同じ銘柄の普通精米と無洗米を適正な浸漬時間で炊飯して食べると、残念ながら無洗米の方がまずい。私はそう感じる。普通精米より美味しい無洗米があれば食べてみたい。そう思いながらこのブログを更新している。
JUGEMテーマ:米粉パン 「米粉パンミックス」を焼いて作った米粉パンを食べている。 5回ほど焼いた。 そして思う。 もはや(小麦粉を使ったのと変わらない味の)パンだ、と。 &n
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