先週土曜日は23時過ぎまで仕事、、、で、終わってからチョー久しぶりにコチラへ!「一蘭岐阜店」何年振りだろう?何年前かに朝の8時に食べに来た事があるww今回は2回目の訪問!さすが土曜日の夜!メチャ混んでる(汗)しばし待って着座!味集中カウンターは元祖ソーシャルディスタンスwwすでにウイルス対策バッチリ☆「ラーメン」呪文は「こってり」「辛さ倍」「麺カタ」!パッと見辛味が少なくない?って思ったけどwwいただきまーす!トッピングはチャーシュー、ネギ、辛味!かなりシンプル!これで890円はかなり強気!スープはかなりギラギラ!コッテリ仕様のスープは豚骨まろやかで流石に美味しい☆それでいて臭みがないのが良いですね!昨年福岡でいただいた「一幸舎」「一双」は泡系でしたがコチラは直球豚骨wwカタでオーダーした麺はパツっとした食感が...#347ラーメン@一蘭岐阜店(岐阜)
先週金曜日は大人気のコチラへ2度目の訪問!「麺㐂色」今月2回目の訪問!前回は9月4日の訪問でした!今回は気合の3番手☆今回も雨降りでしたがそれでも結構な行列!車で待てる番号札制が良いですね!「豚和えそば」はじめから決めてましたww「つけそば」も未食でしたが私らしくコチラをチョイス☆このヴィジュアルは私的にドストライク!食べない訳にいかないwwトッピングはソーキ、メンマ、味玉、ローストトマト、玉ねぎ、青ネギ!デフォで味玉がのってるのも嬉しい☆このヴィジュアルは今までの岐阜になかったように思う!(ローストトマトは天下さんがやってますがね)麺は平打ちの太麺!いい感じでピロピロしてる☆この麺も良いね!モチモチで美味しい!「和えそば」のカテゴリーとしてはスープの量が多い。そこがまた良いね!豚のまろやかさに何だろ?何とも言...#346豚和えそば@麺㐂色(岐南)
先週の木曜夜は久しぶりに大好きなコチラへ!「Nageyari」ずぅ~来たかったんですよぉ~!なかなかタイミングが合わず、、、前回の訪問が7月下旬だったので2カ月ぶり?!そして現在コチラは夜営業は木土曜日のみ!相変わらずお客さんいっぱい☆待ちますよいくらでもwwここで一杯やりたかったんですよ!赤星うめぇ~☆この一杯の為に一日頑張ったww「しょうゆらーめん」食べたいメニューがいっぱいで迷いましたが久しぶりにコチラをチョイス!今回は辛くせずにノーマルで!素敵なヴィジュアル☆いただきます!トッピングはチャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、ネギに追加で味玉!年々凄みを増していく一杯☆同じメニューでも変化し続ける!だから「いつも美味しいね!」って言われるんですよねきっと!褐色のスープは上質な豚骨に魚が以前より効いてる!ク...#345しょうゆらーめん@Nageyari(各務原)
先日の土曜日から火曜日まで世間では4連休だったようですがww自分は土、日、月曜日と仕事!で、火曜日はお休みだったので三重の伊勢神宮まで行ってきました☆コチラに来ると伊勢うどんに目もくれずww「横丁そば小西湖」ここに来ちゃうんですよねぇ~wwおかげ横丁って言えば「てこね寿司」「松坂牛」「的矢牡蠣」とかあるのにねwww時間は11時ちょい前!すでにオープンしていて1席空いてたのでラッキー☆「焼豚満開」その名の通り!満開だぁー☆ちょい進撃の巨人っぽいと思うのは私だけ?(汗)インパクト大なヴィジュアル!相変わらずだなぁ~!トッピングは見渡す限りチャーシューwwとネギに隠れてるけどもやし!生ハムのようなチャーシューは塩分しっかりの本当に生ハムのような味わい!スープに浸して熱を通していただくのも美味しい☆たっぷりチャーシュー...#344焼豚満開@横丁そば小西湖(伊勢)
日曜日の夜は仕事からにコチラへ!「カニラーメンよこ歩き」到着した時には既にオープンしてました!ラッキーな事に即着座☆いや~誰かも言ってたけどここはもっと混んでいいお店ですよ!まぁ~ファンとしてはこの状況は有難いんですがねwwまずはコレ!3回訪問中3回飲んでますww100%☆くぅ~!「カニ辛醤油」1回目の訪問は「カニ玉玉」!2回目は「カニ辛味噌」!そして今回はコチラ!コチラのお店の真骨頂☆3回目にしていただきます!トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギにプレミアムステッカーで味玉!相変わらずナイスなヴィジュアル☆まずはスープ!この醤油は玉子とじでいただいたけど。コレは玉子とじより美味しい☆ダイレクト感がいい感じ!メチャ美味しいやん!豚骨ベースにズワイガニが冴えわたる!麺はね!良いに決まってる☆あの白神出身なんです...#343カニ辛醤油@カニラーメンよこ歩き(各務原)
#342 横浜家系 濃厚豚骨(塩) @濃厚豚骨 横浜家系ラーメン 一正家 柳津店 (岐阜)
土曜日は柳津にオープンしたコチラへ行ってきました!「濃厚豚骨横浜家系ラーメン一正家柳津店」最近オープンしたお店です!後から知ったんですが住田町にあるお店の2号店だったんですね!1回行ったしwwこってりな気分だったので来てみました☆オープン10分前に到着でPPゲット!家系はそれ程得意ではないのですがいってみよう!「横浜家系濃厚豚骨(塩)」このご時世で新店なんて大したものです!シンプルにデフォメニューをオーダー!選べる「麺の固さ」「味の濃さ」「油の量」はすべて普通をチョイス!横浜家系定番のヴィジュアルですね☆トッピングはチャーシュー、鶉の玉子、ほうれん草、海苔、ネギです!王道トッピングですね☆まずはスープ!濃厚豚骨は見るからに油ギッシュwwギラギラですね☆一口するとまろやかな豚骨に塩分しっかり、、、美味しいけどこの...#342横浜家系濃厚豚骨(塩)@濃厚豚骨横浜家系ラーメン一正家柳津店(岐阜)
金曜日は午前中仕事が入ってて絶対行けないと思ってたコチラへ!「麺坊炗」オープン30分前に到着!で、前回同様4番手wwいや~やっぱ今やってる限定はかなり人気なんですね☆オープン時には長蛇の列!凄い人気だ!「豚のつけ麺O×T」今回は逆アングルww今、限定のつけ麺!もう10年?前からいただいてるコチラ!当時から清湯に細麺のつけ麺をやってたんですよね☆時代を先取りし過ぎた?wwやっぱノギヲくんは天才なんですよね!つけ汁には豚しゃぶ、白葱がたっぷり!今回はスープの量たっぷり☆そして良い香り!麺の器には刻み海苔に今回も「O×T」!刻みチャーシューとメンマが追加されます☆麺量は当然280gをチョイス!そう言えば麺400gでオーダーしてる方もみえたなぁ~!つけ汁に麺をくぐらせいただきます!ほんのり酸味の効いた鶏出汁がやっぱ懐か...#341豚のつけ麺O×T@麺坊炗(岐阜)
#340 ベーコンレタス・スパイシー麺 @たっちゃんらーめん (岐阜)
