現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねこんばんは昨夜から雨予報もあり、急にムシムシしてきましたね・・・少しは雨が降らないと作物などに影響がありますので仕方が無いですが湿度は無い方が良いですね・・・さて先日の日曜日は認定講師養成コースの最終試験でした試験の内容は趣味コースⅠの1回目のレッスンを受け持っていただく予定ですのでそちらについて覚えてきていただきましたお二人ともしっかりとテ...
趣味から資格取得まで学べる紅茶教室 マナー・アンティーク・食器・茶道など幅広く学べます 旅行が大好きなので時々旅行ブログになります
素敵な休日をお過ごし下さい...
サロンもバニーとたまごがいっぱい♡＆明日お待ちしております♪
こんにちは昨日は台風並みの暴風雨でしたが、今日は初夏のような陽気になりましたね明日は1Day Lessonを開催致しますご参加の皆様気を付けてお越し下さいませそして明日はイースター・復活祭ですねよくイースターのレッスンされないのですか？と言われることがありますがクリスチャンでもございませんし、まだイースターの時期にヨーロッパに行ったことが無いので、いつか実際に目で見てから・・・と思っておりますそれでもドイツ...
おはようございますなかなかお天気が安定しませんね～週末から気温がグッと上がるようですので、桜も咲くでしょうか???さて昨日の続きです振替レッスンのティタイム用にはコーヒーウォルナッツケーキを焼きましたまた更に熟成されたフルーツケーキもお出ししましたたまには違う角度からサロンをパチリご参加下さった皆様はそれぞれ別の時期に受講されているのでこの日が初めましてでしたが、紅茶を通してあっという間に楽しくお喋...
おはようございます昨日はやっと晴れ間が見れましたが、今日はまた曇り空でしょうか・・・さて、昨年と今年の春は趣味コースの開講を見送らせて頂きましたそのため振替をお待ちの方々がなかなか受講できませんので2名以上の振替チケットをお持ちの方を対象に、今年は不定期ですが振替レッスンを開催することに致しました先日は趣味コースⅡ・ティタイムを彩るカトラリーや銀器についてのレッスンでした以前はお店のように並べてお...
♡Tea Life Adviser®コース2期生様のご感想♡
おはようございます昨日も一日中雨で、桜もまだのようですね・・・お天気も雨予報もありますが、気温が上がってくるようですのでそろそろ咲いてくるのかな～？と思っておりますさてTea Life Adviser®2期生の方のご感想をご紹介いたしますアドバイザーコース初回の時、内容のボリュームと濃さに圧倒されましたが振り返って何度読み返しても面白く感じています最後に試験があったことも今思えばよかったと思います趣味コースのまま...
♡Tea Life Adviser®コース♡修了式 ハイティー♪
こんにちはサロン地方は今日も冷たい雨が降っております・・・桜もなかなか開花しませんね～さて、修了式の後はハイティーを体験して頂きましたテーブルはカジュアルなテーブルで、セッティングですブルー＆ホワイトは茶系とよく合いますので、クロスも撥水が効いたナイロンのクロスを使用しております毎回近くのカジュアルフレンチのお店でローストビーフを焼いて頂いております宮崎牛のローストビーフで、とっても柔らかく美味し...
只今春の1Day Lesson募集中 本日締め切りです詳細はこちらをご覧くださいおはようございます昨日はTea Life Adviser®コース・2回目のレッスンでした寒い中お越し下さいまして有難うございましたこちらについては後程・・・さて先日はTea Life Adviser®コース2期生の修了式を行いました11月に最終試験を行いましたが、私の渡英や年末年始などもあり3月に行わせて頂きましたまずは修了証をお渡しさせて頂きましたこちらの修了...
現在春の1Day Lessonを募集中ですがキャンセルが出ましたので引き続き募集致します京都を中心にお茶に関する場所をスライドをご覧になりながらご紹介致しますお茶と深く関わっているお寺や遺跡そして日本人で初めて紅茶を飲んだと言われている人物について・・きっと次のご旅行の目的地の一つとして行ってみたくなると思いますよ～ご一緒に旅をいたしましょう🎵開催日がちょうどイースターに当たりますので、イースターのお菓子も交...
