半年ぶり以上の水中です。水着、マリンシューズ、水中カメラ、シュノーケルセットetc。水着が大きい。もともと若干大きい目だったのでさらに大きい目。半年ぶりのマリンシューズを履く時に嬉しい効果を感じました。膝が痛くて数年前は両膝骨折でもしてるのか？ってくらいで寝
アマゾンギフトで急いでお買い物。プライム会員じゃないから日にち指定が出来ないもんで昨日と今日になった。物干しスタンドと抱き枕、1～2日で配達されるから内地って早いよね。宮古じゃ1～2週間掛かるもんね。世話しない台所、一回で捨てられるよう少ない油の唐揚げ、ちょ
今日のお昼頃出発します。主人が肉じゃが！というのですがなんだかんだと残っているのであるもんじゃがになりました。糸こんにゃくの代わりに切りこんにゃく、牛肉の代わりは豚肉。味付けは砂糖とにんべんつゆの素、仕上げに少量のマーガリン。時間が無い時はこれで十分。鶏
明日出発です。私はほぼ終わりましたが息子が・・・。私と違ってデジタル機器系が多いもんで。ロードバイクに付けていたwahooのサイコンとAirTagを取り外し。スーツケースに入れて持って行こうと思っていた私のスーツですが思いのほか嵩張って他の物を入れられなく、今日追加
メルカリで注文したリンゴが25日着予定でしたがまだ来ません。ヤマトに問い合わすと明日の28日になるらしい。果物だから数日遅延するのは気になるな～離島は遅れることが多い。明日届いたら食べられる。楽しみに待っているからやっと食べられるけど翌日には出発。旦那も来月
天然酵母菌の消費期限があるので使い切ろうとHBパンが続いています。今朝はクルミパンを焼きました。クルミは軽く炒ってからにしましたヨ。そのクルミパンを使って、と言いたいところですが昨日のプレーンパンが残っているので卵サンドにしました。だし巻き卵を焼いて、パン
今日は幾分か気温が下がり、昼頃にザーッときました。主人は午前中草刈りに出かけ、終わりごろに降られたそうです。息子がハマっているプラモ作り、1月の沖縄旅行で大きな飛行機プラモを買って来たはいいけれど、色塗りで悪戦苦闘しています。今まで100均のスプレー缶やペン
にんべんつゆの素、これがあれば大概の和食は行けるでしょう。お昼は豚丼。昨日は野菜炒めでしたが野菜を玉ねぎやネギに変えるだけ。豚を鶏にして溶き卵を落としたら親子丼。料理らしく仕上げようとすると酒も要るでしょうが、共同キッチンなので調味料もどのへんまで使える
プレーンな食パン。息子作の野菜炒め。今は便利なものがあるから迷わず利用しました。野菜炒め用のカット野菜。数種類入っているのでそのまま使うだけ。豚肉と厚揚げを足して基本は塩コショウ。こちらでは宮古そばの液体汁を使いますが向こうで使うことはほぼなさそうだし、
美味しいはずのお米ですが鶏丼にするとお米の味が分からない。今まではお弁当だったので食べる頃には鶏も冷めてしまっていたけど炊き立てのご飯と出来立ての鶏照り焼きは柔らかくて美味しいね。日中、風が強くて何度も物干し竿が落ちていました。風がビュービュー、今日の飛
レーズン入り。段ボールをもらってきました。先ずは雑貨類だけ詰めました。向こうで揃うものばかリと思いますがそのお店に行くのにどれくらいかかるか。グーグルマップでおよその検討は付いていますが帰りは間違いなくタクシーになると思うと送料が掛かっても大体のものはこ
主人がアトールのランチに行きたいと前々から言っていてどこのランチバイキングも数年で一気に値上がっています。これだけの物価高騰なので仕方ないですよね。なので以前は気軽に行けたアトールもそれなりのお値段なもんで折角行くならヒルトンがいいと思って今回は家族で行
