おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日、枝豆がお安く売っていましたので買ってきました、、、 発泡酒に枝豆はおツマミのド定番、、、 娘が贈ってくれた「胡麻ダレ」をさっそく、葱ポン酢と一緒に『蒸籠蒸し』料理で頂きました、、、 昨夜の『蒸籠蒸し』は玉ねぎの上に豚小間切れ肉...
おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログをお休みにします、、、また明日、、、 スペイン、バルセロナの サグラダ・ファミリア(2019/6/3 撮影)
おはようございます〜❗😃🌄😃🌅😃☀️ 今日の日曜日は奥さんと久し振りに、、、大阪へ遊びに行ってきます、、、 昨日は午後から社交ダンスの合同講習会があって、、、楽しい時間を過ごしました、、、 それから、帰りにお仲間さんのおウチに寄って甘柿の収穫を手伝い、、、12個頂...
おはようございます～❗😃🌅😃🌄😃☀️ 今日もいい秋の日ですねぇ～❗ 段々と寒くはなってきて暖房器具が恋しくなってきました～、、、 こんな時は灼熱の太陽のスペインを思い出します、、、 スペイン料理に『タパス』と呼ばれる一群の食べ物があります。タパスとは小皿料理のこと...
おはようございます〜❗😃🌄😃🌅😃☀️ 今日もお天気は安定しています、、、 金曜日は週一の卓球の会で午前中出かけます、、、 今が一番嬉しい季節ですねぇ〜、、、 さて、「夕食は何にしようか❓」って悩みませんかぁ〜❗ 最近の私はいつもそれです、、、 そんで、迷った時は「...
おはようございます〜❗😃🌅😃🌄😃☀️ づーっとお天気が続きますねぇ❗ 関西は月曜日まで安定な秋日和です、、、 火曜日に渓流釣りに行きましたので、、、買い出しが一日遅れてしまった、、、 水曜日のスーパーは閑散としていました、、、 別の所で美味しそうな大根が売っていた...
おはようございます〜❗😃🌄😃🌅😃☀️ 夜中に目が覚めて、、、トイレウォークの後、寝床で、、、ポチポチやってます～ぅ、、、 昨日は友人と久々の渓流釣りに行って来ました～っ❗ 合わせた釣り竿のしなりと興奮が未だ身体の何処かに残っている、、、 魚と遊ぶ、魚に遊ばれる、自...
おはようございます〜❗😃🌅😃🌄😃☀️ 今日もいいお天気ですぅ〜❗ 今日は年に一度位の「渓流釣り」に勤しんで来ます～❗ 早朝から炊き込みご飯を『おにぎり』にしていました～ さて、おとといの日曜日の我が家の夕食は、、、 休肝日で奥さんの『親子丼』と『じゃがいもと玉葱の...
おはようございます～❗😃🌄😃🌅😃☀️ 今日は定休日です、、、ブログをお休みにします、、、また明日、、、 琵琶湖のほとりで、、、炊き込みご飯の、、、『おにぎり』 (2021/07/25 撮影)
おはようございます〜❗😃🌅😃🌄😃☀️ 夜中に目が覚めて、、、起き出して、、、リビングでパソコンをいじっていました、、、 昨夜は京都に住んでいる娘と孫二人が家に遊びに来ましてん、、、 そんで急遽『もんじゃ焼き』をすることになりました。 5回焼きました、、、 中三と中...
おはようございます〜❗😃🌄😃🌅😃🌥️ 今日もいいお天気が続きます。 いい季節です。 さて、昨夜はニラと豚肉スライスの『チヂミ』のリベンジ、、、ブロガーさんに教えて貰った様に、、、 ゴマ油を引いて熱したフライパンに先に豚肉を並べて、、、 その上に切ったニラを入れた...
おはようございます〜❗😃🌅😃🌄😃☀️ 昨日は絶好のハイキング日和でした、、、 自宅を出て、近江神宮の横からスタート、、、皇子山CCのコースの中を抜けて、池ノ谷地蔵尊へと登り、、、大文字山の側を抜けて南禅寺の奥院に下山して、、、蹴上から地下鉄に乗って山科経由で自宅に...
おはようございます〜❗😃🌄😃🌅😃☀️ 今日もいいお天気ですねぇ〜❗ 木工の日ですが、、、奥さまのトレーが出来上がったので、、、ひと段落で、、、 今日はひとりハイキングに行って、、、秋を満喫してきます。 さて、昨夜の我が家の夕食は、、、又又、、、またの煙の出ない『焼...