只今春の1Day Lesson募集中詳細はこちらをご覧くださいこんにちは今日も私は会社に出勤しておりますそれにしても寒いですね・・・来週には少し暖かくなるようですが気温差が多いので皆様もお気を付けください明日はTea Life Adviser®の2回目のレッスンですご参加の皆様気を付けてお越し下さいませさて先日和菓子を習ってまいりました～友人のお姉さんが主宰されている和菓子教室で、外国人の方にもとても人気で、なかなか予約が取...
只今春の1Day Lesson募集中詳細はこちらをご覧くださいこんばんは今日も風が冷たくて寒かったですね・・・体調を崩されている方も多いので気を付けてまいりましょうイギリスはお料理が不味いと昔から言われておりますが現在はそんなことは無く、イングリッシュブレックファストを始めとても美味しいです今回の旅行で食べたものを全てではございませんがご紹介いたしますね♪前半のホテル・ヒルトンのビュッフェで取り合わせた朝食後...
只今春の1Day Lesson募集中詳細はこちらをご覧くださいこんばんは今日はお彼岸のお中日でしたのでお墓参りに行ってまいりました天気予報では午後から荒れ模様の予報でした到着して暫く致しましたら、雹のような雪のような物が舞ってまいりましたその時は富士山も真っ黒な雲で覆われておりましたがお昼を食べて帰る頃には真っ黒な雲も去って富士山が少し顔を見せてくれましたそして自宅に帰宅して買い物に出たら、買い物中に雷と強...
〔イギリス旅行記〕Afternoon Tea @ The Goring Hotel
只今春の1Day Lesson募集中詳細はこちらをご覧くださいおはようございます昨日は物凄い風でしたね・・・春の嵐と言ったところでしょうか？これで少しずつ春が本番になっていくのでしょうねさて3回目のアフタヌーンティーはゴーリングホテルでしたエントランスには大きな宿木が飾られていました♪入りますと大きなツリーと可愛い羊ちゃんが時間までソファで待っておりましたこちらは点前がBARになっていて、奥のコンサバトリーで...
〔イギリス旅行記〕Afternoon Tea @ The Lanesborugh
只今春の1Day Lesson募集中詳細はこちらをご覧くださいおはようございます昨日は銀器とカトラリーの振替レッスンでした皆様受講していた時期はそれぞれでしたが、楽しいレッスンとなりましたこちらについてはまた後程・・・さて飛び飛びでご紹介しております旅行記の続きですアフタヌーンティ2回目は、ザ・レインズボロウ・ホテルでした前回2019年の時も2回目に伺っていたようですこちら→ https://salondebonheur.blog.fc2....
♡Tea Life Adviser®コース♡修了式＆お待ちしております♪
只今春の1Day Lesson募集中詳細はこちらをご覧くださいおはようございます昨日はTea Life Adviser®コース2期生の修了式でした今回ご卒業された方々は、ちょうどコロナ禍が始まった頃に趣味コースを受講されてそのままTea Life Adviser®コースに進まれました約2年半の間、毎月お目に掛かっておりましたので、昨日が最後というのは寂しさを感じましたこちらについては後程ゆっくりご報告させて頂きますねさて今日は去年・今年と趣...
〔イギリス旅行記〕Afternoon Tea @WEDGWOOD in ストークオントレント
只今春の1Day Lesson募集中詳細はこちらをご覧くださいこんばんは昨日までは朝は空気が冷たく帰宅時も寒かったのですが今日は春のような陽気でしたね・・・サロンで育てている梶の葉も芽が出てまいりました春ですね～さて明日はTea Life Adviser®2期生の修了式です久しぶりにお目に掛かれますことを楽しみにしておりますさて12月のイギリス旅行では3回アフタヌーンティーに行きました7日間の間に3回は通常では考えられません...
