sirocaホームベーカリーで自家製ヨーグルト

ホームベーカリーで自家製ヨーグルトを作っている話です。我が家で愛用中のホームベーカリー、シロカ（siroca）SHB-712には、ヨーグルトを作れるメニューがあります。朝食に食べたり、子どものおやつにあげています。以前は市販のヨーグルトを食べていましたが、簡単に量産で

完成形に近づいてきた！最低限の材料で作る：シンプル食パン【ホームベーカリー】

最低限の素材で作る食パン『シンプル食パン』。そのシンプル食パンを作ってみようと、パナソニック用のレシピ本を見ながら我が家のsirocaホームベーカリーで制作に挑戦したのが前回のお話【1回目】↓前回の出来はちょっと口当たりが微妙でした。焼き不足ではなさそうですが

季節の味わいをパンのお供に！おすすめ贅沢ジャム♪

ホームベーカリーで日々パン作りを楽しんでいます。トースト、サンドイッチ、具材入のパンを焼いたりなどなど。色々なバリエーションで楽しんでいますが、ジャムを塗って食べるのもお気に入りですそこで今日は我が家で食べているオススメのジャムを紹介したいと思いますこち

だいぶマシになったかも。かぼちゃパンを改良中【ホームベーカリー】

以前かぼちゃパンを作って頭が爆発した膨らみすぎたという記事を書きました。その時の記事です。挑戦の記録【1回目】↓材料の配分を変えたりして、その後2回作ったのでその様子です。【制作2回目】＊前回との変更点＊1．ドライイーストの量を減らした前回作った時に参考

手作りパン＆家庭菜園のイチゴでフルーツサンド！

店頭でよく見かけるフルーツサンド。たくさんの果物とたっぷりのクリームが食パンに挟まれててすごく美味しそうなんですよね～たまに買いたくなるんです。でもなかなか買えないんです。「これ、家でも作れそうだな」と思うと買えなくなってしまうんです。（美味しいものを逃

最低限の材料で！シンプル食パンを作成【ホームベーカリー】

今日も『決定版ホームベーカリーで焼きたてパン』（主婦の友社／編）を参考にパンを焼きました。作ったのは「シンプル食パン」。材料は強力粉、塩、ドライイースト、砂糖、水の5つだけです。パンを作るのにはバターやスキムミルクが必要だと思っていましたが、なくても食パ

彩り鮮やか、形は微妙。かぼちゃパンを作成【ホームベーカリー】

家に丸々1個かぼちゃがあったので、かぼちゃパンを作ることにしました。かぼちゃを混ぜるのは始めてです。我が家の子どもたちはかぼちゃが大好き。長男はもちろん、もうすぐ1歳になる次男も喜んでくれそうです。＊制作準備＊レシピはsirocaホームベーカリー付属『ホームベ

【家庭菜園】イチゴが食べごろです

家庭菜園でイチゴを育てています。昨年苗を買った章姫↓1株から始めたのが、今は10株ほどに増やすことができて嬉しいです。花壇に植えて育てていて、ちらっと見える赤い実がとても可愛いですナメクジにやられたりアリに食べられたりすることもあります。形がいびつだったり

【ホームベーカリー】美味しかったけど…。チョコバナナパンを作りました

以前作ったチョコパンがとても美味しかったので、今度は材料を追加して「チョコバナナパン」にしました。チョコパンを作った時の記事はこちら↓チョコとバナナとか美味しいに決まっている。間違いない組み合わせ。レシピはないけど他のを参考にして作ってみよう(｀･ω･´)

【ホームベーカリー】残り物でお手軽サンドイッチ

最近ソフトパンやら具入りパンやらを焼いてばかりでしたが、久しぶりにノーマル食パンを焼きました。ちょっと形はキレイじゃないけど、もちもちふわふわで美味しい！私はこのノーマル食パンが1番好きです前日の残り物のコロッケがあったのでコロッケサンドに。ただ挟むだけ

【バーベキューにて】バウムクーヘンを焼いてみた

ゴールデンウィークのバーベキュー編ラストです。バーベキューをした話はこちら↓一通りバーベキューを楽しんだ後、今回の隠し玉、バウムクーヘンを焼きました。本当にできるのか半信半疑でした。生地は簡単に作れるようにホットケーキミックスを使いました。レシピは「バ

リピしたい！おすすめバーベキューメニュー

先日の記事でバーベキューをしたと書きましたが、その時は肉少なめの変わり種満載のメニューを楽しみましたその中で個人的に「これは良かった！」「次回もぜひ！」と思ったメニューを書こうと思います。1．アヒージョめっちゃ美味しい！1番おすすめ作り方は、オリーブオ

子どもと一緒におうちバーベキュー

なかなか外出できないコロナ禍のゴールデンウィーク自粛生活を楽しもうと、おうちバーベキューをしました！当初予定していた日は風が強く、火の粉が飛んだ時のことを考え翌日に延期。当日は快晴でした暑くなりそうだったので、ウッドデッキの上にタープを張って日陰を確保し

鯉のぼりの飾り方を変えてみた：今年は庭渡し

今年も庭に鯉のぼりを飾りました。例年は支柱（ポール）を立てて鯉のぼりを滑車で上げ下ろししていました。ポールの足元には水の入った袋を重石代わりに置いて倒れないようにします。昼間だけ飾って夜はポールや重石ごと室内に取り込んでいましたが、出し入れが大変だった

