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あめんぼ通信(農家の夕飯) https://terayama2021.blog.fc2.com/

料理・ハンセン病文学・護憲・・・等。還暦のころから自然と料理を作るようになりました。

あめんぼ
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2021/02/05

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  • 仕事と趣味の間に、ほとんど差はない

    4月30日 朝日新聞 折々のことば 鷲田清一 やっぱり仕事は命に目立てをかける事なんだなァ土田一郎の父鋸(のこぎり)目立て職人の父は、親からもらった体は減らないものと思っていたが、鋸と同じで、いい仕事をしようとつい酷使するうち、やっぱり細ってくると嘆いていたと、跡を継いだ息子はいう。根を詰めればいやでもタコはできるし、持病も出てくる。それでも人が働くのは、命を削ってでもそれに張りをもたせようと...

  • クイーン&BTS (24)

       Queen - Las Palabras De Amor (Top Of The Pops, 1982)Queen - Doing All Right (Official Lyric Video) BTS (防弾少年団) 'FOR YOU' Official MV (Dance Ver.)2030年 農業の旅→ ...

  • 新・定年オジサンのつぶやき

     ロシア在住日本人ジャーナリストから見た日本のメディア報道2030年 農業の旅→...

  • 邑久光明園 秋田穂月さん(4)

     生き恥という名の証明ぼくはぼくを産んでくれた母を恨むぼくは近所の人々の目からものけものにされ友人からもうとんじられ故郷のすべてがぼくを見捨てた日々を憎むくる日も来る日もぼくが最も望んでいたものは死神からの招待状だった両手は神経麻痺でぶらぶら足の自由も喪失してしまったぼくは鏡の中の自分自身に唾を吐きつけながら泣いた熱い味噌汁を啜ると唇の皮が赤くはがれた朝の食事━━ぼくはもう朝も昼も夜もいらない人...

  • 邑久光明園 中山秋夫さん(9)

    病友ともの死を数えすぎての失語症言いえない思い空気のまんま吐く投げ直すたびに手前へ落ちる石自句をよむ自分の骨をひろう如遠花火忘れたいこと多い夏ようやくに痛み無くした荼毘の煙見殺しにできぬ自分を見て老いる納骨堂帰れぬ骨を隠す場所哀しさがおかしく沈む介助風呂鎮魂の花火見上げる生き残り 2030年 農業の旅→...

  • サトイモの炊き込みご飯

        3合の白米を洗って水切りし、炊飯器にいれ、酒50CC、醤油30CCを入れ、最後に出し汁を入れて3合の水加減に合わせ、サトイモとシイタケを入れ、炊けたら混ぜて出来上がり。タマネギのポン酢浸し スライスしたタマネギをボールに入れ、手作りポン酢(醤油、酢、レモン果汁、みりん、出し汁)を入れて混ぜ、カツオブシをふり、混ぜて出来上がり。スナップエンドウ炒め最初2分ほど強火で、その...

  • 偏執的な自分の場合は

     今日はこれをしたい・・・とか、今日はどこそこへ行って用事を済ませておきたい・・・と思って、それにこだわったり、妄執的になったりすることがあるが、他にもしたいことや、しておきたいことや、すべきことがあったら、上記の観念から解放されて、あまり囚われることなく、方向転換して、今日はこれをやっておいて、明日に上記のことをまわそうと考える余地が出てくる。何か1つのことだけでなく、他にも2つ、3つと自分...

  • クイーン&BTS (23)

      Queen - Headlong (Official Video) Queen - Dancer (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) 'Dynamite' Official MV2030年 農業の旅→ ...

  • 週刊金曜日

    週刊金曜日編集後記 2030年 農業の旅→...

  • 邑久光明園 秋田穂月さん(3)

     雪雪が降る雪が降ってくる追想を煌(かが)やきながら庭のユスラウメの枝をおしつけて雪が降る降っているぼくはすこし裏戸をきしませてあける裏山の槻の大木が八方に大きく枝をひろげている雪におさえこまれても動かない槻の木はその尊厳を雪に加飾され声もなく枝をひろげている雪が降る降っている田舎の冬は息もひそめそそくさと暮れてゆくのだ父がいた母がいた姉もいた六つちがいでいちばん口うるさい姉だった言葉すくなく...

  • 邑久光明園 中山秋夫さん(8)

     球根を植えて春への糸電話刻ときを止め有線友の訃を告げる古里の天気予報を聞いて病む死に顔のやさしい鮭を選って買う療友ともの死を数えてやがて数えられる前略も後略もなく五月鬱遠花火夏が来ている向こう岸しぐれ雲しばし山頭火とあゆむかくれんぼう終った偽名もやす荼毘湯へ沈むふぐりの辺り麻痺は無く 2030年 農業の旅→...

  • チヌの塩焼き

      たくさんもらっているチヌは冷凍にしているが、その1匹を10分ほど解凍(やわらかくなるまで3回解凍した)して、たっぷり塩をふり、魚焼きグリルで24分、裏返して3分ほど焼いて出来上がり。ヤーコンの醤油・カレー粉炒め熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、魚ソーセージ、ヤーコンの順に炒め、醤油とカレー粉で味付けして出来上がり。タマネギとエンドウの煮物 タマネギのスライスを...