月曜日はWヘッダー!9年振り2回目の訪問のコチラ!「たっちゃんらーめん」いや~世間では「10年ひと昔」と言いますが9年振りですよww意外と前回来た事を覚えてたりしてwww時間は18時ちょい過ぎ!平日なのでゆったりいい感じ☆運転手付きでしたので最近の流れwwアサヒスーパードライ美味しい☆「ベーコンレタス・スパイシー麺」丁度昼間に用があって各務原のアピタへ行った時に「麺’s」の前を通ってwwモードに突入!で、コチラに来るっていうwwずぅ~っとコチラで食べてみたいと思ってたので!念願叶いました☆ハンバーガーみたいな名前だwwトッピングはベーコン、レタス、ニンジン!シンプルですが華やかに見える☆麺量の選択は出来ますが辛さの選択は出来ないようですね。スープは豚骨ベース!マイルドな豚骨に辛味だけでなくマジでスパイスが効いて...#340ベーコンレタス・スパイシー麺@たっちゃんらーめん(岐阜)
月曜日は大好きなコチラへ行ってきました!「麺坊炗」気合いのオープン40分前に到着!で、整理券を取に行ったらなんと4番手(大汗)マジですか?40分前で?オープン時には15,6人の列、、、いや~早く来て良かった☆先週の木曜日は限定逃したのでwwリベンジ達成でしょ!「豚のつけ麺O×T」私のルーツ的一杯!コレいただいてラーメンにドハマりしたんだよねww今年はコロナの影響と駐車場問題で限定を封印してたけど食べれて嬉しい☆大好きな一杯を堪能しましょう!つけ汁は鶏ベースの清湯!中には豚しゃぶ、白葱がたっぷり☆しかしながらちょいスープの量が少なくない?隣の方が麺量140gだったので同じように創っちゃったのか?麺の器には刻み海苔、白ゴマに「O×T」オプショントッピングで刻みチャーシュー、メンマがのります!高く盛られた刻み海苔が良...#339豚のつけ麺O×T@麺坊炗(岐阜)
日曜日の夜は仕事からのコチラ!「餃子の王将岐南店」何だこの写真wwなかなか来ないお店ですがこの日はここや!って決めてましたwwwなぜかと言うと仕事が終わったのが15時台でどこもラーメン屋やってないしなぁ~って!通し営業のコチラがあるわ!と、思い訪問!って、事で明るい内から乾杯!いつものように一口飲んでからパシャ!ww仕事からの一杯は格別☆まずは餃子をいただかないと!ビールに餃子!最強のコラボでしょ☆鉄板の唐揚げにエビチリ!レベル高い☆カニ玉も具沢山で美味しい!久しぶりに食べたわ☆豚キムチに酢豚!豚キムチは量もあってめちゃコスパいい☆コロコロ豚や野菜が転がる酢豚も抜群!大好きな麻婆豆腐!シビレがかなりいい感じ☆そして〆チャーハンwwパラパラで美味しい☆やっぱチャーハン最高!いや~お会計でびっくり!あんだけ飲んで食...番外編#128餃子の王将岐南店(中華)
金曜日は前から気になっていたコチラに初訪問!「中華料理一番楼」何度も目の前は通るんですが初訪問wwお昼時でお客さんいっぱいみえてました!店内はとてもキレイで好感が持てます☆「四川担々麺」ラーメンメインなのでコチラから紹介wwチラッと見えてるのでお分かりだとは思いますがチャーラーセットです!ラーメンメニューは豊富で他にも「醤油ラーメン」「台湾ラーメン」「味噌ラーメン」「角煮ラーメン」なんかもあります☆中華料理屋さんのラーメンってどうなの?って思うとこもありますがいただきます!トッピングはミンチ、もやし、青梗菜、ネギ!褐色のスープに浮かぶオレンジの水玉がキレイ☆スープは鶏ガラスープにゴマを効かせたまろやかスープ!いや~美味しいよ☆あっさりとしながらも胡麻の風味がいい!上質な味わい!麺は加水高めのプリっとした中太麺を...#338四川担々麺@中華料理一番楼(岐阜)
木曜日の夜は大好きなコチラへ!「麺坊炗」20時過ぎの訪問!混んでてしばし車の中で待機、、、呼びベルが有難いですね☆お客思いの店主ノギヲクンのはからい!こういうのが本当に素敵!お目当ての「豚つけ」は残念ながらご覧の通り、、、提供初日ですからね!しょうがないです(涙)「鶏柳辛麺(塩)」気持ちを切り替え、、、って言うか人気店の人気限定メニューなのでこれくらいは予測範囲内wwで、コチラにシフト!コチラも大好きな一杯☆相変わらず素敵なヴィジュアル!トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、三つ葉、ネギに追加で味玉!黄金の海が広がる☆その黄金の海からすくい上げたスープはキラキラ☆キレイでありながら旨味がガツン!「塩は補助で出汁を喰わす」!このスープにもそれが活きてる!しっとりの細麺はいつものように繊細!スープの引き上げもよく...#337鶏柳辛麺(塩)@麺坊炗(岐阜)
#336 最近食べたカップ麺、コンビニ麺 (カップ麺、コンビニ麺)
久しぶりに最近食べたカップ麺です!「らーめん改極貝だし塩らーめん」東京都台東区にある有名店!貝出汁が売りのお店ですね☆貝と聞けば手を出してしまうww麺は正直イマイチですがスープは貝の旨味たっぷり!美味しい☆違う麺で食べたいwwコチラはもう売ってないかも、、、かなり前に食べたので、、、、「一幻えびみそまぜそば」そしてコチラは今日食べました!あの「一幻」のカップですが汁なしです!こんなの見たら買っちゃうしww麺は意外と細麺!海老粉&海老揚げ玉をのせていただきます!これは美味しいな☆海老エビえび!たっぷり海老を味わえました!これはオススメ!ローソンに売ってます!#336最近食べたカップ麺、コンビニ麺(カップ麺、コンビニ麺)
昨日はチョー久しぶりのコチラへ行ってきました!「大勝軒」昨日は仕事が忙しく13時過ぎの訪問!店内ほぼ満席状態、、、カウンター席が1席空いていたのでラッキーでした☆前回の訪問は3月なのでかれこれ半年振りですか(汗)そんなに来てなかったっけ?「あつチャーシュー」パッと見「あつ生」じゃん!って思われると思いますが「あつチャーシュー」です!wwチャーシューはつけ汁の中で待機中☆コチラでつけ麺は久しぶりかも!ラーメンにハマってたからなぁ~!つけ汁には具がいっぱい!チャーシュー、ゆで卵、メンマ、海苔、なると、ネギです!褐色のスープに胸躍る☆麺は「あつ」なので温盛り!そして追加トッピングで生卵!「あつ生」じゃんwwザブンと麺をつけ汁にくぐらせいただきます!低加水の麺はやはりヤワ目!これは好みが分かれるヤツですねwwそしてスー...#335あつチャーシュー@大勝軒(岐阜)
番外編 #127 もてなしダイニング はなうた (居酒屋・バル)
