11/30 忙しい、気忙しい😞

夕ごはん メンチカツ かぶとべーコンの牛乳スープ ターメリックライス 柿 ムスコ、今週はインフルエンザで休みの同僚の分の仕事があって、ずうっと残業続き😣 疲れた身体と凹んだ気分を少しでも回復してもらいたくて、大好物のメンチとターメリックライスを作った ターメリックライスは...

11/29 お弁当ふたつ

明日のお弁当🍱 ルーロー飯 なるべく野菜を入れている こちらは今朝のお弁当🍱 昨日のビーフシチューとドライトマトのパン、夜食用おにぎり🍙 昨夜もムスコは9時半過ぎの帰宅 生まれつき身体が弱いので、40歳を過ぎても心配してしまう😞 我ながら、まったくバカな母親だと思う...

11/28 友達と…

夕ごはん ビーフシチュー ドライトマトとハーブのパン🍞 大根とホタテ缶のサラダ 柿 圧力鍋で煮たブロック肉は…とろとろになるところまでいかなかった😣残念 HBで作るパンの中、このドライトマトとミックスハーブのが一番好き🙌 今朝のお弁当🍱 メンチカツ、ちくわの磯辺揚げ...

11/27 干柿、茶道のお稽古、ワークマン

夕ごはん さばのみりん干し ナスの揚げびたし 野菜炒め ミョウガの酢漬けとべったら漬 干柿と栗きんとん 今朝のお弁当🍱 豆腐ハンバーグ、餃子、ナスの揚げびたし、ほうれん草おひたし、目玉焼き 干柿第二弾が完成🎵 曇りの日が多かったので、柔らかくできた🙌 雨が降ると家中に...

11/26 この3日間のこと

夕ごはん 餃子 チーズ入りかまぼこ ほうれん草のおひたし 温奴 こんにゃくの田楽 柿 ムスコに何を食べたい？と尋ねると高い確率で「餃子！」という答えが返ってくる😅 昨日の夕ごはん 焼鮭 風呂吹き大根 大根皮のきんぴら 舞茸の唐揚げ 辛子キュウリ ブロッコリーとハムのグラタ...

11/23 買いものへ

夕ごはん コロッケ、かぼちゃサラダ 具だくさん味噌汁 サラダかぶ 味噌キュウ 梨 コロッケは生協の冷凍品を揚げただけ 今日は1日買いものに出かけていて帰宅が遅くなったので、簡単ごはん😅 昼ごはんは、買い物の途中で、 「珈琲俱楽部」という昭和的な喫茶店で、エビピラフを♥ 午...

11/22 コンビニスイーツ、CT、ビオラ・パンジー

夕ごはん 手羽元のさっぱり煮 長芋の磯辺焼き かぶのサラダ 油揚げとほうれん草の味噌汁 梨 手羽元のさっぱり煮は、酢100cc、醤油50cc、みりん50ccと、にんにくとショウガの薄切りを煮立てて、ゆで卵と一緒にふたをして20分位煮る 酢が多めなので本当にさっぱり味 夜勤明...

11/21 新発田行きの続きとお弁当ふたつ

まずは昨日の続きから… 元牧師夫人とのランチは、 野菜カレー🎵 かぼちゃ、れんこん、なす、パプリカ…それぞれの野菜が揚げてあったり蒸してあったりと丁寧に作られている カレールーも、家庭では出せない奥深い味 新発田市の市島酒造が経営している「ガーデンカフェいちしま」 天候が...

11/20 れんこん、そして新発田へ

夕ごはん 獅子頭(シーツートウ) 昨日の残りのポテトサラダ 梨 わらび餅 11/18はれんこんの日 そして一昨日の朝日新聞「天声人語」に、れんこんにまつわる記事が載っていたことは、昨日お伝えしたけれど、 筆者が、この時期に食べたくなる味として、中国江蘇省の名物料理、獅子頭を...

11/19 れんこんと歌舞伎

夕ごはん れんこん唐揚げ 鶏つくね串 温奴 スナップえんどうのおひたし シンプルポテトサラダ 梨 今晩はちょっと居酒屋風メニュー🎵 もちろん発泡酒も🍻 シンプルポテトサラダは、 この本から 材料は、じゃがいも、ゆで卵、タマネギだけ 私は、じゃがいもを丸ごと茹でて皮をむい...

11/18 大雨、雷、みぞれまで😵

今日のきもの👘 色無地と菊柄の袋帯 どちらも母のものだった 袋帯の桐箱には短冊が入っていて、由緒正しきものかもしれない…どうかな😒 大雨の日にどうして木綿とか織のきものでなく、染めのきものを着たかというと理由がある 来月早々結婚式に招かれているので、 そういう場には留袖...

11/17 最近のマイブームとホルター心電図

夕ごはん さばのみぞれ煮 衣かつぎ しらたきのそぼろ炒め煮 ほうれん草の卵焼き きゅうり漬 スイートポテト 里芋はあっさりとごま塩で 初めて作ったしらたきのそぼろ炒めは新聞のレシピ 意外とおいしい 今日のほうれん草の卵焼きは、茹でたほうれん草をのっけてみた 醤油をタラ〜ッと...

11/14 お弁当ふたつと豆苗と干柿

今朝のお弁当 ブリの煮つけ、かぼちゃ煮もの、ちくわの磯辺揚げ、卵入り巾着、かきのもとのおひたし、煮豆、味噌カツオにんにく 90％は昨日の夕ごはんから😅 というか、食事はいつも翌日のお弁当のことを考えて作っているから… 最近、豆苗が気に入っている 以前はスーパーで見かけても...