  • 学校と外国人家庭をつなぐ「ウェブ連絡帳」を開発した

    4月27日 朝日新聞 人学校と外国人家庭をつなぐ「ウェブ連絡帳」を開発した若林 秀樹さん(59)600以上の定型文などを組み合わせて送信すれば英語、中国語など九つの言語で保護者がメッセージを受け取れる。このウェブ連絡帳「E━Tra(イートラ)ノート」は簡単で正確。通訳アプリと違って時間や空間を問わない。4月から実用化され「保護者と学校をつなぎ、多忙な教師の負担軽減にも役立つ」と期待する。大学卒業後、故...

  • クイーン&BTS (22)

        Queen - I Want It All (Subtitulado) Queen - Delilah (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) '피 땀 눈물 (Blood Sweat & Tears)' Official MV2030年 農業の旅→...

  • のら猫官兵衛

     戦争をウクライーナで終わらせる平和作りの人はいずこに2030年 農業の旅→...

  • 邑久光明園 秋田穂月さん(2)

    額縁のない対話━━おじいちゃん まだ足痛いのうん もう治った━━ほんまに治ったんかうん ほんまや━━おじいちゃんなんや━━ほんまに治ったんやったら家に帰ろや故郷 それぞれの森はかがやき風は野にあふれそして母の背のぬくもり石ころ道はまがりくねり黄昏のにおいをただよわせみずみずしい響をかわらぬ彩りで奏でてはぼくをいつも少年の日におしもどしてくれる涯のない望郷の影をひきずり血のつながりの理非のかなたに重い涙を涙...

  • 邑久光明園 中山秋夫さん(7)

    いま在るを良しとし生きる冬いちご沈む日へ祈るしかない生をもつ哀しみを捨てに来たかと海笑う対岸を社会とよんで病みぼうけ友逝けりむぎわら帽子置き去りに病む島に正月が来るおもしろさ訃の部屋の片づけられている寒さ空っぽの一升瓶のように居るすぐ返す笑みをつくれず麻痺の顔癒えてなお許してくれぬ予防法 2030年 農業の旅→...

  • タマネギとエンドウの卵とじ

     スライスしたタマネギを鍋に入れ、醤油、砂糖,酒、みりんを入れ、出し汁を入れてひたひたにし、煮立ったら弱火にしてエンドウを入れ、5分煮て、溶き卵1個を入れ、5分煮て火を消し、そのまま冷まして出来上がり。スナップエンドウの醤油、オイスターソース炒め熱したフライパンに油を入れ、スナップエンドウを強火で1分ほど炒め、その後、極弱火にして蓋をして時々混ぜながら、火が通ったら醤油とオイスターソースで味付...

  • インドで医療ボランティアを続ける看護師

     4月26日 朝日新聞 ひとインドで医療ボランティアを続ける看護師 延江 由美子さん(58)   アフリカで獣医師になるのが夢だった。でも大学院に進む前の春休み、マザー・テレサのもとでボランティアをしたことで看護師の道へ。約450人が世界に散らばり、人道支援をする女子修道会「メディカル・ミッション・シスターズ(MMS)」の唯一の日本人としてインドで活動してきた。都内の女子高時代、なじ...

  • クイーン&BTS (21)

     Queen - Scandal (Official Video)Queen - Dragon Attack (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) 'Stay Gold' Official MV2030年 農業の旅→2030年 農業の旅→ ...

  • SAMEJIMA TIMES

     ついにドローンも! ウクライナへの武器支援がエスカレート~それでも追認していくマスコミ報道2030年 農業の旅→...

  • 邑久光明園 秋田穂月さん(1)

    蒼穹への招待これほど美しくこれほど軽やかにこれほどいきいきとこれほどすばらしくきらめきながら蒼穹(あおぞら)へきえてゆく煙をかつてぼくは見た記憶がない三十年にあまる療養生活からやっと解放された妻を荼毘(だび)にする花束よりも華麗な煙なのだそれはまたぼくへの招待状なのだ夜の闇にまぎれ潮の香は荼毘所をつつむ限りない帰天を遂げさせた形のままに春夏秋冬 その日その時の涙にうつりおごそかに ひっそりと荼毘所...

  • 邑久光明園 中山秋夫さん(6)

     俺に似たうろたえぐせの蝿がおる冬の蝿ここより行き場無いものを有線が豚逃げてると春の園或る噂二転三転春終る全景に火葬場のある島の園生きているしるし尿器ヘ朝の音長い夜断種へ想いさかのぼる風景の貯金小出しにして憩うこれまでを狂わず生きている狂い介助風呂恥部をなくするまでに病む2030年 農業の旅→...

  • ニンニクチャーハン

        熱したフライパンに油を入れ、ニンニク2片の粗みじん切り、ベーコン3枚の細切り、細かく切ったニラの順に炒め、醤油とオイスターソースで味付けして火を止め、ご飯を入れ、ほぐしながら点火し、具材となじんだら出来上がり。タケノコの木の芽和え 昨日のタケノコの煮物の残りは、木の芽和えにした。すり鉢に葉軸もろとも木の芽を入れてすり、味噌と少し砂糖を入れ、みりんと酒でのばして混ぜ、タケ...

  • クイーン&BTS (20)

    Queen - The Invisible Man (Official Video) Queen - Rock It (Prime Jive) (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) 'EPILOGUE : Young Forever' Official MV2030年 農業の旅→ ...

  • 澤藤統一郎の憲法日記

     ヒトラー、ムソリーニ、そしてヒロヒト・その評価が社会の深層を映し出している。2030年 農業の旅→...

