4/20 散歩と読書

夕ごはん シュウマイ（いただきもの） 棒々鶏 白菜ニラワンタンのス―プ 苺 今朝のお弁当 しそ巻鶏ハンバーグ、味噌大豆、レンコンきんぴら、ナスの揚げひたし、海苔 暖かい、と言うより、歩いていると汗ばむ陽気の今日、 近所のラベンダー通りを散歩した ライラックの花が咲き始めて、...

4/19 フツ―に楽しかった日

夕ごはん カレーライス ブロッコリーのサラダ キウイとオレンジ 今朝のお弁当 豆腐ひじきハンバーグ、ブロッコリー、ナスの揚げびたし、カボチャの煮もの、ウインナ、目玉焼き お天気がいいので、散歩がてら買い物に出かけた 必要なものをちょこっと買うはずだったのに… 色々安かったの...

4/18 疲れたときには…

夕ごはん 鶏のカレーパン粉焼き 春雨サラダ ナスの揚げびたし カボチャの煮もの 油揚げと青菜の味噌汁 ネ―ブル 夜勤明けに、雨の中バスに乗って歯科医院へ 治療に1時間かかって疲れた～😥 この歯科医院から100mほどのところに老舗のお菓子屋さんがあって、 前回はガマンしたけ...

4/17 AMJ、そして今日は夜勤

今朝のお弁当 コロッケ、アスパラ、ブロッコリー、焼きなす、レンコンきんぴら、ミニトマト、5色ふりかけ、えびすめ 昨夜のAMJ レナード衛藤の太鼓とダンスのコラボは面白かった 彼は、鼓童の黎明期のメンバーだった人で、その後ソロ活動を始め、ボブ・ディランやエルトン・ジョンとも共...

4/16 ア―ト ミックス ジャパン

昼ごはん 夕方出かけるので、お昼はきちんと用意した かつ丼 レンコンきんぴら ナスとミョウガの味噌汁 サラダ オレンジとキウイ 昨夜多めに揚げたヒレカツを丼に仕立てた 今日のきもの 嫁入り支度に誂えてもらった大島紬と八寸名古屋帯 大島は、結構大きな花柄だけど幸い色が入ってな...

4/15 特筆すべきことはなしの日

夕ごはん ヒレカツ 冷奴(ナス、キュウリ、ミョウガ、青じその麺つゆ漬のせ) 里芋の味噌汁 発泡酒 珍しく家で揚げものをした 私は細かいパン粉が好きなので、衣は薄めだけど、やっぱり揚げたてはおいしい🙌 今朝のベランダ 鈴蘭が咲き始めた🎵 赤毛のアンはすみれとすずらんが大好...

4/14 信州五名城の旅②

4/11〜12「桜でつなぐ五名城の旅」 お城で一番楽しみにしていたのは、 この上田城 なんたって、日本一の兵と言われる真田家の本拠地 去年読んだ「幸村を討て」（今村翔吾・著）がすごく面白かったから、訪れてみたかった訳 でも、石垣や3基の二重櫓等、現存する上田城の遺構は、真田...

4/13 楽しかった～☺️疲れた～😅

夕ごはん たらの香味パン粉焼き 大豆ミートのホイコーロー風 サツマイモのきんぴら 油揚げの味噌汁 苺（越後姫） 今朝のお弁当は、 焼きそば 昨夜は帰りが遅くなって買い物できなかったので😅 今日のきもの 紫色のお召と、 蝙蝠の帯 蝙蝠は縁起の良い柄、ということになっている ...

4/10 茶道のお稽古、そして明日はお出かけ🙌

夕ごはん ハンバーグ サツマイモ、ズッキーニ、グリーンピ―ス添え サラダ 桜ごま豆腐 マンゴー 今朝のお弁当 青しそハンバーグ、ブロッコリー、キッシュ、マカロニサラダ、5色ふりかけとえびすめ 今日のきもの 青緑色の紬と白地の名古屋帯 帯のお太鼓はやさしい感じの花柄 今日は茶...

4/9 歩く会 交流会

夕ごはん ほうれん草のキッシュ ジャーマンポテト マカロニサラダ リンゴとブルーベリー 今日は「歩く会」の交流会 長岡市と上越市の歩く会のメンバーを迎え、総勢100人で市内の主だったところを一巡りした いつもせいぜい2〜30人のグループでしか歩いたことのない私にとって、こん...