日曜日は仕事からのコチラへ!「もてなしダイニングはなうた」ちょいちょい来てますwwこのブログでアップしたのはほぼ一年振り!昨年の9月の事!日曜日は一日暑かったぁ~!さぁ~打ち上がろう☆まずは生じゃ~!仕事からの生は鉄板ですねぇ~☆美味しい!ゲソ唐に山芋の磯辺揚げ!シンプルながら美味しい☆串カツはおろしに味噌の2種!外はカリっと中はジューシー☆トウモロコシの唐揚げも絶品☆甘くて美味しい!お造りも最高!質が高い☆肉もいただいちゃう!ガッツリのステーキ☆焼き加減が最強!手羽先も美味しかった!いや~酔っぱらったwwいつもの事ながら飲みだすと止まらないwww良いお酒でした☆ご馳走様でした!お店データ住所岐阜市茜部寺屋敷1-4ルミエール神清1F電話058-273-2266営業時間月、火、木~日、祝日、祝前日:17:30~翌...番外編#127もてなしダイニングはなうた(居酒屋・バル)
土曜日のお昼は久しぶりにコチラへ!「丸亀製麺」マジで最近番外編ばかりやなww昨年の10月以来ですね!相変わらずの人気ですね!お客さんいっぱい!「牛すき釜玉」コチラに来るとついつい限定にいってしまうww現在の限定はコチラ!すき焼きとうどんのドッキング☆美味しいに決まってるwwドンブリには牛肉がいっぱい☆そして大盛り!今思うとネギ入れるの忘れてたww玉子を投入してよ~く混ぜていただきます!打ち立てモチモチのうどんが丸亀製麺の売り!うどんの弾力と牛肉の弾力が相まって美味しい☆そして釜玉がやっぱいいね!牡蠣フライと茄子天もいただきました!いや~結局1,000円超え、、、リーズナブルなはずが結構いっちゃうねwwご馳走様でした!番外編#126丸亀製麺(うどん)
今日のお昼はボチボチどうかな?って事でコチラへ初訪問!「麺㐂色」いや~やっと来ましたwwオープンして1ヵ月以上たつのか?そろそろ落ち着いたかなと思い来てみました!オープン15分前に到着!ウエイティングリストに9番手で記入☆雨天って事もあって良い感じと思ったらオープン時には番号札30近く、、、なるほどね!こりゃ凄い人気だね!コチラは東京の銘店「くろ㐂」で修業された方のお店!かなりハードル上がってますがいかがなもんか?!「味玉塩そば」「つけそば」と迷いましたがコチラをチョイス!特製と迷いましたがサイドメニューも充実してるのでコレにしましたwwまずはオペレーションが良いですね☆コロナの影響で席数を制限してますが回転は良いと思います!ワクワクしながらいただきます!トッピングはチャーシュー2種、メンマ、味玉、ネギに大将が...#334味玉塩そば@麺㐂色(岐南)
昨日のお昼は久しぶりにコチラへ行ってきました!「マリノ」最近番外編が多い?wwラーメンは週末のみ状態ですね、、、いいんです!身体にはその方が☆今回は「パスタランチセット」をチョイス!サラダバーやピザも食べ放題☆食べ過ぎ注意ww「海老と帆立のクリームソース」クリームソースにかなりご無沙汰だったので迷わずコチラ!メニュー豊富で選ぶのも楽しいですね☆自分ははじめから決まってましたがwwその名の通り海老&ホタテにベーコン、マッシュルームと具沢山!ナイスなヴィジュアル☆パスタは生麺ですね!モチモチしつつしっかりコシのアルデンテ☆クリーミーなソースが私の食欲を満たしていくぅ~!食べ応え抜群の帆立が最高ですね!あれこれ出てくるピザも美味しい!美味しくてついつい食べ過ぎるww+200円でドルチェを3種選べる!どれも美味しい☆い...番外編#125マリノ(パスタ)
日曜日は仕事からのコチラで打ち上がり!「ご縁どり」自分的最強焼き鳥屋さん!しっかり予約とって19時スタート!前回の訪問は7月上旬でしたね!ここ本当に好き☆定期的に来ないと気が済まないwwまずはいつものようにメガ生!仕事終わりの生は最強に決まってる☆こちらもメガなポテトフライ!まずは大好きなハツ&キモ!ハツは自分はタレ推し☆そして肝は塩推しwwプリプリのハツに、まったり舌に絡みつくキモが最高!豚ねぎまは文殊豚使用!脂が最強に美味しい☆ビールが止まる訳ないwwこれも欠かせない!おもち豚巻き!コレは大好きだね☆ハラミはプリプリ食感!弾力ナンバー1☆鶏皮はカリカリでいいね!今度はタレで食べてみたい!鶏ももにせせり!どっちも塩で!美味しいに決まってる☆途中、いつものようにレモンチューハイにチェンジしようと思ったらこんな企...番外編#124ご縁どり(居酒屋・バル)
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日曜日の夕飯は仕事からのコチラへ。「らぁ麺や百代」いつものように徒歩で訪問。時刻は18時ちょい過ぎ。PPです☆前回の訪問は3月って事で1ヵ月振りですね。着丼を待つ間の幸せタイム☆最高です。いつもの「ピリ辛チャーマヨ」がアテ☆これ大好き。大将、いつもありがとう。「辛味噌まぜそば」何をいただこうか迷いつつコチラに着地。コチラは前回いただいたのは昨年の8月のようです。シンプルな「油そば」に対してコチラは豊富なトッピング。トッピングは角切りチャーシュー、メンマ、辛味噌、半味玉、玉ねぎ、ネギ、水菜。麺量は並盛りをチョイス。盛り付けから丁寧な仕事が伺える☆よ~く混ぜていただきます。自家製の太麺は滑らかな啜り心地にモチモチの弾力。やはり極上ですねこの麺は☆そして絡むタレは百代メニューの中でもコッテリ系ですが、それでもか...#1162辛味噌まぜそば@らぁ麺や百代(岐阜)
先週の土曜日のお昼は大好きなコチラへ。「麺坊炗」前回の訪問は2月のようで。現在は限定の提供もなく。自分はオープン50分前の気合い十分☆余裕のPPでした☆しかしながらオープンすると続々お客さんが入店。いつも通りの忙しさのようで。「玄°」久しぶりにつけ麺の気分でした☆コチラは塩ベースの柚子が利いたつけ麺。前回コチラをいただいたのは何と3年前、、、随分ご無沙汰でしたねww大好きな一杯です。前述通り、塩ベースの柚子風味☆以前、ノギヲくんが「玄がつけ麺の中で一番創るのが難しい」って言ってたのを覚えてる。「寅”」「獏”」「蕃°」どれも美味しいですがこれがやっぱ一番。麺の器には全部のせと言う事でご覧の通り。ゴージャスですね☆刻みチャーシュー、炭焼きチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、水菜。全部のせは+350円。麺量は30...#1161玄°@麺坊炗(岐阜)
先週の火曜日のお昼はコチラへ。「麺処湯咲」今年度から仕事のシフトが変わりww火曜日が麺活可能に☆って、事で早速コチラへ。時刻は11時ちょい前。コチラは10時オープン。すでに先客がいっぱいでしたが即着座ww「濃厚醤油つけ麺」限定はなかったので。券売機で券を買った後に「淡麗醤油つけ麺」すればと少々後悔?でもこのヴィジュアルを見たらそのブレもすぐ消えた☆コチラは昨年の11月にいただきました。最近なんかコッテリなのよねww年甲斐もなくwwwつけ汁は豚骨&魚介☆見た目にも濃厚さが分かる。茶褐色のスープが魅惑過ぎるww麺は自家製の太麺。選べる麺量は無料MAXの大盛り300gチョイスは当たり前wwコチラの麺は香りが抜群なのよ☆まずはつけ汁につけずにそのまま。モチっと最高っす。さらにつけ汁に麺をザブンとくぐらせ。最高の自...#1160濃厚醤油つけ麺@麺処湯咲(岐南)
