こんにちは、yu-papaです。 ひさびさのお料理投稿です* 夏真っ盛り。 こんな暑い日が続くと、食欲があんまり湧かないなぁ。。。 という、夏バテ気味なあなたに向けてのオススメメニュー! くまの限界食堂より、 『やばい漬 ...
神奈川在住38歳2児の父。 週末料理を中心に心地よい暮らしの記録。
【料理】、【せいろ】、【うつわ】、【音楽】、【神奈川のオススメスポット】、【家族】を中心に記事を書いています。 ブログのほか、Instagram、snapdishをやっています*
こんにちは、yu-papaです。 いよいよ8月もおしまいですね。 これから訪れる秋に向けて、本日は久しぶりに わが家の神奈川お気に入りスポットのご紹介です* 本日ご紹介するのは、厚木にある 『七沢森林公園』 横浜スタジア ...
8/26(木)、8/29(日)ランチメニュー〜至高の黄金炒飯、至高のぺぺたまパスタ〜
こんにちは、yu-papaです。 先週ご紹介できていなかったランチメニューを 本日はご紹介いたします* 今回はリュウジさんの代表作2連発! 8/26(木)ランチメニュー 〜YouTubeで620万回再生レシピ! 至高の黄 ...
8/29(日)週末料理メニュー〜せいろで蒸す中華おこわ、鷄焼売、鷄そぼろ茶碗蒸し〜
こんにちは、yu-papaです。 本日もステイホームな週末。 今日は娘のリクエストで、 クッキー作りをしました* 100均で買った型枠を使い、通常のタネと、 ココアパウダーを含んだ黒タネで作成。 焼きたてのクッキーをみん ...
こんにちは、yu-papaです。 本日もゆっくりステイホームな週末を過ごしながら、 夕食に作るメニューを探していました。 今まで作ったことのあるものでは面白くないし、 せいろ料理もリュウジのバズレシピも 最近かなり作って ...
&Music 土曜の朝と日曜の夜の音楽。〜haruka nakamuraセレクト〜
こんにちは、yu-papaです。 明日から週末料理をご紹介させていただく為、 本日も&Premiumの特別編集BOOK 『&Music 土曜の朝と日曜の夜の音楽。Ⅱ』 で紹介されている音楽の中から、 僕の ...
&Music 土曜の朝と日曜の夜の音楽。〜川辺ヒロシセレクト〜
こんにちは、yu-papaです。 本日も昨日に続き、 &Premiumの特別編集BOOK 『&Music 土曜の朝と日曜の夜の音楽。』 で紹介されている音楽の一部を ご紹介させていただきたいと思います* ...
&Music 土曜の朝と日曜の夜の音楽。〜山本勇樹セレクト〜
こんにちは、yu-papaです。 本日は久々に音楽の紹介をさせていただきます* 今まで、僕が日常シーンで聴いている アップルミュージックのご紹介や、 オススメアーティストのご紹介を させていただきました。 本日は、最近僕 ...
8/24(火)平日ランチメニュー〜コスト200円・調理時間10分で優勝確定!豆乳坦々雑炊〜
こんにちは、yu-papaです。 以前より在宅ワークが増え、 平日ランチを作る機会も増え、 最近料理投稿ばっかりになっております 笑 本日のランチは、 コスト200円、 調理時間10分で 優勝確定レシピ。 本日のランチ〜 ...
8/22(日)、23(月)ランチメニュー〜柚子胡椒おろし豚うどん、至高のソーメンチャンプルー〜
こんにちは、yu-papaです。 昨日は妻へのお誕生日料理にフォーカスして きじを書いていた為、ランチに作ったメニューを ご紹介し損ねておりました。 本日は、昨日ランチ&本日ランチで 作ったお料理をご紹介! 8/22(日 ...
8/22(日)週末料理メニュー〜Happy Birth Day Dinner*〜
こんにちは、yu-papaです。 ステイホームな週末が続いておりますが、 明日は妻のお誕生日* 長女と一緒にサプライズ作戦を準備して、 妻に日頃の感謝の気持ちを込めた料理と プレゼントを用意しました。 2021年8月22 ...
