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にこのすけの四方山ブログ https://nikonosukey.hatenablog.com/

糖質 カロリーにおびえながらスーパーやコンビニ ケーキ屋さん 気になるスイーツ つい手に取ってしまいます。あぁ、癒される~! お菓子作り、パン作りも好き。気になるお菓子、気になる食品 日々の気になったコトを書き留めていきたいとおもってます。

美味しいモノ 美味しいお菓子作りに癒される今日この頃。Que Sera, Sera!を心に日々暮らしています。

にこのすけ
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2021/04/28

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  • 山椒の収穫 と 気になっちゃったアレやコレや~

    今日は5月の最終日。アっという間に衣がえのシーズンがきちゃいます。 半袖はまだまだ早そう? どっちつかずの気温で困っちゃいますね。体調管理には気をつけましょう! 今回の内容 〇 今季の山椒の収穫、無事完了。 〇 気になって購入したアレコレの紹介。 ・チョコミント胡麻どうふ・ぬれじゃが・アラビアンデーツトリュフ・なつめチップ・だんご最中 先週、晴れ間のあいだをぬって収穫しました、山椒! きれいな緑~ 毎年 収穫量が増えていて嬉しい限り!!今年は枝葉を取って処理した状態でおよそ200g!ありました。 軽く下茹でして 水にさらしてアク抜きしたら小分けにして冷凍に。 どっさり収穫できました 来年の実山…

  • 大根の葉っぱは栄養たっぷり!使わなソンソン♪

    今回の内容 〇大根やかぶの葉っぱの使い道ーふりかけレシピ 〇にこのすけのお気にいりのお酒 etc. ただただ紹介いたします。 突然ですが、みなさんは大根やかぶの葉っぱ、どうしてますか~? 最近葉っぱ付きの大根ってあんまりみませんが いいタイミングで新鮮な葉っぱ付きの大根と出会ったら嬉しくなっちゃいます。 にこのすけは間髪いれずカゴへ。 大根やかぶの葉って栄養がたっぷりあるんですよね。たしかβ-カロテンやビタミンCがたくさん含まれてるんです。葉酸も・・・。 これは捨てちゃいけません。むしろ積極的に摂らないと~。 葉付きの大根やかぶを購入したら新鮮なうちに葉っぱを切り取って料理!まずは流水でよ~く…

  • この先長~いおつきあいができるかな。『横向き寝促進まくら』

    ゴールデンウィークから1週間、みなさまいつもの生活につつがなく戻れましたか?にこのすけは 連休中は普段と変わりなく過ごしていましたが ここ1週間雨も降りがちでお天気が安定せず なんだか頭も身体も重たい(う~ん、物理的にも重いんですが(-_-;))1週間でした。 今回の目次 〇横向き寝促進まくら、使ってみたら? ー耳ポケットと鼻ポケット 〇おいしかったよ~!のコーナー 『さくらのデザート』 今回はニトリさんのまくらのお話。 前にニトリさんで枕を購入して届くのを楽しみにしている話をしました。 そうそう、寝つきを少しでも良くしたくて ニトリさんの『横向き寝促進まくら』購入してみました。在庫がないみた…

  • ゴールデンウィーク にこのすけんちの場合

    〇連休中のお話 etc. 〇シャトレーゼで気になるアイスって!そして粗搗き大福。 ○柏餅のあんはつぶ?こし?みそ??? 〇端午の節句は邪気祓いのしょうぶ湯!ですね。 〇我が家のクレマチスをお披露目いたします。 10日間の連休だった方には今日が連休最終日。 皆様、連休 どのようにお過ごしでしたか?今年のゴールデンウィークは割とお天気に恵まれていたのでお出かけしやすかったのでは?? にこのすけのところでは 4月30日に息子と娘が帰省して 息子は5月1日に戻り 娘は3日に帰りました。 息子は2日から、娘は4日からお仕事だそうです。(;^ω^) いや~、ほんとうにおつかれさまです。 にこのすけは 毎回…

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