料理ブログ始めました！
初めまして、ひろきちです。 主に作った料理について紹介しています。日常、趣味なども発信していきたいと思います。
こんばんわ。今日は圧力鍋を使って時短肉じゃがを作ってみました。 煮物は煮てから冷ますまで時間がかかってしまうので大変ですよね。 それなので時短で出来る肉じゃがのご紹介です。 材料 じゃが芋 4個 玉葱 1個 牛肉 […]
こんばんわ。今日は汁なし担々麺を作ってみました。 最近では冷凍食品やコンビニでも商品が出てきましたね。 それでは作ってみましょう。 肉味噌 材料 玉葱 1個 豚ひき肉 200g ニンニク微塵切り 1片 […]
こんばんわ。今日は手作り離乳食の2回目を作ってみました。 前回よりも手際良くなったのかな？って感じです。 今回作ったもの 10倍粥 じゃが芋ペースト たまねぎペースト 10倍粥は前回の記事を参考にしてください。 初めての […]
こんにちわ。休みの日の朝ごはんどうしようかなと迷ったら簡単フレンチトーストがおすすめです。 材料 バケット 1/2本 卵 2個 牛乳 180㏄ 砂糖 大匙2 バター 適量 作り方 ①バケットを切ります。 […]
こんばんわ。4年前に漬け始めた梅酒を飲んでみました。 4年前に初めて梅酒作りを始めました。 どんな酒と相性が良いのかまだ試行錯誤中ですが少しでも違いを伝えられたと思います。 目次 2016年6月2日 梅酒（リカー）201 […]
こんばんわ。今日は今流行りの”おうち居酒屋”をしてみようと思うけどメニューが思い浮かばないという方にレシピ5選ご紹介します。 目次 おうちで居酒屋レシピ①ほうれん草のお浸しおうちで居酒屋レシピ②焼き野菜の塩焼きおうちで居 […]
こんばんわ。コロナの影響で内食の需要が高まり、健康に気を遣う人も増えている感じがします。 そんな健康に気を遣う人におすすめな簡単グリーンスムージーの紹介です。 所要時間 約10分 材料 小松菜 または （ほうれん草などの […]
こんばんば。今日は明日の仕事の段取りが全然できてないのでちゃっちゃとご飯を作りました！ 明日やろうはバカ野郎とよく言うので今日のうちに段取りしようかな。。 でも眠いな。疲れたな。とりあえず酒でも飲んで頑張って準備します（ […]
こんばんわ。今日はおうちで天ぷらを揚げる時のコツを紹介します。 目次 天ぷら衣は冷やしておく！天つゆの作り方 出汁：味醂：薄口醤油 ＝ 4：1：1油の温度調節 天ぷら衣は冷やしておく！ まず天ぷらを揚げる準備段階で天ぷら […]
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