昨年の白バラ新雪昨年から台風並みの強風が吹くようになってこのアーチが折れてしまいました。背が高すぎて剪定も大変だったのでちょっと低いフェンス型に変更切りっぱなしておいたので先っちょにだけ葉っぱだいっぱい。どんな風になるか楽しみ。ランキングに参加しています。ポチッとしてくれると嬉しいです。にほんブログ村...
ボウリングは中指と薬指のかなりの負荷がかかる。草むしりは想像以上に指を使う。そしてピアノは中指と薬指が上手く動かないので余計に負担が。この1年コロナで、人も来ないし、外出もしないのでガーデニングの時間がこんなにとれたのは初めて。ピアノは久しぶりに再開したら指が動かずムキになって弾いてた。ボウリングの時間も増えてたな。気がついたら指を酷使してしまっていた。中指と薬指の関節が痛い。手が浮腫んでグーが上...
昨日の続きです。土を作ります。培養土 赤玉土 鹿沼土 くん炭 を混ぜます。完成とりあえず色々植えてみました。まだ植えたい物はいっぱいあるのですが 今日は時間がなくなりました。土はカインズがPayPay祭りで30%ポイント還元だったので助かりました。くん炭は友達が作ってるのをいただきました。ありがたい！ランキングに参加しています。ポチッと応援、よろしくお願いします。にほんブログ村にほんブログ村...
今日は暑かった！何十年も同じ多肉しか育ててなかったのに、急にハマって集め出した多肉でも やっぱり 自然に育てたい。そうなると花壇だよね。今まで 我が家の多肉は基本雨ざらし。それでも元気に育つ子だけ。これから1年育ててみてそれぞれの特徴を見極めたい！この花壇の場所はヤマボウシノの根元真夏は日陰になります。朝日はさすかな。水はけを良くしたいので 鉢底石の代わりにスコリアを厚めに敷きました。この辺は火山...
あっという間に満開になってしまった桜。コロナの中、ずっと静かだったのですが 昨日今日とすごい車です。久しぶりに お土産屋さんの駐車場も飲食店の駐車場もいっぱい。お店の方たちはホッとしてるのでしょうね。ここの桜並木は 花見渋滞します。車の前を人が渡り始めたので止まったら 道の真ん中で親子で記念撮影、、、、オイオイと突っ込みいれたくなりますね。突然車道に降りて写真撮るのも 運転してる方は怖いです。狭い...
ジュンベリーの蕾がピンクっぽくなってきたなって思ったらもう咲いてました。今年は、みんな開花が早い。朧月夜だと思ってた 頂き物の多肉。花が咲いたら黄色秋月だったのかな？ランキングに参加しています。ポチッと応援、よろしくお願いします。にほんブログ村にほんブログ村...
今日は曇りで小雨がパラパラ、、、。こんな日は おうちの片付けにうってつけ！こちらに来てみんな口を揃えて言うことは、普段着意外の服は着る時がないと。そうなんです。ショッピングもスーパー系だし、外食も観光地なので結構美味しいお店が近くにいろいろとあるので車でちょこっと行くだけなのできちんとした格好はしなくなりましたね。なので気に入ってるけど着る時のない服なんとなく便利だから着てる服、、、、、など無くて...
昨日咲いてなくても今日突然咲いたみたいなお花がたくさん。この子達が咲くと 春だなって感じる。タンチョウソウ春になると一気に芽を伸ばしてきます。イカリソウとっても小さくてかわいいです。ミツカドネギたくさん増えてあちらこちらに咲きます。控えまで とっても綺麗な子たちです。ランキングに参加しています。ポチッと応援、よろしくお願いします。にほんブログ村にほんブログ村...
昨日の雨はすごかった。風も強かったので、屋根があっても多肉はびっしょり。棚から下ろして、並べて乾かしました。一つ一つ見てると飽きないわ。ブロンズ姫も落ちた葉から可愛い芽が。ハオルチアはお日様がダメなのね。気がついやら色が汚くなってきました。北側の明るい窓辺に 場所を移しました。観葉植物以外は家に入れておきたくないのだけど、仕方ないですね。でも可愛い！ランキングに参加しています。ポチッと応援、よろし...