先週の日曜日の夜は2回目の訪問のコチラへ。「焼肉エイト」前回いただいてとても気に入ったのでwwしっかり予約しての訪問。すぐ満席状態。さぁ~食べるぞぉ~☆まずは当然の生☆仕事後でもお休みでも美味しいモノは美味しいwwまずは「牛タン」☆薄切りタン好き。厚切りは厚切りの良さがありますが。自分はこっちの方が好きだな。「ロース」は厚切り☆赤身の旨味が炸裂の逸品。そして焼肉の王様「カルビ」☆上じゃなくてもこの刺し。ガンガン焼いていただきます☆柔らかく、タレもまた良いですね。奥に見えるのはコレ。ブリンブリンの「牛ホル」☆噛み締めると脂が美味しい。最高っす。「ハラミ」もまた最高☆本当に柔らかで美味しい。今回は鶏もいってみましたww「かしわ」と「ムネ」ですね。味付けが絶妙☆次は「豚バラ」もいってみようかな?「キムチの盛り合...番外編#604焼肉エイト(焼肉、ステーキ)
先週の日曜日のお昼は久しぶりにコチラへ。「二代目長助岐阜岩滝店」時刻は12時ちょい前。駐車場いっぱい。入ってますね☆さすが「サガミ」プロデュース。前回の訪問は昨年の3月って事で丁度1年前。「鴨汁ざるそば」コチラは間違いなく看板メニューな一杯☆大盛りで880円だったかな?鴨をこの値段で楽しめるのは驚異。素晴らしいですね。ちなみにコチラは一昨年の7月以来のご対面wwなんと言ってもコチラ。十割蕎麦☆取説によればwwつなぎなしの混じりけなしの十割蕎麦だとか。つなぎなしでこのヴィジュアルは凄いよね。つけ汁には鴨肉とネギ。前回いただいた時は長ネギがもっと大きく切られていたのですが。ザブンと十割の蕎麦をつけ汁にくぐらせ。蕎麦美味しいですね☆そしてつけ汁は鴨の旨味ジワリ。これはまさにコスパ最強。この時代にこのクオリティで...番外編#603二代目長助岐阜岩滝店(蕎麦)
先々週の土曜日のお昼はコチラへ。「よなや」土曜日の朝イチお仕事を済ませコチラへ。時刻は10時半。すでに2組の先客が。10時45分に開店☆コチラは大将と奥様のおしどり夫婦営業。丁寧な仕事で提供までに時間は多少かかります。訪問する際はお時間に余裕を持ってお越しください。「味噌らーめん」前回は「味噌つけめん」をいただき、その美味しさに感動☆で、どうしても寒いウチにコレがいただきたく。コチラの味噌は年中提供していますがね。やっぱ味噌は寒い時にいただくと美味しいのよねぇ~。この一杯は10年以上前にいただいた覚えがあります。もう一度味合わせていただきます。トッピングはチャーシュー、メンマ、コーン、ネギに追加で味玉&白髪ネギ。盛り付け美しい☆まずはスープ。つけ麺と打って変わってサラッとしたスープ。口にすると鶏出汁に甘味...#1159味噌らーめん@よなや(各務原)
先週水曜日は久しぶりにコチラへ。「麺屋グラフミ」羽島に用があってコチラへ。久しぶりだなぁ~。前回の訪問は一昨年の9月って事で1.5年振りのようで。今回で2回目の訪問。時刻は11時ちょい前。コチラは朝8時から営業されています。久しぶりのグラフミ☆楽しみましょう。「鶏清湯らぁ麺」相変わらずラーメンはコレ一品のようですね。それはそれで良いですよね☆お店の井出達もラーメンも随分ヴィジュアルが変わりましたね。しっかりブラッシュアップされているようで。間があなり空いているので当然ですよね。オープンキッチンなので仕事の丁寧さはリアルタイムで分かる。トッピングはチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、三つ葉。盛り付け美しい☆盛り付けって大事。まずはスープ。キレのある醤油に鶏の旨味が良い感じ☆そしてほんのり酸味。酸味は苦手なのです...#1158鶏清湯らぁ麺@麺屋グラフミ(一宮)
先週の日曜日は久しぶりのコチラへ。「餃子の王将岐南店」本当はいつもの千手堂店に行ったんですが、駐車場いっぱいどころか5台待ち、、、諦めてコチラへ。コチラは運良く?即着座☆コチラは昨年の7月以来。ツレの運転だったのでいただきます☆生も良いけど瓶も良いよね。美味しい。「豚キムチ」定食ではありませんwwすべて単品です。「豚キムチ」に「中ライス」と「餃子」のジャストサイズ。「麻婆豆腐」や「回鍋肉」は定食があるのですが「豚キムチ」はないのよ。完全「豚キムチ」の口になってたww以前、千手堂店でも同じ仕様でコレをいただいた事がある。このヴィジュアルはやはりテンション上がる☆豚バラにキムチがたっぷり。やっぱ豚バラは正義☆白ご飯にバウンドさせていただくと最高っす。豚バラの脂の旨味と程好い辛さと酸味のキムチ。間違いない美味し...番外編#602餃子の王将岐南店(中華)
先々週の土曜日は久しぶりにコチラへ☆「ガチブタ」前回の訪問は昨年の8月って事でかなり間が空いたな。時刻は10時半くらいだったかな?ここ11時半オープンなんですが。なんと11時10分前にオープン☆優しいな大将相変わらず。5番手?6番手くらいで入店。「特製ガチブタ汁なし」こんなメニューを見つけた☆名前はこれでいいのか分からんがww汁はあった方が良いような気もしますがwww思わずボタンプッシュ。トッピングはチャーシュー、味玉、もやし、キャベツ、玉ねぎ、ニンニク。ニンニクは少な目でオーダーwwこれは男前な盛り付け☆どうですかぁ~☆モリモリのトッピングを掻き分け麺をリフト。からの混ぜ混ぜしてワシワシいただくとこりゃ美味しい☆濃厚な豚骨の旨味。そしてコシの強い太麺が良いじゃないか。野菜はもやしだけでなく大振りなキャベ...#1157特製ガチブタ汁なし@ガチブタ(大垣)
先々週の水曜日はコチラへ。「麺馳走オオカミ」なんと今年初訪問。いや~結構来てなかったなぁ~、、、前回は昨年12月のようで。時刻は11時ちょい前。即着座☆「背脂中華そば」前日にXで気になる限定を見つけましたがこの日はなかったwwのか?よく分からないがコチラに着地☆おぉ、本当に背脂ビッシリww何気に背脂好きなのよ。でも背脂って難しい。質が悪いと散々だからね。トッピングはチャーシュー、メンマ、背脂、ネギに追加で味玉。しまった特製にすれば良かった、、、反省反省wwしかしながら美味しそうなヴィジュアル☆まずはスープ。うぉ、こりゃ美味しい☆アゴに背脂。鋭角なエグミにマイルドな背脂。分かります?麺は自家製ストレート細麺。加水ちょい高めなのかな?メチャ好みな麺☆そしてアゴ&背脂の極上スープがガツンと絡む。これは本当に好き...#1156背脂中華そば@麺馳走オオカミ(美濃)
