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  • ドライブイン七宗御殿@七宗町で かつ丼

    国道41号沿いにある道の駅ロック・ガーデンひちそう。この辺りは飛水峡と呼ばれる景勝地で、休憩がてら食事と飛騨川の景色を眺めようと立ち寄るものの、駐車場は満車で食事処も満席。 隣接する日本最古の石博物館を挟んで南側に美濃白川茶を製造直販するドライブイン七宗御殿が有るので、そちらで休憩することに。 嬉しいことに、かつ丼の提供がありました。ドライブインでもちゃんと蓋付の丼と椀で提供。綺麗な色ですねー。 味噌汁も手を抜いていません。丼寄りの画。 玉子はやや固めの仕上がりで、しっかりカツをとじ込んでいます。 味付けは濃すぎず薄すぎず、ちょうど良い塩梅の優しい味付け。 カツは想像していたよりも厚みがあって…

  • かつはる@桜本町で ひれかつ丼

    久しぶりに桜本町のかつはるへ。 BS-TBSの町中華で飲ろうぜでだいぶ前に紹介されていて、また行かなきゃと思っていながら、また時間が経ってしまいました。 先回の訪問は3年以上前です。 osugi-katsudon.hatenadiary.jp 前回はみそかつ丼をいただいれいるので、今回はおそらく玉子とじであろう、ひれかつ丼を注文します。丼は蓋付きでの提供、サラダと漬物付きです。丼寄りの画。 流石とんかつ専門店。お肉が旨い。柔らかくて食べ応えもあるヒレ肉。 フンワリ仕上げの玉子とじ、具材は玉ねぎと青ねぎ。優しい味付けに、たっぷりの刻み海苔で風味をプラス。 特別感は無いですが、その普通さが良いとこ…

  • さぬき路@名古屋市役所で上かつ丼ご飯大盛

    この日は愛知県自治センターでの講習。 自治センターには食堂が無く、近場だと市役所か県庁か名城病院の食堂ぐらいしか(カツ丼の)選択肢が有りません。 確実にカツ丼を提供していることと、上かつ丼という響きが気になり、市役所東庁舎B1Fさぬき路へ。麺類中心の食堂で、もちろん誰でも利用できます。最初から上かつ丼にすると決めていて、+70円で大盛に。券売機で購入すると自動でオーダーが通るタイプ。かつ重も有りましたが、値段の確認を忘れました。味噌汁は椀に具だけで提供され、セルフでサーバーから汁を注ぐ方式。 ミニサラダと漬物も付きます。丼寄りの画。 カツは意外と厚みが有り、肉だけで10ミリぐらい。玉子とじ後乗…

  • 勝升@千音寺で牛かつ丼ダブル

    久しぶりに千音寺の勝升へ。前回訪問は3年以上前です。 osugi-katsudon.hatenadiary.jp 上の記事にも書いた通り、オーナーは小中学校の同級生。ぜんコク麺コクも含めすっかりご無沙汰していて申し訳ない。店に着き席に座ってからLINEで連絡を取りましたが、もっと足を運ぶようにしなければ。今回は訪問前から食べるメニューを決めていました。 牛カツ丼ダブルをご飯大盛りで。ちょっと値が張りますが、口コミ等から間違いはなさそうなので。味噌汁付きでの提供。丼の盛り付けが美しいですね。丼寄りの画。 肉の厚みがあり、ほんのりピンク。もう少しレアでも良いような気もしますね。 アメリカンビーフを…

  • 千代乃食堂(カフェレスト千代乃)@南濃町駒野で かつ丼(上)

    岐阜県海津市、養老鉄道 駒野駅の近くに店を構える千代乃食堂。(カフェレスト千代乃)としたのは、岡持ちや店頭の看板にその表記もあるので。 店に入ると、たくさんの岡持ちが並んでいて、確かにカフェレストの文字が。 しかし、店の雰囲気はザ・食堂。確認していませんが、カフェメニューは無いんじゃないかな。老夫婦が切り盛りされています。かつ丼は(上)かノーマルか。違いがどうなのかは分からず、(上)を注文します。 先客の調理がまだ終わっていない状況の中、奥さんが「茄子とキュウリの漬物食べる?」と。もちろんいただきます。 先に漬物だけ提供されましたが、丼を待ちます。蓋付きで提供。漬物が美味しそう。たっぷりの玉子…

  • 堀川周辺でカツ丼を食べる⑫ とんかつ知多家 金城店で とんかつまぶし御膳

    あけましておめでとうございます。2024年もボチボチ更新していきますので、よろしくお願い致します。 今年最初の一杯は、堀川周辺でカツ丼を食べるシリーズの12回目です。大津通が堀川を渡る橋が城北橋。堀川については前回訪問時の冒頭で少し書きましたので、そちらを。 osugi-katsudon.hatenadiary.jp 今回の訪問目的は、前回訪問時の限定メニューからグランドメニューへと昇格した、とんかつまぶし御膳。 そう、豚米@イオンモール名古屋茶屋店と比べてみようという訳です。 osugi-katsudon.hatenadiary.jp お櫃の大きさは豚米と同じぐらいかな。 お出汁は最初から付…

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