おはようございます〜❗😃🌅😃🌄😃☀️ 今日は水曜日、、、月に2回のヨガ教室、、、に行ってきます、、、 ヨガを始めて丁度1年が経過します、、、 メンバーは奥様達の女性ばかりで男性は私一人です、、、（ペナンのヨガ教室も全く同じだった、、、）😁 先生は少しお若い女性で...
おはようございます～❗🥺☔🥺☔🥺☔ 昨日は日曜日の定休日でした、、、 料理はお休みにします。 下記の画像はペナン島で作った陶芸作品です。 自慢話で失礼します。 素焼（2013/10/17） 本焼（2023/11/07）
おはようございます〜❗😃🌥️😃🌥️ 卓球のお仲間さんにツルムラサキと芋のつる、、、そして紫蘇の実を頂いて、、、初めての調理でしたぁ❗ 筋取りに結構時間がかかりましたが、、、芋のつるのキンピラが出来ました。 ツルムラサキはサッと湯がいて、水を切って、出汁つゆで和えてか...
おはようございます〜❗😃🌅😃🌄 ＆ こんばんは～❗😃🌌😃🌠 変な時間に目が覚めて、、、腓返りの足を引きずって、、、部屋中を歩いていましてん、、、昨日は卓球と ジムのダブルヘッダー、、、多分足の筋肉を酷使したから、、、だと思います。 ♬ああ、、、なんて、星がぁ...
おはようございます〜❗😃🌄😃🌅😃☀️🤩☀️ 昨日はいいお天気でしたぁ❗、、、 今日も明日も降水確率ゼロの、、、 秋晴れが続きますねぇ〜 昨日は木工から帰って直ぐに台所に立って、、、 ピーマンとししとうと絹揚げの『煮浸し』と、、、 塩コショウした鶏ももをニンニクス...
おはようございます〜❗😃🌅😃🌄😃☀️ 今日は秋晴れのいい一日になるかもです、、、木工教室に出かけます、、、 昨日はふた月に一度の「カラオケ会」に昼から6時頃迄行ってましたので、、、 帰り道、スーパーに寄ってお刺身と天麩羅を買って帰りました、、、 勿論、半額シールの...
おはようございます〜❗😃☁️😃🌥️😃☁️ さっき朝の5時過ぎに目覚めました、、、昨日は休肝日の火曜日で、、、週に一度の買い出しの日でした、、、 必ず買うのは卵2パック、ヨーグルト2箱、刻みネギ2パック、バナナ2房、これでだいたい1年前830円でしたが、、、今1,00...
おはようございます〜❗😃🌄😃🌅😃🌥️😃☀️ 昨日の月曜日は冷たい雨が降っていました、、、連休最終日でジムにはいつもより沢山の人が来ていました、、、 お風呂はシャワーでなくて、、、久し振りの湯船に浸かって、、、フワァ〜ッと、、、疲れが解（ﾎｸﾞ）せた様な気分でし...
おはようございます〜❗😃🌥️😃🌥️ お寒うなってきよりました〜、、、 毛布1枚でくるまって寝ています、、、 お天気はゆっくりと回復してゆく様子です、、、 巷は三連休で今日はお休みですよねぇ〜 大谷さんの試合が無くなって来春まで、、、ちょっとつまらない日々となりました...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今日は日曜日、、、「宗雄の手料理あれやこれ」は定休日とさせて頂きます。 宜しくお願い致します、、、 わが町、琵琶湖
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今日は日曜日です、、、 「muneやんの手料理」を定休日にさせて 頂きます。m(_ _)m 宜しくお願いします。🙏 我が街の琵琶湖、、、
おはようございます〜❗😃🌄😃🌅😃🌥️ 大谷さんは今季ほぼ全出場での、、、 二刀流での奇跡の様な活躍が、、、 日を追う毎に大きく報道されています。 異次元の世界とか、、、漫画の中の世界とか、、、 同じ場所で居るだけで幸せな気分になるとか、、、敵のチームにもファンだ...
おはようございます〜❗🥺🌧️🥺🌧️🥺☔ 昨日は大谷さんのニュースをテレビが唸っておりました、、、 前人未到の偉業、、、素晴らしい記録、、、素晴らしい男です、、、涙が出ます、、、チョット大袈裟な私、、、 ~~~~~~~~~ さて昨夜の我が家の夕食の、、、 嬉しいお酒...
おはようございます〜❗😃🌥️😃🌥️😃🌥️ 只今の時間、、、未明の3時半丁度です。昨日は眠たくて我慢しても9時過ぎには、 就寝していました。 今日はいよいよ大谷さんの今季、規定登板イニング数達成を掛けて、、、最後の登板、、、それも最終戦です。昨日の右腕のデッドボー...