  • 邑久光明園 大塔寺睦生さん

     木の芽に降る雨こんなにほの白く明るくこんなに静かにあたたかく今日も雨降る木の芽濡らして・・・何かを創うみ出そうとするか何かを書き出そうとするかたくましき意慾が紅蓮ぐれんのごとく燃焼する仮令たとえ それは・・・不調和の墨絵であってもよい夢の創作であってもよい未完成の詩品であってもよいそは!憧れの霊峯を究めんとする芸術美への足掻きであり悶えでもあるすべてを失なった嗚咽の中からいと小さき希望を抱い...

  • 邑久光明園 中山秋夫さん(5)

    冬の海承知で糸を切った凧行く春へ手を振るだけの車椅子りんごむく記憶の果ての俺の指忘却に支えられての闘病譜麻痺の手に計れぬ重さ小鳥の死風鈴がほどよく鳴って闇ゆたか見えぬ振り出来ぬ盲は聞かぬ振り垂直に支えるめまい独楽(こま)の無我独楽の自我傾くことで身を支え 2030年 農業の旅→...

  • 初物エンドウとタマネギの煮物

     タマネギを鍋に入れ、醤油、砂糖、酒、みりんを入れ、出し汁を入れてひたひたにし、煮立ったら弱火にしてエンドウを入れ、5分ほど煮て、溶き卵1個を入れ、5分ほど煮て火を消し、そのまま冷まして出来上がり。タケノコの煮物昨日下処理したタケノコは糠を洗い流して角切りして鍋に入れ、醤油、砂糖、酒、みりんと出し汁を入れてひたひたにし、煮立ったら極弱火にして10分ほど煮て出来上がり。タマネギのポン酢浸し ...

  • 山本太郎の出馬は、「京都選挙区」か

     ユーチューブ 24分20秒今日の鮫島さんの説明、見ごたえがあった本命の神奈川選挙区、対抗の兵庫選挙区、ではなく、大穴・京都選挙区か京都選挙区は2人当選京都選挙区は立憲の福山前幹事長も出馬、泉代表の地元でもあるそして、維新が最重要選挙区に位置付けているここで、勝ち抜いて欲しい山本太郎の選挙区を大胆予想!2030年 農業の旅→...

  • クイーン&BTS (19)

        Queen - Save Me (Official Video) Queen - Great King Rat (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) 'N.O' Official MV2030年 農業の旅→...

  • RITERA

     吉村・松井がゴリ押し 大阪カジノ構想には誘致否決の「和歌山以上」の問題が! 想定はカジノ業者の一方的試算、条件も業者の言いなり2030年 農業の旅→...

  • 邑久光明園 堂崎しげるさん(4)

     玉このまま石のように風雨や季節にも耐えることが出来たら、私はやがて化石化し鉱石のように地底に眠るのだ。発掘されたらいつでもピカピカ光りたいそう思って懸命に私は何物かを磨いている新しい息吹雪が真白に降り積った庭のあの垣根のそばにいま清楚な山茶花が咲き競うているもうわたくしはそれを一目視ることもできないが家郷の庭でのことがこんなにわたしによくわかるとおく記憶の底に沈んでいたものの甦った清々しさ不...

  • 邑久光明園 中山秋夫さん(4)

    骨人工石の打ち砕かれる最後の鉄槌音が僕等の耳もと間近で終りすべての取りはずされ 取り払われた空しい景色の中をやがて一つずつ運ばれていく自からの骨の触れ合うきしりに僕等が再び目覚めるだろうかまるで軽くなってあんなに重くまつわられ貧しかった生の日の哀しみを骨に残した痛みをそのときも持つであろうかそうして全く違ってしまっている周囲はやがてそこにはっきり甦(よみが)えらされた僕等を包んで不思議な明るさに満...

  • 春キャベツの酢醤油炒め

    熱したフライパンに油を入れ、トウガラシ1個を3~4等分して炒め、キャベツを入れ、キャベツに火が通ったら大さじ1の酢を入れ、10秒後に大さじ1の醤油を入れ、炒めて出来上がり。スナップエンドウの醤油、オイスターソース炒め熱したフライパンに油を入れ、強火で1分炒め、ごく弱火にして蓋をして、間で2~3回ほど混ぜながら、3~4分炒め、醤油とオイスターソースで味付けして出来上がり。スナップエンドウの塩ゆで...

  • 「法で自分を守れる」助走を

     4月22日 朝日新聞 13面 「大人」って何だろう 一部抜粋「大人になる」とは一言でいうと、「法の人」になることと考えます。法的な手続きがわかる、どんな場面でも法で自分を守れる、少なくとも守れるという手触りを実感している人になることです。わたしはかねて、いじめ問題への根本的対策として、10歳ごろから学校で「法の人」になる準備をするべきだと主張してきました。それは、大人になるための十分な助走期...

  • クイーン&BTS (18)

      Queen - You're My Best Friend (Official Video)Queen - '39 (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) '호르몬전쟁' Official MV  2030年 農業の旅→   ...

  • まるこ姫

     英首相の「うそ」調査へ、あの人を野放しの日本とは大違い2030年 農業の旅→...

  • 邑久光明園 堂崎しげるさん(3)

     老年━━夕方 夢中で仕事をしているとすっかり日が暮れてしまっておどろくことがある三四日 あたたかさが続くと春がきたと思い込んでしまうそして(冬が逆戻ってきたような)寒さにはいつも魂消てしまうのだまだ識らないでいる多くのことがらがあるのでひとは懸命になってそれを解答しているうちそのかずが増しているそうしてまったく思いがけないある出来事に遭遇したり無益の徒労を体験していくだがやがてひとは年経てきた...

