方を指南する

当ブログの中には、何回も作っていて、自信を持ってお送りしているレシピがいくつかあるわけです。 https://

黒炒飯を作ってみた話

さて、皆様は黒炒飯なるものの存在をご存知でしょうか。 これは一昔前の美少女アニメのヒロインが作る焦げに焦げ切っ

『漂流者は何を食べていたか』という本を見つけたので、何を食べていたか紹介する

当ブログでは、珍しげな魚を見つけたら、買って食べてはレビューしたりしているわけです。 https://tapi

生クリーム牛乳不使用なカルボナーラを作った話

最近、イタリア料理にはまっていたりします。 以前、ピザプレートのレビューの記事を書きましたが、今でも手作りでピ

中世のアンティークなボードゲームの世界を紹介したい

世は空前のボードゲームブームなわけです。 本屋の一角には大小問わず様々な種類のボードゲームが立ち並び、都会へ行

サメガレイなる魚を煮付けにしてみた話

スーパーで初めて見かけた魚は即購入して食べずにはいられない当ブログ。 https://tapiocaism.c

タモリの生姜焼きを作ってみた話

芸能界屈指の食通、タモリ。 彼は番組内にて、自身が生み出した数々の調理法を公開してきました。 私自身、タモリの

マクドナルドのチキンナゲットを再現しようとした話

以前、牛脂でポテトをあげたところ、マクドナルドのポテトに近くなったと言う記事を書きました。 https://t

鶏肉のドラムでスモークチキンを作った話

酒のつまみを作ることにおいては余念のない当ブログ。 https://tapiocaism.com/2024/0

シンプルな丸鶏のローストを作った話

以前、本当は教えたくない丸鶏のローストと言うものをネットで見かけたので作っていました。 https://tap

牡蠣のオイル漬けを作るよう強くオススメしたい話

美味そうな酒のつまみを作っては、記事にしている当ブログ。 https://tapiocaism.com/202

ライスバーガーを作ってみた話

いろんな料理を再現してみては記事にしているブログ。 https://tapiocaism.com/2021/1

にしんの刺身を食べてみた話

珍しい魚の刺身を見つけては、食べてレビューをすると言うことを続けていると、当ブログ。 https://tapi

努力せずにやるべきことをこなす『エフォートレス思考』なるものを紹介する

最近料理やらDIYやらの記事ばかりだったわけですが、そもそもこのブログを始めたきっかけは、自分の学習のために本

1Lあたり5円で炭酸水が飲める、コスパ最強のミドボン式炭酸メーカーをおすすめしたい話

透明氷を自作したり、安ウィスキーを自分で熟成させたりと、晩酌のコスパを求めることに余念がない当ブログ。 htt

プロの手法で豚汁を作ってみたら狂おしく美味かった話

普段酒のつまみばかり作っては記事にしている当ブログ。 https://tapiocaism.com/2024/

手作り厚揚げがめっちゃ美味いのでおすすめしたい話

世の中に出回るあらゆる食べ物を自作しては食べている当ブログ。 https://tapiocaism.com/2

スーパーみたいな焼き芋の作り方を探してみた話

スーパーの一角で甘い香りを放ち我々を誘惑してくる存在。 そう、焼き芋。 秋の味覚である焼き芋ですが、恥ずかしな

居酒屋の珍味、あん肝を作ってみた話

スーパーで珍しげな食材を見かけると、買って調理せずにはいられない病にかかっている筆者が管理する当ブログ。 ht

プログラミング経験0の人間がChatGPTとシューティングゲームを作ってみた話

前回、ChatGPTにゴーストライターを任せられないかどうか検証してみたわけです。 https://tapio

冷凍庫で凍らせてしまったビールの味を比較レビューする

さて、このページを開いたということは、あなたはきっと、常温のビールを急速に冷やそうと冷凍庫に入れたものの、その

『The Naked』という全裸でサバイバルする番組が学びが多いのでオススメしたい話

大人になると段々とノンフィクションものに惹かれていくものなのか、最近はドキュメンタリーを色々観るわけです。 h

サワラのカマを食べてみた話

珍しげな魚介類を見かけては食べてレビューをする癖がある当ブログ。 https://tapiocaism.com