おはようございます〜❗ 今日のお天気はん、、、は今一みたいです、、、雨が降るかも、、、 昨日は火曜日の買い出しデー、、、 1週間分の大体の食料品をイオン系のスーパーで調達します。 後は必要に応じてジムの帰りに平和堂系のスーパーに寄って調達して帰ります。 他は、米、乾麺、調味...
おはようございます〜❗😃🌥️😃🌥️😃🌥️ 昨日は寝不足と酔いとで7時半頃に就寝しました、、、 だから真夜中の2時半頃にキッチリと目が覚めました、、、 ヤクルトの若き選手、村上さんが三冠王を取りました。56号もやっと出て王さんを越えました。凄い事ですよねぇ～、、、...
おはようございます〜❗😃🌄😃🌅😃🌥️ 昨日はいいお天気でしたぁ❗ 我が街のダンススポーツのワルツ大会があって参加して来ました、、、 楽しい一日でした、、、 さて、16試合連続ヒットを続ける大谷さん、、、残り試合で1イニング以上の登板とホームラン、4〜5本を期待し...
おはようございます〜❗😃🌅😃🌄 昨日の大谷さんの試合、、、興奮して観ていました、、、8回2死迄ノーノーピッチング、、、初めての快挙まで後4人と迫っていましたが、、、 うぅ～ん、、、残念でしたぁ❗😭 でも8回を100球を越えて投げ切って、、、失点ゼロの見事な投球内容...
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おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日、枝豆がお安く売っていましたので買ってきました、、、 発泡酒に枝豆はおツマミのド定番、、、 娘が贈ってくれた「胡麻ダレ」をさっそく、葱ポン酢と一緒に『蒸籠蒸し』料理で頂きました、、、 昨夜の『蒸籠蒸し』は玉ねぎの上に豚小間切れ肉...
おはようございます〜❗️ 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みにさせて頂きます、、、又明日、、、 （笊蕎麦のお昼ご飯 2025/07/06）
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 早朝の3時です、、、 昨日は土曜日だったのでせいろ蒸し以外の料理をするつもりで、、、 『串カツ』を卓上でやる事になった、、、 牛肉と玉ねぎ、茄子、シシトウの4種類を串に刺す作業から始まって、、、 バッター液を作って、、、パン粉をトレ...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 早朝の3時です、、、 妻が作ってくれた『きゅうりの和え物』をつまみながら、、、発泡酒で夏の暑さを冷やしながら、、、 エアコンの外機が誰かに盗まれた話と、、、アチコチの公園の水道の蛇口が盗まれる話を、、、テレビのニュースで聴きながら、...
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 夜中の三時です、、、 一昨日は雷雨が凄かったですねぇ〜、、、隣町の電柱に雷が落ちた様でした～、、、 昨夜は七月十九日の土用の丑の日を待たずして、、、残りの「うなぎの蒲焼き」をはやばやと頂いて仕舞いました。 冷凍保存してあった「うなぎ...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 一昨日の火曜日の買い出しデーで立派なキャベツが98円、綺麗なトウモロコシも98円、オクラ（8本）も98円、、、お安くなっておりました、、、さっそく『蒸籠蒸し』に入れました、、、 後は冷凍小芋、冷凍ロールレタス、絹揚げ、イカ入りさつま...
おはようございます〜❗️🤗🤽🤗🚣 メッチャ暑いですねぇ〜、、、早朝でも部屋の温度が窓を明けていても29度を超えています、、、 今日は海外の思い出料理の話です、、、東南アジアを旅すれば、、、必ずと言っていい程、中国料理に出会う、、、その一つに香港を代表する「飲茶（ヤム...
おはようございます〜❗️🤗🚣🤗🤽 めちゃくちゃ暑くなって来ましたよねぇ〜、、、 酷暑の夏をどう乗り切るか目下我が家の大テーマ、、、 ガンガンとエアコンを効かせて一日中、家に居るのも愚の骨頂、、、 とはいえ、炎天下の昼下がりにノコノコと出掛けるのもやはり愚の骨頂、、、...