4/8 日中支援の日

今週は、2回の夜勤と今日の日勤で、かなり疲れた ゆえに… 夕ごはんは、久しぶりのロイヤルホストで🎵 シ―フ―ドドリア 私は、肉より魚よりシ―フ―ドが大好き☺️ シ―フ―ドが何よりご馳走な訳 好きなものは、やっぱりおいしい〜 今日のホ―厶の庭… 白い椿がたくさん （散った花...

4/7 野の花のように

夕ごはん ハム、チ―ズ入りオムレツ ラタトゥイユ リンゴ 簡素な食事となったのは、 夕方になって ショ―トブレッドを焼いたから いつもディズニーランドのお土産の空缶で保存🎵 今朝のお弁当 鶏肉とアスパラの炒め煮、燻製うずら卵、レンコンきんぴら、サバ、ニンジンサラダ、サツマ...

4/6 やばくて惹かれる駄目感

夕ごはん サバ味噌漬焼き キャロット・ラペ…元へ、ただのニンジンサラダ レンコンの塩きんぴら サツマイモレモン煮 煮豆 豆腐とワカメの味噌汁 清見オレンジトキウイ くたびれると甘いものを欲するらしく、全体に甘みの多い夕ごはんになっちゃった😅 「やばくて惹かれる駄目感」 こ...

4/5 今日も夜勤

今朝のお弁当 ポ―クチャップ、焼鮭、きんぴらごぼう、焼きカボチャ、燻製うずら卵、キュウリとホタテのサラダ 海苔、しその実 昨日夜勤明けだったのに、今日も夜勤😓 高齢者にはちょっとキビシイ… 来週は色々予定があって、勤務休み希望表に☓をつけたら、その分今週しっかりシフトに入...

4/4 ベランダの花と歯科医院

夕ごはん ポ―クチャップ、クスクス添え キュウリとホタテのサラダ 甘夏とキウイ ムスコ、残業だけど家で食べるかもしれない、と言うので、ちょっとオシャレにした、つもり それにしても、食べるかもしれない…って食べないかもしれない、ということで、用意する方は困るのよね～ 夜勤明け...

4/3 月曜なのに夜勤

土日は結構盛り沢山なので、月曜日は基本仕事を入れないようにしている 予め休み希望表に☓を入れるのだけど、それを忘れると、すかさずシフトに入れられるからスゴイ😅 よく見てるな〜 おまけに、毎月初日は、おまかせメニューで、排水口の掃除の日と、忙しい😣 ブログの予約投稿をした...

4/2 歩く会🎵

夕ごはん 日曜日はムスコも一緒に食べられるので、炒り鶏を作った 加島屋の塩鮭 インゲンのピ―ナッツ味噌和え キャベツと卵の味噌汁 キュウリの山椒和え カブ漬 リンゴ 今朝は「歩く会」のトレーニング 信濃川河川敷に8時半集合 今日の出席者は65名 準備体操後、4つのコ―スに別...

4/1 花より団子

今朝も良いお天気🙌 帯結び教室の後、私が洗礼を授けてもらった今は亡き牧師の夫人を誘って、 豆腐料理のお店「梅の花」へ 小鉢2種は、 うの花とごま豆腐 次に、 茶碗蒸しと豆腐サラダ そして、湯豆腐 おしのぎと豆腐シュウマイ おしのぎは、何だかよく分からなかったけど、お餅みた...

3/31 桜桜🌸

夕ごはん ひとりごはんでも、案外真面目に料理した、かな？ 鶏の桑焼き、焼きネギ添え ほうれん草の海苔和え ナスの甘酢焼き カブと菜花の即席漬 ワサビ菜、ミニトマト、チ―ズ 豆腐の味噌汁 ひとりごはんの時は、 youtubeで歌舞伎を見ながら🎵 (ムスコが小さい時から、食事...

3/30 善く生きる、ということ

今朝のお弁当 昨夜は【何も】料理せず、私は残りもので夕ごはんをすませたので、 お弁当は冷凍庫のものを駆使した次第😅 チ―ズフライとミニお好み焼は冷凍食品 海苔巻長芋、玉子焼、ナスの揚げ浸し、ブロッコリーは冷凍しておいたもの ご飯には、昨日買った村上牛のふりかけと刻み柴漬 ...

