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あめんぼ通信(農家の夕飯) https://terayama2021.blog.fc2.com/

料理・ハンセン病文学・護憲・・・等。還暦のころから自然と料理を作るようになりました。

あめんぼ
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2021/02/05

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  • クイーン&BTS (25)

     Queen - Crazy Little Thing Called Love (Official Video) Queen - Bijou (Official Lyric Video)[2020 FESTA] BTS (방탄소년단) 'We are Bulletproof : the Eternal' MV2030年 農業の旅→...

  • 駿河療養所 一柳鈴吉さん(1)

     今はただ妻の訪なふ年二度の情を幸と院に生きゐる植毛する吾が眉を描く看護婦の耳ひとみ唇いろのすがしき目窪み鼻骨落ちいるこの我に寄り来る妻に心せつなし焚き終えし陶の窯の冷ゆる間を会いに来し妻昼を眠れる汗匂う妻なれど妻と会うはたのし下村遠く盆太鼓響く吾が腕を枕にしつつ伏す妻のふかき眠りに入りてゆくらし潮騒に妻の呼ぶ声ききがたし磯伝いゆく原の松原正月と盆との会いを重ね来て六年は過ぎぬ我と吾が妻駿河一...

  • 駿河療養所 永井鉄山さん(2)

     消毒の匂ひを強く感じつつ看護婦生徒に爪切りてもらふ倖を遠くにもちて子供らに五月五日の小包を送る便りのたび強く生きよと書く吾子に強く生きると約束をしぬ別れ来し妻の手鏡持ち続く崩るる面は映しみぬまま三人の子を養ふにひたすらの師走の妻に小為替をくむ待ち待ちし傷病恩給つきしかど吾子の学費と妻は言ひ張る人並みにかわす言葉も少なくて院に住みつく野良にほえらる再びは見ることもなし地平線低き濃尾に秋の夕やけ...

  • 初物 フキノトウ

     深夜の午前1時頃、雷を伴った強い雨が降った。昨日、一昨日と、フキノトウが出ているか見回ったが、まだ出ていなかった。この雨で今日は必ず出ているはずと、見回ったら、案の定、画像のごとく収穫できた。もっとも簡単に思えた「ふきのとうのおひたし」を作った。フキノトウは洗って1分茹でて冷水にとり、水気をしぼる。ボールに手作りポン酢(大さじ1の醤油、大さじ1弱の酢、大さじ半分のみりん、レモン果汁大さじ1弱...

  • 神は解決できない試練は与えない

    「 神は解決できない試練は与えない」と検索を入れたら、次のようなことが書いてあった。「神は真実な方です。あなたを耐えられない試練に遭わせることはなさらず、試練と共に、それに耐えられるよう、逃れる道もそなえていてくださいます」試練・・・ふりかかってきた災難のようなもの乗り越えれるかどうかわからない・・・乗り越えれなかったら、違った人生になるだけ・・・それが現実なのか。こんな時、人のどんないい助言も、...

  • クイーン&BTS (24)

       Queen - Las Palabras De Amor (Top Of The Pops, 1982)Queen - Doing All Right (Official Lyric Video) BTS (防弾少年団) 'FOR YOU' Official MV (Dance Ver.)2030年 農業の旅→  ...

  • みどりの1kWh

     核戦争が現実味を帯びる中、ベルリンで「かざぐるまデモ」2030年 農業の旅→  ...

  • 駿河療養所 田中一郎さん

    人も居ぬラジオも鳴らぬ時ほしく松葉杖つきて来ぬ大松の下点字打つ手は冷えて来ぬ思ほゆる吾子の忌日の夜は更けにつつ林芙美子に墨書きのサインもらいたりき玄海越ゆる船の中にて筆とりて書きくれし人の口紅の優しかりしを今に思えり吾がぐるり廻りて髭を剃りくるる少年看護助手の息のきこゆる故郷の妻も子も嫁も点字覚えくれぬ病む身励まし我は生くべし目しい果てし我を妻らの見つむらし枕辺に黙す息のきこえて朝覚めてもの皆見え...

  • 駿河療養所 永井鉄山さん(1)

     かたむきし命まもりて山に住み出る日入る日の光をみつむ吾が院に育ちし看護婦明るくて廊下に会へば挙手の礼する半盲と記されてある吾がカルテ眼が一つ書かれてありぬ面会の友の童に連れられて花の咲きたる蕗のとう摘む眼おとろへて重不自由舎に下りし宵天井走る鼠に目覚めぬ蟋蟀の声がするよと立ちどまる全盲の友は吾より鋭どしフラスコに菜の花の咲きかたはらにプロミン注射の順を待ちをり予防法改正運動座り込みの声明文を...