先々週の火曜日は時間がなく遅がけのランチ。「スワガタム茜部店」なんと2年振りの訪問みたいです。時刻は13時過ぎ。「14時までの営業です」とインドの店員さんから丁寧にご案内wwではサッといただきますか☆「カレーランチ」カレーが2種類選べるコチラをチョイス☆巨大なナンにテンション上がるww今回選んだカレーは「キーマカレー」に「ナスカレー」☆「キーマ」は外せない。辛さは中辛でオーダー。美しく盛られてるwwそしてナンはこの迫力☆ナンって原価いくらくらいなのかな?興味あるwwキーマカレーは安定の美味しさ☆辛さはやっぱもう少しいけそうだけど。これで良いんだよwwスパイシーで美味しい。「ナスカレー」はゴロっとナスが。茄子とカレー☆美味しいに決まってる。サラダにスープも付いて1,300円は高い?安い?いや~時間がない中美...番外編#601スワガタム茜部店(カレー)
アップするにもなんかねぇ~って感じなので2つ合わせてww「はま寿司」「はっはっはま寿司!」ってヤツwwツレのリクで☆お昼でしたがまあまあ入ってますね。でも即着座ww「中トロ」「海老」「ネギトロ」☆シャリ小さいww「赤貝」「赤海老」「鉄火」☆うんうんww「エビ天ロール」「唐揚げ」☆ビール飲みたいけど我慢wwタブレットもありつつ壁にこんなのが。液晶で回るお寿司wwいや~お米も高いしなんもかも高い世の中でコチラも大変だよね、、、ご馳走様でした!そしてもう一軒☆ドライブスルーだったのでお店の画なしwwテイクアウトでこんな感じ☆ハンバーガーには赤ワインww最高のマリアージュ。モス来たら絶対の「モスバーガー」☆やっぱソースが少なくなった(涙)しょうがないよね、、、でも美味しい。チリドッグはパキパキのソーセージが最高☆...番外編#600最近いただいたチェーン店メシ(チェーン店)
先週の月曜日は3年振りのコチラへ。「麺座かたぶつ」いや~お久しぶり☆なかなか最近はラーメンの為に遠出ってのも減ってきつつww久しぶりに食べたいぃ~と思い朝9時に家を出発。月曜日って事でわりと空いてた。前回の訪問はコチラが10周年を迎えられた3年前。大将俺の事覚えてくれてたwwいろいろお話し出来て良かったです。「味玉濃厚らーめん」久しぶりって事で基本にもどってみた☆麺が良いから「つけ麺」とも迷いましたが、、、コチラで最初にこの一杯をいただいた時の衝撃は意外と覚えてるwwうぉ、なんだコレ?!ってwwwそれくらいインパクトのある一杯。でも、それがいまではスタンダードに。この煮干しガツンを世間に知らしめたのは誰が何と言っても「かたぶつ」でしょ。トッピングはチャーシュー、メンマ、小松菜に味玉。久しぶりにいただくとそ...#1155味玉濃厚らーめん@麺座かたぶつ(瀬戸)
先週の日曜日のディナーは大好きなコチラへ☆「Nageyari」時刻は17時半。で、2番手ww遅ればせながら今年初訪問☆前回の訪問は昨年の大晦日でした。開店時間にはいつものように大将坂口さん自らお出迎え。いざ、入店。で、まずは久しぶりの「Nageyari飲み」☆コロナ禍以前振り。ビールはまだ解禁されてないけどハイボールが。いや~大将、ラーメンだけじゃなくハイボールも創るの上手。美味しい。「辛らーめん」いや~神の雫と名高い「鯖節そば」と迷いましただコチラをチョイス。最近こってりモードなのよねぇ~ww辛いのオーダーしたくせに辛さ控え目でオーダーwwwナイスなヴィジュアル☆トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、もやし、ネギに追加で味玉。相変わらずの盛り具合☆迫力満点wwまずはスープ。うぉ、辛いww控えめでオーダ...#1154辛らーめん@Nageyari(各務原)
先々週の土曜日はコチラへ。いつもの朝5時20分wwまだまだ暗いよwwwそして気になる(気にならない?)整理券番号はぁ~?うぉ、この時間で10番、、、相変わらずのハードルの高さ☆「麺㐂色」改めて11時ww10番ですからねぇ~1巡ではとてもとても。。。と、思ったらそうでもないのが㐂色☆8番、9番来ねえよwwwありがとう。見事1巡で着座(喜)ちなみに前回は3月1日以来って事で今月2度目の訪問。「あさり白湯そば」前回の限定からの浅利☆コチラは昨年食べ逃したんだよね、、、今年はいただきたい、と思ったら辿り着いたよぉ(大喜)前回いただいたのは一昨年の2月。「春キャベツと浅利の白湯そば」って名前でしたね。これ食べたかったんですよ。ヴィジュアル最高。トッピングは鶏チャ?ハーブチキン?、ローストトマト、キャベツ、菜の花、ネ...#1153あさり白湯そば@麺㐂色(岐南)
先々週の水曜日はフランボアーズで美味しいケーキをいただき☆夜は歩いてコチラへ。「らぁ麺や百代」歩いて行ける距離にこんな素敵なラーメン屋があるのは最高☆前回の訪問は昨年のクリスマスwwwって事で今年初訪問のようです。近いといつでも行けると思って意外と行かないみたいなwwちょっと出遅れた感がありますが今年も通うぜぇwww歩いてくれば、こういう画にww仕事の後でも休みの日でも美味しいモノは美味しい☆いつものチャーマヨありがとうございます。「油そば」身体が欲してましたwwこれはね。食べた事のある人しか分からない欲求☆提供直前の「ジュッ!」って音と共にゴマ油の香りが店内に漂う。てのはもうご存知の情報wwこれで何杯目の「油そば」なんだろ?ちなみに「油そば」は昨年10月以来振りwwwトッピングはチャーシュー、白髪ネギ、...#1152油そば@らぁ麺や百代(岐阜)
さて、先週の水曜日の続きです。美味しい海老フライをいただいて愛犬を迎えに一旦自宅へ。からのデザートをいただきにコチラへ☆「フランボアーズ北方店」度々伺っているコチラ☆前回は昨年の9月に来ましたな。今回も前回同様イートイン。どれにしようか迷うこの時間が最高☆ワンちゃんと一緒なのでテラス席へ。ちょっと肌寒いけど気持ちいい☆暑くても寒くても意外と好きww「3種のチョコレートパフェ」コチラに着地。迷ったと言いながら意外とスパッと決めたwwテイストの違った3種のチョコレートを使ったパフェ☆トリュフ的な芳醇な甘さのチョコに滑らかな舌触りの棒形のチョコ。そして濃厚なチョコケーキ。なるほど美味しい。そしてホイップが最強。ブラックコーヒーと共に☆良いヴィジュアル。この日のソフトクリームはバイラとチョコのミックス。自家製のソ...番外編#599フランボアーズ北方店(ケーキ、デザート)