3/29 十日町へ

今日は、帯結び教室に通っている呉服店「たちばな」さんの「きものを着る会バスツアー」 毎年恒例だったのに、コロナで3年お休みだった 大型バスにゆったり30人 皆思い思いのきもの姿だから、運転手さんが、「華やかですね〜」と目を細めてくださった で、今日のきもの 結城紬と達磨の...

3/28 春眠暁を覚えず

夕ごはん ひとりだから… 残りものが中心😅 🍓あまおうが今日のごちそう、かな それと、 明日のお弁当のために味噌粕汁を作った 大根、ニンジン、里芋、ネギ、油揚げ、打豆を入れて具だくさんに 粕を入れると甘めになるので、七味唐辛子をたっぷりかける 今朝はツキイチの会議 色ん...

3/27 夜勤明けのお稽古

夕ごはんは…ひとり 実はあまり食欲がなかったのだけど、明日のお弁当のためにがんばって料理した 食欲がない、と言いながら、 りんごのコンポ―トが食べたかったので、まずそれを作って、 それから、チ―ズも食べたくなって野菜と共に小皿に 牛肉ピ―マン炒めとサツマイモのバター醤油煮を...

3/26 雨の日曜日の夜勤

実は、昨年暮れにある利用者さんはご家族が亡くなって帰る家を失った それで、グループホ―厶も急きょ365日開所することになった訳 私は今まであまり当たらなかったけどね😅 日曜の仕事も行く前はなんだか慌ただしい まず、うに😺のごはんが乏しくなったので、傘をさして近くのウェル...

3/25 わが家のラ―メンディ

毎月1度、第4週の週末をラ―メンディとすることにした😁 ムスコも私も麺類全般が大好き🙌 でもね～、身体のあちこちが悪いムスコの健康を考えると、せいぜいツキイチ😅 ムスコ、今日は午後からの出勤でお弁当はいらず、その代わり早めの昼ごはんを食べて出かけた カブのそぼろ煮、ナ...

3/24 ペッパーミル😁

夕ごはん… ではなくて、明日のお弁当のために作ったもの 大豆ミート使用の、カブのそぼろ煮 ナスの揚げ煮 アスパラのおひたし お弁当は、2、3品作っておかないと不安😅 今朝、グループホ―厶で大いにウケたのが、 このペッパーミル （ホ―厶にコショウがないわけではないけど、古い...

3/23 夜勤の日

今朝のお弁当 レンコンハンバーグ、焼きなす、里芋と揚かまぼこの煮もの、生干し大根ニンジンの即席漬け、ちりめん山椒 今朝のベランダ ベランダに出ると、甘い香りがする ほんとはあまり好きでないフリル咲きのパンジー (12株で700円だったから選べなかった😅) でも、一番良い香...

3/22 55円小松菜と10円パセリをゲット

夕ごはん ひとりごはんなので… 残りご飯でおにぎり 里芋柚子香煮、レンコンハンバーグ、カブのソテー 焼きなす 揚かまぼこ 白菜漬 オレンジ 里芋煮や焼きなすは明日のお弁当用に 今朝のお弁当 チリコンカン ブルーベリーべ―グルにクリー厶チ―ズをサンドしたもの 今朝のベランダ ...

3/21 暖かなお彼岸

夕ごはん チリコンカルネ チャパティみたいなもの😅 サラダ 🍓あまおう HBでパンを焼くには時間が足りなかったので、ナンみたいなチャパティみたいなパンをフライパンで焼いた ま、小麦粉だから、失敗しても食べられる😁 今日は、本当に暖かなお彼岸だったので、お墓参りもパスで...

3/20 縫いものをした日

夕ごはん ひとりごはんだと…やる気が出ない😅 コロッケ、ほうれん草のピ―ナッツ味噌和え、カツオの角煮、昆布巻、レンコン土佐煮 キャベツと卵の味噌汁 冷凍マンゴー 今朝のお弁当 鶏つくね、カツオ角煮、豆のピクルス、サワークリーム白味噌ポテト、チ―ズ入かまぼこ 今日は、タイヤ...