  • ゲタミンチのかけ飯

      もらったゲタミンチは解凍して10秒、湯通しする。鍋にニンジンとダイコンの千切りとゲタミンチを入れ、醤油、砂糖、酒、みりんと出し汁を入れ、煮立ったら弱火にして12分ほど煮てネギの小口切りを入れ、3分煮て火を消し、そのまま冷めるまで放置して出来上がり。温め直して、ご飯にかけて食べる。ホウレンソウの出汁浸し  ボールにメンツユ60CC、出し汁120CCを入れ、ホウレンソウのおひたしを...

  • 器用貧乏の言葉はあるが「ぶせーく貧乏」という言葉はない

     器用貧乏・・・なぜ、こういう言葉があるのか、わからない。器用であることは、得であるし、人生の節々で役に立つことが多いと思うが。そんな話になって、「器用貧乏」はあっても「ぶせーく(不細工)貧乏」という言葉はあるまーがと・・・笑いながら、器用な人が言う。そういえば「ぶせーく(不細工)貧乏」という言葉はあまり聞かない。そのひとは、器用だったら、隣のおっさんに、すまんけど、これやってもらえんか・・・...

  • クイーン&BTS (23)

      Queen - Headlong (Official Video) Queen - Dancer (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) 'Dynamite' Official MV2030年 農業の旅→...

  • 週刊金曜日

     週刊金曜日編集後記週刊金曜日オンライン2030年 農業の旅→  ...

  • 駿河療養所 三浦伸一さん

     会ひに来て一と月も居る人妻と忙しく日帰りをする吾が妻と舗装路にくれば盲ひの天下にて鼻唄も出る足も早まる初孫の生れし事を聞きしよりしきりにこひし故郷の家体重九貫余の妻が吾が留守の鮪(まぐろ延縄漁業つづける(注)1貫は3.75キロ木船も鋼船も商いて来し我の夜夜見る夢は光る海原ハンドル握る息子と嫁に挟まれて逞しき嫁の体も知りぬ子を叱る女の声の張りありて忙しく鶏のさわぎいる家おとうさん元気ですかと云...

  • 駿河療養所 神村正史さん(5)

    病みながら人恋ふる苦しみ思ふ夜地を震はせて啼く秋の虫野あざみの絮毛を海にとばしゆく離別の手紙出して来し野に時雨くる空には薄く日のありてここより行けぬ道に別れぬ一株の草を撓はす風ありて瀬音は母の声を孕めり水面をつきあげ咲ける睡蓮のきびしき一つも幾日保つか地にふるるばかりに重さを支えいて彩ふくらます雨の紫陽花神村正史さんの略歴1931年三重県生まれ。1941年発病、岡山の療養所に入所。1943年父、南...

  • サツマイモとニンジンの煮物

      無水鍋の下敷に、薄切りした子持ち高菜を置き、乱切りしたサツマイモとニンジンを置き、醤油、砂糖、酒、みりんを入れ、大さじ1弱のオイスターソースを入れ、大さじ3の出し汁を入れ、強火で4分ほど煮て煮立ったら極弱火にして20分煮て火を消し、冷めるまで放置して出来上がり。味噌汁  ダイコンおろし   2030年 農業の旅→  ...

  • ニワトリ小屋の話

    当方のニワトリ小屋は極シンプルで、ニワトリ小屋に入ってエサを与え、野菜の残渣を与え、容器の水を入れ替える。器用な人は、ニワトリ小屋を自分で作り、小屋の中に入らず、通路からエサ箱にエサを入れる人もいる。子どもの頃にあった我が家のニワトリ小屋も小屋に入らず、外の通路からエサ箱にエサを入れるやり方だった。60年ほど前にはこの方式が多かったように思う。器用な人が多かったのか、鳥小屋を作る専門の人がいたのか...

  • クイーン&BTS (22)

       Queen - I Want It All (Subtitulado) Queen - Delilah (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) '피 땀 눈물 (Blood Sweat & Tears)' Official MV2030年 農業の旅→ ...

  • 新・定年オジサンのつぶやき

     病に侵されたプーチンは早く隔離すべし2030年 農業の旅→  ...

