イギリス・ケンブリッジ1年生活記録

ケンブリッジ大学St John's collegeのFormal hallでformal dinner

ケンブリッジ大学のSt John's collegeのFormal hallに行った時のお話です。 St John's collegeのformal hall に入れる機会はなかなかなかったのですが、formal dinnerに行くことができました。 Formal hallの細かな装飾に目を奪われながらformal dinnerを堪能。。。 特に天井の装飾が綺麗でした… ケンブリッジ大学の中では、ハリーポッターに出てくるホールに一番近いかも？ 写真で100%伝えきれないのが、なかなか悔しいところです… 本当にこんな経験ができるのは恵まれているんだな、と改めてここで記載することで思いました…！ …

2020/08/31 16:00

ケンブリッジ大学Clare collegeのformal dinnerへ

※コロナ前のお話です。 Clare collegeのformal dinnerに旦那とお友達と参加してきました。 夜のClare collegeに入るのは初めて。 Clare collegeに行くまでの道も、入った後も、なんだかハリーポッターの舞台のような、魔法がかかったような雰囲気…！ 肉眼で見ると、本当に不思議な雰囲気です。静かさがまた良い雰囲気を漂わせてくれます。 Formal hallの入口。 Formal hall。 シンプルな木目調かと思いきや、壁の柱や天井の彫刻が美しい。シャンデリアも豪華です。 2階。教授陣がdinnerを召し上がられた後、2階で談笑されておりました。 (こちら…

2020/08/30 16:00

WTFホットソースのチキンウィング50本チャレンジ@Revolution

イギリスにあるパブ？バー？居酒屋？のチェーン店、Revolution。 すっかりここの食べ物と、冷や冷やのビールが気に入って、Eat out to help outのシステムを使って訪れるようになりました。 そんなシステムももう終わっちゃうー！ ということで、今まで手が出なかった、あのメニューにチャレンジ！ チキンウィング50本！WTFホットソースで！ (BBQソースも選べます！) 少量の単品も、ありますが、25本、50本、100本と選べます。 待てど暮らせど来ないな〜と思ってたら、、、 キター！ 大迫力です！笑 そして、スタッフさんが運んできてくれましたが、テーブルランディングのまさに直前で…

2020/08/29 16:00

ケンブリッジ大学Churchill collegeでエレガントなFormal dinner〜BarではJazzの生演奏も♬

かなり前ですが、Churchill collegeのFormal dinnerに参加した時の話。 旦那がお友達に誘われ、Partnerも参加OKだよ～ということで、行って参りました。 Churchill collegeはUndergrad（学部生）がおらず、Master以上の学生が在籍しているカレッジなので、どこか大人な雰囲気漂う。 そして、家族帯同の学生も多いので、Family accommodationも多くて、部屋の一つ一つが大きい印象を持っています。そして隣接するお庭とグラウンドがとっても広いです。 いつもUndergrad達とつるみ、Formal dinnerに参加していたので、今回…

2020/08/29 16:00

若者に人気なBar Revolutionへ

週の後半になるとイケイケの若者たちが集うRevolutionへ行ってみました！ お店住所 Downing St, Cambridge CB2 3DS チェーン店でマンチェスターの方にたくさんあるみたい！ 店内1階 広々してるし、装飾がポップカラーでオシャレ！ 今はアプリから注文＆決済するシステム。 ハッピーアワーでカクテルがお安くなると説明を受けました〜。 我々はビールを注文。 泡が少ないものは、optionでlemonade on top(無料)を選びました〜。 飲みやすい！冷たくて、暑い日にはぴったり！ そして食べ物が充実しててびっくり！そして、想像以上に美味しかったです！ フライドポテト…

2020/08/28 16:00

ケンブリッジ大学Christ collegeのformal dinnerへ

※コロナ前のお話です。 ずっと書けていなかったケンブリッジ大学のformal dinnerについてのお話です。 ブログの終わりまで残り1ヶ月ちょっとにもかかわらず、まだまだ書ききれていないことばかり… しかもコロナ前に参加したformal dinnerのことを記録できておらず…汗 これから、ちょいちょいformal dinnerについて書かせていただきます！ 今回は旦那の友人主催のChrist collegeのformal dinnerへ参加しました。 普段はcollegeがformal dinnerを定期的に主催しますが、時々、学生団体等の組織がdonationや啓蒙活動を目的としてform…

