【無想(むそう) 辛口純米】 辛口の モダン爽やか クラシック サケラボさんでの4杯目。はじめましての無想さん。新潟県村上市・大洋酒造さんのお酒です。大洋酒造さんは、終戦の年・1945年の設立。ただ、地域の14蔵が法令による指導で合併したのがこの年なんだそうです。元のお蔵さんは寛永12年(1635年)創業のお蔵さんもあったんだとか。江戸初期やん!!メイン銘柄は大洋盛。今回の「無想」は特約店限定酒で、「無限の想い」という意味なんだそうです。 ちょうどアテが和食系だったので、辛口食中酒にしようと店員さんに聞いてみました。この無想さんはモダン辛口とのこと。うん、これにします。って、バイトっぽいお姉さ…