すごい雨でしたね。さすがに回遊魚の夫も出かけませんでした。しばらく前にマイナンバーカード申請の書類が届いていました。今月中に申請すると￥5000分のポイント還元があるとか。作るつもりはなかったのだけど、ポイントと これから先いずれ作る事になりそうだなと感じて 作る事に。えーっと！まずは写真を撮るのね。うわー！写真は残酷だ。どう見てもバーさんだ！年々、写真を撮るのが恐ろしい。写真を撮ったところで、バーコ...
コロナで外出が少なかったせいか、今までになく 夫がガーデニングを手伝ってくれています。田んぼが始まるので そろそろ終わりだと思うけど。こちらに来て何もない庭に夫が石畳を作ってくれました。その石畳もすっかり沈んでしまいました。全部掘り出して敷き直す。沈んで固まってるのでかなり大変な作業。先日から、暇を見つけては少しづつやってくれてます。やっと半分弱。綺麗になるわ。雑草がすごいので今度は隙間をコンクリ...
今日も行き先は四季不和さん。ハウスの中はこんな感じこのコーナーは￥50です。￥50コーナーの端に伸びきってしまったのがあるのですがあえてそれを買ってバラします。結構そういう人多いみたい。それを植えたのがこれです。全部で¥200。そして今回の狩の成果。名前がついてないのですが、名札とマジックを持っていって 書いてもらってきてます。聞きながら書くより書いてもらう方が早いのでお願いしてしまいます。そんな人多分、...
買ったまま放置しちゃった紅稚児とっても可愛い。増やしたいなぁって植え替えながら切って挿してみましたウインクレリーも植え直して切ってスプリングワンダー ウィンクレリーよく似てるこれも植え直しと切って小さくしました。みんな一緒に寄せ植え。朧月と虹の玉も一緒に。ランキングに参加しています。ポチッと応援、よろしくお願いします。にほんブログ村にほんブログ村...
カインズで可愛くて思わず買ってしまったオダマキオダマキさん きりがみオダマキ クレメンタイン雨が降る前に地植えに。どちらも真夏は木の影になります。こちらは オダマキ 風鈴とっても小さな可愛い花が咲きます。昨年もうダメだろうと思う位に元気がなかったけど 鉢植えから地植えにしたらこんなに元気。今年は楽しみだな。そして、その風鈴のこぼれ種と思える子うっかりすると見落としてしまうくらい小さい。育つといいな...
友達が、芝生は焼いてあげると殺菌にもなるし元気な芝が生えてくるよと道具を持って来てくれました。バーナーっていうのかしら？大中小と3代。大きいのは灯油で焼くので威力があります。綺麗に枯れた部分がなくなり スッキリ。小石が ゴロゴロ出てきました。明日お片付けしないと。オレンジのボケも満開に。ランキングに参加しています。ポチッと応援、よろしくお願いします。にほんブログ村にほんブログ村...
今日は、本当に暖かい日でした。最低気温が5度以上になってきたので 家の中にある多肉やサボテンをウッドデッキに出しました。ちょっと早いかなと思ったけど月下美人も。昨年は4月に出したら葉焼けでみじめな姿になってしまったので。階段を行ったり来たり、いい運動だわ。午後2時の時点でウッドデッキの上の気温は28.4℃最高気温は32℃ 午前中にいつも最高気温になります。高度が高いからか日差しが暑い。最低気温は6,7℃ 夜はとっ...
夫のスマホは楽天モバイル。何年か前に安いところを探して決めた。夫は電話、LINE、写真、検索さえ出来ればよかったので容量の少ない安いスマホを選んだ。こういう事は私の仕事。写真もGoogleフォトにバックアップしてるのでそんなにいらないと思ってたけどシステムもアプリも容量が多くなってきた。機種変しないと限界。久しぶりに楽天モバイルのマイページを見たら移行手続きして下さい。と出てきた。何の事？調べまくりました。...