2020/08/27 16:00

焼きたてが美味しい！Ben's cookies

最近YouTubeでアメリカンなチャンククッキーの動画を見過ぎで、クッキーが食べたくなり… Ben's cookiesに駆け込みました！笑 Ben's cookiesはタイミングが良ければ、焼きたてが食べられるクッキー屋さん(^○^) ケンブリッジにもロンドンにもある、イギリスのチェーン店！ ロンドンだと、列ができてることがあるので焼きたて率が高い！？ ケンブリッジで焼きたてを食べたい場合は、オープンの時間に行くか、もしくは店員さんに聞くと焼きたての時間を教えてくれます。笑 今回は2種類をオーダー！ オーブンから出したてではないけど、焼いて時間が経っていないのか、チョコはトロトロでした♫ Da…

2020/08/26 16:00

【ケンブリッジ】大学施設・美術館等、再オープン！

ロックダウン後、大学施設、美術館・博物館等が一斉にクローズし、寂しい日々が続きましたが、少しずつ大学施設や美術館が再オープンし始めました。 オススメスポット① King's college chapel ステンドグラスが美しくケンブリッジでは最大級のChapel。 ケンブリッジ大学の歴史についても学ぶことができます。 現在は事前予約制で、インターネットから予約をする必要があります。 ご参考 https://www.kings.cam.ac.uk/visit/opening-times カレンダーの中に、ticketというボタンがあるので、そこから予約ができます！ 室内はマスク必須です。 入口が…

2020/08/25 16:00

M&Sのスコーン×クロテッドクリームがオススメ！

おうちでスコーンを食べることを全然してこなかったのですが…帰国が近づき、イギリス食を食べたくなる衝動に駆り立てられ、M&Sでスコーンとクロテッドクリームを購入！ スコーンは値引きされていて、4つ入りで1.25ポンドでした〜。お得。 そして、バターがしっかり効いているしっとりタイプ。とっても美味しかったです！ホテルクオリティに劣らない！ そして、なんといっても、このクロテッドクリームがとってもクリーミーで、なんというかButtery！ 有名なブランドロダスよりも、私はM&Sの方が好きでした…！！！ なんなら、某有名五つ星ホテルのクロテッドクリームを連想させます！(スコーンも) 家にあるジャムをつ…

2020/08/24 16:00

自転車がモチーフなレストラン・カフェ◎〜Old bicycle

先日、Old bicycleというレストランに行ってきました！ お酒もフードもメニュー豊富でした！ 今回我々はご飯を食べた後の、夜カフェとして利用。 夜でもコーヒーが注文できます。(メニューに書いてなくても、店員さんにお願いしたら出してくれました！) フィルターコーヒーでしたが、かなり濃くて、苦味も強く美味しかった。 無料のお水のパッケージが可愛い。 デザートにNYバニラチーズケーキ。 バリーソース、ベリー系のソルベもついてきました。(8ポンド) チーズケーキはバニラの味が強かった。 ソルベは酸味弱く、甘みが強かったです。 私たちには甘過ぎたかな。 店内は、店名にちなんで、自転車のオブジェが。…

2020/08/24 16:00

お家でブリトーを作る

うちの定番料理といえば、ブリトーなのですが、最近全然作っていなかったので、旦那のリクエストにお応えして作りました〜。 色々なシーズニングが英国では販売されていますが、うちは↑こちら(Old elpaso)を使ってます。 このシーズニングとお肉・水を混ぜて、20分くらいフライパンでコトコト。 そのほかには、トマト、チーズ、レタス、バターライス、タマネギとパプリカのチリパウダー炒めをトッピングに用意すれば完璧です。 今回、お店でよくやるやり方で、アルミホイルでギュッと巻く方法を試してみましたが、これが上手くいきました♫ 見た目も綺麗だし、具が凝縮されて食べやすいし、一石二鳥でした！

