ひろきちクックログ

生ラーメンで【簡単冷やし中華】

暑くなってきて食欲がわかないので生麺を使って冷やし中華を作ってみました。 材料 生麺 1袋 卵 1個 水菜 1/4束 ミニトマト 2個 海苔 適量 焼き鶏缶 1個 ハム 1パック 作り方 ①生麺を2分程度茹で流水で […]

2021/04/27 22:26

2021年母の日プレゼント候補10選

今年の母の日は5月9日です。皆さんはもう母の日のプレゼントどれにしようか決めましたか？毎年来る母の日。毎年何にしようかと悩みますよね。そんな悩み候補10選のご紹介です。 ①カーネーション 母の日 早割 花 ギフト カーネ […]

2021/04/26 06:50

手作り離乳食⑥

先週は白身魚（鯛）に挑戦してみました。今回はシラスに挑戦です。鯛を食べさせた時にはなんとも微妙な表情をして何とか食べてくれた感じでした。ちょっとぱさっとしてしまったので次やるときには片栗粉をつけてからボイルしてしっとりと […]

2021/04/25 12:27

調理時間わずか10分！ふんわり春キャベツと海老のクリームパスタ

春キャベツは寒玉キャベツと違ってふんわりして甘みがあり美味しいですよね。今が旬の春キャベツを使ったパスタのご紹介です。 材料 春キャベツ 1/2個 玉葱 1個 海老 100g しめじ 1/2株 牛乳 400 […]

2021/04/24 21:59

お酒の〆に【簡単鯛茶漬け】

お酒を飲んでいると最後にしめが欲しくなりますよね。そんな時には自宅で簡単に作れる鯛茶漬けはいかがでしょうか？さらっと食べられるのでお勧めです。 用意するもの 鯛（刺身用のもので大丈夫です） 胡麻味噌 万能ねぎ （お好みで […]

2021/04/23 22:47

お酒のあてに！【おつまみコロッケ】

コロッケは家庭によって作り方、味付けは若干の違いあるのでそれぞれの家庭の味があるのでどれが一番と決めるのは難しいですよね。今回は居酒屋風のあてになるコロッケのご紹介です。 材料 じゃが芋 5個 玉葱 1個 豚ひき肉 […]

2021/04/22 22:54

おうちで作る【プチ贅沢ディナー】で食卓を美味しく、楽しく！

いつもよりおうち時間をより良く過ごそうと思いプチ贅沢をしてみました。今回は生アナゴを使った”おうちで煮アナゴ丼”のご紹介です。いつもは手間暇かけずささっと作れるものが良いですがたまには手間暇かけた料理はいかがでしょうか？ […]

2021/04/21 22:06

【旬食材！春キャベツの簡単コールスローサラダ】

夕食のもう一品どうしようかな？と考えている方に今が旬の”春キャベツ”を使った簡単コールスローサラダのご紹介です。春キャベツは普通のキャベツと違って形はまん丸で重さは軽く、葉っぱはふんわり、柔らかいのが特徴です。旬食材なの […]

2021/04/19 18:53

手作り離乳食⑤

週末恒例の離乳食作りです。毎週少しずつですが新しい食材を試しています。まだ好き嫌いはないのでこれを継続していってくれれば思います。それでは今週の作ったものの紹介です。 今回作ったもの 鯛ペースト 豆腐ペースト カボチャペ […]

2021/04/18 22:43

【意外と簡単】サバの味噌煮の作り方

サバの味噌煮ってよく食べてたけど難しそうだしどうに作るんだろう？って感じですよね。作り方は意外と簡単です。それでは作り方のご紹介です。 材料 サバの切り身 1パック 米みそ 80g 三温糖 大さじ2 おろし生 […]

2021/04/17 11:50

【ディズニー英語を実践してみた】0才6か月から挑戦中

【子供に英語を覚えさせるには？】 英語は今後必要になってくるし英語を学ばせたいと思っている親は多いかと思います。自分もその一人です。しかし自分は英語は全然話せません。簡単な単語が分かる程度のレベルです。。そこで自分が話せ […]