先月の水彩画教室の課題の写真が 何ともつまらなそうな表情の外人の女の子。ちょっと ふてくされてるような 可愛げのない子。なかなか仕上げる気にならずズルズル。やっと描けたら つまらなそうな顔一緒にやってる友達に見せたら、あなたの感じたままが絵に出てると言われちゃった。やはり描きたいと思って描かないとダメね。最近、ガーデニングとボウリングとピアノで絵の時間が取れず、気持ちが遠のいていく。描き出せば楽し...
適当にしか育てた事なかった多肉ちゃん。適当に切って挿しとけば 勝手にどんどん増えていくという 丈夫な子しかなかったから 多肉の育て方は全く調べた事なかった。昨年の暮れ 素敵な多肉花壇見て、目覚めてしまった。それからYouTube見まくりお勉強。寒い季節なのに切ってさしていいなんて驚きだったは。ちょうど1ヶ月前に切ってさしておいた七福神がたくさんの子供をつけてついてた子は大きくなってる。1ヶ月前の七福神切る...
ブログを初めて書いたのは2005年。初代フラットコーテッドのTinaを飼ってた時。珍しい犬種で仲間が欲しくて。お陰で今では家族ぐるみで付き合う家族のような大切な友人が沢山できました。その後、ブログのお引越しをしたり、Facebookがメインになったり何となく続いてたけど、、、、。若い時は、新しい出会いが嬉しくて、自分の発信するものに対する反応が新鮮ででも気がついたら何か書くのが億劫になってきて、、、、。そんな時、...
朝、広告を見て夫が普段用のスニーカー買ってくると出かけた。とにかく よく歩く人で一見綺麗に見えるスニーカーも底がすぐダメになる。箱を2つ持って帰ってきた夫2足買うと安くなるから君のも買ってきたと。ほう、、、サイズもちゃんと合ってる。何よりピンクが私のドツボ若い子のメーカーみたいだけどまあいいか。それにしても、夫の靴の派手な事田舎はまともな靴屋さんがない。洋服もだけど。東京に出た時に買ってたけど、かれ...
ウッドデッキの下に何年か前に夫に雨が入らないように屋根をつけてもらった。ここは1年中 台風のような風や雨が吹き荒れる。なのでデッキの下も風が吹き荒れてみんなすっ飛ばされてしまう。先日やっと夫に風除けの壁をつけてもらったのだが今度は先日の雨でまさかの雨漏り。よりによって 雨漏りの下は肥料、燻炭、石灰、消し炭、、、、びしょびしょだよ！今日1日 不織布を敷いて干しました。落ち葉もたくさん隅に積もってるので...
子供もいなくなると、季節感のある行事がおざなりになってきてる。今日、買い物に行ったら、お寿司がたくさん出てて、あぁ今日はひな祭りだったと。冷凍庫に立派なハマグリがまだ残ってたな〜って思い出し 久しぶりにちらし寿司にしてみることに。でビックリしたのはハマグリの値段。2つでこの値段。冷凍庫のハマグリは頂き物。もっと大きい！今日は特別高いのでしょうね。冷蔵庫にパスタの残りの菜の花もあるし、マグロのぶつ切...
歩くのは好きじゃないし 遊びながらできるスポーツっていう事で始めたボウリング。想像以上に奥が深く ある時期から全くうまくならない。理論的にはかなり勉強したのだけど体がわかってくれず、どんな投げ方が自分に合ってるのか 感覚的に掴めない。でも ある方の一言でうまくいかない理由がピッてひらめいた。さて、ひらめいたところで 体に言うこと聞いてもらうには、、、。やっぱ練習あるのみか。とってもいいタイミングで...
バラを植えるのに大変なのは、ここは溶岩が固まってできた山なのでとにかく石しか出てこない事。それでも土が良くなってきて、石が取りやすくなってきたけど 最初はカチカチで石もびくともしなかった。30cm級の大きな石も多かったけど最近は出てこなくなってきたし。ただ石を出すと土を補給しなくてはならないので 裏山から黒土を掘り出してきて 昨年の腐葉土と牛糞堆肥をまぜ、石灰と赤玉土を混ぜます。何が辛いってその土運び...
