らあめん寸八は、松本・筑摩にある超人気のラーメン店です。松本市にはラーメン屋が多いですが、その中でも寸八は、休日、平日に関わらず、行列ができることで有名です。オススメは、豚骨醤油らあめんですが、その他のメニューも充実しています。
長野県南佐久郡在住のコーリンです。 ラーメンを中心に主に長野県東信地域の美味しいお店を気ままに食べ歩いていきます。
【佐久市】麺屋 花の名（中ラーメン 平打ち麺 野菜マシ ネギ アブラ）
麺屋 花の名は、佐久市で本格的な二郎系ラーメンが食べられるお店です。スープは超乳化濃厚豚骨、麺は平太麺か極太麺、トッピングは野菜、チャーシュー、ネギ、脂などです。チャーシューは、豚の角煮くらいの厚さで、箸で軽くほぐれる位やわらかくて美味しい。小盛りが通常の他店の大盛りくらいの量です。配膳直前に無料トッピング(野菜増し、ニンニク、ネギ、辛味、アブラ)を聞かれます。満足度の高いお店です。
丸源ラーメンは、究極の醤油ラーメン、「肉そば」が有名です。丸源名物の「肉そば」は、やわらかな豚肉をスープで炊き込むことで、 その旨みを余すことなくスープに移した絶品しょうゆスープのラーメンです。 口の中に入れるとほんのり甘さが広がり、それでいてすっきりとした濃厚な風味を堪能できます。
2022年09月30日にフォレストモール佐久平がグランドオープンしましたが、その中に小木曽製粉所はあります。おいしいそばを、お手頃な値段でお腹いっぱい食べてほしいといったコンセプトで、客の目の前で茹で・締め・盛り付けて提供してくれます。素材・製法・鮮度にとことんこだわった上質なそばを堪能できます。
横浜家系ラーメン 佐久平魂心家は、佐久平に新規オープンしたラーメン店で、以前つけ麺店があった店舗です。魂心家は横浜家系ラーメンのチェーン店と有名で、全国に40店舗近くあって、長野市に2店舗、佐久平店は県内3店舗目になります。店内は、真ん中にカウンター席、そして壁際と窓際にテーブル席が用意されていてスタッフが、明るく接客は良い感じです。
【岐阜県】中央道 恵那峡SA 上り らーめん 蔵や（富山ブラック）
【ラーメン蔵や 恵那峡サービスエリア上り線】0573-26-3131 岐阜県恵那市大井町1120 恵那峡サービスエリア上り線 富山ブラックが食べられます。
中華そば やまさだは、小諸・本町にあります。メニューは、中華そば（並） 830円 チャーシュー麺（並） 1030円 ワンタン中華そば（並） 1030円 特製中華そば（並） 1230円 味玉中華そば（並） 930円 つけそば（並） 900円 釜揚出汁つけそば（並） 900円 などがあります。最近人気で並ぶこともしばしばです。
【松本市】らあめん寸八（豚骨醤油らあめん 目玉焼きごはん（大））
らあめん寸八は、松本・筑摩にある超人気のラーメン店です。松本市にはラーメン屋が多いですが、その中でも寸八は、休日、平日に関わらず、行列ができることで有名です。オススメは、豚骨醤油らあめんですが、その他のメニューも充実しています。
麺屋かとむらは美味しい油そばが食べられることで有名です。長野県唯一の油そばの専門店で1号店は市場店、2号店は塩尻店、3号店は浅間店となります。駐車場は4台分あります。
麺賊 夢我夢中 本店は、地元で、とんこつ、二郎系で有名なラーメン店です。濃厚で美味しいと評判で、二郎系は麺以外増し無料で、さらに価格も800円台が中心でリーズナブルとなっています。店員さんが若くて活気があり、気持ちのよい店舗です。
【佐久市】横浜家系ラーメン 佐久平魂心家（野菜ラーメン 醤油）
横浜家系ラーメン 佐久平魂心家は、佐久平に新規オープンしたラーメン店で、以前つけ麺店があった店舗です。魂心家は横浜家系ラーメンのチェーン店と有名で、全国に40店舗近くあって、長野市に2店舗、佐久平店は県内3店舗目になります。店内は、真ん中にカウンター席、そして壁際と窓際にテーブル席が用意されていてスタッフが、明るく接客は良い感じです。
くるまやラーメン 佐久店 営業時間：午前11：30～午後11：30 客席数・駐車場：47席・15台 電話番号：0267-62-1014 定休日：毎週水曜日 ※祝日の場合は営業。翌木曜日はお休みとなります。
おおぼし 松本桐店は、上田市、松本市などで人気ラーメン屋の新店です。 松本桐店は信州大学の近くにあって、学生さんにも人気です！ばりこて白はオススメです。
横浜家系ラーメン 佐久平魂心家は、佐久平に新規オープンしたラーメン店で、以前つけ麺店があった店舗です。魂心家は横浜家系ラーメンのチェーン店と有名で、全国に40店舗近くあって、長野市に2店舗、佐久平店は県内3店舗目になります。店内は、真ん中にカウンター席、そして壁際と窓際にテーブル席が用意されていてスタッフが、明るく接客は良い感じです。
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らあめん寸八は、松本・筑摩にある超人気のラーメン店です。松本市にはラーメン屋が多いですが、その中でも寸八は、休日、平日に関わらず、行列ができることで有名です。オススメは、豚骨醤油らあめんですが、その他のメニューも充実しています。
『MIHO MUSEUM（ミホミュージアム）』は、自然豊かな湖南アルプスの山中に現れる“桃源郷” をイメージしています。甲賀市信楽町にある『MIHO MUSEUM』は、パリ・ルーヴル美術館のガラスのピラミッドを設計したI.M.ペイ氏が手がけた建物です。