3/19 昨日はブログ更新できず

夕ごはん つくね串 ジャガイモとスナップえんどうの白味噌サワークリーム和え キャベツときくらげのラ―油漬け カブと油揚げの味噌汁 イリコくるみ ハルミとデコポン 今日のお昼ごはんは、 「さらしなの里」で、海老天ざる （最近海老をよく食べる😁） その後、すっごく久しぶりに「...

3/17 ベランダで作業

夕ごはん えびフライ ふろふき大根 豆とおからの酢のもの マカロニサラダ ふろふき大根とタルタルソースは昨日作ったもの えびフライとサラダは、無添加のお惣菜屋さん「coto coto」で買ってきた 歩いて片道25分、いい運動になった 今朝のお弁当 肉詰めピーマン、アスパラガ...

3/16 雨降り〜

夕ごはん ひとりごはん😅 肉詰めピーマン ふろふき大根 カブとキンカンのサラダ タルタルソースかけアスパラ 「血液のおそうじス―プ」花麩と青菜入り みかん 肉詰めピーマンやタルタルソースは明日のお弁当のために作った つくづく思うのは… お弁当のおかげで、私自身の食生活が守...

3/15 ちょっとよくばり過ぎた日

夕ごはんは、 ひとりで外食 ロイヤルホストの、海老と帆立のグリル温野菜のせ 熱々の海老と帆立はおいしかった～🙌 夜勤明けの今日は、歯科医院と美容院の予約があった 夜勤明けにウチにいると、ダラダラしてしまいそうなので、つい色んな予約を入れてしまう😅 方向の全然違う2か所だ...

3/14 お弁当2つ、これからの楽しみ

今朝のお弁当 れんこんハンバーグ、ブロッコリー、ほうれん草のごま和え、ニンジンラペ ご飯の上には、鮭ほぐしと赤かぶ漬け 今日生協から届いたのは、 ミニトマトとミニキュウリの種🎵 去年千成キュウリは大収穫で、ピクルスをたくさん作り、いつもいただきものをする方々にお裾分けでき...

3/13 雨の月曜日

夕ごはん 今週もひとりごはん😅 鶏肉とレンコンの甘辛煮は昨日の残りもの 半分残ったレンコンを使って、レンコンハンバーグ 刻んだレンコンがシャキシャキしていておいしい🙌 3日目のおから、ブロッコリー茎のごま和え 名前分からないオレンジ 久しぶりの血液のおそうじス―プ （平...

3/12 感謝の日

夕ごはん 湯豆腐 鶏肉とレンコンの甘辛煮 おから炒り（昨日の残り） 赤かぶ漬け ほうれん草のおひたし デコポン それと… また作ったイリコくるみとふき味噌 くるみも、ふきのとうも教会の会員からのいただきもの 私なんてサボリがちな駄目駄目クリスチャンなのに、こうして折あるごと...

3/11 日中支援の仕事の日

夕ごはん サバの生姜漬け焼 スティックセニョールのおひたし おから煎り 赤かぶ漬け 干し野菜の味噌汁 リンゴ やっと普通食になったウチのごはん😅 おからは今日職場の先輩にいただいたので、早速炒り煮にした サバは…ムスコが健康のために食べたがるから最近よく食卓に上るけど、 ...

3/10 6時間病院にいた日

夕ごはん きつねうどん リンゴ ほんとはお雑炊にしようと思ってたけど、ムスコがうどん、それもきつねうどんがいいと言うので😓 油揚げなんて大丈夫かなぁ？と心配しながらも、 本人が望むならいいか、と油揚げを煮た 今日は市民病院の通院日 かつては『原発性胆汁性肝硬変』という病名...

3/9 己書と粗食

今日のきもの せんまい紬と白地の名古屋帯 帯の柄は、 外国の風景 この帯の残念なことは、 手先の端と前柄の距離が短すぎて、柄がずいぶん横にずれてしまうこと😥 youtubeを見て、柄を出すために切らずにできる作り帯を練習しようとずうっと前から考えているのに、実行できていな...