只今春の1Day Lesson募集中詳細はこちらをご覧くださいおはようございます旅行記はあとアフタヌーンティーのご紹介で終わる予定ですその前に、先日習ってきましたレモンメレンゲパイでティタイムこちらのお菓子も大好きで、ずっと習いたいと思っておりました工程は多いですが復習して皆さんにお出しできるように頑張りたいと思います合わせた紅茶は、台湾・紅玉紅茶を合わせました美味しいお菓子には美味しい紅茶が必要ですね少々...
只今春の1Day Lesson募集中詳細はこちらをご覧くださいおはようございます昨日は雨・風が強く寒かったですね・・・さて昨日の続きです・・・ご興味が無い方はスルーして下さいね帰りの便はなかなかキャンセル待ちが取れなかったのでいつもより良いクラスに何度も書きますが、マイルで予約しておりますこちらは完全個室です帰国便は和食を注文いたしましたただホテルを出る前に昼食を摂ったので最後のデザートは頂けませんでしたお...
只今春の1Day Lesson募集中詳細はこちらをご覧くださいおはようございますまだまだ書き続けている旅行記ですが、良かったらお付き合い下さい以前からブログを読んで下さっている方はご存じだと思いますが基本的にヨーロッパ行きの飛行機はマイルを使ってチケットを取っておりますそのため約1年前には日程が決まっていますただ今回はまだまだコロナ禍が続いていて、おまけに運行している都市も少なくデイリー運行だったのが週何便...
おはようございます今日は東日本大震災から13年となりました今年は元旦に能登半島地震が起き最近は千葉県を始め各地で比較的大きな地震が起きておりますこのようなことをきっかけではいけないのだと思いますが再度確認をしておきたいと思いますそして今は未来を見いだせない方も多いと思いますが必ず前に進める日は来ますので、希望を捨てずにゆっくりで構わないので進んで欲しいと思いますサロンでも引き続き色々な形での支援を...
只今春の1Day Lesson募集中詳細はこちらをご覧くださいおはようございますこの土日は当初河津桜を見にいく予定でしたが、今年の暖冬と先月の初夏のような陽気で今年は早くから散り始め、桜祭りの途中で葉桜になっていたようです以前でしたら今頃まで満開は過ぎても見れていたんですけれどね・・・ここ数年季節ものに合わせるのが難しくなってきております昨日は風が冷たくもう少し冬のようなお天気のようですねそんな寒い日は甘ー...
只今春の1Day Lesson募集中詳細はこちらをご覧くださいおはようございます今日3月8日は国際女性デー（ミモザの日）ですね元々はイタリアでの習慣ですから、私が子供の頃は耳にしたことは無かった気が致しますここ数年は日本でもミモザを使ったイベントが多くなりましたねそんな私も先週ティーインストラクターの大先輩Stillroomsさんにてミモザのスワッグを作ってまいりました他の方はリースを作られましたが、私はスワッグを・...
只今春の1Day Lesson募集中詳細はこちらをご覧くださいこんばんは明日は雪予報が出ており帰宅する頃は気温がグッと下がってきましたどのようになるか分かりませんが、準備はしたいと思いますさてこの季節になるといつもご紹介しておりますが、日向夏が届きました子供の頃から一番大好きな柑橘類です皮を薄く剥いて頂きます只今毎日満喫中少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げますにほんブログ村...
只今春の1Day Lesson募集中詳細はこちらをご覧くださいこんばんはイギリス旅行・後半4泊はナイツブリッジ近くにあるThe Egerton House Hotelでした2017年にイギリスへ行った際にも宿泊しております↓↓https://salondebonheur.blog.fc2.com/blog-entry-3965.htmlhttps://salondebonheur.blog.fc2.com/blog-entry-3966.html前半のホテルは大型のホテルでしたが、後半はとてもアットホームのホテルを選びましたホテルのフロント回...
只今春の1Day Lesson募集中詳細はこちらをご覧くださいこんばんは今日は二十四節気：啓蟄でした冬を土の中で過ごした虫たちが地上に出てくることを言います先月の初夏のような陽気から真冬に逆戻り・・・今日も冷たい雨が降っておりましたが、テーブル茶道のお稽古にお越し下さいました寒い中有難うございました今週はまだまだ寒い日が続きそうです皆様も体調に気を付けてまいりましょう♪少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い...