先週の水曜日のお昼は初訪問のコチラ。「鮮魚専門マルサ水産岐南店」コチラは意外?にも初訪問☆本当は違うお店に行く予定だったのですがお休みで、、、その口になっていたので検索の末、コチラへ。時刻は11時過ぎ。すでにお店はオープン。広い店内で即着座でしたがドンドンお客さん入ってくる。なかなかの人気ですね。「海老フライ定食」どの口って、この口でしたww海老フライ☆もうね。海老フライしか食べたくないwwwって、口になってた(爆)メインの海老フライにご飯、アラ汁、小鉢、漬物。お値段1,650円(税込)。メインデッシュのコチラ。海老フライ5本☆そして自家製タルタルソース。おぉ、なかなかいいぞぉー。良きランチになりそうwwたっぷりタルタルをのっけていただきます。美味しい☆カリッと衣にプリプリの海老が最強過ぎるww高まりに高...番外編#598鮮魚専門マルサ水産岐南店(チェーン店)
先週の日曜日は仕事からのコチラで打ち上がり☆「備長吉兆や」言わずと知れたチェーン焼き鳥店☆調べたら2年振りの訪問だったww時間もちょっと遅めだったので。BOSSが気分良かったようで誘ってくれました。アホほど飲むメンバーでしたので(自分も含めて)飲み放題wwこの日もよく飲んだ☆焼鳥も当然美味しいのですが☆一品料理も豊富☆「鶏のたたき」「牛タンの~」覚えてないwwけど美味しかったのは覚えてるwww海の幸もあるよ☆「炙り〆鯖」は名物?そしてタコ。生と炙りをどっちもいくww銀杏☆良い箸休め。ジャンクな大判コロッケ☆意外と美味しいww「鶏皮餃子」「豚キムチ」、玉子は何だっけwwどれも美味しい☆意外と好きなのよ「アスパラベーコン」☆こんな名脇役☆「炙り明太子」はかなり好きwwそして指標の「ポテサラ」。いや~美味しかっ...番外編#597備長吉兆や(居酒屋、バル)
水曜日は感動ランチの「餃子飯店」からのコチラへ寄り道☆「えこちゃん」かなり前から気になってたのよねww普通の民家の駐車場に設営された店舗。店員さんは明るく気さく☆メニューが豊富で迷っちゃうww「あんこ」から「チョコレートクッキー」「クリームチーズハニーMIXナッツ」とか。迷いながら店員さんの一言でww「アップルカスタード」可愛いでしょ?コチラは「まだメニューにないんですが」ってwwそう言われるといっちゃう俺wwwもっちり生地にたっぷりカスタード☆そしてゴロゴロりんごが入ってる。こりゃ美味しいね。食べてから気付くww裏面はこんな感じ☆可愛らしさいっぱい☆いや~また寄らせていただきます☆ご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEMUSICこのアルバム大好き☆CAPSULE「PLAYER」2010年リリースっ...番外編#515えこちゃん(ケーキ、デザート)
水曜日は前から来たかったコチラへ☆「餃子飯店」やっと来れた☆メチャ来たかったので念願叶いましたww老舗ですよね。一体何年やってらっしゃるのでしょう?建が前もですが店内も雰囲気ありますね。ワクワクが止まらないww「エビチャーハン」まずはコチラがいただきたく。チャーハンってさ。奥が深いから☆コチラのチャーハンはどうなのよ?良いヴィジュアル。強火のコンロでカンカン音をたてて調理されたコチラ☆わりと個人まりな量がまた良いですねwwパラっと仕上げたチャーハンは味もしっかりで抜群に美味しい☆絶妙な塩加減。やっぱこーじゃないとww想像を軽く超えてきた。中央に鎮座するエビちゃん☆チャーハンと一緒に頬張ると昇天ですぅ~ww付属のスープも美味しい☆これいただくとラーメンも良い予感しかないww「ミックス餃子」コチラは「焼餃子」...番外編#514餃子飯店(中華)
日曜日は久しぶりに大好きなコチラへ☆「チヂミ屋」仕事からのコチラ☆ストレス発散に来ましたwwステキな夜にしましょ。コチラは昨年の6月以来って事で1年振り。まずは何がなくても生☆いきなりソロでスタートwwツレが来る前だったので軽く「キムチ盛り合わせ」☆キュウリ、白菜、カクテキの3種。美味しいねぇ~。漬物NGですがキムチはOKwwおかしい?ツレが来たのでコチラ。「部隊チゲ」と書いて「プデチゲ」と読む☆チゲの全のせ的なヤツww豆腐、キムチ、ソーセージ、牛ホルにたっぷり野菜。そして中央に鎮座する乾麺が良いんだよね。出汁を吸いつくした乾麺は最高なのよ。暑い時こそ熱いヤツwwコイツも外せない。「牛ホルモン焼き」☆これ最強過ぎる。酒がススムに決まってるwwいつもの「イカのフェ」がなかったので今回は「イカのポッカ」。これ...番外編#513チヂミ屋(韓国料理)
先週の土曜日は大好きなコチラへ☆「すずまん」時刻は13時ちょい前だったかな?運良く駐車場も席も空いてた☆大将神辺さんはこの日も元気いっぱい。彼の安定感は本当に素晴らしいですね。プロフェッショナルを感じる接客。ちなみに前回の訪問は6月初旬って事でわりとショートサイクル。「特製らーめん」これ久しぶり。調べたら調べたら前回いただいたのは2021年の9月って事で約3年振り。うぉ、マジですか。かなり好きな一杯ですがそんなにご無沙汰だったとは、、、すずまんはつけ麺もいいですがラーメンもいいのよ☆トッピングは特製って事で全部のせですよ。チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ネギに追加で別皿で「えび辛」。スター勢揃い☆まずはスープ。ザッツ・鳥居式って味なんですが。コチラのは滑らかな豚骨に魚介がガツンと追いかけてくる☆麺は大成...#1051特製らーめん@すずまん(岐阜)
先週木曜日は岡崎で6年振りの「公園前」。からの先輩とコメダで一杯やってww16時にコチラに到着☆「いなや」前回の訪問は2年前。前回も岡崎からの梯子でしたね。ちなみに前回は「麺屋あきのそら」からのでしたね。コチラはね。10時から19時半の通し営業☆て事で梯子には丁度いい。16時。早めの夕飯ww「みそ中華」前回のブログの〆にも書いたようにコチラをチョイス☆うどん、きしめん、そば、中華。メニュー豊富。でも迷わずコレwwさすがにコチラも値上げしてますね、、、それでも540円。素晴らしい。トッピングはハム、もやし、ネギに追加で生卵。ハム良いよねww素朴、シンプル、これがまた良いのよ☆まずはスープ。色はガツンと八丁味噌。口にすると八丁味噌wwなんだけど出汁が良い感じに利いて美味しい☆そして加水高めの中太麺はプツっとし...#1050みそ中華@いなや(尾張旭)
先週の木曜日は完休って事で大好きな先輩に会いに岡崎へ☆本当は昼飲みって思ったんですがそれは無理って事で、、、で、なら一杯行きましょうってww「自家製麵公園前」久しぶりの岡崎なので迷いましたがやっぱここやって☆前回来たのは2018年の6月って事で6年振りですか(大汗)ずぅ~来たかったんですよねぇ~。時刻は13時。平日とは言えメチャ混んでるだろうと思ったら。あれ?やってるの?ってくらい空いてたww「辛つけ麺」券売機の前に立つと全て「あっさり」メニュー。どうやら日替わりで「あっさり」と「こってり」の提供を変えているようで。「醤油ラーメン」と迷いましたがコチラに着地。麺が良いなら「つけ麺」もありでしょ?つけ汁にはチャーシュー、メンマ、白胡麻、ネギに追加で味玉。なかなかの赤さ☆清湯かと思いきや、そうでもなさそう。麺...#1049辛つけ麺@自家製麺公園前(岡崎)