3/8 不幸が重なった日

夕ごはんは…なし😣 不幸①（ちょっとオ―バ―） 今朝ホ―厶で朝ごはんの用意をしていた時、 味噌汁のお椀をカウンターにのせた私の手と、それを受け取ろうとした利用者さんの手がぶつかって、 味噌汁がぶちまけられた😨 幸い利用者さんは何ともなかったけど、私は右手首辺り、直径5セ...

3/7 夜勤の日、お弁当2つ、ついでに大安吉日で満月

今朝のベランダ 寒さで縮こまっていたビオラも昨日今日の暖かい陽射しに喜んでいるみたい🎵 このプランタ―のビオラはハ―ト型に見える💓 今朝用があって近くのコンビニへ行ったら、 かわいい1人乗りの車🚗が停まっていた ドアじゃなくてシ―ト？ かわいいけど、寒そう😅 今...

3/6 三拍子揃った日😁

夕ごはん ひとりごはんだけど、意外と充実 鶏の大葉のせハンバーグ なめこの味噌汁 里芋の煮もの（昨日の残り） ごま油キュウリ（昨日の残り） 長芋のわさび和え デコポン 今朝のお弁当 餃子をお弁当に入れたのは初めて😅 里芋の煮もの、卵焼き、ちりめん山椒、野沢菜 今日、三拍子...

3/5 今年初の2万歩

夕ごはん 餃子 （焼き方が下手すぎて恥ずかしい😥） 里芋の煮もの きゅうりのゴマ油和え 白菜と油揚げの味噌汁 フルーツ盛り合わせ もちろんビ―ルも🎵 今朝は今年初の「歩く会」トレーニングに参加 (1月は初釜とぶつかって、2月は雪が積もっていて不参加) 風は冷たいものの、...

3/4 マカロンとお茶会

初めてのラデュレのマカロン🎵 駐車場の関係で、伊勢丹へ寄ったら期間限定で売り場が設けられていた 一緒にいたグルメの友達が、一度は食べてみて、と言ったので、買ってみたのだけど、 本当においしかった☺️ 今日は忙しかった 夜勤明けにぴゅーっと帰宅して、きものを着て、遅刻だった...

3/3 ひな祭りに夜勤

今朝のお弁当 ミラノ風ドリア ナスが真っ黒になっちゃった😰 ムスコの職場にはレンジがあるから、温めて食べられる🎵 今日はひな祭り🎎 でも夜勤だから、せめて… ホ―ムの利用者さんとささやかにお祝いしようと思って、 はまぐり（安いから小粒）手毬麩、茹でた菜花を持参する 卵...

3/2 図書館へ

夕ごはん ミラノ風ドリア オレンジとキウイ ムスコのお弁当のために解凍したミ―トソ―スを使ってドリアに仕立てた☺️ で、作り置きのホワイトソ―スも解凍したので、今度はそれを使い回さなくちゃ😅 今朝のお弁当 かつおの角煮、燻製うずら卵、ナスの揚げ浸し、ブロッコリー茎のきんぴ...

3/2 弥生三月

春寒の弥生三月花まだき〜 こんな歌の通り、まだまだ寒い3月2日の夕ごはん つぶ貝のお刺身 ブロッコリー茎のきんぴら アスパラおひたし ナスの揚げびたし 血液おそうじス―プ（花麩とネギ） オレンジ（はるみとニューサマーオレンジ） ニューサマーオレンジは種がたくさんだけど甘くて...

2/28 「納得して死ぬという人間の務めについて」

今朝のお弁当 ナスの挟み焼き、卵焼き、キュウリの塩もみ、山芋海苔巻焼き、カボチャ煮、ほうれん草の海苔和え 冷凍ご飯がなかったのでパックの赤飯😅 ここのところ寝る前に少しずつ読んでいるのは、 「納得して死ぬという人間の務めについて」 曽野綾子・著 表紙に、 「利己的で不機嫌...

2/27 血液のおそうじス―プとショ―トブレッド

夕ごはん この時期平日はひとりごはん でも、そこそこ真面目に作るのは、ひとえに翌日のお弁当のため つまり、私は毎朝ムスコのためにお弁当を用意するのだけど、結果的にそれが私自身の健康に繋がっている スペアリブ黒胡椒焼き キュウリの塩もみ ほうれん草の海苔佃煮和え カボチャの煮...