只今春の1Day Lesson募集中詳細はこちらをご覧くださいこんばんは昨日は今年初のテーブル茶道のお稽古でした本当は先月が今年の最初のお稽古でしたが、私が流行病になってしまったので昨日が初のお稽古でした実は年末に許状が届いていたのですが先月お渡しできず・・・やっと昨日お渡しすることが出来ました裏千家では（すみません他の流派のことは分かりませんので）一度取得した許状は一生持ち歩くことが出来るので、私以外の先...
只今春の1Day Lesson募集中詳細はこちらをご覧くださいおはようございます今日五節句 上巳の節句・ひな祭り🎎ですね毎年同じ事で恐縮ですが、良かったらお読み下さいね上巳の節句はひな祭りおひなさまと呼ばれたり桃の節句とも呼ばれたり致しますね上巳の節句は五節句のうちの一つです中国ではこの日を忌日として海や川で禊を祓い宴会を催していたそうです日本で飾る雛人形はそもそも祓いをする為の紙や草で作った人形（ヒトカタ）...
只今春の1Day Lesson募集中詳細はこちらをご覧くださいこんばんは今日は綺麗なミモザのスワッグを作ってまいりまhしたそちらについてはまた後日ご紹介いたしますさて旅行記もとうとう帰国日となりましたまだホテルやアフタヌーンティをご紹介しておりませんのでまだ少し続きます・・・さていよいよ帰国日となりましたこの日はとても良いお天気で朝食を食べた後まだ行くことが出来なかった場所へ向かいましたホテルからケンジント...
只今春の1Day Lesson募集中詳細はこちらをご覧くださいこんばんは旅行記7日目は朝から買い物に向かいました朝食をフォートナムアンドメイソンの45 Jermyn St.で食べました結構なボリュームがありましたが、この日も色々と歩き回る予定でしたのでしっかりと朝食を食べて向かいましたまたお食事やアフタヌーンティはまた後日ご紹介いたしますね☆いつも混雑していたショップの方も朝は少し空いておりまして、やっと紅茶を買うことが...
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現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねこんばんは昨夜から雨予報もあり、急にムシムシしてきましたね・・・少しは雨が降らないと作物などに影響がありますので仕方が無いですが湿度は無い方が良いですね・・・さて先日の日曜日は認定講師養成コースの最終試験でした試験の内容は趣味コースⅠの1回目のレッスンを受け持っていただく予定ですのでそちらについて覚えてきていただきましたお二人ともしっかりとテ...
現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねこんにちは先日生徒様より素敵で貴重な紅茶を頂きました赤坂離宮開園50周年を記念して販売されたパレスブレンドです缶は「羽衣の間」に展示されているエラールピアノの装飾柄をあしらっているそうで、美しいですね数量限定での販売だったそうで、そちらを分けて下さいましたまだもったいなくて開封しておりませんが、少し時間が出来ましたらゆっくりと味わいたいと思い...
＊ダージリンを愉しむ会の早期割引は本日までとなっております今まで1カップずつ選んだお茶をお出ししましたが今年はファーストフラッシュ4種類（予定）を試飲して頂きまして、その中からお好みの1種類をポットでお出しし、ティタイムとなりますティタイムではセカンドフラッシュ・オータムナルもお出しいたします＜開催日＞ 各時間帯2名様から開催致します 9月2日（火）12時半～14時半 残り僅か ・ 15時半～17時半9月6日（土...
現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねこんばんは今日も暑い一日でしたが、二十四節気・夏至でございました本当に遅くまで明るいですよね～でも明日から少しずつ短くなってしまうのが少々残念です・・・少しの間キャンドルを灯して過ごしましたこれから夏本番ですが暑い日が続いておりますのでくれぐれも気を付けて気を付けてまいりましょう少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げますにほんブロ...
現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねこんばんは先日レッスンでお世話になっている葛西様に念願のbespoque ＠bespoqueへ連れて行っていただきました水・木・金の夜とサンデーブランチのみの営業なのでなかなか伺う機会が無くやっとやっと行くことが出来ました～カウンター10名ぐらいで満席となってしまいますので、行かれたい方は予約をされた方が良いでしょう！この日も満席でした～もうどれも美味しそう...