バイトが終わり引っ越し準備をするかと思いきや、やっと自分の時間が出来る？！とあって中断していたプラモを再開し始めました。バイトをもう少し早い時期に終わっても良かったかもしれませんね。その分夏休みはバイトを入れずにフリーにしていいと思っています。バイトのや
春はすぐそこなのに変なお天気です。今日は北風が強いです。気温は19℃くらいですが風が吹くと寒いです。焼きたてパン、続いています。息子の朝食は肉うどん。マックスの冷凍のやつにネギ、温泉卵、菜の花を足して。今日がバイト最終日です。夏休みもバイトと思っていたけど
美味しいお米、値が張るお米、2キロ980円。5キロでは約2500円。数日前から炊いていますが忙しい息子はまだ食べていません。忙しい理由はバイトだけではなくて残り少ない時間を友達と過ごす、から。今日も朝から出かけて夕方は部活のお疲れ会なもんで夜。昼夜と外食
今日はレーズンを入れました。これを入れると全体的に甘くなります。
あかん、パンばっかり食べてしまう。天然酵母にすると雑味がなくてもちもちとしてパサつきがなくて本当に美味しくて。朝からグラタン風。具はブロッコリーのみ。マーガリン、小麦粉、コンソメ、牛乳でホワイトソースを作りブロッコリーの上にたっぷりとかけ、チーズ乗せてト
息子の持ち物を整理しましたが探せばどんどん出てくると思います。まだ全然と言っていいほど焦っている風に見えません。行く先が都会だから何でも揃う安心感があるかもしれません。数日間は親も寮に泊めさせてもらうので時間等を連絡しました。昨年のオープンキャンパス時に
焼きたてパン、揚げたて唐揚げ。アツアツが一番のご馳走。余った唐揚げは翌朝オープンサンドの具。唐揚げを小さく切り、ゆで卵、しば漬け（今回は福神漬け）、マヨネーズ、柚子コショウ（今回は粒マスタード）を混ぜ合わせ焼いたパンにたっぷりと挟む。パクチーのみじん切り
今日は一日中良いお天気でした。ホント、気持ちがいいくらい雨の心配もなくお日様が照っていたので色々なものを洗濯して干すのから始め、息子の引っ越しに向けて片付け物。高校1年からの教科書類、小学生から取っておいた物等を思い切って処分。どうしても名残惜しいものは
ゆくいるの庭に咲いた椿。鍋でご飯を炊いてみた。ほんのりと出来たおこげ、このおこげ食べたさで鍋にしてみた。浸水せず直ぐに炊いたのでちょっと硬かったけど鍋炊き独特のいい香り。懐かしい香りでもあるかな。子供の頃は鍋炊きご飯だった。たまに食べたくなる。
天気はいいですが風が強いです。なので寒い。久しぶりの生姜焼き。らっきょうが数粒残っていました。そのままならあっという間に食べてしまう量ですがこの甘酸っぱさのアクセントを活かせるのがポテトサラダに続いてマヨネーズ系。ゆで卵をつぶしてらっきょうのみじん切りと
船便の入荷が止まる恐れ？寝耳に水、港湾ストライキ。ミサイル駆逐艦の石垣港寄港反対運動。宮古島の港は直接関係なさそうですが無関係ではなさそう。むしろ影響がある可能性の方が大きい感じ。まるで台風時のような感覚。少し買い溜めしておく方がいいのかな？ 3.11から13
3月の1/3が過ぎました。色々とある月です。3日のひな祭りを皮切りに小中高卒業式、高校入試、国公立大合格発表etc。高校を卒業した翌週には入試とあって先生方は多忙ですね。異動となると更に慌ただしいことでしょう。先月に私のiPhoneが乗り換え期となり一旦は新機種の申込
クルミとレーズン入りの天然酵母パン。モスバーガー。期間限定のヤンニョムバーガー。
日に日に息子の予定が埋まってきます。週4のバイトの合間に友達と会う。早い子で月の半ばに宮古を発ちます、って来週だね。私が車を使えるのは朝早くと週に1～2回であとは息子が乗っています。バイトを終える子、既に終えている子が増えてきました。息子はギリギリまで頑張る