【ホームベーカリー】チョコパン焼きました

昨日焼いたチョコパンの話です。材料を入れて生地を混ぜるところまで書いていたので続きです。昨日の記事はこちら↓ホームベーカリーをスタートさせてから4時間半後、チョコパンが焼き上がりました。焼き上がる少し前からチョコレートの良い香りが漂ってきてい

【ホームベーカリー】チョコパンを制作中

今日は祝日でお休みなのでパン制作中です。子どもがチョコを入れたいとのことなので、チョコパンにしました。ホームベーカリーなので材料を入れるだけで後は作ってくれます。お手軽です☺️いつもの材料にプラスしてココアを入れて、スイッチをぽちっ。チョコチップ

夕飯は手巻きサンドイッチ

朝焼いたソフトパンを使って、夕飯は手巻き寿司ならぬ手巻きサンドイッチをしました。パンを薄く切って各自で好きなものを挟んで食べます。ソーセージ、炒り卵、ポテトサラダ、ハムとか美味しくて好きです☺️ちなみにパンに挟んでいるレタスは自家製です。摘みたて新鮮。朝

【ホームベーカリー】ソフトパンモードで焼きました

今日もホームベーカリーをセットしていたので、朝から良い香りが漂ってきました。今回はソフトパンというモードで焼きました。普通の食パンモードで焼くのがほとんどですが、最近は色々と試しています。頭がちょっと潰れてしまいましたが、触った感じは普通の食パン

パンはフライパンでトーストがシンプルで美味しい

パンが好きで朝食によくトーストを食べます。トースターが無いため以前はオーブンレンジのトーストモードを使って焼いていましたが、最近は全く使っていません。フライパンで焼くと簡単で美味しいと聞いたのでやってみたら、外はカリッ、中はふわっ、ですごく美味✨我が家の

ホームベーカリーでパンを焼くようになって、あると便利だったもの

先日、ホームベーカリーでパンを焼いているという記事を書きました。焼き立てパンが家庭で食べられてすごく嬉しかったのですがひとつ問題が。焼き立てパンはふわふわ柔らかで、とにかく切りにくい。家にあった安いパン切りナイフでは、切ろうとしても潰れてしまう。ホームベ

飾って楽しむ、料理で楽しむ：月桂樹（ローリエ）のススメ

庭に月桂樹の木があります。たまに枝を何本か採ってきて、洗って乾燥させて料理に使っています。本当はネットの中に入れて吊るして乾かすのが良いのかもしれませんが、我が家では瓶に入れて飾りながら乾かしています。無造作に差しているだけですが、インテリアとしても素敵

ホームベーカリーでちょっと贅沢な朝を

我が家の生活に欠かせなくなっているものがあります。ホームベーカリーです。クレジットカードのポイントを貯めてもらったものです。それまで買おうと思ったことはありませんでしたが、ポイントで交換できるのならもらってみようかな、節約になるかも、などと考えて選びまし

梅雨前のエアコンクリーニング③：エディオンのお掃除サービスをお願いしました

前回、前々回の記事はこちら↓今回でエアコンクリーニング編終わりです。□■□■□■□■□□■□■□■□■□＊今回掛かった金額エアコン（お掃除機能付き）2台とも、本体の清掃にオプションで抗菌コートと室外機の清掃も依頼。エアコン2台目は割引あり。福利厚生の割

梅雨前のエアコンクリーニング②：エディオンのお掃除サービスをお願いしました

前回の記事はこちら↓□■□■□■□■□□■□■□■□■□＊当日のお掃除業者の男性が1人で来て、2台ともお掃除してくれました。今回はエアコン本体の清掃と抗菌コート、室外機の清掃をしてもらいました。来てくれた方はてきぱきと掃除してくれて、要所要所できちんと声

梅雨前のエアコンクリーニング①：エディオンのお掃除サービスをお願いしました

最近暖かくなり、暖房を付けることが少なくなりました。我が家の冷暖房のメインはエアコンです。自動お掃除機能が付いているものですが内部のカビや汚れが気になってきたので、梅雨に入る前に一旦きれいにしようと業者に頼んでクリーニングをしてもらったのでその体験記録で

トイレトレーニングに便利：トイレの踏み台(ステップ)を手作りしたので紹介

こんにちは。我が家の4歳の長男が、夜も含めて完全にオムツを卒業しました。昼間のオムツがなかなか外れなかった長男なので、トイレトレーニングの（戦いの）日々を思い出すと感慨深いものがあります…トイレトレーニングをするにあたってあると便利なのが踏み台（ステップ

シンプルで美味しい！サラダにはオリーブオイル＋塩が好き

こんにちは。今日はお気に入りのサラダの食べ方を紹介です。ドレッシングを買ってもなかなか使わない。気が付くと賞味期限が切れている。という人におすすめです。□■□■□■□■□□■□■□■□■□あまりにもシンプル過ぎて今更紹介というほどではないかもしれませんが

サラダ菜がお気に入りです

こんにちは。家庭菜園のお話です。我が家は庭とプランターで野菜を育てていますが、その中でも簡単に育てられるサラダ菜（レタス）がお気に入りなので紹介です。□■□■□■□■□□■□■□■□■□こちら我が家で育てているサラダ菜です。サラダ菜を含めたレタスの品種5

【レッスンバッグをリメイク】シューズケースを作りました

こんにちは。4月に幼稚園に入園する長男のためにシューズケースを作ったので簡単に紹介です。今回は使っていなかったレッスンバッグをリメイクしました。□■□■□■□■□□■□■□■□■□□■□■□■□■□当初シューズケースを一から作ろうと思っていたのですが、押