おはようございます〜❗️ 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日お願い致します🙇、、、 （ペナン島の朝の飲茶 2017年2月）
おはようございます〜❗️🤗🚣🤗🤽 いよいよ夏の季節がやって来ました、、、ってそんな楽しい気分になれません、、、 高齢者にとっては苛酷で厳しい暑さに耐える毎日になりますねぇ〜、、、 さて、我が家の夕食は、、、 一昨日が「焼き鳥」だったので昨夜の夕食は『蒸籠蒸し料理』に...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は午前中週一の卓球の会でした、、、そして夕方に卓球のお仲間さんと私と妻と3人で駅チカの「鳥貴族」に行っていました、、、 鶏料理ばかりでなくてアジフライも頂いて鱈腹呑んで、おしゃべり三昧の3時間近く、久し振りのトリキでの夕食でした...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 晴れの隙間を縫って自転車に乗って遠出をして来た、、、特価品の冷凍の「鰻」を見つけた、、、 中国産だけどお安くない❔️、、、どうしよう❔️、、、買おうかやめようか❔️、、、 悩んだ末に籠を見たらもう入っていた、、、 それで、昨夜の『せ...
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨夜の『蒸籠蒸し』はちょっと時間がかかりました、、、キャベツを茹でて置いて、みじん切りの玉葱を炒めて、豚ミンチを手で捏ねて、パン粉と卵黄と粗熱を取った玉ねぎを更に混ぜて塩コショウで味付けした物を先程のキャベツで巻きました、、、 豚小...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 夜中の2時を回った頃の静寂な時間です、、、目が覚めてしまい、、、スマホをイジっておりました、、、 昨夜も我が家の夕食は『蒸籠蒸し料理』でした、、、出来上がる迄、、、「沢庵」と「白花豆」で発泡酒を飲みながら幸せな時間を過ごしていました。...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日のドジャースの大谷さんは先発投手として一回を無失点、2三振と完璧な投球で、打者としても3点打のタイムリーと2ランホームランを打って大暴れ、、、お見事と言うしかない。 いつかドジャースでも勝利投手になって勝利打点のホームランでも打...
おはようございます〜❗️ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログはお休みさせて頂きます、、、また明日宜しくお願いします、、、 （お昼ご飯は中華冷麺 2025/06/22）
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日の夕食は冷凍保存していた自家製の『お好み焼き』を、、、 電子レンジでレンチンして半解凍して、、、 熱したフライパンに滑り込ませて、、、 蓋をして弱火でじっくりと裏表を蒸焼きにしてパリッとさせました、、、 冷凍保存のお好み焼きもや...
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨日も大変暑い一日でした、、、窓を明けて寝ていましたが、、、室内の温度は今も28℃を超えています、、、 さて昨夜も我が家の夕餉は『蒸籠蒸し』料理を楽しんでおりました、、、せいろ蒸し料理を始めたのは5月14日ですからほぼ一ヶ月を越えま...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日も大変暑い日でした、、、梅雨前線が日本列島から遠のいているからでしょう、、、また必ず日本列島に横たわると思います、、、 さて、我が家の夕食は取り憑かれた様に『蒸籠蒸し』料理の毎日です、、、昨日は「ししゃも」を入れました、、、フラ...
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨晩、早く寝たので、真夜中に目が覚めてしまった、、、メッチャ静かです、、、列車の音もしません、、、 静寂の中で執筆活動中、、、 昨夜は執こく飲み過ぎて妻に叱られました、、、 この年齢の飲み過ぎは何の得もありません、、、反省し学習のや...
おはようございます～❗🤗🌄🤗🌅 今日は海外で食べた野菜のお話を一つ、、、 東南アジアには思い出の野菜の料理がある、、、 それはたった1つの野菜を炒めた物である、、、 空心菜を炒める、、、 なんであんなに美味しいのだろうか、、、ニンニクの香り、、、ナンプラーの香り、、...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨夜は作り置きの、、、否、、、残りの『焼豚』を頂いて、、、お安くなったレタスを食べて、、、定番のマカロニサラダで、、、 夕食は終わりました、、、 冷えた発泡酒とウイスキーの水割りが、、、 夏の夜の夕涼み、、、 そう言えば、、、昭和の時...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はいいお天気でしたが暑かったですよねぇ～、、、 今日は午前中から雨模様になりそうです、、、 さて昨夜の我が家の夕食は、、、柚子胡椒を使った料理を初めて作りました、、、 鶏胸肉を削ぎ切り、、、料理酒と片栗粉を揉み込んで、、、一枚ずつ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 先日の火曜日の買い出しデーに豚肩ロースのかたまりを買ってきました、、、 700円ちょい、、、 一昨日の水曜日にフライパンで約1時間煮てました、、、 出来上がりを冷蔵庫で一昼夜熟成させて、、、 今夜のおかずのメインディッシュとなりました...