  • 駿河療養所 二宮美穂さん

    診察うくる吾子の傍に吾が立ちて罪人の如医師の語を待つ夫の日記にA子と書きゐし女がわれ離り病めばいま妻となるうすくなりし眉毛に引けと妹が今日はまゆずみ置きて帰りぬ夫と子らを送り出したる朝の部屋にシャツのボタンを一つ拾ひぬ別るるを泣かじと堪ふる吾子の手のこまかく震へ顔をそむけぬ微熱する真昼の夢に見し夫の手はたくましく肌につたはる息絶ゆる瞬間にいて我を呼びし「母よ何を言わんとしたの」亡き母の老眼鏡を用い...

  • 駿河療養所 神村正史さん(4)

    声高く生活すべしと春の日の風が光らす樹樹が呼び呉るみづからが滴らす油に焼けてゆく鰯は背に海負ひながらあきらめてならぬ一つ持ち働きて食べゆく願ひみづみづ甦れ眼を病めば眼に還りゆく吾が不安影なき角度の灯に照らされて吾の立つ位置より走るどの道も狭く伸びゆき癩園貧し知らず知らず流れにくぼみ来し石の翳りのふかく生くる吾らか失ひし恋も歎かず満ち足れば欠けるほかなく月も冷たし月蝕にうすらぐときに吾が影は健康の人...

  • ネギの煮物

        干しシイタケは20分ほど水で戻す。ざく切りしたネギを鍋に入れ、醤油、砂糖、酒、みりんを入れ、戻したシイタケを入れ、戻し水も少し入れ、出し汁を入れ、煮立ったら弱火にして5分ほど煮て、卵2個を入れ、5分煮て火を消し、冷めるまで放置して出来上がり。子持ち高菜炒め熱したフライパンに油を入れ、細切りした子持ち高菜を炒め、醤油とオイスターソースで味付けして出来上がり。子持ち高菜の酢味噌...

  • ルッコラ菜(ロケット)という野菜

    ダイコンおろしとニンジンおろしは、2種類だと色どりもいいし、時々ある「苦いダイコン」もニンジンの甘さで緩和され、苦みが消える。ダイコンおろしとニンジンおろしは、毎日食べる「ぼくの健康の源」だが、これらは「秋冬作」なので、3月末~4月上旬頃で終わる。2月末頃に掘り上げて葉を落とし、耕運の邪魔にならない所に「横にして」埋めている。煮干し、昆布、削り節で「出し汁」を作り、ぺットボトルに入れて冷蔵庫に保存...

  • クイーン&BTS (21)

     Queen - Scandal (Official Video)Queen - Dragon Attack (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) 'Stay Gold' Official MV2030年 農業の旅→2030年 農業の旅→ ...

  • Everyone says I love you!

     侮辱罪で懲役刑も科することができるように刑法を厳罰化する「改正」案を岸田政権が閣議決定。市民が権力を批判する健全な表現の自由は抑圧され、権力側の人間だけが言いたい放題になる危険。自公政権に騙されるな。2030年 農業の旅→  ...

  • 駿河療養所 高山章子さん(2)

    漸くに病癒え来し兆しなり此十年を如何に戻さん今朝も咲くピンクの芙蓉はやさしかり此の花ありて心ささうる働ける事の嬉しも四人看取りつつ夜はセーターを編む洋裁の講座受けつつ夕食時近づけば心せく付添婦我は後遺症持つ故君は人夫より他に仕事のなきを訴うつづまりは己が心をおししずめ君の支えに生きんと思う病みつつも付添う我を案じつつ風邪をひくなと繰返し言う笑顔にて見送りくれし母の顕(た)ち山に向いて思いきり呼ぶ高...

  • 駿河療養所 神村正史さん(3)

    いさぎよく風に鳴る戸に目覚めゐて心の底から底から癒えたし病める眼をいたはりて双手を覆ふなる吾の姿勢を祈りと言へり百五十本の杖を作ると西村君は午後の安静時間を吾と山に来つ眉毛無き顔を伝ひて落つる汗草を負ひゆく口に塩からし幾年か無くして過ぎし吾が眉毛植うればうれしはかなかれども手術終へて安らぎ眠りゆく吾か百本の眉植うるに足りて眼閉づれば吾に蘇りて来る故郷流れは清き音立つるなりふるさとを捨てさせられて病...

  • ダイズの煮豆

      一晩、水で戻したダイズを水切りして圧力鍋に入れ、ニンジン、ヤーコン、シイタケの角切りを入れ、醤油、砂糖、酒、みりんを入れ、出し汁を入れてひたひたにし、強火でおもりが勢いよく回り出したら極弱火にして20分、火を消して圧が抜けるまで放置して出来上がり。ナバナの寿司     ナバナは細かく切って2分ほど茹でて冷水にとり、水気をしぼる。小魚は1分湯通しして冷水にとり、水切り...