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昨年の白バラ新雪昨年から台風並みの強風が吹くようになってこのアーチが折れてしまいました。背が高すぎて剪定も大変だったのでちょっと低いフェンス型に変更切りっぱなしておいたので先っちょにだけ葉っぱだいっぱい。どんな風になるか楽しみ。ランキングに参加しています。ポチッとしてくれると嬉しいです。にほんブログ村...
庭の手入れを減らすように木を植えていこうと 色々デザインしてます。先日、照手桃という花桃を買ってきました。この子は10年前初めて見て綺麗だなと思ってた子。横に伸びずに空に向かって真っ直ぐに伸びるのが我が家にあってるな。いつかは、、、と 思いながら やっとお迎え。3色並べると綺麗なんだけど庭に余裕ないので赤だけ。買ってきて1週間くらいで蕾が膨らんできました。大きくなるとこんな風になる予定。タンチョウ草も...
近所のモクレン空にそびえ立つ大きな木そこにびっしりと白い花をつける姿は壮大。この時期一際目立つ美しさ。クリスマスローズダブルファンタジーもやっと咲いてくれました。ランキングに参加しています。ポチッとしてくれると嬉しいです。にほんブログ村...
ポカポカと温かい日差しが庭仕事に誘われる。このシラーカンパニュラータは 10年ほど前に空き地に咲いていた子をお迎えしたもの。なぜか とても早い時期に咲いて もうすぐ春よと告げるこの子供達は4月にならないと咲かないから不思議。同じ頃 沢山咲いていたバイモユリ。いつのまにか消えてしまった、、、、はずが！咲いてました。地味だけど 好きです。ランキングに参加しています。ポチッとしてくれると嬉しいです。にほん...
今日はなんて温かい日なのでしょう。でも明日から又寒くなるとか。やだなそれでも もう3月なのでコタツはしまって 厚めのクッションを春仕様に。可愛い猫のクッションカバー見つけちゃったので買っちゃいました。ソファーの皮がかなり年季入ってますね。大きなアンヨであの硬い爪にずいぶん耐えてきてくれました。フラットを買う前は猫派だった私。猫グッツ大好き。何で猫がいるのでしょうね。昨年からうちに居着いてしまった子...
ポカポカと温かい日差しが庭仕事に誘われる。このシラーカンパニュラータは 10年ほど前に空き地に咲いていた子をお迎えしたもの。なぜか とても早い時期に咲いて もうすぐ春よと告げるこの子供達は4月にならないと咲かないから不思議。同じ頃 沢山咲いていたバイモユリ。いつのまにか消えてしまった、、、、はずが！咲いてました。地味だけど 好きです。ランキングに参加しています。ポチッとしてくれると嬉しいです。にほん...
こちらに移住してから始めたボウリング。初心者教室のチラシに夫婦で参加。以後はまりました。ボウリングの運動量について下記のように書かれてます。椅子から立ち上がる、ボールを持つ、少し歩いてボールを転がす、歩いて戻って椅子に座る。この動きを繰り返すことでボーリング1ゲームの消費カロリーは約50kcalと言われていて、2ゲームボーリングをすると約40分ウォーキングしたのと同等のカロリーを消費したことになります...
たくさんあった白菜もそろそろおしまいになってきました。随分とたくさん採れたな〜。最後はキムチ作り。キムチのタレは味見ながら適当なので毎回違ってしまって美味しかったりイマイチだったり。にんにく 生姜 あみの塩辛 りんご 韓国唐辛子 ハチミツ 昆布茶 ナンプラー 鰹出しの中身を混ぜて。大根 にんじん 細い千切りにして塩で揉み よく絞りワケギ ニラを混ぜてタレと合わせる白菜は4つに切り半日干して塩水にか...