2/26 やっぱりラーメンはおいしい

夕ごはん 湯豆腐 そぼろがけふろふき大根、焼油揚梅干蒲鉾のせ、イリコくるみ、カボチャサラダ 白菜漬 新タマネギとサツマイモの味噌汁 お昼が遅かったので軽めのごはん 祝日も土曜日も仕事だったムスコが、ラーメンが食べたいなぁ!と呟いたので、つき合うことにした☺️ 折角だから、ム...

2/25 「私のかえり方」

夕ごはん ムスコ、土曜日も仕事で、私のひとりごはん 大豆ミートとおからのハンバーグ つけ合わせは、ほうれん草のソテーとサツマイモの素揚げ キャベツのス―プ煮 ツナサラダ ハッサク ハンバーグは、冷凍しておいてお弁当用にと思ったけど、大きすぎたのでさっさと食べきることにした ...

2/24 大福配りときものあれこれ

夕ごはん ムスコ残業につき私のひとりごはん ふろふき大根 イリコくるみ 卵焼きとチ―ズ 菜花のおひたし 白菜漬 ハッサクたっぷり ひとりごはんにしては、真面目に準備した😁✌️ 今朝のお弁当 ウインナとブロッコリー炒め、コロッケ、サツマイモ餅、燻製うずら卵、昆布巻、チーズ入...

2/23 風邪かな?と思ったら…

夜勤明けの今日、ホ―厶を出たら立て続けにくしゃみが出た 昨夜泊まったホー厶では、ひとりの利用者さんが風邪のひき始めで、くしゃみをして頻繁に鼻をかんでいた😥 さらに夕方回ってきた支援員は先週風邪で欠勤してた人😰 肌がガサガサで、まだ声もよく出ない😨 そういう人達になるべ...

2/22 昔の常識は通用しない〜戒老録

あれから10日たつけれど… ナシのつぶて😒 【あれから】というのは、 ①茶道の若いお弟子さんにきものをあげてから ②呉服屋さんの若い男性を茶道の先生に、紹介してから 特にきものを差し上げた方は、受けとったという連絡も届いていない きものや帯、道行や帯締等小物、お下がりばか...

2/21 がんばりすぎた理由

夕ごはん おでんの残り 大豆ミートトおからのハンバーグ 長芋海苔巻焼き 初めて使った生協の食材 ↓ 大豆のお肉とおからパウダー 茶々さんは大豆ミートでシナモン風味のデザートを作っていらしたけど、 なんせ私は初心者だから、基本のハンバーグにした それでも、妙にやわらかくてなか...

2/20 蘇ったお雛さま

夕ごはん おでん 干柿のクリー厶チ―ズ詰め ハッサク 日曜に行ったス―パ―で、賞味期限の迫っているあんぽ柿が破格で出ていたのでゲット🎵 昨秋初めて干柿を作った時に、このクリー厶チ―ズ詰めにすっかりハマってしまった ハッサクは昨日届いた友達からの箱に入っていたもの ハッサク...

2/19 雨の日曜日

夕ごはん サバの味噌煮 牛肉ピ―マン炒め 菜ばなのおひたし 生麩の田楽 銀杏串 里芋の味噌汁 昼ごはん 明太子パスタ スナップえんどうとミニトマト カボチャスープ 苺 おやつ… 台湾風（？）ゴマ入り白玉とサツマイモのココナッツミルク そして、柚子茶 昨日、野菜の安売りをして...

2/18 食べすぎた😅

今日は日中支援の仕事の日 で、いつものように昼ごはんはあまり食べられずに、 （特に今日はホットケーキだったので作る側に徹していたから） 夕方はすごくおなかが空いていた そういえば、ク―ポンがあったっけ、と見直したら、 先月行った「楼蘭」の抽選券が2枚 何も当たらなくても1枚...

2/17 最近の散歩事情

夕ごはん ビ―フシチュー 豆のピクルス オレンジ 冷凍してあった牛スネ肉と、いただきもののジャガイモを使ったシチュー 芽キャベツ、カリフラワー、ブロッコリーを入れたので、サラダなし サラダと言えば… この冬キュウリが1本78円以上と高価なので全然買えない😣 暖かくなって安...