  • 邑久光明園 中山秋夫さん(3)

    いのちのうたさぞ産声を挙げたかったであろうに中絶 命から切り離された無言ホルマリン漬けの容器の中に浮いている沈黙随分永い間置き去りにされていた私達はあの胎児の為に叫んだことがあったか奪われていった命の為に今は 取り返しのつかない過去という時間一体何の為に刻を使ってきたのか乳房はすでに待っていただが唇はそれへ届くことも無く絶たれてしまった無言並べられていたホルマリン漬けの胎児産声をあげたかもしれない...

  • 出し殻で煮物

      昨日の出し汁作りの出し殻を使って、サツマイモを煮た。出し殻の昆布は細切りし、他はそのままで、醤油、砂糖、酒、みりんを入れ、煮立ったら弱火にして乱切りしたサツマイモを入れ、20分ほど煮て火を消し、冷めるまで放置して出来上がり。スナップエンドウ炒め 熱したフライパンに油を入れ、スナップエンドウを入れ、1分ほど強火で炒め、その後、極弱火にして蓋をして、時々開けて混ぜながら、4分ほど炒め、...

  • クイーン&BTS (17)

     Queen - I'm Going Slightly Mad (Official Video) Queen - Fun It (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) '하루만 (Just one day)' Official MV2030年 農業の旅→...

  • くろねこの短語

     「敵基地攻撃能力」を「反撃能力」に言い換え・・・なんて姑息な!!2030年 農業の旅→...

  • 邑久光明園 堂崎しげるさん(2)

    ひかりについて死んだものに微塵ほどの翳さえないと云えるのならきっと ひかりのせいだ生れたばかりのものにしつこく纏う翳があると云うのならそれは ひかりのせいだいつか闇に憤りの眼をみひらいているとそっとひかりがしのびよってきて闇は吸いとって呉れたそのときあんまりまばゆくって俺はすっかりあかるさにはじらっていた今日ささやかなよろこびが俺にあるのはきっとひかりのせいだ幸福あなたはどこに地上からわたくしたち...

  • 邑久光明園 中山秋夫さん(2)

     骨たちよ骨たちよあなたたちの総数は三千余柱・・・生き残りの仲間達は三百二十数名このあいだもその一人が貴方たちの仲間になった納骨堂の棚へまた一人が・・・ところで骨の あなたたち声のない言葉で話し合うことがあるのか骨堂の中がにぎやかに一晩中・・・朝まで話し続けることがあるのかあなたたちの骨になってしまった軽さこの世へ遺していった重さについて骨だけになるまでのあなたたち遺していったその重さを生き残...

  • 初物 スナップエンドウを使った3品

    スナップエンドウ炒め熱したフライパンに油を入れ、スナップエンドウを入れて強火~弱火で蓋をして~炒め、醤油とオイスターソースで味付けして出来上がり。スナップエンドウの塩ゆで大さじ1の塩を入れ、沸騰したらスナップエンドウを入れ、2~3分煮て、湯切りして出来上がり。味噌汁サトイモ、タマネギ、シイタケを鍋に入れ、水と出汁の素を入れ、煮立ったら弱火にして、半分に切ったスナップエンドウを入れ、7分ほど煮て、味...

  • 忘れてはいない

    4月21日 朝日新聞 29面赤木さん、佐川氏尋問を申請学校法人「森友学園」への国有地売却をめぐる公文書改ざん問題で、近畿財務局の職員だった赤木俊夫さん(当時54)が自死したのは改ざんを強いられたためだとして、妻の雅子さん(51)が財務省元理財局長の佐川宣寿(のぶひさ)氏に損害賠償を求めた訴訟で、雅子さん側が20日、佐川氏本人の尋問を行うよう、大阪地裁に申請した。雅子さんの代理人弁護士は「現場の抵...

  • クイーン&BTS (16)

        Queen - Back Chat (Official Video)Queen - Rain Must Fall (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) '상남자 (Boy In Luv)' Official MV (Choreography Version)2030年 農業の旅→ ...

  • SAMEJIMA TIMES

     円安が止まらない!長引く経済制裁は「日本自滅への道」でも内閣支持率はなぜ高止まり?2030年 農業の旅→...

  • 邑久光明園 堂崎しげるさん(1)

    私はそう想い度い 花にはとても 花のやさしさが有りますがそれは 花で有る以外のなにものでもありません人間の存在価値 それもその人がその人である以外の誰でもないのです考えようによってそれはやがて人に不満の頭を擡げさせ人を不幸に陥れる原因にならないことは有りませんそれがみな懸命なことですからそれ自身はほんとうに尊いのですどこでどのように過ごす身であれ私は私を見喪い度くはない花には花の美しい生命があ...

  • 邑久光明園 中山秋夫さん(1)

    責めなぜだろう・・・そのなぜについてである私が私自身を納得させるすべがない暮らしてきた過去という その全てについて確かに優しく舌ざわりのいい言葉「救らい」という名の下に作り上げられた網の中で私たちは生きてきた古い話である私の療養生活 その堆積を受けとめることにも慣らされ魚たちが海の中で水の重さを感じないように私たちは生きていたらい予防法という網の中で心まで麻痺させられた暮らしそれが何であったのか ...