  • ハンセン病文学に支えられ

    若い頃には種々雑多なものを多少は読んだ気がするが、自分の中をただ素通りしただけ。本当の文学に出会えたと思うのはハンセン病文学を知ってから。すでに60を超えていた。でも、文学が本当に必要となるのは、還暦以降の日々だろう。短歌や詩は短いし、ハンセン病文学はとてもわかりやすいものが多い。そして心に沁みる。それは共感を覚えるからだろう。長文でないので、目に疲れも出ないし、読む体力も必要としない。10~20...

  • クイーン&BTS (20)

    Queen - The Invisible Man (Official Video) Queen - Rock It (Prime Jive) (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) 'EPILOGUE : Young Forever' Official MV2030年 農業の旅→    ...

  • SAMEJIMA TIMES

     立憲野党私設応援団(5)日本共産党への期待と不安~憲法9条変えさせないよ2030年 農業の旅→...

  • 駿河療養所 高山章子さん(1)

     久久に吾は米とぐ指先に残る感覚をたのしみながら四時になれば洗面に起きる君らの声今朝もいらだちて吾は聞きをり吾が生活案じ来りし兄の前日射しは斜にチューリップに移るかるくかるく風切りてゆくぶらんこの今日は金具の音のはげしく編み馴れぬ形の衿に苦しめば白き毛糸は汚れてしまいぬ君ねむる納骨堂の近くまで今日も来たりて蕨(わらび)摘みおり二十年ぶりに会いたる姉たちに我の病を遂にあかしぬ庭隅の緑の苔を抜き出...

  • 駿河療養所 神村正史さん(2)

    吾が院の四百票を目当としパチンコの玉の如き買収三時間しゃべり続けしスピーカーより「皆様静かにご静養下さい」今日一日汗を流して仕事せし眉なき吾の瞼はれたり妹のあすは成人する日なり膝つつましく茶を立てくるるはらわたに鉋(かんな)屑などつめられし友の柩を送り終へたり癩と肺病みて逝きたる吾が友に大きマスクの肉親が来しトラックに積まれてゆきぬ癩病みしこの老人の小さき屍棒のやうな点ペンを友はあつらへて病に萎え...

  • 芋天

       ボールにてんぷら粉を入れ、水を少し入れて溶き、サツマイモを入れて衣をつける。180度に温度設定して揚げた。時々、てんぷらが食べたくなる。子持ち高菜も単独で少し揚げた。ダイコンおろし 2030年 農業の旅→  ...

  • 新谷仁美語録

    一山 2時間 21分 2秒新谷 2時間 21分 17秒3月7日 朝日新聞 13面 新谷 15年ぶり出場第1回大会で優勝した新谷が15年ぶりに東京マラソンに出場した。一山と激しい日本人トップ争いを演じ、7位と敗れたが「気持ちは軽やか」と納得の表情だ。1万メートルで21位だった東京五輪を「過呼吸」になる」というほど引きずった。立ち上がるため、遠ざけていたマラソンに挑戦。「失敗しても自分を責める必...

  • クイーン&BTS (19)

       Queen - Save Me (Official Video) Queen - Great King Rat (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) 'N.O' Official MV2030年 農業の旅→...

  • Everyone says I love you!

    【維新の無能】大阪カジノへの路線整備費用がまた1000億円増えて予定の2・5倍の3000億円。土壌汚染や液状化対策費用790億円。カジノ事業者は6・5億円の違約金で撤退可能。大阪カジノはまさにドロ沼だ 2030年 農業の旅→  ...

  • 駿河療養所 神村正史さん(1)

    雲重く富士は曇れり米軍の打続ぐ砲はベッドにひびく気兼なく古き軍服着れることも貧しき院に住めば安けし敗戦の日より九年を経し今を軍隊払下げの毛布に眠る慰安金あたへらるる日の迫りたり歌集を買はむ振替を書く子を産むを許されずして結ばれし癩の夫婦が猫を飼ひゐる長靴に鈴を標とつけてゐる盲の友をタマと呼ぶなり吾が子より来りし手紙を暗記して吾に聞かする眼弱き友拍手にまで音を入れない画面の中癩者はかくまでみじめでは...