2/16 生協のオニイチャン

夕ごはん ロ―ルキャベツ 海藻サラダ ブルーベリー HBのレ―ズンパン 今朝のお弁当 昨日の夜準備しておいたロ―ルキャベツをトマトソースで煮てから、気づいた お弁当用のジャーに入れるには【ス―プ】が必要😱 ジャーは、なみなみ入れておかないと冷めてしまう 急きょタマネギとト...

2/15 早く春が来ないかなぁ！

夕ごはん ロ―ストビ―フ、キッシュ、蒸し野菜 冷凍マンゴー 今日はムスコの誕生日だけど、帰りが遅いので軽め そして、 ワインとケ―キがあるので🎵 夜勤明けの今朝は、またまた外が真っ白😣 ほんの5センチばかりだけど、とても寒いし😥 毎年今頃になると、忍耐がなくなって「春...

2/14 バレンタインデー

今朝のお弁当 肉巻レンコン、卵焼き、サツマイモのレモン煮、焼きナス、オ―タムポエムの辛子和え ご飯には、しその実漬とイリコとくるみの佃煮 無料アプリで編集すると何だか色がヘン😥 今日はバレンタインデー💝 もちろんムスコのためにチョコを用意したけど、 実は、明日がムスコの...

2/13 緊張した茶道のお稽古、ムスコの繁忙期が始まった

ムスコの繁忙期が始まり、これから約2ヶ月はひとりの夕ごはん ほとんど明日のお弁当のために作ったおかず いりことくるみの佃煮 焼きナス サツマイモのレモン煮 オ―タムポエムの辛子和え 卵焼き 苺 大根ニンジンの煮ものは残りもの いりことくるみの佃煮は、それぞれ念入りに乾煎りし...

2/12 残りものごはんと歩く会総会

夕ごはん シンプル湯豆腐 鶏ハムとキャベツのコチュジャン炒め 白菜漬 里芋と絹さやの味噌汁 大根とニンジンの煮もの ひじき豆サラダ ピリ辛こんにゃくやお麩の煮もの、ニシンの甘露煮、レンコンきんぴら 豆腐の賞味期限が今日までだったし😓 細長いお皿のは、溜まった残りもの😥 ...

2/11 昔紀元節、今は建国記念日

そう昔は紀元節と言った今日の祝日 私にとっては、かなり重要な日 なぜなら、70年前のこの日に、父と母が、なんと! 駆落ちして東京へ 御茶ノ水のYMCAだかYWCAの教会で結婚式を挙げた おかげで、今の私が存在している、という訳😅 後に母が笑って言うには、仕事帰りだったので...

2/10 早いなぁ😔

2月に入ってもう10日 あっという間に日が経っていく ちょっと待って〜！と言いたくなるくらい😅 夕ごはん サバの味噌漬 車麩、レンコン、ニンジンの煮もの 市田柿クリー厶チ―ズ詰め ピリ辛こんにゃく 白菜と卵の味噌汁 オレンジとキウイ ムスコ、健康のために青魚を食べる、と言...

2/9 己書の講座へ

夕ごはん トマト鍋 ひじきと豆のサラダ バラジャムのセミフレッド セミフレッドは、昨日消費期限だった生クリームで作って冷凍しておいたもの 1日くらいだとちょうどいい固さ レシピの分量が、生クリーム100（七分程泡立て）ヨ―グルト100  砂糖20  ジャム（何でもよい）80...

2/8 色々失敗夕ごはん

夕ごはん 鶏手羽元のさっぱり煮、半熟卵、ブロッコリー、スナップエンドウ、芽キャベツ添え レンチンおぼろ豆腐 花麩とワサビ菜の味噌汁 フルーチェ 一昨日参鶏湯を作った鳥手羽元、まとめて解凍しちゃったからどうしても使わなくちゃ😓 ということで、このメニューに😅 で、半熟卵に...

2/7 知らぬ間に…

今朝のお弁当 稲荷ずしと参鶏湯 真ん中が空いたので、うずら卵の燻製を串刺しに 知らぬ間に… 体重が50キロを切っていた 何十年も48キロから9キロが当たり前だった体重が、還暦を過ぎたあたりから50キロになり、 昨年の春には、54キロまでいってしまって、ジ―ンズも履けなくなる...