8/21(土)週末料理メニュー〜電気圧力鍋で作る無水カレーと野菜のグリル〜
こんにちは、yu-papaです。 先日わが家の電気圧力鍋について書きました。 記事を書いたら、ひさびさに食べたくなり、 作っちゃいました。 『電気圧力鍋で作る無水カレー & 野菜のグリル』 これは数ある電気圧力鍋 ...
“絶品”週末料理メニュー〜せいろで蒸すひつまぶし、〆は茶漬けで!〜
こんにちは、yu-papaです。 この”絶品”週末料理メニューコーナーでは、 以前に作った料理の中でも、 特に家族に大好評だったレシピを、 ご紹介させていただこうと思います* 本日ご紹介するレシピ ...
こんにちは、yu-papaです。 本日は2015年に購入して以来 6年間愛用している自家製炭酸メーカー 『ソーダストリーム ソース v3』 の率直な使用レビューを書かせていただきます! ソーダストリーム 購入のきっかけ ...
こんにちは、yu-papaです。 昨日、無事に一回目のワクチンを終えました* どきどきしながら、 その後の経過観察をしていたのですが、 有難いことに発熱や倦怠感などはなく、 元気に過ごしています* しかし、やっぱり注射し ...
未紹介ランチメニュー〜至高のチリトマトカルボナーラ、至高の焼きうどん〜
こんにちは、yu-papaです。 先週から在宅ワークのことが多く、 毎日の記事も料理に偏りつつあった為、 途中それ以外の記事を書いておりました。 実は、その間作っていたランチメニューも これまた絶品!でしたので、 改めて ...
ステイホームの週末〜劇場版鬼滅の刃レンタル、サプライズおもちゃの登場〜
こんにちは、yu-papaです。 先週末は豪雨とコロナの影響で、 2日間とも家の中だけでお休みを過ごしました。 (途中、僕だけは食材買い出しに出かけました。) はてさて。 2日間ずっと家で過ごすとなると、 娘たちも退屈し ...
8/15(日)夕食メニュー〜続・ワタナベマキさんレシピ*鯛とドライトマトのピラフ、バーニャカウダ〜
こんにちは、yu-papaです。 昨日から2日続けて自宅で過ごす休日。 外に出なくても、 少しでも娘たちに喜んでもらえるように、 サプライズでおもちゃを用意したり、 今話題のあのDVDを借りてきたりしたのですが、 そのお ...
8/14(土)夕食メニュー〜ワタナベマキさんレシピ*せいろで蒸す絶品アクアパッツァ、豚肉とインゲンの塩蒸しご飯〜
こんにちは、yu-papaです。 本日は全国各地記録的な豪雨でしたが、 皆さんの地域は大丈夫でしたでしょうか😔 本日は、雨とコロナを鑑みて、 家族みんな家でゆっくり過ごしました* 2021年8月14日メニューはこちら* ...
こんにちは、yu-papaです。 最近料理記事ばっかりなので😂 本日は、今年の5月末に購入し、 未だに使い方を奮闘中の 『アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 KPC-MA4-B』 の率直な使用レビューを書かせていただきます! ...
8/12(木)在宅ワークランチ〜『伝説のカレー』マーボーカレー〜
こんにちは、yu-papaです。 最近はよりいっそう会社への出社を減らし、 在宅ワークを増やしています。 本日もお昼はランチメニューを作りました* 奇しくも、この日のレシピの出会いが 大変強烈な印象の残るものとなることに ...
ケトル故障&買い替え事件簿『ラッセルホブス カフェケトル』と『バルミューダ ザ・ポット』を比較レビュー
こんにちは、yu-papaです。 昨日、わが家で愛用していた電気ケトルの バルミューダ 電気ケトル ザ・ポット ホワイト BALMUDA The Pot K02A-WH が、まさかの故障😇!! 3年前の2018年夏に購入 ...
こんにちは、yu-papaです。 本日は終日在宅ワーク。 台風一過で猛暑日だった今日は、 自室にこもって、1日中外にも出ず黙々とお仕事。 お昼は気分転換にランチメニューを作りました* 本日のランチ〜至高のねぎ塩豚カルビ丼 ...
8/9(月祝)夕食メニュー〜至高の魯肉飯、なすのたたき、ゴーヤのペペロンチーノ、娘と作ったサラダ〜
こんにちは、yu-papaです。 今日も台風とコロナの様子を見ながら、 午前中は掃除や整理整頓をしつつ、 午後からお出かけをしました* 8月9日の夕食メニューはこちら* 1.至高の魯肉飯 先日、Snapdishでモニター ...