2020/08/23 16:00

John Lewisの購入品〜蒸籠とクリスタルグラス

John Lewisは質が良くて、掘り出し物が多いので良く行きます。 最近の購入品はこちら。 蒸籠。 直径20cmで2段。 しかもちょうどうちが持っている鍋にフィット。 そしてお値段15ポンド。 日本で買うと、結構高いので、このクオリティでこの価格だったら大満足！ 中もしっかりしてました！ そしてもう一つはSale品の戦利品。 Wedgwood groupのクリスタルを主に扱うブランド、Waterfordのクリスタルのグラス4つセット。 そちら、元値の半額の、さらに半額になっておりました。 クリスタルなのに、44ポンド…ついつい買ってしまった！ 最初に見つけた時は半額の88ポンド程だったのです…

2020/08/22 16:00

ケンブリッジの美味しいチーズ屋さん〜The cheese company

イギリス人の友人にオススメされたケンブリッジのチーズ屋さんに行ってみました。 旦那もケンブリッジのチーズ屋さんと検索したら、ここの評価が高かったとのこと。 今はコロナの影響で、基本事前予約&デリバリー、またはピック&コレクト。土曜日だけ、店内での購入可能です。 チーズは2種類購入しました。 こちらは安定の美味しさ！(名前忘れました…すみません…) クセが強くなく、単体で食べても、クラッカーと食べても美味しい。ワインにも合う！ ゴルゴンゾーラはトロットロのタイプ！ ドルチェなので、こちらもクセが強過ぎず食べやすい！青カビの部分のアクセントも最高！ チーズのお供たち。 ワインはめちゃくちゃ飲みやす…

2020/08/21 16:00

イギリス・ケンブリッジの絶景を一望できるGreat St Mary's Church

ケンブリッジの美しい景色を一望できる場所といえば、Great St Mary's church。 ケンブリッジに来たら絶対行くべきなスポットです！ 入場料は一人4ポンド。 コロナの影響で、open時間が変更になっているので要注意です！ Great St Mary's churchの入口のすぐ近くに階段があり、こちらを登って屋上まで行きます！ かなり急で狭い階段。 休憩を挟まないと、酸素が足りなくなります…！ 頂上からは360度、絶景が広がります！ 写真では収めきれない…！ Gonville&Caius collegeの建物、St John's collegeがよく見え、庭も少し見られます。上か…

2020/08/20 16:00

【イギリス・ケンブリッジ】BROWNSのBARで感動…！

BROWNSの店内飲食が再開したので行ってきました！ レストランの中でも、バー(アルコール、スナック)、レストラン(飲み物はもちろん、フードメニュー充実)が分かれています。 今回はバーを利用。 最初はスパークリングワイン。Prosecco。 甘過ぎず、爽やかな口当たりで飲みやすい。 ナッツ。 甘さ＋スパイスがちょっとあって食べやすい。いろんなナッツが入っているのも嬉しい！ そしてこちら！チップスにパルメザンチーズとトリュフオイルかけ！ プレーンもありますが、同料金なので、パルメザンチーズ＋トリュフオイルは是非かけてもらいましょう！ トリュフオイルの香りの強さに感動。 溶けたパルメザンチーズとチ…

2020/08/19 16:00

ケンブリッジで見晴らしの良いレストランに行ったけど…〜SIX

ケンブリッジの街中でチラホラ広告を見る、Varsity hotelに入っているレストランSIXに行ってきました。 レストランは6階にあり、ここのテラス席や窓側からはケンブリッジの街並みが見られます。 店内 室内の席は、テーブルごとに透明な仕切りがありました。 テラス席から見える景色。(ただ窓があるので、実際は格子などで遮られます) テラス席は人気だからか？social distanceはほぼない…隣のお客さんとかなり近かった。汗(仕切りもなし) スターターはチョリソーとフムス。 2人でシェアするのに十分な量。 メインはハンバーガー。 この焼き目がついたバンズの見た目とは裏腹に、実際は中身がつめ…