パソコンが会社で本格的に使い出された時代デザイン界の中堅の人達は、忙しい中手探りでパソコンを覚えていった。そんなスタートの時代だったので私も独学でMacを覚えていった。イラストレーター、フォトショップ、CADそれらを使って仕事をしていたのですが、その間にかなりのMacオタクになってしまったようです。iPhone 、IPad も大好き。最近のこれらはパソコンより 便利で、簡単で、操作が楽。それなのに私たちおばあちゃん世...
最近ここお料理ブログみたいだわ。他にも色々やってるのだけど、、、、。お味噌を作るとき、いつも余分に糀を注文します。一年中欠かしたことのない お醤油糀と塩糀とりあえず1週間 蓋を緩く閉め常温でかき回しながら発酵させて冷蔵庫に保存。ただいま発酵中使う前にブレンダーで滑らかにしてお醤油糀はお醤油もう少しを足してドレッシング容器に入れて 普通のお醤油のように使います。お肉は切ったらすぐに お醤油糀か、塩糀...
お友達から 頂き物のマグロがあるのだけど食べる？って聞かれたから大好きって答えたらなんと‼︎こんなにたくさん。いくら何でも多すぎる。冷凍されてるのでよかったわ。すぐに友達にも配ってきました。1本の半分で2人分の鉄火丼ができました。ビックリするほど脂が乗っていて 美味しかった。ランキングに参加しています。ポチッとしてくれると嬉しいです。にほんブログ村...
夫がたくさんの野菜を作ってくれる。無農薬で安心。とっても嬉しいのですが量が多すぎる。ご近所や友達に食べていただいてるのですがそれでも次から次へと持ってくるので 毎日野菜に追いかけられてる感じ(笑)昨日は白菜、さといも ほうれん草 大根(写真撮り忘れてる) 茎ブロッコリーほうれん草は胡麻和えに大根は明日のおでん用に煮て味を染み込ませておいて葉っぱをふりかけにブロッコリーも茹でて白菜は多すぎるので塩漬けに...
稲刈りの後の籾殻を雀さん用に取ってあります。餌箱に入れてあげるとこんなにたくさん集まって今日も大騒ぎ。夫にキムチ用の白菜をとってきてって頼んだらこんなにたくさん、、、、多すぎます。...
今日もポカポカいい天気気がついたら庭も春の兆し我が家の水仙は植えっぱなしで1月に満開になります。これは春に掘り出して植え忘れて芽の出てた球根をお正月明けに植えたものです。短期間に立派に成長してくれてます。こちらのチューリップも同じ時期に植えたのにもうこんなに大きくなってます。根本から折れてしまったクレマチスも元気な芽を出してくれてます。ヒマラヤ雪の下も満開クリスマスローズも庭のあちらこちらで咲いて...
随分と放置してしまったブログまだ犬のいない生活に慣れたわけではないけど 日々の覚書としてまた始めようと思います。今日は朝から味噌作りです。寸胴鍋に2回、大豆を煮て、ミンチにし、麹と塩とまぜて樽に詰めます。大豆7.5kg麹、7.5kg塩 3kg出来上がり お味噌 30kg1年間ゆっくりお休みなさい。来年美味しいお味噌になってね。子供達と3軒分 1年分の味噌です。最後の全部を混ぜるのがかなりの重労働疲れ果てました。...
どうしても書けなくなってしまって、、、、。しばらくお休みします。またいつか再開した時はよろしくお願いします。...
2ヶ月以上放置したブログそれでも 訪ねてくれる方がいて感謝です。最愛のドルチェが 6月1日 9歳5ヶ月の生涯をとじました。5/30 朝は散歩に行き ご飯もいっぱい食べて。でも夕方に嘔吐 夜中 何度も嘔吐5/31 病院に。癌が内臓に転移 覚悟した方がいいと。薬が効かず 嘔吐、嘔吐 嘔吐夜中に吐血 みてられない苦しさ。6/1 病院に行くも間に合わず静かに息を引き取りました。2日間 抱いて過ごしました。ドルチェの匂い 毛...