8/8(日)昼夕食メニュー〜ねぎ塩豚そうめん、肉のホドシマの焼肉〜
こんにちは、yu-papaです。 今日は台風の影響で午前中に雨が降っていた為、 家族みんなでオリンピックを見ながら過ごし、 雨の止んだ午後から車でお出かけをしました。 2021年8月8日のメニューはこちら* 【昼食】流し ...
こんにちは、yu-papaです。 今週はかなり仕事が立て込んでおり、 1週間走りきった今日はぐったりしていました💦 (熱・風邪は無いです。THE・疲労😇) 妻が気を遣ってくれて、今日は娘と実家に帰省。 1人でゆっくりさせ ...
こんにちは、yu-papaです。 前回は僕の大好きなアーティスト、 『haruka nakamura』を紹介させていただきました。 立て続けになってしまいますが、 haruka nakamuraと大変関係性が深く、 僕が ...
My favorite artist〜haruka nakamura〜
こんにちは、yu-papaです。 最近は日常シーンに合わせた曲をセレクトして 聴いていることが多く、 日常シーンに合わせたおすすめ音楽を このブログでもご紹介してきました。 本日は、シーンに合わせた選曲紹介ではなく、 ア ...
こんにちは、yu-papaです。 先週末も娘とおえかきをして遊んでいたのですが、 新たな作品が増加中につき、 ひさびさに誰得第3弾!本日の娘画伯の絵を ご紹介させていただいちゃいます。 (今後もブログの幕間回として登場す ...
こんにちは、yu-papaです。 以前、夏の季節行事として、 初めて自家製ジンジャーシロップを作りました* 想像以上に美味しかったことと、 材料のザラメやスパイスが残っていることから、 今回は試しに新生姜を使って、 第2 ...
神奈川オススメスポットフォト③〜27 COFFEE ROASTERS〜
こんちちは、yu-papaです。 わが家の神奈川オススメスポットその3。 辻堂にある、 27 COFFEE ROASTERSをご紹介致します。 全国的に有名なコーヒーロースター。 個人への販売は勿論、沢山のカフェにも コ ...
8/1(日)夕食メニュー〜せいろで蒸す干しエビ中華おこわ、至高の冷しゃぶ〜
こんにちは、yu-papaです。 本日午前中は来客対応。 また家族みんなでお家をきれいにお掃除 笑 夕食はまた夏満載メニューにし、 食後は義両親からいただいた スイカをみんなで食べて、 わが家の駐車場で花火をしました* ...
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こんにちは、yu-papaです。 ひさびさのお料理投稿です* 夏真っ盛り。 こんな暑い日が続くと、食欲があんまり湧かないなぁ。。。 という、夏バテ気味なあなたに向けてのオススメメニュー! くまの限界食堂より、 『やばい漬 ...
こんにちは。ご無沙汰しております。 you-papaです。 長い間ブログをお休みさせていただいておりました。 情報の発信は出来ませんでしたが、相変わらず週末料理は続けており、 (毎週末料理を作り続けて3年が経ちました*) ...
2月の終わりから我が家は全員花粉に苦しんでおります。夫は一番敏感で朝と夜鼻水とくしゃみ。 長女も次女も目をゴシゴシ。 やはり夜寝る前と寝起きが一番すごい気がします。 長女は結構鼻を擦ってしまうのでこの花粉の季節はや夜間無 ...
はじめまして。yu-mamaです。 夫の仕事が忙しくなり、ブログの更新が約1年間なかったことから、このまま更新せずになくなってしまうのは残念だと思い、空いた時間を見つけて更新してみようかなと思いつきました。 更新しない間 ...
こんにちは、yu-papaです。 少し間が空いた投稿になってしまいました💦 これからも少しずつ投稿再開して参りますので、 よろしくお願いいたしますm(_ _)m この日は、先週YouTubeで見かけた時から ずっと作りた ...
こんにちは、yu-papaです。 11月に入っても神奈川では 最高気温20度近い日が続きますが、 やはり朝晩はだいぶ冷えるようになってきました。 寒い日に食べたいものと言えばコレでしょう! 『おでん』 と、言うわけで、 ...