  • 駿河療養所 西野 実さん

     生がいを此処で送ると云ふ友は西瓜の種を日に乾しており入学の近きこの子は「カルタ」読むひと文字ひと文字ひろふが如く送り来し肌着はチャックやゴムつけてあり吾が手萎しを母知り給ふ唇をなかば尖らせ探り読む我の打ちたる点字五十音文盲の母の一生はかなしけれ点で打ちつつ吾が思ひをり帰省する友は鏡に向ひをり植毛をせし眉をなぜつつところどころに張りし氷を踏み砕き踏み砕きつつ少年のゆく手術終えし吾が眼を静かにと...

  • ヤーコン炒め

    熱したフライパンに油を入れ、薄切りしたヤーコンを炒め、オイスターソース、醤油、カレー粉で味付けして出来上がり。ホウレンソウの出汁浸し   メンツユ70CC、出し汁120CCをボールに入れ、ホウレンソウのおひたしを入れ、混ぜて出来上がり。2030年 農業の旅→  ...

  • 農業用軽四の購入

     初めて農業用軽四を買ったのは、農業を始めた年の夏で、37歳だった。16年乗って、2回目の軽四を買ったのは53歳の時だった。2回目も16年乗り、今年3回目を買わざるを得なくなった。まもなく69歳になる。2回目は一度、凍結した橋の上で後輪が滑って橋の欄干にぶつけ、10万円余りの修理費用がかかった。それ以外は、この32年間、人身事故も物損事故もしていない。3回目も16年乗るなら、次の買い替えは85...

  • クイーン&BTS (18)

      Queen - You're My Best Friend (Official Video)Queen - '39 (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) '호르몬전쟁' Official MV  2030年 農業の旅→  ...

  • ちきゅう座

     韓国は何処へーその22030年 農業の旅→  ...

  • 駿河療養所 野村呆人さん

     色あせし雑木林の夕なぎに山柿うれて赤赤と映へ春の日をひねもすベッドにこもり居て夕べ狭庭に犬とたわむる癩吾の家族を村より追ひ出しし百姓等此の雨に田を植ゑてゐむ療園に保守も革新もあるものか基地の砲声が玻璃戸ゆさぶる面会の僅かの時間も居眠れる妻よそんなに疲れてゐるのか草餅の匂う炉の辺に子供らと妻も居りたり遠き想い出孫と言う小さきその手に頬ずりをしたき思いに写真見て居り沢蟹の残せし濁りしずまればこの...

  • 駿河療養所 鈴木一歩さん(3)

    乾布摩擦して十三年かにかくに七十六歳の命今日あり採算合わぬ蜜柑にくらす妻子らを思えば療養の吾が胸いたむ病みながら蜜柑栽培の指図する一つのつとめの如き思いに看護婦に抱かれ新病棟に移りゆくこのみじめさも足病めばこそ感情をおさえて過ぎし日多かりき雑居生活の二十三年釦かからぬ手萎えの盲いはじらわず女のズボン買いてもらいぬ箸茶碗持ちて食う手になれかしと指の屈伸今日もしており鈴木一歩さんの略歴明治29年生まれ...

  • チヌの蒸し煮

      無水鍋にざく切りしたネギを入れ、15秒湯通ししたチヌ(姉にもらった)を置き、みりんを入れ、酒と醤油をチヌにかけ、大さじ3の出し汁を入れ、生姜1片をすりおろし、ニンニク1片の薄切りを入れ、4分ほどで煮立ったら極弱火にして20分、火を消してそのまま冷めるまで放置して出来上がり。シュンギクの卵とじ 醤油、砂糖、酒、みりんを鍋に入れ、出し汁を入れ、煮立ったらざく切りしたシュンギクを入れ、2...

  • 苦楽支え合った家族

    3月5日 土曜日 朝日新聞 be 作家 ジェームズ・ボーエンさん 野良猫のボブが僕を家族に選んでくれなかったら、いまの僕はなかった。彼なくしてジェームズ・ボーエンはいない。「もう一人の自分」とも言える存在でした。出会ったのは2007年春。ロンドンの路上でギター演奏を終えてアパートに帰ると、脚をけがしてうずくまっているのを見つけました。すぐに保護し、動物病院へ。それからいつも、そばにいてくれま...

  • クイーン&BTS (17)

     Queen - I'm Going Slightly Mad (Official Video) Queen - Fun It (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) '하루만 (Just one day)' Official MV2030年 農業の旅→...

  • SAMEJIMA TIMES

     原発を自国内に抱えることこそ、最大の安全保障リスクだ~「ロシア軍の原発攻撃」から考える2030年 農業の旅→  ...