現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねこんばんは昨日から今夜まで24時間の心電図を付けておりましたこんなに暑くなるとは思っていなかったのでこの時期にしたのですが辛かった・・・以前よりは少し楽になっている気がするので、結果が少しでもよくなっていたらな～と思いますさてこちらは1Day Lessonの後のティタイムレッスン用に作りましたマーブルケーキでほっと一息つきました同じお菓子でも食器が変わ...
現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねおはようございます今日ご紹介するのはダージリンファーストフラッシュタルボ茶園です私がダージリンを好きになった頃、心の底から美味しいと思ったのがタルボ茶園のファーストフラッシュでした今回のタルボは他のファーストフラッシュと比べると渋みもしっかりしており冷めると甘みが出るお茶でした私は結構好みですが皆様はいかがかしら???そんなことを考えながら選ん...
現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねおはようございます東京はこれからずっと晴れ予報・・・梅雨はどこへ行ってしまったのでしょうか？まだまだこれから夏なのに、こんなに暑くて大丈夫でしょうか???さてそんな暑い中でも紅茶はしっかりと飲んでおります^^:今日ご紹介致しますのは、ダージリンファーストフラッシュ セリンボン茶園 DJ1です今年は初めの頃はお天気が良かったダージリンですが次第に干ばつ...
現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねおはようございますいよいよアフタヌーンティが運ばれてまいりました♪まずウェルダーローズのウェルカムドリンクが提供されガーデンプレートが運ばれてまいりましたトマトのゼリー＆グリーンサラダですそして温かいスコーンが運ばれてきます☆プレーンとレモン＆チョコレートのスコーンです温かい物は温かいうちに頂きましょう♪そして暫くするとスリーティアーズが運ばれ...
現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいね夏のレッスンの早期割引は本日までとなっておりますご検討されていらっしゃる方はお急ぎくださいませ☆おはようございます先日生徒様と初夏のアフタヌーンティに行ってまいりましたもうこちらのお写真で場所はお分かりになる方も多いのではないでしょうか？軽井沢のチェルシーガーデンズカフェです東京を出るときは少しヒンヤリしておりましたが、軽井沢も涼しかったです...
現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねおはようございます今日はレッスンにご参加下さった皆様からのご感想を一部ご紹介させて下さいね・今日も濃厚な講座、そしてお土産をありがとうございました旅行への夢が広がりました・沢山の写真と詳しい説明をありがとうございました素敵なティーカップで素晴らしい時間を過ごすことができました・私の頭の中ではハンガリー旅行に行って来た状態になって帰りました心...
現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねこんにちは1Day Lessonでのティフーズです本当はウィーンでザッハトルテを買ってきてお出ししようと思っておりましたが今回レッスンが帰国してから1か月先になることもありまして、賞味期限切れとなってしまうことから諦めました・・・その代わりとして、ちょうどイースター前でしたので、ハンガリーとウィーンで可愛いチョコを買ってまいりましたハンガリー老舗のチョ...
現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねおはようございます1Day Lessonでは両国にちなんだ飲み物を出させて頂きましたまずウェルカムドリンクとしてお出ししましたのは、ハンガリー産のエルダーフラワーを炭酸で割りましてお出しいたしました毎年イギリスのエルダーフラワーコーディアルは購入しておりますがこちらはハンガリーの蜂蜜が入っておりますので、よりまろやかでコクがあるコーディアルでしたそして...
現在1Day Lesson募集中詳細はこちらをクリックしてくださいねおはようございますいよいよ東京も梅雨入りでしょうか・・・暑すぎても困りますが、雨が多すぎても困りますねほどほどの梅雨でお願いしたいものですさて今回の1Day Lessonではヘレンドとアウガルテンの食器でお迎えいたしましたアウガルテン・ウィナーローズヘレンド・ウィーンの薔薇ヘレンド・セーブル風小薔薇金彩ヘレンド・地中海の庭テーブルを大きくした際にはティ...