水曜日は気になる限定をやっているコチラへ。「麺馳走オオカミ」時刻は11時。コチラは10時半オープンなのですでにやってます。混雑もなく即着座☆前回の訪問は5月下旬って事で1カ月振りですね。「焼アゴ冷やしそば-とびうお魚醤仕立て-」つけ麺も提供開始していたので気になりましたが限定って事でコチラを食べ逃したくなく。この日も暑かったので冷やしは嬉しい☆そして飛魚の冷やしに心トキメクww良いヴィジュアルですね。トッピングは細切りチャーシュー、メンマ、トマト、ネギ、魚粉、別皿で山葵に追加で味玉。見るからに完成度の高い仕上がり☆まずはスープ。口にした瞬間にアゴの旨味が広がる☆鶏油の水玉が涼し気wwそして自家製麺の細麺はわりと加水高め。しっかり〆られ強いコシが冷やしの醍醐味ですよね☆そして絡むスープはアゴ出汁をガツンと凝...#1048焼アゴ冷やしそば-とびうお魚醤仕立て-@麺馳走オオカミ(美濃)
日曜日は仕事からのいつものコチラ☆「かみ屋」今年も結構来てますねwwもはやホームと言っても過言ではないwww前回の訪問は5月下旬って事で1ヵ月振りですね☆このドアに吸い込まれていくぅ~wwフェードイーン!(爆)はい、生スタート☆いつでも美味しいwwいつものラインナップww「おろし唐揚げ」は疲れたこのタイミングでいただくのが最高☆「バンバンジー」は盛り付け今一つww「餃子」よく焼きですね。どれも最高。「どて煮」&「串カツ」。この組み合わせ最高☆「串カツ」を「どて」の美味しい味噌に付けていただくと昇天ですww「四川担々麺」〆の一杯。前回同様のチョイス。いつもの4辛、ニンニクオン☆定期的に食べないと禁断症状が出る一杯wwトッピングはミンチ、もやし、カイワレ、ネギに追加で温玉。温玉はね、必須なのよ☆チョー高加水縮...#1047四川担々麺@かみ屋(岐阜)
先週の土曜日は大好きなコチラへ☆「Nageyari」オープン30分前に到着。すでに2人先客が、、、途中、気付いたのですがXで繋がっている「ユキ」さんと「チャー坊」さんだったようで。完全に話すタイミングを失いwwオープン時には大将坂口さんがいつものようにお出迎え☆この日は「つけ麺」4種のみの提供。「まぜそば」食べたかったぁー、、、ちなみに前回の訪問は4月。「辛つけ麺」「冷やし」もあったようですが。これ好きなんですよ☆前回いただいた時は「辛さ控え目、あっさり目」でオーダーしましたが今回はあえて何も言わずにww相変わらず良いヴィジュアル。まずはつけ汁。見るからに濃度はあっさり仕様ww大将の気配りが利いてる。中には刻みチャーシュー、メンマ、ネギが。麺の器には追加でオーダーした味玉が。麺量は300gをチョイス。ピカ...#1046辛つけ麵@Nageyari(各務原)
先週の水曜日は何年振りだろ?コチラへ。「デニーズ」な~んとデニーズwwコチラでとんでもない事が起きているwwwラーメン好きなら絶対に来ないといけない一大事☆時刻は11時ちょい過ぎ。「冷やし豆乳担々麵~香るスパイス」これはなんとアノ神奈川の名店「飯田商店」監修の一杯☆「飯田商店」へ行った事がないのが残念なのですがww現在は予約必須だとか。3年前に「花月」とコラボした「しょうゆらぁ麺」をいただきました。その際、チェーン店とは思えぬクオリティだった事を覚えていて。有名ブロガー「HASH」さんのXのポストを見て速攻来た訳ww唐揚げのセットもあったけどシンプルにご飯セットwwwトッピングはミンチと言っていいのか?豚肉、えび、ナッツ。そして白いスープに浮かぶオレンジのラー油が美しい☆まずはスープ。トロッとではなくドロ...#1045冷やし豆乳担々麺~香るスパイス@デニーズ(チェーン店)
先日、ショッキングなニュースが、、、「中村屋」何年にオープンしたのか?2005年なのかな?19年間お疲れ様でした。あの大垣の名店、いや日本が誇る鳥白湯の名店の大将伊藤さんがXで閉店の案内と感謝のポストに愛を感じる☆幾度となく足を運んだ。いろいろ思う事もあったww基本はコレ。甘辛酸☆このつけ麺をもう一度食べたかった、、、何年前だろ?今は亡き「P-CANテレビ」の「ラーメンロード」。中村屋はもちろん「真屋」も「麺坊炗」も紹介された番組。岐阜ラーメン界を創り上げたお店の一角で間違いなしです。岐阜県つけ麺界のパイオニアなのですがラーメンもメチャ好きでしたね☆今見てもよだれモノww中村屋と言えばコチラも。「胡麻つけ麺」☆これメチャ好きでした。豚骨に胡麻。まろやかでいて更に滑らか。「海老辛つけ麺」も最高でした。これも...#044さよなら中村屋(閉店)
先週日曜日の夕飯は仕事からのコチラでテイクアウト。「きゃべつ畑」本当は百代で大好きな「油そば」をビールと一緒に楽しもうと思ってたのですが、、、早閉まいっぽかったので(涙)即座に切り替えコチラに電話ww時間な頃にコチラへ☆前回は3月に来ましたね。で、こう言う画ww最高でしょ☆お店でいただくのも良いですが家でのんびりも最高ですよ☆「イカ玉」今回はコチラをチョイス☆初オーダー。家で極上のプロの焼き上げたお好み焼きがいただける幸せ。アリっすよwwフワフワのお好み焼きはやはりプロ☆テイクアウトでも本当に素晴らしい。ごっついイカが良いね。メチャ美味しい。今回のオマケwwおつもこのオマケをくれる☆こういうのメチャ良い。惚れるわ。いや~またよろしく。お店で今度はいただきたい☆ご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEM...番外編#512きゃべつ畑(粉物)
先週の土曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ。「肉処奏」前回の訪問は2月って事で本当に久しぶり。綺麗な焼肉屋さんww18時に予約しようと思ったらいっぱいで18時半で取れた☆昼から飲みつつ更にいくwwまずは塩タン☆大判に切り落とされた牛タンは絶景。軽く炙っていただく☆そこに特製塩ネギをのせていただくと昇天☆メチャ美味しい。更にロース。&カルビ☆上もありましたが普通ので。じっくり焼きますよぉ~☆育成育成ww上じゃなくても十分美味しい☆ビールが進んじゃうww牛ホル☆どうよこのブリンブリンwwカリッと焼くのが好き☆カリッとしながらジューシー。最高じゃ。キムチも美味しい☆いや~来る度にスキルアップしてますね☆成長しなかったら嘘でしょうが。進化するって素晴らしい。ご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEMUSIC彼はキ...番外編#511肉処奏(焼肉、ステーキ)