毎年2月の第2日曜日に行われる山焼きが天候不順で1ヶ月も延期になって行われました。すごい音と、熱さも感じられ迫力があります。電線が邪魔。来年は場所変えよう。これが終わると 春が訪れます。今年はもう暖かくなってしまいましたね。ランキングに参加しています。ポチッと応援、よろしくお願いします。にほんブログ村にほんブログ村...
今日やっとお雛様を出しました。遅すぎよね。まぁ、もうこれからお嫁に行く娘もいないし しばらく飾っておきましょ。娘が結婚してからも毎年、出してるお雛様。もう40年前になるのね。娘の初節句に、人形の町、岩槻までわざわざ行って何軒も探しました。あの頃、夫は実家にあった7段飾りに思入れがあり私は市松人形が大好きだったので、顔にこだわっていて 同じ値段なら親王飾りにして良いものをとなかなか2人の意見が合わず何件...
ふきのとうが顔を出すと あぁ春が来たんだなぁって感じます。たくさん摘んでまずはふき味噌。これはいつも夫が作ります。ふき味噌の作り方を教えてくれたのが、友達のご主人だったので、うちも夫が覚えたの。ラッキー❗️ジャコとニンニクを入れた美味しいふき味噌です。細かく刻んでジャコとニンニクを入れて炒めます。これだけでご飯が食べれるわ。ランキングに参加しています。ポチッと応援、よろしくお願いします。にほんブログ...
昨年の白バラ新雪昨年から台風並みの強風が吹くようになってこのアーチが折れてしまいました。背が高すぎて剪定も大変だったのでちょっと低いフェンス型に変更切りっぱなしておいたので先っちょにだけ葉っぱだいっぱい。どんな風になるか楽しみ。ランキングに参加しています。ポチッとしてくれると嬉しいです。にほんブログ村...
庭の手入れを減らすように木を植えていこうと 色々デザインしてます。先日、照手桃という花桃を買ってきました。この子は10年前初めて見て綺麗だなと思ってた子。横に伸びずに空に向かって真っ直ぐに伸びるのが我が家にあってるな。いつかは、、、と 思いながら やっとお迎え。3色並べると綺麗なんだけど庭に余裕ないので赤だけ。買ってきて1週間くらいで蕾が膨らんできました。大きくなるとこんな風になる予定。タンチョウ草も...
近所のモクレン空にそびえ立つ大きな木そこにびっしりと白い花をつける姿は壮大。この時期一際目立つ美しさ。クリスマスローズダブルファンタジーもやっと咲いてくれました。ランキングに参加しています。ポチッとしてくれると嬉しいです。にほんブログ村...
ポカポカと温かい日差しが庭仕事に誘われる。このシラーカンパニュラータは 10年ほど前に空き地に咲いていた子をお迎えしたもの。なぜか とても早い時期に咲いて もうすぐ春よと告げるこの子供達は4月にならないと咲かないから不思議。同じ頃 沢山咲いていたバイモユリ。いつのまにか消えてしまった、、、、はずが！咲いてました。地味だけど 好きです。ランキングに参加しています。ポチッとしてくれると嬉しいです。にほん...
今日はなんて温かい日なのでしょう。でも明日から又寒くなるとか。やだなそれでも もう3月なのでコタツはしまって 厚めのクッションを春仕様に。可愛い猫のクッションカバー見つけちゃったので買っちゃいました。ソファーの皮がかなり年季入ってますね。大きなアンヨであの硬い爪にずいぶん耐えてきてくれました。フラットを買う前は猫派だった私。猫グッツ大好き。何で猫がいるのでしょうね。昨年からうちに居着いてしまった子...
ポカポカと温かい日差しが庭仕事に誘われる。このシラーカンパニュラータは 10年ほど前に空き地に咲いていた子をお迎えしたもの。なぜか とても早い時期に咲いて もうすぐ春よと告げるこの子供達は4月にならないと咲かないから不思議。同じ頃 沢山咲いていたバイモユリ。いつのまにか消えてしまった、、、、はずが！咲いてました。地味だけど 好きです。ランキングに参加しています。ポチッとしてくれると嬉しいです。にほん...