2020/08/18 16:00

Grafton centre側のパティスリーPATTISSERIE VALERIEでケーキ♪

またまたGrafton centre側のPATTISSERIE VALERIEへ。ここは冷房が効いていて、散歩帰りに寄りたくなります〜。 初めて頼んだ苺のタルト。 カスタードは日本人にも馴染みのある味でした。 クッキー生地がしんなりしていたのが、改善ポイントかな〜。 飲み物はアイスコーヒーと紅茶をオーダー。 あとクロワッサンを頼みました！ パティスリーのクロワッサンって美味しいんじゃない！？とおもって注文したのですが、これが正解でした！ お値段も2.2ポンドと良心的価格。 トーストをお願いしたので、外サクッ中フワッでした！ ただ、心なしか、Grafton centre側のお店より、Sidney…

2020/08/17 16:00

オートミールのアイスボックスクッキー(小麦粉・砂糖・卵不使用)

オートミールがなにに使えるか、試行錯誤の日々ですが、やっぱりクッキーに辿り着いてしまう…笑 (試した物：カレーリゾット、キムチチャーハン風、クレープ) 前回はドロップクッキーのようなオートミールクッキーでしたが、今回はアイスボックスクッキーに。 オートミールレシピは最近沢山ありますが、小麦粉不使用のアイスボックスクッキーのレシピは全然なかったので、ほぼオリジナルで挑戦。 果たして、丸い形のまま焼けるか…！ 材料 A オートミール(ミキサーで砕いた物) 60g A アーモンドプードル 20g A ココア 10g A 乾燥イチヂク(好きなナッツでも) 適量 B バナナ 1本 B バター 20g B…

2020/08/16 16:00

M&Sのアイスクリーム2種類レビュー！とオススメ冷凍品

M&Sのプライベートブランドのアイスを2種類買ってみました！ 一つはバニラアイスクリーム。 M&Sブランドの中でも、安い方を買いました。 こちらはクロテッドクリームと名前にもあるように、生クリームよりも濃厚なテイスト！そして空気がたくさん入っているのでfluffyです！ ただ、かなーり甘かったです！ もう一つはピスタチオ味。 こちらはM&Sブランドの高い方で、このブランドのバニラアイスクリームもあります。 ピスタチオ味はしっかりピスタチオの味がします！やっぱり高いだけあって、本格的⁉︎ ただ、Aromiのピスタチオジェラートを食べたことある人だと、物足りなさを感じるかも？ 別物として捉えて、食…

2020/08/15 16:00

風情ある旧銀行建物のパブでフィッシュ&チップス！〜The Knights templar

先日、ロンドンのパブに行ってきました！ The Knights templar お店住所 https://www.jdwetherspoon.com/pub-histories/england/london/the-knights-templar-near-fleet-street ビジネス街の中にあるパブ。 元はユニオン銀行で、その跡地を活用しています。 古き銀行の跡地ってこんな感じなのかしら。 富を集約したような場所。 グリンゴッツ銀行みたい。 コロナ対策がキチンとされていて、席はsocial distanceが保たれています。 注文は基本アプリから。 メニューは紙でもらえます。 ギネスと…

2020/08/14 16:00

イギリス・ケンブリッジGail'sのベイカリーへ♬

Grafton centreにあるベーカリーGail'sがようやく再開したので、クロワッサン、パンオショコラ、チャンククッキーを初めて購入しました！ クロワッサンは1.75ポンド（Takeaway価格）で、見た目から美味しそう。 焼いて食べると、サクサクで美味しい！ CLEMENT比較だと、ちょっと重め。これは好みかな〜。 パンオショコラは、チョコがダークでした！ パン生地は上記同様。 チョコチャンククッキーはココア生地が濃厚！そしてホワイトチョコが甘くて、良いバランスです。

2020/08/13 16:00

ケンブリッジのGonville hotelでお茶♫

Gonville hotelのカフェが再開していたので、行ってきました〜！ Gonville hotel お店住所 Gonville Pl, Cambridge CB1 1LY お店の入口には、お花(造花)が飾られていて、写真映えします。 中はsocial distanceを保って、席同士の感覚が広め。 注文はアプリから行いますが、お会計は対面です。 紅茶とコーヒーを注文。 紅茶は1人前でもポットできます。このポット、ゴンビルホテルのオリジナルで、ゴンビルホテルについての歴史が知れちゃいます♫ 窓側の席からは、パーカーズピースが一望できます。 ランチメニューやデザートメニューがかなり美味しそう…