日本人好みなテクス・メクスなタコスを作ってみた話

食べたことがありそうでない、そんな日本人とは微妙な距離感を保っている料理。 そう、その名もタコス。 メキシコの

ChatGPTにブログ記事のゴーストライターを頼んでみた話

2022年、彗星のごとく現れた超天才的AI、その名もChatGPT（どーん） MicroSoftの傘下となった

ダイエット中でも食べれる鶏むねお好み焼きを作ってみた話

かつて、どこかの先人はこのように言いました。 「ダイエットはイベントではない。日々の習慣である」、と。 とはい

にぎすを天ぷらと塩焼きで食べてみた感想とか

様々な魚を食べてはレビューするということを続けている当ブログ。 https://tapiocaism.com/

忙しい大人にこそ児童文学をおすすめしたい、という話

当ブログでは時折本の要約記事を書いておりますが、ビジネス本や自己啓発本がほとんどだったわけです。 https:

映画『シェフ』に登場するキューバサンドを作った話

突然ながら、実はこの前『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』という映画を観ました。 ざっくり言うと三つ星レ

ウィスキーをウィスキー樽のチップで熟成させてみた話

長期間熟成させたウィスキーというのは、香り高くてとても美味しいものです。 ウィスキーは「飲む香水」とも呼ばれる

テレビ周りを間接照明とダイソーテープライトで照らしてみた話。

以前、テレビにオーディオスピーカーを接続して音質を上げるということをしました。 http://tapiocai

酒棚にテープライトを設置してみた話

酒飲みにとっての憧れの一つ。 それはバーさながらに自分のお気に入りの酒を酒棚に並べることでしょう。 かくいう筆者も、御多分に洩れず酒棚を家に用意しているわけです。 しかしながら、これだけではただ酒を並べているだけで、どう […]

窓に梱包用のプチプチを貼り付けるとどれくらい温まるのか試してみた

我が家は3DKの賃貸なのですが、この部屋にはエアコンが一台しかないわけです。 そのため、横繋ぎになっているリビングと寝室を1台のエアコンで温度調整をしているわけですが、2室計12畳を6〜9畳用エアコン一台でまかなっている […]

100均縛りでスピーカースタンドを自作してみた話

前回、BOOKOFFで売られていた1,000円の格安スピーカーをテレビに取り付けたわけです。 無事設置は完了し、いい音質で毎日Abema MIXやPrime Musicを楽しめてはいるものの、やはり問題はその見た目。 さ […]

BOOKOFFで売られてる格安中古スピーカーをテレビやPCで使えるようにした話

さて、スピーカーというものに興味はあったりするでしょうか。 この世界は実に奥が深く、音質や音圧なんかを突き詰めると、その価格は青天井。 Amazonで軽く検索してみても、その値段はピンからキリまであるわけです。 我が家の […]

『スーパーサイズミー2』がめっちゃ面白かったから紹介したい

ドキュメンタリー映画って観ることありますでしょうか？ 割と好みが分かれるジャンルではありますが、今回観た映画がめっちゃ面白かったので紹介したいと思います。 それがこちら。 『スーパーサイズミー2』という映画。 前作となる […]

イサキの刺身を食べた話

日本が世界に誇る料理「刺身」の感想をつらつら書いている当ブログ。 冷静に考えると、寿司なんていうのも、生魚の切り身を米に乗せて食うって、なかなか出てこない発想ですね。 さて、そんな刺身ですが、また珍しいものを見つけてきま […]

5分間ドローイングでどこまで可愛く二次元の女の子が描けるようになるか試してみた

5分間ドローイングというものをご存知でしょうか。 これは5分間という短い制限時間内で模写を繰り返し、画力を向上させるという絵の練習法の一つです。 どこまでメジャーな練習法なのかはわかりませんが、我々一般人からすると、「5 […]

メヒカリの唐揚げを作ってみた話

さて、メヒカリなる魚をご存知でしょうか。 僕はご存知ありませんでした。 見た目はこんな感じのやつです。 こいつがスーパーで売られていたので、よく知りもせずに買ってきました。 ※筆者は珍しい魚を見かけると我慢できずに買って […]