こちらに移住してから始めたボウリング。初心者教室のチラシに夫婦で参加。以後はまりました。ボウリングの運動量について下記のように書かれてます。椅子から立ち上がる、ボールを持つ、少し歩いてボールを転がす、歩いて戻って椅子に座る。この動きを繰り返すことでボーリング1ゲームの消費カロリーは約50kcalと言われていて、2ゲームボーリングをすると約40分ウォーキングしたのと同等のカロリーを消費したことになります...
たくさんあった白菜もそろそろおしまいになってきました。随分とたくさん採れたな〜。最後はキムチ作り。キムチのタレは味見ながら適当なので毎回違ってしまって美味しかったりイマイチだったり。にんにく 生姜 あみの塩辛 りんご 韓国唐辛子 ハチミツ 昆布茶 ナンプラー 鰹出しの中身を混ぜて。大根 にんじん 細い千切りにして塩で揉み よく絞りワケギ ニラを混ぜてタレと合わせる白菜は4つに切り半日干して塩水にか...
パソコンが会社で本格的に使い出された時代デザイン界の中堅の人達は、忙しい中手探りでパソコンを覚えていった。そんなスタートの時代だったので私も独学でMacを覚えていった。イラストレーター、フォトショップ、CADそれらを使って仕事をしていたのですが、その間にかなりのMacオタクになってしまったようです。iPhone 、IPad も大好き。最近のこれらはパソコンより 便利で、簡単で、操作が楽。それなのに私たちおばあちゃん世...
最近ここお料理ブログみたいだわ。他にも色々やってるのだけど、、、、。お味噌を作るとき、いつも余分に糀を注文します。一年中欠かしたことのない お醤油糀と塩糀とりあえず1週間 蓋を緩く閉め常温でかき回しながら発酵させて冷蔵庫に保存。ただいま発酵中使う前にブレンダーで滑らかにしてお醤油糀はお醤油もう少しを足してドレッシング容器に入れて 普通のお醤油のように使います。お肉は切ったらすぐに お醤油糀か、塩糀...
お友達から 頂き物のマグロがあるのだけど食べる？って聞かれたから大好きって答えたらなんと‼︎こんなにたくさん。いくら何でも多すぎる。冷凍されてるのでよかったわ。すぐに友達にも配ってきました。1本の半分で2人分の鉄火丼ができました。ビックリするほど脂が乗っていて 美味しかった。ランキングに参加しています。ポチッとしてくれると嬉しいです。にほんブログ村...
夫がたくさんの野菜を作ってくれる。無農薬で安心。とっても嬉しいのですが量が多すぎる。ご近所や友達に食べていただいてるのですがそれでも次から次へと持ってくるので 毎日野菜に追いかけられてる感じ(笑)昨日は白菜、さといも ほうれん草 大根(写真撮り忘れてる) 茎ブロッコリーほうれん草は胡麻和えに大根は明日のおでん用に煮て味を染み込ませておいて葉っぱをふりかけにブロッコリーも茹でて白菜は多すぎるので塩漬けに...
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今日もポカポカいい天気気がついたら庭も春の兆し我が家の水仙は植えっぱなしで1月に満開になります。これは春に掘り出して植え忘れて芽の出てた球根をお正月明けに植えたものです。短期間に立派に成長してくれてます。こちらのチューリップも同じ時期に植えたのにもうこんなに大きくなってます。根本から折れてしまったクレマチスも元気な芽を出してくれてます。ヒマラヤ雪の下も満開クリスマスローズも庭のあちらこちらで咲いて...
随分と放置してしまったブログまだ犬のいない生活に慣れたわけではないけど 日々の覚書としてまた始めようと思います。今日は朝から味噌作りです。寸胴鍋に2回、大豆を煮て、ミンチにし、麹と塩とまぜて樽に詰めます。大豆7.5kg麹、7.5kg塩 3kg出来上がり お味噌 30kg1年間ゆっくりお休みなさい。来年美味しいお味噌になってね。子供達と3軒分 1年分の味噌です。最後の全部を混ぜるのがかなりの重労働疲れ果てました。...
