スフレオムレツ作ってみた‼️

家にいる時間が多くなってきたので、少しは料理も頑張ろうかなって(^ ^) YouTubeでよく見るスフレオムレツを試しに作ってみました☺️ ちょっと見た目は失敗したな〜、、 結構美味しかったから、また挑戦してみようかな！ 材料 卵2個 みりん 大さじ2杯 醤油 適量 ①卵を卵黄と卵白に分けて割ります。 ②卵白を泡立てメレンゲを作ります。卵黄は滑らかに混ぜ、醤油、みりんを加えます。メレンゲの半分の量を加えて混ぜ、残りのメレンゲを加えてさっくり混ぜあわせます。 ③フライパンにバターを入れて、フライパン全体になじませたら、②を流し入れて弱火で焼きます。大体2〜3分蓋をして焼きます。 裏の焼き色を見て…

自粛生活、、、

お題「#おうち時間」 緊急事態宣言が発令されてから2週間近くが経ち、 自粛生活にストレスがたまってきた、、、 けど、コロナに感染するほうがこわいんだよな～(~_~;) そろそろ居酒屋で呑みたい(´；ω；`)ｳｩｩ みんなはどうやって過ごしてるのか気になりますね(。-`ω-) 最近は、やってみたかったギターの練習にはまってるな～ やっぱり、ギターはむずかしい、、 左手がコードに全然おいつかないんだよね(´；ω；`)ｳｩｩ けど、 ギターできたらかっこよくね っていう軽い気持ちで頑張るしかないよね！！ やってみたかったことに挑戦しながら過ごすのもありかな 暇だけど、少し充実してる気分やな 勉強もち…

ブログ始めます！？

keep it fun!! はじめまして！ 料理人のフジです(´∀｀) コロナの影響で生活環境が変わってきた人もいるんじゃないでしょうか？？ 自分もその一人です、、、 1週間以上包丁握ってないです、 暇を持て余していたので、ブログをはじめます！！！ 日常を気兼ねなく載せていきますね！ 趣味は料理、コーヒー、スノボ、ダーツかな！ 趣味メインの投稿になると思うので、興味ある方はぜひみて下さい(^^)