おはようございます昨日は爽やかな風と共に美味しい物を頂いてまいりましたそちらについてはまた後日・・・さてご報告が遅くなっておりました1Day Lessonについて綴ってまいりたいと思います今回3回ございまして、使用する食器にヘレンドのウィーン薔薇とアウガルテンのウィナーローズがございましたそこで、そちらにちなんで、田園調布のお花屋さんでピンクのバラを入れて頂きアレンジを作って頂きました1回目2回目3回目その...
おはようございますここ2日間暑いですね・・・今日はほんの少し涼しいところへ行ってまいりますさて途中になっておりましたアウガルテンの続きですドアを開けますとイースターの飾りがあちらこちらにありました以前来た時よりも店内は明るく展示されていて、商品も沢山ございました店舗の右側が美術館になっていて、工場ツアーの時間まで観て回りました当初生徒様と一緒にツアーに参加予定でしたが、最初の回が満席でお昼の回にな...
おはようございます今日はヨーロッパで2番目に誕生した磁器工房のお話ですそれは女帝マリアテレジアが狩猟の館として使用していたアウガルテン宮殿にあるアウガルテンですアウガルテンの前身はウィーン窯で、マイセンでの磁器誕生から僅か8年で磁器が誕生いたしますそれにはマイセンで働いていた人々が関わっていますが・・・磁器誕生後、全盛と衰退を繰返し、マリアテレジアの支援もございましたが1864年に閉窯となりますそ...
おはようございます今日は二十四節気・芒種ですグドュルー宮殿以外にもヘレンドのパトロンだった方の宮殿に行きましたそれはエステルハージ宮殿ですエステルハージもマリアテレジアを支援した一人ですヘレンドにもエステルハージと言う商品がございます場所はウィーンとの国境近くの場所にありまして、今回ウィーンに戻る日に行きましたブダペストからの距離がございますので、観光客もそれほど多くなくゆっくり回れます門を入りま...
おはようございますヘレンド訪問翌日は、ヘレンドのパトロンの1人であった、フランツ・ヨージェフ皇帝の王妃エリザベートが好んだ宮殿へブダペスト東駅から列車で約30分で到着です駅からひたすらまっすぐの道を歩いていきますと宮殿が見えてまいります以前はへーヴという電車で1時間位乗って到着すると、駅から宮殿は直ぐでしたが今回が列車が30分ぐらいで、公園内を歩くのが15分ぐらいでしたので東駅からの方が違いような...
おはようございますヘレンドの続きです・・・ミニ見学ツアーが終わったら向かい側にある美術館に行きましたこちらにはヘレンドが創業した後に経営者となりヘレンド全盛期をもたらしたモールフィシェルの時代の作品からスタート致しますそしてシノワズリや著名人の名前をつけた作品等、解説と共に展示されていますミラマーレフンボルトとリヒテンシュタインそして共産圏の時代等々、ヘレンドが辿ってきた歴史を食器と共に学んでまい...
こんばんは昨日はTea Life Adviser®コース5回目のレッスンでした足元が悪い中お越し下さいまして有難うございました夏の間、お一人の生徒様はオンラインで受講されますのでお二人のお席をご用意してお迎えいたしました昨日から数回にわたってお茶の産地について学んで頂きます昨日はインド・日本・台湾について説明をさせて頂きました歴史的なことについては新しいことが判明しすることもございますのでその辺も付け加えてご説明...
こんばんは本日のレッスンも楽しくおこなわせて頂きましたそちらについてはまた後程・・・さて先週長野の家に行った際、バラクライングリッシュガーデンへ行ってきました家から車で10分ぐらいですこの日はバラクラフラワーショーを開催中で英国から招聘されてたバクパイパーの方の演奏がございました入口にはクラシックカーが展示されていました薔薇も咲き始めていましたバクパイパーの方は時間になると演奏を始められるのですが...