  • 駿河療養所 田中一心さん

     くちびるにて点字習ふなり何時の日か我に来たらむ喜びの為たらちねの母の悲しみ恐るれば偽りて病みぬ十年の間みちのくの妻が送りし毛布かも雪降る山の我を温む田中一心さんの略歴駿河療養所。『苔龍胆』第二集(昭和29年)2030年 農業の旅→  ...

  • 駿河療養所 鈴木一歩さん(2)

    富士山頂に人を追い越し追い越しつつ登りし足も細くなりたり悲しみを超え療養に務め来て今日七十七歳の吾が誕生日家族あげて蜜柑の摘果最中と故郷の便り僅かに五行購いし蜜柑の青く匂うさえ押えがたなき郷愁となる沈丁花梔子(くちなし)も植えん木犀(もくせい)も移りし庭にゆめはひろがる見えそうにさも見えそうに見えぬ眼にあかるく映る初日の光テレビに語る土屋先生の声地蔵様がもの言いますかのようにきこゆる誕生日の小豆こ...

  • サトイモの煮物

      昨日の「出し汁作り」の出し殻に、醤油、砂糖、酒、みりんを入れ、出し汁を少し足し、乱切りしたサトイモを入れ、煮立ったら極弱火にして25分ほど煮て出来上がり。ニンジンおろし、ダイコンおろし      2030年 農業の旅→...

  • 野の花 あったか話 徳永進さん(野の花診療所院長)

     3月5日 朝日新聞 20面ラッキョウ畑で太陽うがい荒れる日本海の波の音が響く。あちらこちらで白い波が舞っている。高台の畑でくるりと回って帰路に向かうと、西の空に太陽。うすだいだい色の光がおだやかに広がる。思わず口を開け、口の中に日の光を入れた。上空を見上げ、光をのどのもっと奥へ、奥へ。咽頭は空気も水も食べ物も通っていく。花粉も細菌もウイルスも入ってくる。うがいはのどの健康を守る。口を開け、ガ...

  • クイーン&BTS (16)

       Queen - Back Chat (Official Video)Queen - Rain Must Fall (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) '상남자 (Boy In Luv)' Official MV (Choreography Version)2030年 農業の旅→ ...

  • 駿河療養所 鈴木一歩さん(1)

    きはまりて静かなるこの冬の夜に隣り間の友のせきひびきけりもろ草の萌えゐづる日も近からむこの芝山の地肌のぬくみかにかくに切断せずに癒えし吾がこの右足を日日に撫で見るこの秋は豊作ならむ思ひきり蜜柑の枝はきれと妻に伝へつ病うちあけ離婚せまりし遠き日よ爪切りくるる妻も老いたり花は実になるとしみじみ妻は言い藤の莢実を吾が手にのせぬ語りつくしし妻は吾が傍に面伏して短き会いをまどろみている農奴の如く鍬とる嫁のあ...

  • 駿河療養所 菅野美代さん(2)

    人に飢え人を恋うれば自からが貧しくなりて庭の草ぬく愛憎のさびつきし道すりぬけて明日は明日に通う風あり「悲しむ者は幸い」とぞ云いテープ廻るこよなく晴れし吾が窓の空死して尚帰れず骨堂の白壁に怒りにも似てもゆる夕映おばちゃんとふいに抱きつかれ吾が頬にふれたる頬のなんとやわらか心まで病んでいないと吐くごと言い長きに巻かれず立ち去りし人己れから逃れ出したき衝撃にある日さまよいし谷川の橋八十路なる母の便りは何...

  • 炊き込みご飯

      3合の白米を洗って水切りして炊飯器に入れ、酒50CC、醤油30CCを入れ、出し汁とシイタケの戻し水を入れて3合の水加減に合わせ、水で戻したシイタケ、小さめに切ったニンジンとサトイモを入れ、炊けたら混ぜて出来上がり。出し汁作り  炊き込みご飯に使ったら、出し汁が無くなったので、新たに作った。大きな鍋に水を入れ、煮干しと出汁昆布3枚を入れ、弱火で1時間ほど煮て、煮立ったら火を消して...

  • 頭に瞬間よぎった思い

    どれほど、次に取り掛かる仕事を急ぎたい時でも、 頭の中に瞬間、瞬間よぎった言葉は、すぐメモしておかないと、またたく間に忘却のかなたに飛んで行ってしまう。こんな言葉は、いつもの時間(夜の時間)まで放っておいたら、もう思い出せない。若い頃はまだまだ高度成長の時代が続いて、いい時代だったにもかかわらず、ぼくは自分を持て余し、余裕がなく、他のことや人にかまう余裕もなく(寄り添う余裕もなく)、自分をどう...