小さくて可愛い白い花。庭に成っているシークァーサーの木のお花です。昨年は台風で青く小さな果実が大きくならないうちに落ちてしまいました。一昨年は鈴なりだったんだけど。沢山あり過ぎるともう要らんし、無かったら欲しくなる。シークァーサーは絞って置いておけるので
卒業式でもらったお花をワインボトルにさしてテーブルに飾ってあります。お花があるっていいですね。主人が友達の庭からもらってきました。お庭にミニバラが咲いてるだなんて。うちの庭はバナナの木。朝食、胚芽入り天然酵母パン。
冷蔵庫内をチェックしました。ざっくりと使う日を考えていますが明後日に息子が検査を受けるので明日の夕飯から食事が制限されます。なので先に使っておこうと昼間から作りだめしました。夕飯まで持ちます。なんなら明日の昼まであるかも。茄子・ピーマン・豚肉の味噌炒め、
胚芽を入れた。型からこんもりと盛り上がり、理想的な膨らみ方。天然酵母パンを食べ始めるとイースト菌に戻れない。でも直ぐに焼き上げたい時は使います。
夜中も降りました。午後から徐々に回復に向かっている様子だけど今日は時折降るかもしれません。息子が朝美容室へ行って来ました。初パーマ。電話が何本も掛かって来て「すみません、キャンセル待ちとなります」と聞こえてきたそうです。週末の美容院は混むと思いますが卒業
2本のスリム型水筒、どちらも5～600ml程度の容量です。白が私でカーブスで使っていたやつ、黒が息子で毎日持って行ってたやつ。中学時代の水筒は確かもっと容量が大きかったと思います。硬式テニスをやっていたので水の補充は出来ますが氷を沢山入れて持って行っていたと思い
夜中に降り、朝空はどんよりと暗く今にも降り出しそうです。気温も低い。卒業式が昨日で良かった。一昨日は好天でその日が一番絵になったと思いますが暑かったのでそれはそれでお菓子のチョコが溶けてしまう心配もありました。なので昨日の曇り雨曇りで良かったとしましょう
晴れて高校を卒業しました！天気予報通り曇りのち雨のち曇り。当たりました。式典中は体育館、曇り空でこのまま持ってくれるよう願いつつ。終わると運動場に移動して花道を作って迎い入れ＆送り出し。多くの父兄が両手一杯にプレゼントを持っていました。今か、今かと出てく
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半年ぶり以上の水中です。水着、マリンシューズ、水中カメラ、シュノーケルセットetc。水着が大きい。もともと若干大きい目だったのでさらに大きい目。半年ぶりのマリンシューズを履く時に嬉しい効果を感じました。膝が痛くて数年前は両膝骨折でもしてるのか？ってくらいで寝
備蓄米を求めて2回目のサンエー。朝にはなかった海鮮サラダが並んでいました。398円也。キャベツの千切りが敷き詰められています。レタスを足して野菜モリモリにしました。最近炭酸水の消費が早いです。美酢のザクロ味を炭酸で割りますが炭酸水だけでも美味しい。iPhoneで料
MacBook Proのウィンドウズからです。昨日はどこを触ってもかな入力ができなくて困りました。今日はIMEツールバーが表示されています。 今朝の海写真を張り付けたくてフォトショップを立ち上げたいのですがDropboxにアクセス出来ず、フォトフォルダからはフォト
車と一緒でパソコンも適当にエンジン入れないとね！Windowsから書いています。いやいや、自分でも驚くほどMacに慣れてしまいWindowsの扱いが一瞬どこだっけ？と触る個所を探しました。時間切れ、一旦夕飯準備でPC終わります。PCタイム再会、今度はMacBook Proからです。先ほ