使わない窓枠をダイソーの有孔ボードで壁掛けスペースにした話

我が家の作業部屋には、使わないまま閉め切った窓が一つあるわけです。 というのも、この窓の向こうにちょうどお隣さんの家の窓があって、なんとなく開けに開けづらいわけですね。 とはいえ、このままにしておくのも景観を損ねるし、ミ […]

ブラジルの軽食「パステル」なるものを作ってみた。

ドンキなんかを歩き回っていると、外国からの輸入らしき食品に出くわすことがないでしょうか。 巨大なソーセージやアヒルか何かの巨大な卵、キヌアやひよこ豆、日本ではなかなかお目にかかれない色味をした炭酸飲料等々………。 見てい […]

サワラの刺身を食べてみた話

大衆魚からマイナーな高級魚まで幅広く刺身の感想を呟いている当ブログ。 今回紹介する刺身はこちら。 こちらはサワラですね。 サワラといえば、スーパーでもよく見かける大衆魚ですね。 ただ、非常に鮮度が落ちやすく、刺身で売られ […]

苫米地博士に現代洗脳のカラクリを教えてもらった話

洗脳、と聞くとどのようなイメージがあるでしょうか。 中国共産党やオウム真理教、はたまたオーウェルの『1984年』（「ビッグブラザーは貴方を見ている！」）が浮かぶ人もいるかと思いますが、いずれにせよかなり危ない匂いがするわ […]

マナガツオの刺身を食べてみた感想とか

相変わらずスーパーで変わった刺身を見かけたら買ってしまうわけです。 今回見つけたのはこちら。 これはマナガツオなるもののよう。 調べたところ、こんな感じの見た目でした。 これまたなんとも個性的な見た目。 フォルムだけなら […]

本当は教えたくないらしいレシピで丸鶏のローストを作ってみた話

クリスマスの最中でも刺身のレビューを投稿してしまう、季節感皆無な当ブログ。 今回は、そんな失われたクリスマスを回収すべく、丸鶏のローストなるものを作っていきます。 丸鶏のロースト自体は過去にも何度か作ったことがあったので […]

「時間管理をしたければ価値観を明確にしろ！」という時間管理の本の話

「忙しくてやりたいことが何もできない………」「日々の仕事に追われて一日が終わる………」といった悩みは、現代人の常なわけです。 時間管理は当ブログでも重要テーマの一つで、度々取り上げています。 上記の記事の内容を実践してか […]

ハワイの高級魚、シイラの刺身を食べた話

変わった魚を見かけては、食べた感想をつらつらと書いている当ブログ。 今回紹介する魚はこちら。 こちらはシイラという魚の刺身です。 ちなみにシイラの見た目はこちら。 なかなかにイカつい見た目ですね。 地元のヤンキーにいそう […]

ケンタッキーのフライドチキンの再現に挑んでみた その③ ～ジンジャーパウダーは必要か問題～

相変わらずケンタッキーの再現に打ち込んでいるわけです。 前回は鶏肉が固すぎて、思うように検証できなかったわけですが、調べたところ前回は鶏肉の中でも親鳥の肉を買っていたよう。 親鳥とは、卵を産むために飼育されていた鶏のこと […]

ヤガラの刺身を食べてみた話

相変わらず、変わった魚を見かけては買って食べているわけです。 今回買ってみたものはこちら。 一見ただの白身魚ですが、これはヤガラという魚の刺身です。 市場には出回ることが少ない、かなり珍しい魚なよう。 ちなみに見た目もか […]読書不要の書籍の要約と料理のブログ

ケンタッキーの再現に挑戦した その②

以前、ケンタッキーフライドチキンの再現に挑戦したわけです。 再現シリーズはわりと人気で、この記事もおかげさまで当ブログの人気記事の一つになっています。 ただ、あれはあれで美味しかったわけですが、ケンタッキーと同じだったか […]