  • クイーン&BTS (15)

        Queen - Love of My Life Queen - Don't Lose Your Head (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) 'No More Dream' Official MV2030年 農業の旅→ ...

  • 週刊金曜日

     週刊金曜日編集後記2030年 農業の旅→...

  • 駿河療養所 菅野美代さん(1)

    春ざむく軒端にたてば療友は陽の射す方へわれを導く吾が仕草を見ていませしがより来り友は蜜柑をむきてくれたり盲ひ我風来る角に幾度びも来ては青葉の香に浸りゐぬきりぎりすしきりになける昼の道草いきれの中導かれ来し面会の母がすすぎてくれしもの竿一ぱいにはためきており吾が身さえもて余しつつ思うなり抱きてみたし吾子というもの美しき手よと言われて不意に引く目しいて女のわざなし得ぬ手視力なき眼に何に涙なす五年間無菌...

  • 駿河療養所 北野 実さん(2)

     盲い吾が盲いを忘れ朝食後箒の音たて部屋を掃きおり大分の竹の鈴つけ盲い君がマフラー編みて送りくれたり父逝きし齢になりぬと面会に来し兄は吾が掌に菓子のせくるる生涯を此処で送ると言ふ友は西瓜の種を日に乾してをり強制収容を一途におびえつつ家にありし記憶も悲し癩予防週間生き別れになるべき運命のこの我か母の小さき肩を揉みつつ一つ部屋を二人が広く分けあひて友は花作り我は点字打つマリア像の前の沈丁花匂ひつつ...

  • 野菜の煮物(精進料理)

      無水鍋の下敷にタマネギのスライスを置き、ジャガイモ、ニンジン、サトイモ、赤カブを置き、水で戻したシイタケを置き、醤油、砂糖、酒、みりんを入れ、大さじ2の出し汁を入れ、大さじ1のシイタケの戻し水を入れ、生姜1片をすりおろし、ニンニク1片の薄切り(冷凍しているニンニクはすりおろしが、しづらいから)を入れ、最後に大さじ1弱のオイスターソースを入れ(ここまで混ぜない)、強火で6分ほど煮て、煮立...

  • クイーン&BTS (14)

       Queen - It's A Hard Life (Official Video) Queen - The Night Comes Down (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) 'MIC Drop (Steve Aoki Remix)' Official MV2030年 農業の旅→ ...

  • SAMEJIMA TIMES

     欧米vsロシアの主戦場と化したウクライナの失敗に学べ! 日本の軍備増強は日本列島を米中対立の主戦場にする愚策だ2030年 農業の旅→  ...

  • 駿河療養所 北野 実さん(1)

     新聞の文字はっきりと見ゆるなり夢の間の吾れ盲にあらず元気でね又来るからと帰り行く兄の足音坂に残れり生れし家より我の本籍移し来て此の療園に生きてゆくべし蜩(ひぐらし) の声を録音せんと待つ療舎も山もまだ静かなり長椅子に並び座らせ看護助手爪切りくるる陽の暖かく納骨堂に一人し居れば懸巣が鳴き鴉真近く鳴きて離れず唇に感覚のあり触れてみる盲人用時計を注文したり萎えし手を補い絶えず使う歯よいたく短く...

  • 駿河療養所 山口時代さん

    一夜荒れ明けしはり戸に映えてくる雪の白さはまぶしきまでに久方に愛鷹山に雪ふりて緑の肌と綾なしており数数の聖書を多く買ひもとめ重ねたるのみに手にも取らずにながながし愛鷹山の裾のはて春の海には光みなぎる母からの頼りは今日もみほとけに祈れとあるもなにかわびしく病む者も人世に現身うけたればあこがれもまた現身にありき山口時代さんの略歴駿河療養所。『苔龍胆』第一集(昭和28年)。『苔龍胆』第二集(昭和29年)...

  • 子持ち高菜の酢味噌和え

     子持ち高菜はスライスして2~3分茹でて冷水にとり、水気をしぼる。ボールに酢、味噌、砂糖、レモン果汁を入れて混ぜ、子持ち高菜を入れ、混ぜて出来上がり。ブロッコリー炒め ブロッコリーは2分ほど茹でて湯切りする。熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、魚ソーセージ、ブロッコリーの順に炒め、醤油とオイスターソースで味付けして出来上がり。味噌汁カブ、タマネギ、ニンジンを鍋に入れ、出...