  • タマネギを使った3品

    タマネギをスライスしてボールに入れる。手づくりポン酢(7・5・3ポン酢)で味付けし、カツオブシをふり、混ぜて出来上がり。手づくりポン酢は7(醤油)、 5(酢)、 3(みりん)タマネギと豚肉炒め熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、10秒湯通しした豚肉100g、タマネギの順に炒め、醤油とオイスターソースで味付けして出来上がり。タマネギの葉の酢味噌和え タマネギの葉はざく切りし...

  • 投稿記事について

     朝日新聞の「声」は読者の投稿欄だが、そこには「無断転載を禁止します」の表示がある。読んで、いい記事だと思ったら「ブログで紹介したい」と思うが、無断転載禁止だから、声の「投稿記事」を全く読まなくなった。投稿者は、みんなに読んでもらいたいから投稿するのに、朝日新聞の読者しか読めないなら、投稿の意味もあまりない。投稿が少ないから、やたらと「〇〇について投稿を募集します」ということを多くしているのだ...

  • クイーン&BTS (15)

         Queen - Love of My Life Queen - Don't Lose Your Head (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) 'No More Dream' Official MV2030年 農業の旅→ ...

  • ちきゅう座

     韓国は何処へ ~新大統領就任をひかえて~2030年 農業の旅→...

  • 邑久光明園 八木法日さん 八木千恵さん

     (八木法日さん)埋火の如く一句を抱いて寝る菌ゼロの夫婦の窓に初日満つ目を借りて一枚一枚読む賀状春着縫う妻に日向をゆずろうか植毛の眉とは知らず母がほめ数珠をもむ私に虫は殺せない(八木千恵さん)天守閣望む古里瞳に収め休日も雨も愚痴らぬ洗濯機白い花花瓶の品をとり戻す断絶の兄弟父母に墓で逢う足りない指足がつとめて毛糸編む血縁断ち骨になるまで夫の側八木法日さん邑久光明園。『虹のかけ橋』(昭和52年)に...

  • 邑久光明園 森山栄三さん(5)

    所内結婚して来年は五十年金婚式あげたし痴呆の妻とちぐはぐな妻の言葉を聞きやれば果てしなく我が心いたぶらる妻の介護せねばならぬ身日に夜に心掻き立て歌を詠みゆく盲目の互いの身をば庇いあい我を立てくれし妻の優しさ盲目の夫婦の生活に言い知れぬ寂しさありき妻は耐えいし苦しみも悲しきことも堪えてこし妻との五十年疎(おろそ)かならずしゃぶりたる通草の種を庭隅に埋めてもらい春をし待たん森山栄三さんの略歴大正13年...

  • ダイズの煮豆

     一晩、水に浸した緑ダイズを水切りして圧力鍋に入れ、ヤーコンとシイタケをダイズと同じくらいに角切りして入れ(ニンジンは終わった)、醤油、砂糖、酒、みりんを入れ、出し汁を入れてひたひたにし、おもりが勢いよく回りだしたら極弱火にして20分、火を消してそのまま圧が抜けるまで放置して出来上がり。タケノコの煮物昨日下処理したタケノコは、さっと洗って糠を落とし、角切りして鍋に入れ、醤油、砂糖、酒、みりんで...

  • ポテトサラダ

       ジャガイモは薄切りして無水鍋に入れ、大さじ3の水を入れ、煮立ったら極弱火にして20分、火を消して余熱5分で蓋を開け、塩をふってつぶす。熱したフライパンに油を入れ、ベーコン3枚を細切りして炒め、醤油と砂糖で味付けした溶き卵2個を入れ、細かく切ったニラを入れ炒める。ボールにつぶしたジャガイモを入れ、炒めた卵を入れ、酢、レモン果汁、マヨネーズで味付けして出来上がり。味噌汁 鍋にジャ...

  • 喪失感は、人の命だけにとどまらない

     4月16日 朝日新聞 折々のことば 鷲田清一老いることは、自分の付き合っている他人が死ぬことなんです。他人の死を見送ることです。鶴見俊輔大切な人、親しい誰かの死は、私がその人を亡くすこと、いいかえると私が自分の一部を失うこと、つまりはその人に私が死なれるということでもある。そのかぎりで、自分がずっとかかわってきた人の死は、日づけのある一度かぎりの出来事なのではなくて、喪失という生(なま)の体験...

  • クイーン&BTS (14)

      Queen - It's A Hard Life (Official Video) Queen - The Night Comes Down (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) 'MIC Drop (Steve Aoki Remix)' Official MV2030年 農業の旅→ ...

  • 邑久光明園 森山栄三さん(4)

      唇に点字まさぐりし日を思い録音に聞く我が詠みし歌開通を喜び合える橋の上瀬溝の潮は青青と深し借金のいいわけいつもせし母の浮かびてぞくる記憶は悲し今日一人週に一人と減り逝きて癩終焉の間近となりぬ過去を捨て苦悩忘れて新しき納骨堂に眠る三千八百余柱らい予防法廃止となりしも兄弟に負わせし痛手浅くはなからん洗面を済ませし後に愛かなしくも枯葉の如きを妻櫛削る病ゆえ強制収容に泣きし療友とも予防法廃止を...