古いiPhone6のバッテリーを自分で交換をしたけど、案外簡単だった話

最近ランニングをするようになったので、それ用の音楽プレーヤーが欲しくなったわけです。 でも、今使っているiPhoneは既に色々なアプリや写真のデータが詰まっているので、音楽を大量に入れる余地はない。 そんな時、「前に使っ […]

やる前に必ず読んでほしい、家でチーズフォンデュをするときに失敗しない方法

「家でチーズフォンデュができたらなー」と思うことはないでしょうか？ 「普通に牛乳かなんかでチーズを溶かしたらできるでしょ」と考えている人がいたら、「いやいやちょっと待ってくれ」と全力で言いたい。 チーズフォンデュは、普通 […]

炊き込みご飯がダイエットにも効く最高の健康食じゃない？という話

美味しいもので溢れるこの現代社会で、食事の節制というのは頭を悩ませる課題の一つなわけです。 自分自身、元々太り気味だったところから仕事のストレスで一気に89kgまで太り、そこから必死に食事制限をして、数年かけて23kg落 […]

ヒラマサの刺身を食べた話

当ブログでは、色んな魚の刺身を食べては感想を垂れ流しているわけです。その背景には、あまり水族館に興味のない人たちがデートやら家族サービスで行ったときに、「あ！あの魚食べたことある！」という食材目線で楽しめるようになってもらいたいというとても

今の働き方に悩む人に『「週4時間」だけ働く。』を紹介したい

昨今、リモートワークが推進されたり「FIRE」と呼ばれる早期リタイアメントの考え方が広がったりと、働き方に大きな変化が訪れているわけです。そんな変化の中、「今の働き方は嫌だけど、どうやって変えていけばいいかわからない」と思っている人も多いの

ウチワハギの刺身を食べた話

魚には実に色んな種類があるわけです。普段食べるマグロでもビンチョウやキハダなど種類はたくさんあり、またブリのような大衆魚にも、カンパチやヒラマサといった高級魚の親戚がいたりします。さて、そんな中で今回食べるのが、「ウチワハギ」。「ハギの仲間

人生で初めてカラスミを食べた奴の感想

名前は聞いたことがあっても、食べたことがないものというものが人間多くあるわけです。当ブログでは、珍しいものを食べたり作ったり、時にワニまで食ってきたわけですが（味の感想は是非記事をご覧いただければと）、今回は少しマイルドな感じのやつを食べて

手羽元と手羽先の燻製を作った話

一時、燻製って流行りましたよね。僕自身、御多分に洩れずその当時燻製にハマり、かれこれ5年くらい、気が向いたら燻製を作って晩酌のお供にしています。噂で聞いたところによると、世にスモークチキンや燻製の商品が出回っていますが、その多くは燻製風の調

キッチンタイマーで時間管理したらものすごく捗った話

忙しい現代社会において、仕事でも日常でも、時間管理の問題というのはついて回るわけです。そんな今を生きる現代人に向けて、今回、時間管理をする上で最強のツールを紹介したいと思います。それがこちら。そう、キッチンタイマー。前々から各所で「こ...

重要な仕事だけに集中するための2つの法則を紹介する

これまで、忙しい現代人のための記事をいくつか紹介してきたわけです。今回紹介するのは、普段なんとなく過ごしている仕事の時間の中で、本当に重要なものだけに絞って、なおかつそれに集中するためのものです。それが、この2つ。・パレートの法則 ・パーキ

『動画2.0』からバズる動画の変遷を学んだ話

YouTube、TikTok、ニコニコ動画と、世の中には数多くの動画サイトが存在するわけです。そしてそれらには星の数ほど動画が登録されていて、その中で数百万回再生される動画というのはごく一握りだったりします。そこで、我々にはごく自然な疑問が

TEDのスリの男の講演がめっちゃ面白かったからぜひ観てほしい話

さて、TEDというものをご存知でしょうか。酒飲みのふてぶてしいクマのキャラクターのことではなく、あの一時話題になった当時16歳のグレタさんも出た、あの講演の場のことです。 正直僕はこれまで「なんか意識高い人たちの発表会」くらいにしか捉えてい