2020/08/12 16:00

日曜夜がお得♫ケンブリッジのオシャレなBar〜ALL BAR ONE

金曜夜になると行列になっているBARに、気になって行ってみました。 ALL BAR ONE お店住所 36 St Andrew's St, Cambridge CB2 3AR 店内がとってもオシャレ！ 先も広々していて、とても居心地良いです♫ 混雑を避けようと思って日曜の夜(17時〜)に行ったら、なんとハッピーアワーでした♫ラッキー♫ オリジナルカクテルが5ポンドになるとのこと！ 食べ物のメニューも充実しています。 行った時には、オーダーからお会計はアプリを通して行いました！ ファーストドリンクは、スパークリングワインと、ピンクグレープフルーツベースのカクテル。 スパークリングワインも当たりだ…

2020/08/11 16:00

ケンブリッジの美味しいインドカレー屋さん〜Rajbelash

ケンブリッジの美味しいインドカレー屋さんといえば、Taj tandori、Taffin Trackが頭に浮かぶのですが… このお店を見つけて、美味しすぎて驚きました…！ ケンブリッジ駅から徒歩8分程度に位置しております。 Rajbelash お店住所 36-38, Hills Rd, Cambridge CB2 1LA まずはマンゴーラッシーから♫ 注文してからマンゴーをミキサーにかけてくれていたので、とってもフレッシュで濃厚で美味しかったです！ クミン？ターメリック？か、香辛料が入っていたので後味スッキリでした！ トニックウォーターも注文しましたが、こちらは甘くなっており、7upみたいでした…

2020/08/10 16:00

とっても素敵なMayfieldのラベンダー畑♫

ロンドンの南の方にあるMayfieldのラベンダー畑に行ってきました〜。 毎年、見頃の時期が異なるそうですが、今年は7月下旬〜8月が見頃だそう。 紫のラベンダーが満開で、丘一面に広がっていて圧巻でした！ ラベンダーのフードメニューも充実。笑 ラベンダースコーン 中にラベンダーのお花？ ラベンダーアイス こちらもラベンダーのお花がしっかり入ってます。 どちらも食べると、ラベンダーだ！っとなります。(語彙力の少なさよ。) ラベンダーチョコチップクッキー ラベンダー畑の中で食べると、ラベンダーの味がするようなしないような…笑 ドリンクも。 ラベンダーイングリッシュブレックファストティー。 ラベンダー…

2020/08/09 16:00

オックスフォード／ケンブリッジ大学のサマースクールに参加した感想

※コロナの影響で、利用している民間機関が通常とは違う運営をされていることを、あらかじめご理解いただけますと幸いです。 ケンブリッジ大学のサマースクール（運営By大学の機関ではない民間機関）に申込、このコロナの影響で、いざこざがありましたが、サマースクールはとりあえず開催され、無事!?修了しました。 今回だけかと思いますが、2週間のプログラムのうち、1週間はケンブリッジ大学の教授が、もう1週間はオックスフォード大学の教授が授業をし、Certificate（修了証）はオックスフォード大学のOriel collegeが発行するというプログラムとなりました。 ここでは今回参加したサマースクールについて…

2020/08/08 16:00

夏に食べたくなる手羽先煮込み

久々に手羽先が食べたくなって、M&Sで手羽先を購入！ 渡英当初は視野が狭かったのか⁉︎笑、手羽先を見つけるのに苦労したけど、今はM&Sで必ずと言っていいほど、在庫がある。 （過去の記事） melonpandax.hatenablog.com どうしても食べたくなったのは、手羽先をお酢・醤油・みりんで煮つけたもの！ 甘酸っぱい手羽先が食べたくなり、こちらのレシピで作りました！ cookpad.com なんかオイスターソース入れようかなとかいきなりアレンジを加えようとしましたが、我慢。笑 砂糖は使いたくなかったので、蜂蜜で代用はさせてもらいました。 このレシピは大正解で、とっても美味しかったです。…