  • 邑久光明園 泉 安朗さん(4)

    佐渡の秋背にして戦友がにぶく振る義手痛痛し戦の憎しそれぞれに命おわりし日芙蓉の花なべてしずけし摂理と思うわが病い人目はばかり街角の生家の灯明り見てすぐるのみ渡橋夢み今年も二十余人逝く一日も速く竣工ならしめ必ずや生きて踏みたし本土への架橋まだならず今年も暮るる萎えし手で合掌持ちに屠蘇祝う耐え抜いて来し命と思う泉 安朗さんの略歴大正5年生まれ。農業学校を卒業、就職、結婚、応召。昭和20年6月、29歳で...

  • タマネギとジャガイモの煮物

        小さめに乱切りしたジャガイモを鍋に入れ、醤油、砂糖、酒、みりんを入れ、出し汁を入れてひたひたにし、煮立ったら弱火にして5分ほど煮てオイスターソースを少しとタマネギを入れ、5分ほど煮て、タマネギの葉を入れ、卵2個を落とし、7分ほど煮て火を消し、そのまま冷まして出来上がり。ヤーコンのカレー粉炒め熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、ベーコン2枚の細切り、ヤーコ...

  • ミツバチがなかなか入らない

     ミツバチの旬は4月の1ヶ月間である。初めて捕獲したり、増やしたりできるのは、4月の1ヶ月間ほどである。1群は捕りたいと思う。現在ゼロだから。待ち受け箱は全部で11個置いている。蜂仲間のところにも3個置かせてもらっているが、まだ吉報はない。すでに4月17日だから分蜂期も半分が過ぎた。1群だけでも捕獲したい。ミツバチがいるといないとでは大違い。いれば、その日の様子を見る楽しみがある。山だったら、...

  • クイーン&BTS (13)

       Queen - The Miracle (Official Video) Queen - Pain Is So Close To Pleasure (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) 'Danger' Official MV2030年 農業の旅→ ...

  • 晴天とら日和

     「選挙区で議席をもぎ取りにいく!!」れいわ新選組 山本太郎代表中ほどから下に出ている『昭和50年男』の記事がよかった。2030年 農業の旅→...

  • 邑久光明園 森山栄三さん(3)

    点訳をしてもらいたる万葉集一首一首に秋の夜深む村人をはばかりて父が建てくれし小さき家に病む身寄せあいき栗の実がトタンの屋根にころげ落つる音におどろきき癩病むわれは米軍の爆撃うけしベトナムの癩院見舞う我等の募金宿命とあきらめおれど目覚むれば見える目が欲し母に逢いたし海人を凌ぐ歌人になりたしと風鈴聞きつつ点字書をひらく念願の叶いて乗れるひかり号野洲川鉄橋いま渡る音たたみいる我の服より転がりし木の実に妻...

  • 邑久光明園 泉 安朗さん(3)

    本願寺の父母の御霊にはるばると無菌となりしわが身告げなむうす紅の洋蘭の花切りし夢手は萎えていず盲しいてもいず木の陰にかなしく萎えしわれの手をなめる仔犬は偏見もたず陽にさやぎ落葉ふりしきるこの朝け祈らず詠まず落葉ふみ佇つ山茶花の花おちる音耳につきひとり病む夜を眠れずにおり癒ゆる日を信じて生きよと去る妹に海凪ぐ瀬戸の夕茜空励まされ励まされゆく枯野みち挫折しそうな意思ひきづりて理療機にすがりて機能訓練の...

  • 炒りたまご

      ボールに卵3個、出し汁大さじ3を入れ、砂糖と醤油を入れて混ぜる。熱したフライパンに油を入れ、卵を流し入れ、細かく切ったニラを入れ、、表面が乾いたので、巻いて卵焼きにしようと思ったが、うまく巻けなかったので、炒りたまごにした。原因は入れた油が少なかったと思う。タケノコの木の芽和え     木の芽をそのまますりこ木ですり、砂糖を少しと味噌を入れ、みりんと酒でのばし、先日...

  • クイーン&BTS (12)

     Queen - Don't Stop Me Now (Official Video) Queen - Don't Try So Hard (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) 'We Are Bulletproof Pt.2' Official MV2030年 農業の旅→ ...

  • くろねこの短語

     「黄金の3年間」を見据えて、れいわ新選組の山本太郎が衆議院辞職し、参議院選に立候補!!2030年 農業の旅→...

  • 邑久光明園 森山栄三さん(2)

    山百合の香りただよう部屋の中に妻はテープを静かに聴きいる十八歳で入所するまで隠れいし胸の傷深き故郷の家友の飼う手乗り鸚哥(インコ)が雨の日は野鳥の如く匂うときあり麻痺の手に点筆刺さるを知らずして舌先に読む点字書の短歌うた)小机に向かいて点字のノートより歌をえらばん夕べひととき百貫の荷を背に負うごと隔たりし島に病みいて短歌を詠みつぐ論じ合うことのむなしさ噛みしめて盲の夫婦に冬が始まる栗の花かおりて来...

  • 邑久光明園 泉 安朗さん(2)

    母と居て病のことは言うまじよ土産の鮎に話題をうつす定時外は便器替えぬと立つ助手の蔑視に耐えて終る一生かはらからと断たれて島に病み古りきなお断ちがたき面影一つ母とする昼餉も久し蒼茫の烏城の空を群れ飛ぶつばめ倖せと見えむ新春我が母は不治の子二人に茶を立てくれぬ口述の詩をかきもらい侘しがる港に太く立つ虹の色扶助うけて生きるは悲し罪ふかし蝉引く蟻の根性を見つ九十四年の辛苦の炎燃えつきて仏陀のもとへ母旅発ち...

