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9/7日記メインは「牛焼きしゃぶ」 夏の想い出5「心の梅雨明け」
牛焼きしゃぶは8/29「3分クッキング」から。 えのき、長ねぎを拡げながら焼き、塩、コショウしてしんなりしたら、 レタスを加えて強火でさっと合わせ炒め、 器に盛る。 牛肉を両面、さっと焼き、 器に盛る。 フライパンにバター、ポン酢しょうゆを入れて火にかけ、 バターが溶けたら...
2023/09/08 17:05
23/9/1日記 メインは「豚もやし卵炒めの甘酢あんかけ」
豚もやし卵炒めの甘酢あんかけ。 主な材料一式。 豚こま、もやし、しめじ、卵。 豚肉を色が変わるまで炒める。 もやしを入れ、 しめじも入れて塩をふってさっと炒める。 フライパンの端に寄せ、溶き卵を流し入れ、全体を大きく混ぜ、 卵が半熟状になったら器に盛る。 あんを作る。 水、...
2023/09/02 05:26
8/31日記 メインは「まるごとピーマンとえのきの甘辛煮」 夏の想い出4ひまわり
まるごとピーマンとえのきの甘辛煮は8/23「3分クッキング」から。 主な材料一式。 ピーマン、油揚げ、えのき、にんじん。 鍋に酒、みりん、きび砂糖、醤油、水を合わせる。 フォークで数カ所穴を開けたピーマンを、まるのまま入れ、 えのき茸、にんじん、 油揚げを入れて煮立て、 蓋...
2023/09/01 05:07
2023年9月 (1件〜100件)
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