HBパン、今回は油分としてオリーブオイルを入れてみました。雑穀ご飯と小麦胚芽、黒糖、岩塩、国産強力粉、ドライイースト、水。 オリーブオイルのお陰か、食感がシュワシュワ〜と何とも言えない美味しさ。むかーし神戸で早朝1時間並んで買ったパンの食感と少し似ています。
連日MacBook Proを触っています。普段使いたいツールは大体慣れましたが煙の原因をそのままにしているので取り敢えず中を見てみよう！えーっと、ドライバー、ドライバー息子の工具セットを持って来ました。自転車用で六角レンチが大から小まで沢山ありました。一番細いやつを
息子が小学生になった時からのママ友、同じ歳なので自分たちで還暦祝いと称してヒルトンでランチして来ました。いつも子供の話がメイン。同じ学年ではなくうちより上と下がいます。読み聞かせのももたろう繋がり。小学生、中学生、高校生、大学生、そして就活。子供の成長っ
明日ランチに行くので今日の夕飯は控えめ。モズク、柚子豆腐、トマトににんべんつゆの素。柚子豆腐は豆腐に柚子の味がついているのでそのまんまで十分です。モズク酢ではなくにんべんつゆの素で和風モズクにしました。モズクの歯応えが美味しいです。もしかしたら沖縄食材で
お友達に教えてもらったプリントスクリーンのショートカットキー。全画面をスクショしました。が、今度はこれがどこにあんねん？WindowsならもれなくDropboxに行き、同時に写真フォルダにも入るけどMacはどないなん？スクショした画像を開いて暫し考える。画面の隅から隅まで
昨日の昼に豚バラを使ったつけ麺をして夜は豚バラのチャーハン。どちらも脂身がしっかりと胃袋に入りました。今朝の体重1.3kg増、体脂肪増。朝の運動で900g減らせました。動くと体脂肪減の筋肉量増になります。久しぶりの豚バラ肉、美味しかったです。まだあるので近いう
父の日の夕飯。セロリの葉チャーハン。先日テレビで見て美味しそーと思うものの豚バラかぁ、高カロリーだから止めておこうかと一旦諦めましたが運よくセロリが半額でした。また運よく豚バラ切れ端が安くなっていたので購入。豚バラ肉って何ヶ月振りかな？もしかして今年初か
コピペ、完了！WindowsのCtrlキーにあたるのがMacではcommadのようです。じゃ、Ctrl+Alt+Deleteでタスクの終了をする指令はどのキーだ？controlキーがshiftの上にある！これはなんの時に使うんだ？よく見るとoptionキーにaltとも書かれているあいうえおあいうえおあいうえお
宿の掃除、朝の散歩に引き続き汗でお着替え。この季節は毛穴から汗が噴き出て水を飲んで浄化してるって感じ〜汗っかきだから熱中症の心配はあまりないと思い込んでいます。過信はダメですが。文字入力しやすい多分マックはウィンドウズより細かい設定が出来る気がします。iPh
昨日突然パチっと音がして電源が切れました。ボタンを押してもつかずで少し煙が出てきました。本体、熱くなっていました。いきなり故障？！届いて数日なのに。折角少し触れるようになってきたのに。暫くしたら電源が入るようになり、何食わぬ顔をして立ち上がりました。その
暫くMacBookProについての記事が続くと思います。iPhoneではGoogle使いでSafariにはあまり馴染みがありません。Windows PCではGoogle Chrome。GoogleとGoogle Chromeの違いすらよく理解出来ずに使っています。Safariを開くとiPhoneと同じ設定になっているのに驚きました。グ