  • サトイモとシイタケの煮物

    乱切りしたサトイモとシイタケを鍋に入れ、醤油、砂糖、酒、みりんを入れ、出し汁を入れてひたひたにし、煮立ったら極弱火にして20分煮て火を消し、冷めるまで放置して出来上がり。タマネギのポン酢和えスライスしたタマネギをボールに入れ、手作りポン酢(醤油、酢、レモン果汁、みりん、出し汁)を入れて混ぜ、カツオブシをふり、混ぜて出来上がり。味噌汁ダイコン、サツマイモ、シイタケを鍋に入れ、水と出汁の素を入れ、煮立...

  • クイーン&BTS (11)

     Queen - I Want To Break Free (High Quality) Queen - Death on Two Legs (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) 'ON' Kinetic Manifesto Film : Come Prima2030年 農業の旅→  2022/0...

  • 晴天とら日和

     「山本太郎議員辞職」記者会見!!会見が済めば追加を書きます・・・。2030年 農業の旅→...

  • 邑久光明園 森山栄三さん(1)

     常に履く靴には二つの記つけ唇にたしかめ履きていで行く兄弟の縁切り呉れと顔知らぬ姉よりの便り胸に抱きしむ園内に個人電話の認可あり隔絶の島に喜びのわく滋賀の里生家の畠を道となし新幹線は田の中走るここが貴方の生家の前よと教えらる一瞬われの鼓動たかなる彼岸なれば治療帰りに花もとめ仏壇まがいの木箱に供う「点字毎日」に初めて載りし我が短歌風邪熱にかわく舌先に読む窓辺より小鳥さえずる初夏の朝看取らるる身の...

  • 邑久光明園 泉 安朗さん(1)

     青い鳥ついにとらえず明りなき吾れに耳あり希望は捨てじ乗車拒否せしバス消えて冬の灯に癩ゆえ痛む影を凝視す月光の縞をふみつつ降りきて夜更けの桟橋に姉の船待つ二度と訪うこともなからむ対岸の吾が家のあかり吹雪にうるむ千余名の暮らしささえて太く吐く炊煙は凍みて浜低く這うわがために離婚となりし妹よ凍夜に祈る心疼きて春茜染むる渚の白砂を踏む素足欲し健康が欲し父逝きて家運をせおい立つ母の後姿愛し春の虹立つ母...

  • タケノコの木の芽和え

    昨日下処理したタケノコは、さっと洗って糠を落とし、角切りして鍋に入れ、醤油、砂糖、酒、みりんで味付けし、出し汁を入れてひたひたにし、煮立ったら弱火にして5分ほど煮る。     すり鉢に木の芽(山椒)を入れ、すりこ木でつぶし、砂糖を少し入れ、大さじ3ほどの味噌を入れ、みりんと酒でのばし、味付けしたタケノコを入れ、混ぜて出来上がり。タマネギ炒め熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1...

  • 50年ほど前になる十代

    4月12日 朝日新聞1面 折々のことば 鷲田清一学校の勉強以外のところでもっと遊んで、豊かな心の楽しみを持つようになることが大事淀川長治(映画評論家)でも、実際は、これほど難しいことはない何をして遊んでいいのか分からないお金もないので遊べない遊ぶ相手がいない今はマスクをする必要があるので、表情が見えない2~3人集まっても、何をしていいのかわからない誰も楽しいことを思いつかないいったい、何をして遊ん...

  • クイーン&BTS (10)

        Queen – Bohemian Rhapsody (Official Video Remastered)Queen - Mustapha (Official Montage Video)BTS (방탄소년단) 'Black Swan' Art Film performed by MN Dance Company2030年 農業の旅→ ...

  • No Nukes 原発ゼロ

     4分10秒のユーチューブです2030年 農業の旅→...

  • 邑久光明園 平野春雄さん

    癒ゆる日を幾歳経るも待つといふ妻の便りのかなしかりけり海を知らずに育つ子のために集めたる貝がらも人は物好きと笑ふ母の死にも帰れざりし心抱き来てみ冬の浜に吾が蹲(うずく)まる今日限り脳裏ゆ消さむ面影よ繕ひくれし足袋をはきつつ掬(すく)ひたる砂に秋陽のぬくみあり忘れられつつ社会(よ)を恋ひ止まず平野春雄さんの略歴邑久光明園。『海中石』(昭和31年)『陸の中の島』(1956年) 2030年 農業の旅→...

  • 邑久光明園 日野澄雄さん

     空白の残れる頁惜しみつつつつましき今日の日記したたむ忘るべき君にはあらね痛き眼をつむれば乱る君の笑顔も復りたる視力よろこぶその友と菊に寄りゆく多くを語らで礼のべて義肢工作所のドア押せば雪ふりかかる補装具抱く胸に新らしき補装具穿きて故郷の友に逢いたし雪ふりしきる父母の墓に辿りつくまで死にたくなし旅の車窓に彼岸花もゆ手さぐりに伝いて歩ゆむ冬の壁時計よりほかに音のなき夜半よろこびはふつふつと胸に突...

  • ナンキンの煮物

      無水鍋に醤油、砂糖、酒、みりんを入れ、大さじ2の出し汁を入れ、煮立ったら、もらったナンキンを乱切りして入れ、再度煮立ったら極弱火にして20分、火を消して余熱5分で出来上がり。まだ時期的に早いのか、甘みが少し乏しかった。味噌汁  ニンジン、ダイコン、タマネギ、シイタケを鍋に入れ、水と出汁の素を入れ、少し出し汁も入れ、煮立ったら極弱火にして10分ほど煮て味噌を溶き入れ、タマネギの葉...