2021/04/15 23:21

カフェ風【焼きシーザーサラダ】を作ってみた！

今日はムニエルに引き続き焼きシーザーサラダも作ってみました。シーザーサラダってロメインレタスが入っていないとシーザーサラダじゃないっていう定義知っていましたか？意外と知られていないですよね。 材料 ロメインレタス ベーコ […]

2021/04/12 23:31

フライパンで簡単【本格】ムニエル

今日はフライパンで簡単なレストランで出そうなムニエルのご紹介です。 ムニエルとは？ ムニエルは魚に小麦粉をまぶしてバターで両面を焼いたものを言います。 ポワレとソテーとは違うものです。 材料 鮭 塩 胡椒 バター レモン […]

2021/04/12 22:51

手作り離乳食④

離乳食が始まって約1か月が経ちました。あっという間という感じですね。最初は口に入れるのが大変だったのに最近ではスプーンを口に持っていくと自分で口を開けるようにレベルアップしました。全然食べてくれない…と悩んでいる方はいつ […]

2021/04/11 22:05

【初めての一人暮らしでも簡単】おうちでナポリタンの作り方

新年度が始まり初めての一人暮らしをスタートさせた方も多いかと思います。自炊なんてしたことないしどうしようと思っている方でも簡単ナポリタンご紹介です。 材料 ウインナー ピーマン 玉葱 ミニトマト 作り方 ①パスタをたっぷ […]

2021/04/11 14:55

DIYで手作りベビーベットに挑戦！

手作りベビーベットに挑戦してみました。 子供が生まれるまで色々と準備をしなくてはいけないですよね。大きなもので抱っこ紐、ベビーカー、チャイルドシート等などお金がかかりますよね。もう一つ大事なベビーベットもネットで調べると […]

2021/04/08 22:41

おうちで巻きずし

こんばんわ。コロナがまた段々と多くなってきて外出するのが怖くなってきましたね。寿司を食べたいけど躊躇してしまったので今日はおうち巻きずしを作ってみました。 稲荷ずし 油揚げ煮 材料 油揚げ 10枚 濃口醤油 1 味 […]

2021/04/07 21:50

おうちで簡単親子丼

こんばんわ。今日は親子丼を作ってみました。何を作ろうかなと思ったときに簡単なのですぐに作ることが出来るのでぜひ参考にしてみてください。 材料 鶏モモ肉 玉葱 卵 出汁 味醂 濃口醤油 カイワレ大根 作り方 ①鍋に油を入れ […]

2021/04/06 21:10

手作り離乳食③

こんばんわ。今日は恒例となってきた離乳食を作りました。チビ助は今日までおかゆ、ほうれん草、さつまいも、大根、じゃが芋、玉葱、人参を食べさせました。人参は記事にするのを忘れてしまいましたが一番好きみたいです。大根は少し苦手 […]

2021/04/04 21:52

2021年 妙義神社 しだれ桜を見学

こんばんわ。今日は桜を見に妙義神社へ行ってきました。妙義神社は樹齢200年のしだれ桜があり満開になると壮大な景色です。行ったときは少し花びらが落ちていました。 アクセス 〒379-0201 群馬県富岡市妙義町 妙義 6 […]

2021/04/03 23:30

おうちで簡単ホタルイカのペペロンチーノ

こんにちわ。今日はおうちで今が旬のホタルイカを使ったペペロンチーノのご紹介です。 材料 ツナ缶 コーン缶 玉葱 ほうれん草 ホタルイカ 作り方 ①たっぷりのお湯に塩約3％を入れパスタを茹でる準備をします。 （大体海水くら […]

2021/04/02 22:48

おうちでバナナパイに挑戦！

今日は休みだったためバナナパイを作ってみました。 材料 バナナ 上白糖 三温糖 チョコレート パイ生地 粉糖 スペアミント バニラアイス 作り方 ①バナナは上白糖と三温糖で煮詰めてジャムを作っておきます。 ②パイ生地を […]

2021/04/01 22:26