先週の土曜日はテイクアウトでコチラへ。「ジョリーパスタ」コチラは久しぶりですねぇ~。前回は3年前だったようで。最近はマリノ率が高かったかもwwこの日は父の日って事でメチャ混み。駐車場もいっぱい(汗)で、こんな感じでテイクアウト☆まずはピッツァ☆「ピッツァ・ジェノベーゼ」はバジルにオリーブオイル、そしてプリっと海老がいいね。「ピッツァ・きのこ~トリュフ香るクリームソース~」は大好きなクリーム系だしキノコも好き。「ピッツァ・ベーコン」は素朴でいいね。「ピッツァ・マルゲリータ」は王道。パスタはこんな感じ☆「濃厚エビソースのペスカトーレ」はゴロゴロ海鮮に海老の旨味。「パンチェッタと帆立の焦がし醤油ソース」は必要な逸品ですね。「感動ボロネーゼ」は鉄板の美味しさ。いや~中華とイタリアンは大人数がいいね☆いろいろ味わえ...番外編#510ジョリーパスタ(パスタ)
先週の水曜日は久しぶりのコチラへ。「まるの」時刻はオープン10分前。PPゲットです☆しかしながらオープン時はすぐ満席。さすがだね。前回の訪問は4月って事で2ヵ月振りですね。「まるの風冷やし台湾まぜそば」久々のまるの。限定やってた☆思わずプッシュ。これ昨年もちゃんといただきましたね。今年もラッキーなご対面。トッピングはミンチ、もやし、ニンジン、キャベツ、ニラ、ネギ、刻み海苔、フライドオニオン。相変わらずの野菜たっぷりで950円って神じゃね☆このご時世で逆に心配になるww麺は幅広平打ち麺。加水高めでインパクトのある麺。そこにからむ酸味が利いたタレ。ちょっと酸味強過ぎると一瞬思ったけど食べ進むにつれて馴染んでくる。前回も思ったがコレは「台湾まぜそば」ではなく「韓国まぜそば」でも良いのでは☆と、昨年も書いた覚えが...#1043まるの風冷やし台湾まぜそば@まるの(一宮)
先週火曜日は朝からトラブルで忙しく、、、14時近くにようやく落ち着き。お昼は久しぶりにコチラへ。「大勝軒」コチラも長いですよね。何年やられているのだろう?あの岐阜つけ麺パイオニアの大垣「中村屋」が先日閉店されたとショッキングなニュースが、、、コチラの大将は本当にラーメンに真っ直ぐ取り組んでらっしゃる☆その姿勢が好きです。真面目なオペレーションで着丼に時間が少々かかりますがww前回の訪問は昨年10月って事でかなり久しぶり。「チャーシューラーメン」今回はラーメンをチョイス。チャーシューラーメンは私の記憶では1,000円だったと思いますが1,200円に、、、うぉ、思い切っていったねwwでもこれくらい値上げしないとやってられないのでしょうね。いい眺めですね☆トッピングはチャーシュー、メンマ、半ゆで卵、海苔、なると...#1042チャーシューラーメン@大勝軒(岐阜)
先週の日曜日の夕飯は久しぶりのコチラへ☆「麺切り白流」18時ちょい前に到着。すでにお店はオープンしてました。時間が早いのもあってか運良く即着座☆しかしながらその後、すぐに満席。コチラは昨年の5月以来って事で1年振り(汗)もっと来ないとだね。昼から飲んでたので今回はビールなしww「つけめんー冷ー鮎×再仕込み醤油×京小麦」前から気になってた一杯☆見事ご対面wwしかも鮎。このヴィジュアル。ヤバいねぇ~。大盛り無料なのに並盛りを選択した俺は罪なヤツ?wwつけ汁は大き目な器に上品な盛り付けww見た目はあっさりな醤油ベースのつけ汁ですね☆麺の器はこんな感じ。並盛りでオーダーしましたが意外と量ありますよww艶やかな平打ち太麺をまずはそのままいただいてみる。小麦の香り爆発☆凄いねコレ。稚鮎の天ぷらとししとうの天ぷら、ネギ...#1041つけめんー冷ー鮎×再仕込み醤油×京小麦@麺切り白流(岐阜)
先週の日曜日のお昼はコチラへ。「すしの里とろ一挑」最近番外編多いですよねバラ色wwコチラは前回は4月の訪問って事で2ヵ月振り。あの「あみもとの里」の姉妹店。ですがコチラはやっぱり空いてる☆即着座。昼からいただいてしまった☆最高ww「ネギトロ巻き」☆細巻きではなく中巻き。たっぷりマグロが最高。「白ぼたんえび」は甘くて美味しい☆大振りでたっぷり楽しめる。ここ来たらやっぱコレ☆「漬け」は外せない。「カニ味噌」はカニ身ものってる☆しかしながらちょっと水っぽかったなぁ~、、、いつもの「うなぎ」☆コチラもちょい炙りが足りないかなぁ~。美味しかったけどwwなんかお子ちゃまメニューが食べたくなってww「炙りガーリック」に「カニサラダ」☆いや~良いですね☆また来ますね。ご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEMUSIC...番外編#509すしの里とろ一挑(寿司、海鮮)
先週の土曜日のお昼は3度目の訪問のコチラ。「チャーハン専門店金龍一宮奥町店」チャーハンな気分でしたwwで、コチラへ☆前回の訪問は4月て事で2ヵ月振りですかね。時刻は11時5分前。到着してすぐにオープン。初めて来た時と同じでお客さん全然いないのに席を詰めて座ってくれってww自分は1つ空けて座ったら注意されたのにこの日は後から来たお客が1つ席を空けて座ったのに何もなしwwwお客を選ぶのか?wwwwまぁ~どうでもいいけど。「黒の焼豚チャーハン」1回目は「金の豚チャーハン」で2回目は「黄金玉子チャーハン」。で、今回はコレ☆はじめから決めてました。大盛りでオーダー。その名の通り色濃いチャーハン。「むらさき醤油」と「たまり醤油」に「気仙沼オイスター」でガツンと味付☆かなり濃そうだなこりゃ。うん、美味しい☆美味しいけど...番外編#508チャーハン専門店金龍一宮奥町店(中華)
先週の金曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ。「やすや」久しぶりも久しぶり。前回は2021年11月の訪問だったようで。コチラはなかなか最近ご縁がなく、、、来るとお休みだったので。やっとですね☆時刻は18時過ぎ。お店はすでにオープン。すぐ座れてラッキー。まずはこんな感じ☆「どて」にキリンラガー。ビールは以前に「大」をオーダーしたら大瓶が出てきたので今回は「小」をオーダーしたら中瓶ではなく小瓶が、、、勉強になりましたww次回は「大」でオーダーしますwwwたっぷり入ったスジ肉&ホルモン☆柔らかで赤味噌のインパクトと辛味が最強。ビール「小」では全然足りない(爆)「塩らーめん」何をいただこうか迷いつつコチラに着地☆ここ数年「醤油」ばっかだったようで、、、コチラのブログで「やすや」の塩は初登場のようでww意外ですね。「よな...#1040塩らーめん@やすや(各務原)