初めまして。KINEOです♬ 珈琲が大好きで将来実店舗を出す為に様々な勉強に取り組んでいます。すでにこの珈琲ブログと珈琲豆の受注焙煎のECサイトを運営中です☕️よろしくお願い致します!
「スペシャルティコーヒー」の台頭や「サードウェーブ」の影響もあり、日本のコーヒー事情は益々進化しています。そんな中で「美味しくて新鮮な珈琲」の選び方やお家での「珈琲の抽出方法のレシピ」などの記事を書いています。是非参考にしてください。
【ラテアートの作り方】カップの選び方も大切!”対流”を利用して描こう!
2021年7月30日 いままでラテアートに挑戦してきてカップのことを意識したことはありますか?意外と気にしていない人も多いカップ選び。ラテアートは"対流"を利用します。ですので、この対流が起こりやすい形状のカップを選ぶことはとても大切です。本記事では、そんなカップ選びの重要性からおすすめのカップの紹介をしています。
【自宅でラテアート】作り方やコツを解説!独学でも必ずできます!
2021年7月16日 本記事では、自宅でラテアートに挑戦している方やもうすでに取り組んでいる方へ"作り方"や"コツ"を解説しています。ラテアートは簡単ではありませんが、なにもプロのバリスタだけのものでもありません。必要な道具を揃え、何度も挑戦していけば誰にでもできる技術です。ぜひ本記事を参考に挑戦してみてください。
【自宅でラテアート】作り方やコツを解説!独学でも必ずできます!
2021年7月16日 本記事では、自宅でラテアートに挑戦している方やもうすでに取り組んでいる方へ"作り方"や"コツ"を解説しています。ラテアートは簡単ではありませんが、なにもプロのバリスタだけのものでもありません。必要な道具を揃え、何度も挑戦していけば誰にでもできる技術です。ぜひ本記事を参考に挑戦してみてください。
【ラテアートに自宅で挑戦】必ず必要な道具を解説!揃える物は?
2021年7月11日 自宅でフリーポア・ラテアートに挑戦する人のために必要な道具の紹介をしています。また、フリーポア・ラテアートに挑戦するにあたり非常に重要な"マインド"についても解説させていただいてます。始めるにあたって不安は付き物ですが、必ず上達しますのでぜひ本記事をご覧になって参考にしてください。
【家庭用エスプレッソマシンでラテアート】フリーポアに最適な機種5選!
2021年7月10日 数多くある家庭用エスプレッソマシンでラテアートをするにはどの機種が良いのか?こんな悩みや疑問を持っている方にぜひご覧いただきたい記事になっています。よくあるランキング系記事は、紹介している数が多くて逆に悩みませんか?本記事では、機種の数を5選に絞って紹介していますので、きっと参考になるはずですよ!
【コーヒーの淹れ方大全!】さまざまな抽出方法をまとめて解説!
2021年7月5日 コーヒーにはたくさんの淹れ方があります。この記事では、そんな様々なコーヒーの淹れ方や作り方をまとめました。コーヒー屋の僕自身がすべて淹れて記事にしていますので、気になる淹れ方を見つけたら、"淹れ方の概要"⇒"詳細記事"へとご覧いただければと思います。あなたの知らない珈琲の味に出会えるかもしれません。
【家庭用エスプレッソマシン】デロンギ・デディカの使い方と改造方法を解説!
2021年7月4日 数ある家庭用エスプレッソマシンの中でもデロンギのデディカ・EC680は優秀なエスプレッソマシンです。しかしデディカは手を加えることで、さらに超優秀なマシンへと昇華することができるんです。この記事では、なぜ手を加えることが必要なのか?手を加えることでなぜ超優秀マシンへと昇華できるのかを解説します。
【Flair PRO2】調整方法や使い方を解説!3つの美味しい秘訣とは?
2021年7月3日 Flair Espresso PRO2の使い方や調整方法を解説します。これからフレアエスプレッソPRO2を検討されている方にご覧いただきたい内容となっています。また記事後半では、PRO2とSignatureというよく似たモデルの違いについても解説をしていますので、ぜひ最後までご覧になってください。
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