おはようございます昨日東京も梅雨入りし、何となくスカッと晴れない気分ですが今日は暑くなりそうですねさてファーストフラッシュの続きです今回ご紹介するのはタルザム茶園♪こちらは青々しい草原を歩いているような爽やかな香りに丁度よい渋みもあるファーストフラッシュです☆私の個人的な意見は渋みを感じられるファーストフラッシュが好みなのでお供は無しで頂きました～秋のお茶会に向けてまだまだファーストフラッシュを楽し...
こんばんは実は今朝この記事をアップしようと思ったのですが画像などが挿入できず、この時間になってしまいました・・・緊急メンテナンスがあったようですただそのままアップさせて頂きますね今日は二十四節気：夏至です残念ながらサロン地方は雨模様ですが・・・さてダージリンファーストフラッシュも沢山見かけるようになりましたとても早かった時もありましたが、ここ数年は6月になると出そろうような気が致します今年は少しゆ...
こんばんは社員旅行記も最後になりますやくもで岡山に入って駅そばのホテルに入った時の事・・・岡山は一人一人の部屋だったので、ホテルの方から説明を聞いていたところ・・・その近くの椅子に座っていた女性と目が合って何だかお会いしたことがあるような？？？お互い見つめあってもしかして？？？そうなんですANA時代の後輩のTさんとバッタリお会いしたのですTさんも既に退職して地元岡山に戻ってきているのでまさかお会いする...
こんばんはこの社員旅行に申し込みをした頃、何故か島根や米子を取り上げた情報番組を見る機会がありその時にボリビアにあるユウニ塩湖のような風景を見れる場所があると知りましたお天気次第だったのですが、晴れていたこともあり行ってみることに致しました～それや安来の飯梨川河口ですhttps://yasugi-kankou.com/spot/iinashikawa/風が無ければもう少し綺麗に撮影できたのだと思いますが、何となく雰囲気は伝わるでしょうか???...
おはようございます今日は朝から大雨予報・・・皆様もどうぞお気をつけ下さいませさて社員旅行2日目は岡山へ移動する日でした午前中は山（大山）に登るチームと観光のチームに分かれて移動です私はお庭が有名な足立美術館へ行きました基本的にはガラス越しにお庭を眺める感じですが、所々外に出て見ることも出来ますこれが実際にお庭に入って見れたらもっと綺麗だと思います♪こちらは額縁のように窓が開けられ、絵のようにお庭を...
こんにちはすっかり週末はお休みしてしまいました社員旅行の途中ですが、この週末は長野の家へ行っておりましたあまりブログでは書いていませんが、少々母の事もあり時間があると実家へ行ったり母を連れ出したり・・・そんな感じでなかなかお茶に向き合えない時間が続いております今はそれでもしょうがないと思っておりますということで、先週の金曜の夜から長野へ大移動・・・間もなく18歳になるクーちゃんを連れてエアコン不要・...
おはようございます出雲大社を参拝した後は八百万の神様が集まる浜・稲佐の浜へ向かいました国譲り、国引きの神話で知られる浜ですそこから日御碕灯台へ向かいました青い空に真っ白の灯台・・・とっても美しかったですそして神話に出てくる二人の神様が祀られている日御碕神社へ・・・出雲大社でもそうだったのですが、こちらでも空から一本の光が降りてきました～その後宿泊先の玉造温泉へ行き、夜は玉造温泉宿泊者限定で蛍の郷へ...
こんばんは告知がおそくなりましたが今夜、熊崎先生がテレ朝の番組にお出になります今夜と言っても深夜ですので録画でご覧になって観て下さいね深夜1時36分からテレ朝ですhttps://www.tv-asahi.co.jp/garibenv/若者向けの番組だそうですが、よかったらご覧くださいね少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げますにほんブログ村...
こんばんは社員旅行記がしばらく続きますので、ご興味ない方はスルーして下さいねサンライズ列車はは朝を迎え岡山駅で、車両の切り離しがあり、高松行と出雲行に分かれますこの日の朝陽はとても神秘的な空でしたそして米子付近を通過した際、大山が大きく見えました岡山の切り離しから約3時間半・・・10時に出雲市駅に到着ですそこからレンタカーで最初に向かったのは出雲大社です縁結びの神様として有名ですね～実はこの旅行中...