11/13 茶道のお稽古と冬支度

夕ごはん ぶりの煮つけ カボチャ煮もの かきのもとのおひたし 卵入り巾着煮とちくわの磯辺揚げ キュウリのヨーグルト漬け 干し柿とイチジク甘露煮 味噌汁は、昨日の湯豆腐の残りの仕立て直し 干し柿は、紙袋に入れて冷蔵庫で保存すると白い粉がふく、とネットで見たので試してみたけど…...

11/12 教会へ

夕ごはん 湯豆腐 チンゲン菜ニンニク炒め 豚ヒレのチーズパン粉焼き リンゴサラダ 湯豆腐はポン酢醤油に柚子胡椒たっぷりで🎵 昼ごはん あじの干物 納豆 カブ漬けやショウガの佃煮、小梅、えびすめがご飯のお供 梨と柿 わが家では雑穀を混ぜて炊くのが基本だけれど、新米の時期は敬...

11/11 ラーメンと日中支援の仕事

夕ごはん ムスコ、友達と出かけると言うので、私ひとり 今日は日中支援の仕事で疲れたので… 自宅から徒歩1分の「きんしゃい亭」へ ムスコが好きでないので一緒に来ることはないが、私はとんこつもおいしいと思う 硬めに茹でた細麺が好み😄 麺リフト🎵 紅ショウガとゴマもよく似合う...

11/10 干し柿と健康診断

夕ごはん さわらの西京漬 だし巻き卵 ホウレンソウのごま和え 里芋の煮もの カブ漬け 栗きんとん キウイ 今朝のお弁当 ハンバーグ、じゃがいもガレット、卵焼き、ちくわの磯辺揚げ、蒸しナス、カブ漬け、味噌カツオにんにく 昨日のきもの👘 久留米絣、八寸名古屋帯 きものの色がち...

またまた夕ごはんだけ😅

夕ごはん ロールキャベツ 蒸しナスの中華だれかけ カブの柚子漬けサラダ風、カツオの角煮、ホウレンソウのおひたし、イチジク甘露煮 ロールキャベツはスープごと冷凍しておいたものだし、 蒸しナスはレンチンで、作り置きの中華だれをかけて、 イチジク甘露煮もこの時期は常備しておくし、...

11/7 お弁当ふたつと「日本橋」

今朝のお弁当🍱 ヒレカツ、カツオの角煮、切干大根煮、レンコンきんぴら、煮豆、炒り卵、キュウリ漬、味噌カツオにんにく 昨日見たシネマ歌舞伎 泉鏡花✕坂東玉三郎 第四弾 「日本橋」 日本橋きっての二人の名妓、稲葉家お孝(坂東玉三郎)と、瀧の家清葉(高橋恵子) その性格は全く正...

11/6 夕ごはんだけ

夕ごはん ヒレカツ ミネストローネ キウイフルーツ 抹茶プリン ムスコの内視鏡検査が終わり、やっと普通のごはんに戻った☺️ 昨日作った抹茶プリンも、ちゃんと味が分かると言ってたから一安心 今日は、朝イチでまたまた映画を観てきて😜 (1日1回朝9時15分からしか演っでないも...

11/5 シネマ歌舞伎第三弾は…

シネマ歌舞伎 坂東玉三郎✕泉鏡花 今日は鏡花の代表作とも言われる「天守物語」を観てきた 白鷺城の最上階にある異界の主、富姫(坂東玉三郎)が、侍女たちと語り合っているところへ、富姫を姉と慕う亀姫(中村勘九郎)が到着し、2人は楽しい時を過ごす その夜、鷹匠の姫川図書之助（市川...

11/4 ムスコの親不知と焼き菓子の福袋

夕ごはん ロールキャベツ ポテトサラダ キャベツの甘酢漬けは昨日の残りもの 笹蒲鉾と豆苗のさっと煮 イチジク甘露煮と栗の渋皮煮 柿 キャベツ消費が目的のロールキャベツは、みともさんが思い出させてくださった 小さめにして2個ずつと思ったのに、ムスコ親不知を抜いて1個でいい、と...

11/3 キャベツ大量消費とラーメン

夕ごはん あじの干物 芋煮汁 カブのそぼろあんかけ キャベツの甘酢漬け イチジク甘露煮と栗の渋皮煮 梨 昨日のブログで、キャベツがダブって困ってると載せたら、早速otanさんとみともさんからアドバイスをいただいた みともさんオススメのキャベツの甘酢漬けには、ミョウガの漬けた...

11/2 キャベツがダブった

夕ごはん 牛肉ピーマン炒め とんぺい焼き キャベツと豆苗と笹かまのピリ辛炒め もやしの梅酢和え イチジク キャベツを買ったばかりなのに、今日生協からも届いちゃった😅 それも大玉 ウチは2人だけなのに、キャベツ2個はちょっと重荷😥 というわけで、しばらくキャベツ料理が続く...

11/1 シネマ歌舞伎第二弾とお惣菜

夕ごはん カレーコーン゙チャウダー ミルフィーユラザニア カプレーゼ クリーミーポテトサラダ ちびパン 柿 この夕ごはんの秘密、詳細はのちほど😅 夜勤明けの今朝は、そのままイオンシネマへ 坂東玉三郎✕泉鏡花 シネマ歌舞伎の第二弾 今日は「海神別荘」 出演 坂東玉三郎、市川...