簡単に作れてアレンジ自由な茄子と大豆のトマト煮｜野菜のおばんざいレシピ

こんにちは。こんにちは。はいどろ食堂のはいどろでございます。今日も依然としてコロナ感染者数が数多く報告されていましたね。もはやどこで誰が感染してもおかしくない状況ですよね。なるべく健康状態を良くして、感染しづらく、感染しても軽症になるように

体に優しい白菜と油揚げのふいたん｜基本の野菜のおばんざいレシピ

寒い日は心も体も温まる手料理が食べたいですね。 今日紹介するレシピは「白菜と油揚げのふいたん」です。 どちらもよくある食材で、あと一品欲しいな、と思った時に ささっと作れます。 ご飯のお供にも、酒の肴にも合う健康的なおばんざいですよ。

茹で鶏とアボカドのサラダ｜ヘルシーでビタミンとタンパク質が摂れる健康サラダ

今回のサラダはタンパク質がたっぷり摂れる鶏肉と 森のバターと言われる栄養価の高いアボカドのサラダです。 ドレッシングもとってもシンプル。 鶏肉とアボカドの味があるのでシンプルな味付けがぴったりです。レタスなどもモリモリ食べられますよ！

さっぱり美味しい茹で鶏のネギだれかけ｜タンパク質がたっぷり摂れるおばんざい

鶏胸肉は安くてタンパク質も豊富なので ダイエッターや筋トレする人の味方になる食材ですよね。 毎日鶏肉を食べる方もいらっしゃるのではないかと思います。いろんなレシピを毎日試すと飽きずに楽しめるのでは！今回はネギをふんだんに使ったネギだれで美味しくいただきます。お酢が入っているのでさっぱりですよ〜。

ご飯にぴったり！きのこも美味しい和風舞茸ステーキ｜お夕飯のおかず｜お弁当のおかず

ちょっといいお肉は塩胡椒してさっと焼くだけでも十分美味しい！でも高いのでたくさん買えないですよね。そこで登場するのがきのこ！カサ増しできるし食物繊維やビタミンも豊富で栄養価的にも素晴らしい！しかも安価で冷凍保存もできるとっても優秀な食材です。醤油ベースの甘口の味付けにバルサミコ酢で酸味をほんの少し入れたきのこソースはご飯にぴったりですよ！

みんな大好きチキンフライ愛に応える唐揚げ｜基本のおばんざい｜お弁当のおかず

こんにちは。はいどろ食堂女将のはいどろでございます。今日はみんなが大好きな唐揚げを紹介します。世の中にはたくさんレシピがあるので、いろんな人のいろんなレシピを作るのも楽しいですよね！はいどろのレシピは適当です（笑）。気分で生姜を入れたり、ス

ほっこり心も温まる南瓜のそぼろあん 基本のおばんざい

今日は「南瓜のそぼろあん」を紹介します。 野菜らしくなく甘くて美味しい南瓜を大好きなお子さんも多いのではないでしょうか。そぼろも人気ですよね。そんな人気の組み合わせのおばんざいです。ほっこり優しい味のおばんざいで心もお腹も温まります。