こんばんは今回の社員旅行は5年程前に計画し4年前に行く予定でしたそして一番の目的はサンライズ出雲に乗車することでしたただ、現在日本で唯一の寝台列車ですから（豪華な寝台列車はありますが）とても人気がある列車で、JR発売1か月前に予約が取れるかどうか分からず色々な予定も列車の予約が取れてから・・・ということになりました日にちが近づくにつれてワクワク感も増してきましたよ～今回の列車は個室・B寝台シングルで...
こんばんは今日の夕方社員旅行から戻ってまいりました毎回の事ですが添乗員業務に徹してきました～（笑）ですので、今夜はここまで・・・取り敢えず、今回の旅行はサンライズ出雲で行く出雲＆岡山でした～明日からつづりますね♪少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げますにほんブログ村...
こんにちは先ずはお知らせです今夜から会社の社員旅行で不在を致しますその為、日曜日まではブログもサロン業務もお休みをさせて頂きますのでよろしくお願い申し上げます何処かのタイミングでアップできそうでしたら致しますね～さて先月スティッキートフィープディングを習ってまいりました少し温めてキャラメルソースをかけて頂きます生クリームやアイスを添えても良いのですが、キャラメルソースだけで充分美味しいので私はそち...
こんばんは今日は二十四節気・芒種でした芒（のぎ）とはイネや麦などの先が尖っている穀物類を植える目安にされていた節気で蛍が舞う頃でもあるそうですさて先日キャビネットを入れ替えました既に日本は薔薇の季節が終盤を迎えておりますがイギリスでは今お花がとても綺麗に咲いているようですそれに合わせて、キャビネットも薔薇が満開ですポットも一段と素敵になりました～少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げます...
こんばんは今日はお休みを取っている日だったので夕方から映画を観に行ってきました観に来ているのは私の年齢以上の方が多い映画です普段邦画はほとんど見ませんが、これだけは別・・・10代の頃からずーっと好きな俳優さんが出ているのでね^^10代後半からバブル時代の一番楽しい時代に戻った気持ち・・・本当に本当に楽しかったな～と考えていたら帰宅するときスーッと涙が出てきて今みたいに便利ではなかったけれど、心がとて...
こんばんは今日も昨日に続き夕方から雷と雨と・・・そして今もサロン付近は雨が降っておりますここ数年の雨の降り方は尋常では無く、あっという間に被害が出る状況ですので皆様もどうぞお気を付けくださいませさて、先日のレッスン後は私も同じカップケーキでティタイムを♡とっても甘そうに見えますが、紅茶と本当に合うので相乗効果がありどちらも引き立ちます今週は週末から社員旅行（若い人にはビックリされるけれど）に行きま...
こんばんは今日はテーブル茶道のお稽古でした現在通って下さっている方々は畳でもチャレンジされたいとのことで現在置き畳でお稽古しております足元が悪い中お越し下さいまして有難うございましたさてTea Life Adviser®コースティタイムです今回はマイセン・ワインリーブスを使用して新緑のテーブルをイメージいたしました前回のレッスンの際にご用意できなかった養老牛乳を飲んで頂きたかったので小さな杯もご用意させて頂きまし...
こんばんは今日はスッキリと晴れて暑くなりましたね暑くなってくると冷たい飲み物が飲みたくなりますね先日のレッスンではアイスティーの実習を致しました今回は2種類のアレンジティーを作って頂きましたその際に紅茶の美味しい淹れ方も復習しながら行っていただきましたまずはエルダーフラワーコーディアルのシロップを使ったハーブティーソーダを作りましたシロップの甘みもありますが、スッキリと爽やかな味わいですそしてもう...
こんばんは先日の日曜日はTea Life Adviser®コース・4回目のレッスンでした先月行えなかったアイスティーの実習から始めましたまた先月は購入できなかった特別な牛乳も用意することが出来ましたので皆様に味わっていただきました実習の様子は後程・・・こちらは皆様をお迎えしたテーブルです♪新緑をイメージして、マイセン・ワインリーブスを使用いたしました続きます・・・少々下降気味なのでポチっとよろしくお願い申し上げます...