こんにちは、yu-papaです。 本日はひさびさに在宅ワーク。 仕事の気分転換に、 ランチメニューを作ってみました。 今日はパスタ世界チャンピオン経験者の 弓削さんレシピより、 『濃厚キノコクリームパスタ』 を作ってみま ...
こんにちは、yu-papaです。 突然ですが、 本日は料理ではなく、洋服のお話です。 11月12日(金)より ユニクロ+J コラボ商品販売。 リリースは見ていたものの、 当初は購入予定がありませんでした。 が、秋冬用のジ ...
こんにちは、yu-papaです。 最近は脱・リュウジ(?!)を目指し、 色々な料理チャンネルを見ております。 その中でも『これは作ってみたい!』と思う レシピが見つかった為、チャレンジしてみました* 劇的旨味カレー 今日 ...
こんにちは、yu-papaです。 昨日僕の大好きな軽井沢について お書きしましたので、今日も続けて、 神奈川県外のオススメスポットについて ご紹介させていただきます* 僕は学生時代ずっと神奈川に住んでいたのですが、 社会 ...
こんにちは、yu-papaです。 先日、仕事の関係で軽井沢に行って参りました。 10月下旬〜11月上旬の軽井沢は 紅葉のベストシーズン。 僕も妻も軽井沢が大好きで、何度も訪れています。 僕に至っては、 仕事で長野や群馬に ...
こんにちは、yu-papaです。 最近ハマっている、 情熱大陸公式youtubeチャンネルの 『プロが教える簡単料理』 その中で前から気になっていた、 カレー料理人の齋藤絵理さんがご紹介している 『汁なしカレー坦々麺』 ...
こんにちは、yu-papaです。 本日は長女が発熱、二女もなんだか咳っぽい😭 選挙の投票後、僕だけ買い物に行き、 1日ゆっくり家で過ごしておりました。 そんな本日の夕食は、 野菜たっぷりでビタミンがたっぷり取れる 『ほう ...
こんにちは、yu-papaです。 先日、”絶品”週末料理メニューで バスクのアサリご飯をご紹介致しました。 ご紹介すると、 久々に作りたくなってしまうもので 笑 作っちゃいました、アサリご飯😋 同 ...
こんにちは、yu-papaです。 最近はなかなかプレッシャーのかかる仕事に 取り掛かっており、 日々ぴりぴりしてしまうことも💦 そんな時、娘の絵を見ると、 気持ちがほっこりします 笑 そんなわけで、本日は作品数が少ないで ...
こんにちは、yu-papaです。 この”絶品”週末料理メニューコーナーでは、 以前に作った料理の中でも、 特に家族に大好評だったレシピを、 ご紹介させていただいております* 過去にご紹介した”絶品” ...
こんにちは、yu-papaです。 今年の春頃から、 寒くなったら絶対作りたいと 狙っていた『鍋』があります。 それが、 『水炊き』 以前、親戚の結婚式で都内の料亭に参列した際に 食べた水炊きが、 とんでもないインパクトの ...
こんにちは、yu-papaです。 本日はわが家の愛用家具第四弾! わが家のリビングカーテンをご紹介致します。 今の戸建てに引っ越した際、 当然ながら、ありとあらゆる家中の窓のカーテンを 購入・設置することになりました。 ...
こんにちは、yu-papaです。 今日の神奈川の天気は晴天。 気持ち良い気候だった為、 今日は家族みんなで逗子海岸に行きました* 江ノ島、鎌倉より比較的空いていて、 海と砂浜が綺麗。 よく娘と貝殻拾いをしています。 たま ...
こんにちは、yu-papaです。 先日、娘に今まで食べたご飯で 何が1番美味しかったかを聞いたところ、 『グラタン』という答えが返ってきました。 そこで本日は、グラタンとパスタが好きな娘なら 絶対好きだろうメニュー、 『 ...
こんにちは、yu-papaです。 ひさびさのお料理投稿です* 夏真っ盛り。 こんな暑い日が続くと、食欲があんまり湧かないなぁ。。。 という、夏バテ気味なあなたに向けてのオススメメニュー! くまの限界食堂より、 『やばい漬 ...
こんにちは。ご無沙汰しております。 you-papaです。 長い間ブログをお休みさせていただいておりました。 情報の発信は出来ませんでしたが、相変わらず週末料理は続けており、 (毎週末料理を作り続けて3年が経ちました*) ...