少しだけ慣れたMacBookからです。基本の基である文字入力が出来なくて困りました。PCを触って25年ほど、まさか今になって文字入力が出来ないとは！WindowsとMacの違いは多々あるように感じます。先ず割り当てられるショートカットキーが違う。文字入力については環境設定から
メルカリから届いた中古PCの使い心地検証中。文字が打ちにくいけどこれは中古だから？それともMacだから？変換のタイミングに違和感があります。違和感があるけど打てます。慣れでしょうか。さて、ゼロからのスタートです。OSが違うと全くの別物。ずっとWindowsだからMacが分
計画停電中です。電線工事で今日の9時～12時まで停電のお知らせがありました。なので出かけています。先にご飯を炊いておこうと朝7時半位に玄米ご飯炊き始めましたが8時半時点で残り40分と出ていました。電気工事の大きな車両が何台も来て交通整備をしていました。9時から電
息子が宮古を離れる時に家族で行った。以前から値段が変わっていないような気がします。ここに来たらやっぱりオムライス。サラダ、デザート、飲み物付きが嬉しい。今日は息子が中学生の頃よく遊んでいた友達のお母さん、ママ友。会うのは5～6年振りくらいかな。全然変わって
朝5時20分頃イースト菌を忘れませんでした今朝も砂浜エクササイズをしました。ウォーキングも良いですが多少動いた方が体全体がポカポカして体重も落ちやすいです。起きて体重測定を日課にしています。ウォーキングから戻って再度計ると100~200g程度減っていますがエクササイ
湿度が高いので息子の部屋も除湿しておこうとエアコンスイッチを入れました。暫くして見に行くと赤いランプが点滅していました。タイマーの所が赤色になっていたので久しぶりのリモコンで触る個所を間違えたと思い再度入れ直し。そしてまた暫くして見に行くと先ほどと同じ赤
秋刀魚の次はホッケトップバリュの茹で大豆、ほんのりと塩味があって柔らかくて美味しい。今日の大阪は土砂降りのようです。学校と寮の辺りもよく降っている模様。今まであまり関心が無かった大阪ですが息子が居ると何かと気になります。介護保険料が日本一高い、電気代も高
昨日献血をしてきました。前回の時、気分が悪くなったのでもうしない！と決めていましたが主人が一緒に行こう～と言うのでちんすこうが食べられるし、血液検査もしてくれるから付いていきました。問診等を終え、主人は今回もアウト！前回は歯医者さんの後、今回は服用してい
かねひでが7時から開いているので8時過ぎに行きました。気になるキャベツはいくらか？お～！ひと玉売りだ！この後はいつものサンエー宮古島シティへ。キャベツは半玉売りで298円でした。こういう時に価野菜安定しているのがカット野菜シリーズ。キャベツカット野菜158円でお
見事にお惣菜揃い！ナンコツから揚げ、鶏皮から揚げ、砂ずり・・・酒のつまみばかり今日は主人がいません暫しのひと時台風1号、今のルートだと宮古島への被害はあまりなさそうですが西日本で線状降水帯発生の恐れ、大阪が気になります。電車に乗るにしても地下鉄だから水が入
息子の入学式で大阪に来た主人が式後能登半島に向かい震災の様子を収めそれを写真展としてお披露目し寄付金が集まりました。少しでも被災地で役立ててもらおうと納めてきました。梅雨真っ只中の宮古島ですが昨日はお日様が現れました。
TREKのクロスバイクの先行発売そのお値段125,000！クロスバイクですよ、ロードバイクじゃないよ。クロスバイクってマウンテンとロードの良いとこどりで街乗りに最適です。スピードが出るしパンクしにくいんです。色んなメーカーからクロスバイクが出ているけどTREKは上位に来