  • クイーン&BTS (9)

     Queen - Innuendo (Official Video) Queen - Get Down, Make Love (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) '쩔어' Official MV2030年 農業の旅→   ...

  • 澤藤統一郎の憲法日記

     河瀬直美が東大入学式で口にした曖昧模糊2030年 農業の旅→...

  • 邑久光明園 志田百枝さん

     人訪はぬ楓陰亭に寂寥の吾を坐らす木目荒き椅子わが身はもかくやあらむか担ぎゐる名を知るのみの柩がきしむひさびさに穿きたる靴の音きしむ街の舗道踏みたきものを世の隅の力乏しき生き態にたわやすく愛は言えざりわれはためらはず言ふべき愛か山茶花の花びら紅く枯芝に敷く志田百枝さんの略歴邑久光明園。楓短歌会『光明苑』(昭和28年)に出詠。2030年 農業の旅→...

  • 邑久光明園 三木寂花さん

    降り出でし俄の雨に走りえぬ義足に濡れて山を下れり 骨を切る音全身に伝はれる時の気持ちはたとへがたなし癒らざる病ひと思へウグイスの声日日に聞く島ぞ楽しき 冬の蝶 ひらひら紙屑の如く来し喋々花もなき庭をさまよい弱々しく去りし喋々いずこに花を求めいずこに宿りしか太陽は静かに静かに山に没す哀れな小鳥ただ一羽箱の中にじっと蹲うずくまっている哀れな小鳥何か思い浮べているのかあたたかき親の慈愛を恋う...

  • お好み焼き

      ボールに200gのキャベツ(太めの千切り)を入れ、薄力粉100gを入れて混ぜ、水150CCを入れて混ぜ、溶き卵1個と10秒湯通しした豚肉100gを入れて混ぜる。熱したフライパンに大さじ1の油を入れ、具材をいれ、裏表8分ほどずつ焼いて出来上がり。ウスターソースで。    2030年 農業の旅→...

  • 最年少完全試合 13連続K達成

    4月12日 朝日新聞 1、17、31面 一部抜粋 順不同  高校時代に怪物といわれた20歳は、すでに大怪物の趣である。しかし、怪物時代の彼は甲子園に出ていない。地方大会の決勝で連投を避けるため監督が投げさせなかった。岩手・大船渡高3年だった2019年春に時速163キロを計測して注目された。19年秋のドラフト会議では4球団が1位指名で競合し、ロッテに入団。2年目だった21年は、プロ初を含む3...

  • クイーン&BTS (8)

    Queen - Killer Queen (Top Of The Pops, 1974) Queen - Man On The Prowl (Official Lyric Video)[MV] BTS(방탄소년단) _ I NEED U2030年 農業の旅→ ...

  • ちきゅう座

     毎月3日に2030年 農業の旅→...

  • 邑久光明園 碧かほるさん

     遠空にちぎれたたよふ雲のごと独りの吾のよるべ知らえず(離籍)寝ながらに潮騒の音を聞きすましこの島に果つる現身思ふ縫ひ針にこころせかるれ不自由の手に持つ針のはかどらずして薬包紙日日にたまりて食欲の衰ふ夫よいのちやせつつ小さき手を吾れの乳房にふれさせつ子無き淋しさ募りて泣かゆ療養の身に夫婦舎の与へられこのやすけさも遂にあやしむ芽ぶき来し桜の幹に目をとめて久しきもののまたるる思ひす碧かほるさんの略...

  • 邑久光明園 柚木 澄さん

    ひきつりし鏡の中の我がかほは憎しと思ふいとしとおもふ夜伽(よとぎ)より帰る朝明けの静寂さに月見草の花まだ咲きてをりかたはらに針運びつつ機嫌よき夫が読みます書をききをり胸割りてみせたく思ふいきどほり空の青さをじっと見仰ぐ柚木 澄さんの略歴邑久光明園。楓短歌会『光明苑』(昭和28年)に出詠 2030年 農業の旅→...

  • たけのこの煮物

    昨日下処理したタケノコは、糠をさっと洗い流してスライスし、鍋に入れる。醤油、砂糖、酒,みりんで味付けし、ひたひたに出し汁を入れ、煮立ったら極弱火にして8分ほど煮て火を消し、冷めるまで放置して出来上がり。新タマネギのポン酢和え  新タマネギは薄くスライスしてボールに入れ、手作りポン酢(醤油、酢、レモン果汁、みりん、出し汁)を入れて混ぜ、カツオブシパックをふり、混ぜて出来上がり。炒り卵 ...

  • 無題

     人間の業というか、運命というか、宿命というか、他の人には「そんな他愛ない事」と思えても、本人にとって死ぬほど苦しいこともある。でもぼくくらいの歳になると、10年うちわにはもう死んでいるかもしれないし、死ぬときは、誰もが、背負ってきたものを背中から降ろすような感じで死んでいく。なに一つ、解決?などできずに。若い時は、自分の背負っているものが何か、よくわからないこともあるが、年を経るにしたがって...

  • クイーン&BTS (7)

     Queen - I Was Born To Love You - 2004 Video Queen - Let Me Live (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) 'FAKE LOVE' Official MV 2030年 農業の旅→ ...

  • 新・定年オジサンのつぶやき

     安全保障上の脅威となるヤツは早く排除すべし2030年 農業の旅→...

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