  • クイーン&BTS (13)

       Queen - The Miracle (Official Video) Queen - Pain Is So Close To Pleasure (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) 'Danger' Official MV2030年 農業の旅→  ...

  • SAMEJIMA TIMES

     れいわ新選組が「ロシア非難決議」に反対した理由~国会の既存政党すべてに挑む姿勢を鮮明に2030年 農業の旅→...

  • 駿河療養所 宇佐美 章さん

     一羽かふ鶏なれば宵宵を吾のベッドの下へにもぐるわれもこうのひときわ多きいただきに一人出で来て夕べを遊ぶ松の芽の匂ひ漂ふあかつきも常の如くにカッコウ鳴けり月二十枚の葉書の費用否決せし役員は百円の茶菓子を喰ひつ「役員」とは自治会役員のことだろう柴山の柴も素枯れてしまひたり羊は龍胆(りんどう)の花をも食らふ院内監房設置反対の訴へも弱弱しかりき警官の前に「発言の時は名を云へ」と言はれれば警官の前に誰...

  • 駿河療養所 村本 学さん(2)

    組合も小学校も鉄筋になりしをひと目見せたいと言う妻箱根路のこの山院に五年経ち打つプロミンは千本となる電気消す音はかすかに聞えしも盲ひの我にかかわりはなし臥ししまま今朝も清拭してもらう台風の風肌にすがしく視力出でしを喜ぶ友が近づきて我の白髪の多きにおどろくフリージャの花の香りのゆたかさを病みて目しいて初めて知りぬ村本学さんの略歴明治38年生まれ。昭和25年駿河療養所入所。「アララギ」所属。昭和36年...

  • ダイズの煮豆

      緑ダイズは一晩、水に浸す。ヤーコンとニンジンは大豆と同じ大きさくらいに角切りし、ヤーコンはアクが多いので3~4分ほど水に浸す。それらを水切りして圧力鍋に入れ、醤油、砂糖、酒、みりんを入れ、出し汁を入れてひたひたにし、強火でおもりが勢いよくまわりだしたら極弱火にして22分ほど煮て火を消し、圧が抜けるまで放置して出来上がり。豆腐の蒸し煮 醤油、砂糖、酒、みりんんを無水鍋に入れ、大さじ2...

  • クイーン&BTS (12)

    Queen - Don't Stop Me Now (Official Video) Queen - Don't Try So Hard (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) 'We Are Bulletproof Pt.2' Official MV2030年 農業の旅→ ...

  • SAMEJIMA TIMES

     御礼「SAMEJIMA TIMES1周年」~創刊2年目はテレビ政治打破を目指してYou Tubeに本格参入します!2030年 農業の旅→  ...

  • 駿河療養所 村本 学さん(1)

    吾が憂ひ病みていよいよ去り難し吾子の婚期の近づく思へば妻の声は何かうるみて聞こゆなり盲ひて後は逢はざりし妻夕食に少しおくれ帰り来れば荒き態度を付添は見す「アカハタ」を読んでもらはむと今朝来れば野球試合に友は出でゆくほ装路が成りて安けし田河氏に歌読みてもらはむと今日も訪ひゆく嫁ぎゆく長女は病める我あるを如何に苦しみゐるにやあらむ三月のなかばとなれば此の山の峰にも峡にも人声のする眼圧を下げる手術に先生...

  • 駿河療養所 田河春之さん(3)

    目あき我れ言葉を挟む隙もなし唯ひたすらに代筆をする君が打つ点字の国民年金嘆願書義足の我が仮名ふりて出す昨日歌会今日は義肢会療養の我にも仕事が追ひかけてくる繕いのきかなきまでにぼろぼろになりし辞典より字を拾いいる七十歳越したる我の代筆代読をあてにしてくる一人ふえたり代筆、代読を通して深い友情をはぐくみ、それをすることによって友の短歌のレベルや感性を知り、当人の歌をより高めていったのだろう。僕もブログ...

  • かき揚げ

      ニンジン、子持ち高菜、ヤーコンを同じくらいの大きさに切ってボールに入れ、てんぷら粉と水を入れて混ぜる。180度に温度設定し、箸かヘラですくいながら投入。具材の下半分が浸るくらいの油で揚げた。この冬最後のダイコン漬けダイコン2キロ(約2本)は3分割して皮をむき、四つ切りにして樽に入れる。砂糖400g、塩100g、酢半カップ、ユズ1個の果汁と皮を細切りして入れ、さなをして5キロほどの重しをし...

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