予定通り昨日の夕飯で油淋鶏にしました。タレに長ネギ、ニンニク、ショウガと旨味タップリ。鶏肉は脂肪を取り除き塩コショウして片栗粉をまぶしてから揚げ焼き。たっぷりのキャベツを添えました。厚揚げとなにやら余計な物が写り込んでいますサツマイモはレンチンして柔らか
夜中の雨音が凄かったです。朝になると小雨、今は止んでいるので洗濯物を干しています。湿度マックスですが若干太陽が出ているので干したくなります。今年の全国予報で雨量が多いことと暑いこと。雨が多いとまたそれなりの被害。暑さからは熱中症。台風も大型化しやすい傾向
水分量の多い野菜タップリの具沢山カレーを作りました。ナンコウ、なすび、ジャガイモ、人参、玉ねぎ。Staub鍋でコトコト煮ると牛すじもトロトロになります。バーモントカレーの中辛、味が足りないのでウスターソースを足しました。胸やけしてもカレーはスパイシーでないと食
今日も未明に土砂降り、昨日の降水被害が今朝の新聞に載っています。被害が大きかったマンゴーハウス、収穫を待つのみのこのタイミングで数百万の被害だそうです。農作物は毎回自然災害に太刀打ち出来ず、金額の損失だけで済みません。ここ1年～2年くらい、揚げ物には炭酸
夜中に線状降水帯、豪雨に見舞われました。水はけの悪い我が家は主人が夜中にバケツで外に溜まった水を捨てていました。午前中はいつも冠水する数ヶ所の道は水が引いて通ることが出来ました。黒糖と胚芽入りのパン、いかにも！な色に焼けました。前回のレーズンパンはグリー
今朝は天然酵母レーズン入りにしました。焼きたては何でも美味しいのですが翌日以降に差が出ます。ドライイーストはパサパサになるので湯種生地を加えたりご飯を入れることによってモチモチ感を保っていました。天然酵母は数日経ってもモチモチがキープされています。しかも
頂き物です。夏休みまで冷凍庫に入れておこうと思ったけど霜焼けするかもしれないので遠慮なくいただきました。 贅沢な味わい。美味しいという単語しか知りません。多分COOKPADあたりを探せば作り方が載っています。それほど高くなくても、輸入牛でも割と簡単に作れると思い
昨日島の駅で割引になった切り干し大根のイリチー。市販のお惣菜は味が濃いのでイナムルチ用のこんにゃくと水を追加して温め直すと丁度いい味に薄まりました。量も増えたしこんにゃくが沢山。ローゼルピクルス、お弁当以来です。息子に送ってあげたいけどそれほどの量はない
3月に作って以来久しぶりの天然酵母パンです。宮古に戻ってから先にあるパンを食べながらそろそろ無くなりそうなタイミングで酵母お越しで1日。一昨日の朝酵母が出来上がり冷蔵庫に移して寝かすこと8時間ほど。昨日の朝パンが焼きあがりました。ふっくらと焼き上がり、2
朝ごはんの写真を撮ろうと器の位置を変えたりしていたら何やら変なものが写り込んでいるよ取り合えず貼り付けようビストロちぃぽっぽ器と盛り付け、綺麗です。
今日も雨。今週末あたりから沖縄は梅雨入りの模様。息子がいないと料理が簡単になってしまっています。唐揚げのような揚げ物を作っていません。アッサリ和風が多い。私が控えるほうがいいもので揚げ物、小麦粉、砂糖、乳製品と言われているのでつい作るのを躊躇ってしまいま
昨夜は暑く寝る時に扇風機とエアコンをつけました。今年のGWは全国的に夏日もあったりして、夏本番になるとどうなるんだろう？これからは大阪の天候も気になります。沖縄と違って暑い、寒いの気温差が激しいでしょうか。昨日の夜はお昼の残り。スーパーのお寿司ってご飯が硬
母の日は暑～いです。冷えたビールが美味しいハズ。主人がガスコンロを買ってあげると言ってくれたのでヤマダ電機に見に行きました。買うか、買うまいか、今のが壊れているわけでもないし、でも劣化が激しくて五徳がツルツルで鍋がよく滑りそうになって今まで鍋をキャッチし