「やるべきことがあるのに逃げてしまう…」という人のための意志力を高める方法5選

「今年こそやろうと思っていたことが三日坊主で終わってしまう……」「やらないといけないとわかっていてもスマホを開いてしまう……」ということは、誰しも経験することなわけです。 ダイエットや筋トレ、勉強、副業等々、やりたいこと、身につけたいことは

洗濯槽のコスパのいいクリーニングの仕方を解説する

皆様は洗濯槽の掃除、してますでしょうか。僕は一人暮らしを始めた頃、「洗濯槽を掃除する」という概念すら知らず、2、3年ほど洗濯槽を掃除しないままやってきました。（おかげで長らくカビの匂いに悩まされることになりました）今回はそんな過去の自分に送

日本の無人島を売ってる人の本を読んだら思いの外学ばされた話

本を読んでいると、色んな生き方があるなぁと感じるわけです。当ブログで紹介したものだけでも、とち狂ったように仕事に取り組んで成功した人間もいれば、東南アジアに村を作って伝統工芸を復活させることに人生を費やした人もいました。さて、今回紹介する人

「忙しくてなにもできない！」から脱却する「時間管理のマトリクス」を簡単に解説する

「日々の仕事に追われて一日が終わる」「忙しくて趣味にあてる時間もない」といったことはないでしょうか？ ここ最近の自分もそうだったのですが、そんなときに思い出したのが、「時間管理のマトリクス」でした。 これは、かの名著『7つの習慣』で紹介さ

Amazonでピザを焼くストーンプレート買って焼いたからレビューする

我が家で店同然のピザを食べるというのは、全人類の夢なわけです。中には自宅の庭にコンクリートとレンガでピザ窯をこしらえる猛者も居ますが、そこまでは熱量がない我々一般人は、途方に暮れてしまうわけです。そんななか、Amazonでよさげなものを見つ

家で簡単にラーメン屋のチャーシューを作る方法を教える

これまで、趣味で度々ラーメンを作ってきたわけです。 慣れてしまえば割と手軽にラーメン作りですが、すぐにこれを読んで「よし、自分も作ってみよう！」とならない程度にはハードルが高いのは事実。 当ブログで一番人気の再現記事も、かなりお手軽な部類の

ミニマリストから捨て方とその精神を学んだからそのまとめと実際に捨ててみた話

モノを捨てるのって、結構意志力を必要としたりしないでしょうか。使わないモノとはわかっていながらも、いざ手に取ると「これいつか使うときになった時後悔するんじゃ？」「これあの時○○円もしたから、捨てるのはちょっと……」等々、心の声がしてくるわけ

マグロの種類を解説しながらバチマグロのスペアリブを焼いていただく話

メジャーな魚からマイナーな魚まで、色んな魚介を食べて紹介してきたわけです。この前ドンキを回ってみたらたまたま見かけて、思わず買ってしまったのがこちら。これ、マグロのスペアリブとのこと。ちなみにパックには、メバチマグロとの表記が。たまに変わっ

「Twitterで誤投稿して削除した場合相手のタイムラインどうなる？問題」の答えを教える

唐突ですが、皆さんは誤投稿を経験したことはあるでしょうか。ちなみに私はあります。たった今（どーん）Twitterの別アカウントにこのブログの記事を載せてしまいました。今の気持ちを端的に言うと、ちょー恥ずかしい（どーん）さて、気づいた瞬間に光

起業する際の着眼点について本で学んだのでシェアする

みなさんは、一度は起業に憧れたことってないでしょうか。自分の会社を持って、誰から指図されることもなく、周囲からは「社長」と呼ばれる生活。まぁ、実際30万ちょっとあれば株式会社は作れるし、合同会社なら10万足らずで作れるので、「社長」という肩

ドンキで6000円のコードレス掃除機を買ったぞという話

「安物買いの銭失い」という言葉をご存知だろうか。安いという理由で商品に飛びついては、すぐに壊したり買い過ぎたり大事にしなかったりして、最終的に損をしてしまうという典型的なアレである。大抵の場合、数回経験すれば気付く。「あぁ、安物買ったら損だ