2020/08/07 16:00

ケンブリッジのオシャレなBar〜Novi

最近ようやく営業を再開し、店内飲食が可能になったバーに行ってみました！ Novi お店住所 12 Regent St, Cambridge CB2 1DB 内装もオシャレ〜！ 2階にはテラス席があるそうで、他のお客さんはテラスがいい！と指定して、テラス席に行ってました。 webを見るとテラス席もオシャレみたい！ 私はBloody Maryを注文。 飲み物の上に、乾燥レモンとミント、塩胡椒。 なんと、お味はトマトとタバスコでした！でも不思議と美味しいので、新たな発見！ 2杯目は紅茶にしました。夕方に行きましたが、アルコールもノンアルコールもあって、好きなものを選べるのが良い。 カクテルやビールの…

2020/08/06 16:00

ケンブリッジの美味しいギリシャ料理レストラン〜The Olive grove

Tripadvisorで評価ぎ高いギリシャ料理、The Olive groveへ行ってきました！ 旦那が道を通った時、2階がお洒落だった！と言っていたので、2階の席をチョイス！ 絵画が複数飾ってあり、白を基調としたデザインがどことなくギリシャっぽい。(行ったことないけど。笑) ちなみに、冷房完備なので、夏に来ても涼しいです。 スターターの2品。 Tzatziki ヨーグルトのサワークリームの中間のようなソースに、ピタパンのような薄焼きパンを合わせます。 とてもよくマッチしていて、手が止まりませんでした！ そしてこのソースがなかったので、メインにもかけようとキープ。 Spanakopita パイ…

2020/08/05 16:00

月曜〜水曜はレストランの食事が半額！な政府の政策

イギリスでは昨日から、レストランの店内飲食を促進する政策「Eat Out to Help Out」が始まりました！ …ということで、我々も早速ケンブリッジのレストランで外食してきました！ この政策は、ざっくり書くと、政策に賛同・登録をしているレストランで、毎週月曜〜水曜の間に利用すると、食べ物・ノンアルコールドリンクが半額になるというもの。 (割引きの上限は1人あたり10ポンド) 登録しているレストランの一覧は、こちらで検索できます。 https://www.gov.uk/guidance/get-a-discount-with-the-eat-out-to-help-out-scheme た…

2020/08/04 16:00

激安Primarkで初めてのショッピング

ケンブリッジのcity centreを歩いていると、かなりの確率でPrimarkの紙袋を持った人を見ます。 Non essential shopsがオープンした直後なんて、10人街を歩いていたら6人はPrimarkの袋を持ってるレベルでした。笑 Primarkといえば、アイルランド発祥のファッションチェーン。衣類（Mens,womens,kids)から靴、小物、雑貨、化粧品、お店に行けば何でも低価格で揃います。 日本で言うとGUに近いのかな？（衣類の価格帯は類似。雑貨や小物の種類は圧倒的にPrimarkが多い。） 今回私が購入したのは、3点。 1つ目は、スキニーデニムです。 黒のデニムでストレ…

2020/08/03 16:00

M&Sベイカリーのクロワッサン

M&Sに行った際、ベーカリーコーナーからとても良い匂いがしたので、クロワッサンとヘーゼルナッツチョコクロワッサンを購入してみました。 家でオーブンで温めて食べましたが、クロワッサンは生地がSainsbury's比較重め。層は多いのですが、生地が重めだったので、あまり感じられなかったのが残念でした。 ヘーゼルナッツチョコクロワッサンも上記同様、生地が重めで、層が潰れてしまってる(この日だけかな？)。なので、クロワッサン寄りのチョコパンという感じでした。ヘーゼルナッツ感は少なめ。 うちの中の結論では、クロワッサンはやっぱりSainsbury'sのTaste the differenceが美味しいと…

2020/08/02 16:00

油不使用！高プロテイン！簡単鶏せんべい

旦那がYouTubeで油不要な鶏せんべいのレシピを見つけて作ってくれました！ まずは、クッキングシートの上でささみ(鶏胸肉も可)を薄く叩きます。 そして、塩胡椒をして、電子レンジで4分。(一度3分でやってから、そのあと調整するイメージ) それだけで完成です。 見た目の通りサクサク！ オーブンでもチャレンジしてみましたが、水分が残ってしまうので、電子レンジで調理するのがベターだそう！ 高タンパクでヘルシーな罪悪感の少ないお菓子(おつまみ)♫ お腹空いたら、ボリボリエンドレスになってしまいそうです。笑

2020/08/01 16:00