おはようございます～❗🤗🌄🤗🌅 今日はパンのお話です。 妻がパン作りに興味を持ったのは去年の1月頃だった由。 冷蔵庫で低温発酵を行う、『ほったらかしパン作り』の動画を観て興味を持った由。 それからというもの、、、妻の「手こね」によるパン作りが始まった。 かれこれ、1...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜は主夫である吾輩の安息日にして、、、夕食はスーパーで買った物を、、、器に盛りつけただけで、、、何もしませんでした～、、、 お刺し身三種盛り、、、 アジフライのウスターソース掛け、、、 それと茹でた枝豆で、、、発泡酒とウイスキーの水...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 竹輪殿の賞味期限が迫っていた、、、食してやらないと申し訳が立たない、、、 ネット検索の末、、、シート状のチーズが冷蔵庫に残っていたので、、、それを細く切って重ねて棒状にして竹輪殿に詰めた、、、そして竹輪殿を5mm端を切って半分にして両...
おはようございます〜❗ 今日は7月1日の月曜日、、、定休日です、、、ブログはお休みして、、、 早朝から大谷さんの試合を観戦します、、、楽しみ、、、 （タイ風鍋 2024/06/30 ）
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の大谷さんの試合はジャイアンツにしてやられました、、、 それと審判の地元びいきの判定にもウンザリでした、、、今日の試合も苦労するかも知れません、、、 さて夕食に鶏の胸肉を使った料理で、、、最近よく作るのがコレです、、、 鶏胸肉を細...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の夕食は一日中家にいたので、、、カロリー摂取を押さえる意味で、、、発泡酒1缶と『茄子そぼろ丼』をご飯少なめで、、、 ゆっくりと頂きました、、、 この丼は親子丼に次いで2番目に気に入っています、、、 私の休肝日のうってつけのメニュー...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は温水の市民プールで泳いできました、、、もう5月1日から週一の割合で2ヶ月になります、、、 体も漸く慣れて来たようです、、、 これから家で腹筋を鍛えようと思っています、、、続くかなぁ～、、、 さて、昨夜の夕食は冷凍保存していた『き...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 この間の買い出しデーで「アスパラガス」が98円と安かったので、、、形の揃った物を二束買った、、、 久し振りの『アスパラの豚肉巻き』を調理して、、、食べました、、、 ウンマかった〜〜っ、、、昔はよくやったねぇ～っ、、、コレ、、、笑😁 ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 この間の日曜日に、、、雨の間を縫って、、、自転車で遠出して、、、お魚が安いスーパーで、、、刺身盛り合わせと鰤カマと鱈の切身も買ってきた、、、 刺身盛り合わせはその日に『手巻き寿司』にして食べた、、、 鰤カマは月曜日に焼いて食べた、、、...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 一昨日の日曜日の夕食は、、、二人で『手巻き寿司』を巻いて食べました、、、 980円の刺身盛り合わせを買って、、、税込みで千円を超える、、、我が家ではどちらかと言うと贅沢な夕食代、、、 高価な海苔代も要るし、、、その他諸々もある、、、 ...
おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、 （手巻き寿司 2024/06/23）
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 真夜中の3時過ぎです、、、昨日は社交ダンスの日でした、、、 帰り道、、、雨が降ってきたので、、、急いで自宅に戻りました、、、だからスーパーには寄れませんでした、、、 夕食は昨日の焼きそばの「残り」と二日前のピッザの「残り」とそして、、...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の我が家の夕食は豚肉の『焼きそば』でした～、、、 夕食は何をすれば良いのか悩みませんかぁ〜❓❗ 卓球仲間の奥様達は悩んでおられます、、、私同様に、、、笑😁 私ンとこは悩んだら、、、コレ、、、次は鍋をして、、、逃げる事にしています...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の我が家の夕食は妻がピッザの生地に挑戦、、、パン作りが趣味、、、ナンも作って昨夜はピザ生地でした～、、、 メッチャいい感じです、、、 ピザソースを塗って、、 オニオンスライスとミニトマトは、、、私が乗せました、、、😁 オーブンレ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 負け試合と思って、、、図書館に本を返しに出掛けた、、、昼過ぎに帰ったら、、、大谷さんが特大の20号を打っていて、、、ドジャースは大逆転勝利しているではないか、、、9回に満塁本塁打と3ランが飛び出していた、、、 それで遅めのお昼ご飯は、...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はお昼前に雨は止みました、、、いそいそとチャーリーで買い出しに行って来ました、、、 火曜日の日の主な食材の買い出しはかれこれ3〜4年は続いていると思います、、、でも最近の野菜は安くなりませんねぇ～、、、 皆さん家計費の圧迫はどう回...