食堂居酒屋 愛に恋は、料理の種類が200種類を超える食堂居酒屋。地酒と焼酎どちらも20種類以上あり、お酒の方も大満足いただけます。席数は、1階～2階で合わせて最大100席。カウンターをはじめ大広間にVIPルームもご用意し、家族連れから会社の会合まで幅広くご利用いただけます。多彩な料理メニューが自慢の食堂居酒屋です。
「信州中華蕎麦 雷鳥（らいちょう）」は、佐久市のイオンモール佐久平の向かいに2023年4月15日にオープンしたラーメン店です。信州中華蕎麦 雷鳥のラーメンの監修は、時に100人待ちの列を作る東京都千代田区の人気店「八咫烏（やたがらす）」店主の居山勢さんが担当、「伝統を重んじつつもアバンギャルドに進化するラーメン」をコンセプトに、カエシに酒やフルーツを用いるなど、新しいスタイルのラーメンをプロデュースした・・・とのことです♪
吉野家では、「うまい」牛丼を提供するため、使用する食材についても、徹底的にこだわり抜いています。牛肉、玉ねぎ、たれ、米、生姜にこだわっています。
中華料理かもめは、ランチ時間にはいつも混雑している地元で人気となっています。特に、餃子とチャーハンがとても美味しく人気です。味は全体的にラーメンも含めて、美味しいので、どのメニューを食べても間違いないです。
中華そば やましげは、佐久・臼田の国道141号線沿いに、6月2日に新規オープンしたラーメン店です。場所は、麺匠 文蔵 臼田店があったところで、店内は綺麗に改装されています。カウンター席・テーブル席・小上がり席があります。スタッフの接客が丁寧で明るい感じです。小諸の人気ラーメン店「中華そば やまさだ」の暖簾分け店です。
中華そば 主水は、2023年9月27日に御代田町に開店したラーメン屋です。中華そば、豚骨らあめん、つけ中華そばのどれもおいしいと評判です。また、信州の銘柄豚と軽井沢野菜を使用した軽井沢餃子も好評です。
くるまやラーメン 佐久インター店 営業時間：11：00～0：00まで。 くるまやラーメンは、ラーメンの全国チェーンとして有名で長野県内にもけっこう店舗があって、それぞれの店で味も違っています。佐久インター店は味噌味が特徴的です。
くるまやラーメン 佐久インター店 営業時間：11：00～0：00まで。 くるまやラーメンは、ラーメンの全国チェーンとして有名で長野県内にもけっこう店舗があって、それぞれの店で味も違っています。佐久インター店は味噌味が特徴的です。
くるまやラーメン 佐久インター店 営業時間：11：00～0：00まで。 くるまやラーメンは、ラーメンの全国チェーンとして有名で長野県内にもけっこう店舗があって、それぞれの店で味も違っています。佐久インター店は味噌味が特徴的です。
幸村は、国道18号線沿いの小諸と東御の市境近くにあるラーメン屋です。店内は、カウンター席とテーブル席、小上がりがあります。メニューが豊富で、醤油、味噌、塩、鶏白湯と、どのラーメンも美味しいと評判です。
麺屋 天神は、佐久穂町の国道141号線沿いに新規オープンしたラーメン店です。以前味千ラーメンがあった場所で、国道141号線の佐久市から佐久穂町に入ってすぐのところにあります。カウンター席とテーブル席が用意されていて、食券制になっています。美味しいラーメン屋です。
麺屋 天神は、佐久穂町の国道141号線沿いに新規オープンしたラーメン店です。以前味千ラーメンがあった場所で、国道141号線の佐久市から佐久穂町に入ってすぐのところにあります。カウンター席とテーブル席が用意されていて、食券制になっています。美味しいラーメン屋です。
文蔵 総本店は、佐久・佐久平にあるラーメン店です。佐久で人気のラーメン店である文蔵の本店が、徒歩5分くらいの場所に移転しました。お店はけっこう広くて清潔感があり、以前の本店とはガラッと雰囲気が変わりました。駐車場も広く無休・通し営業なので、利用しやすいです。
以前から何となく気になっていた、岐阜タンメン 松本店 へ行きました。初訪です♪ 翌3：00まで営業
中華そば 主水は、2023年9月27日に御代田町に開店したラーメン屋です。中華そば、豚骨らあめん、つけ中華そばのどれもおいしいと評判です。また、信州の銘柄豚と軽井沢野菜を使用した軽井沢餃子も好評です。
中島屋がん吉は、長野県駒ケ根市に位置する中央自動車道 駒ケ岳（こまがたけ）サービスエリア上り線内にあります。味噌ラーメンが美味しいと評判です。
麺51は以前「麺とび六方 信大前店」があった同じ場所で再建しました。二郎系ラーメンを提供してくれます。
中華そば やましげは、佐久・臼田の国道141号線沿いに、6月2日に新規オープンしたラーメン店です。場所は、麺匠 文蔵 臼田店があったところで、店内は綺麗に改装されています。カウンター席・テーブル席・小上がり席があります。スタッフの接客が丁寧で明るい感じです。小諸の人気ラーメン店「中華そば やまさだ」の暖簾分け店です。
らあめん寸八は、松本・筑摩にある超人気のラーメン店です。松本市にはラーメン屋が多いですが、その中でも寸八は、休日、平日に関わらず、行列ができることで有名です。オススメは、豚骨醤油らあめんですが、その他のメニューも充実しています。
『MIHO MUSEUM（ミホミュージアム）』は、自然豊かな湖南アルプスの山中に現れる“桃源郷” をイメージしています。甲賀市信楽町にある『MIHO MUSEUM』は、パリ・ルーヴル美術館のガラスのピラミッドを設計したI.M.ペイ氏が手がけた建物です。