2/6 アバター ウェイ オブ ウォータ―

夕ごはん 参鶏湯 蒸しナス中華ダレ ほうれん草、コ―ン、カニカマ炒めと蜂蜜漬けチキン 柿とキウイ 鶏が重なっちゃったのは、冷凍庫に残っていた蜂蜜漬けチキンをなくしたかったから😅 今朝のお弁当 ハンバーグ、カボチャの煮もの、タラの粕漬、インゲンごま和え、味噌かつおニンニク ...

2/5 再び牛タンの話

昼ごはん イワシ とろろ カボチャの煮もの 花豆、塩昆布、しば漬け、かつお節の佃煮 里芋の味噌汁 苺 あまおう 炊きたてご飯を楽しむ昼食🎵 夕ごはん 冷凍コロッケ カボチャの煮もの インゲンごま和え 味噌カツオニンニク ナスと麸の味噌汁 今日のきもの ピンク系の紬と縮緬の...

2/4 映画、そしてちょっとがっかりしたこと

昨夜はムスコが借りてきてくれたDVDを診た 「アバター」2009 ジェームス・キャメロン監督 最近映画館で新しい「アバター ウェイ オブ ザ ウォータ―」の予告を見て興味をもったのだけど、以前のものを見てないと話が分からないよ、と言われたから 2時間40分の長い映画だったの...

2/3 節分には…

夕ごはん 餃子 残りのポテトサラダと蒸し野菜 豆腐の味噌汁 富有柿 そして、 節分いわし🎵 私はイイトシして無知だから😰節分いわしなんて初めて聞いた なんでも、昔はいわしの頭をヒイラギの枝に刺して玄関に飾る「柊いわし」という風習があったそうな 焼いたいわしの香りとヒイラ...

2/2 ちょっと慌てた、でもたぶん大丈夫

夕ごはん ブリカマの焼き漬け キヌサヤのおひたし ポテトサラダ 具だくさん味噌粕汁 オレンジとキウイ 私はブリカマの代わりに、 ホッキ貝のバター焼き😁 今日ちょっと慌てたのは、 ムスコのパパ（元夫）にもブリカマやポテトサラダをおすそ分けしようと思って、 昼頃からラインのメ...

2/1 捨てられないもの

今朝のお弁当 ハムとチ―ズのカスクートサンドと、 昨夜仕込んでおいたクリー厶シチュー 毎朝のムスコのお弁当は、結構大変だけど楽しみでもある 昔からそうだった で、 断捨離しようと思いたっては、またしまい込むものがあって、 それはお弁当箱 ドライブのお供のおにぎりやサンドイッ...

1/31 明日から2月

夕ごはん 豚ロ―スの味噌漬焼き ジャーマンポテト 翡翠ナスの中華ダレ 油揚げと絹さやの味噌汁 キウイとマンゴー 今朝のお弁当 シュウマイ、焼鮭、ホウレン草のごま和え、長芋のソテー ご飯にのせたのは、鰹節のふりかけとしば漬け ダシを取った鰹節がもったいないから、醤油とみりんで...

12/30 最近の大河ドラマって…

夕ごはん 生協の飲茶セットの、餃子、小籠包、ニラ饅頭 蒸しアボカド中華ダレ サツマイモ餅 ニラと卵の白湯ス―プ メロゴールド サツマイモ餅は片栗粉を入れすぎて少し固くなってしまった😅 今朝のお弁当 タンドリーチキン、チ―ズ入りちくわ、ほうれん草のおひたし、うずら卵の燻製 ...

1/29 雪の中の行軍

夕ごはん タンドリーチキン 栃尾揚げの納豆はさみ ほうれん草のおひたし 豆腐とワカメの味噌汁 リンゴ 私は頭が悪い、とつくづく思い知る場面がある 今晩も栃尾揚げに納豆を挟む時、上に切れ目を入れてはさんでから気づいた 両面焼くのに、どうしよう😨 仕方ないから、裏面はフライパ...

1/28 歯痛

夕ごはん お雑煮 あんこ餅 リンゴとキウイ プリン プリンは、オ―ブンレンジのレシピを見て作ってみた 味はまぁまぁかなぁ? 昼ごはんは、ムスコの好きな十割そばへ 私は、かき揚げつきの温かいそばにした かき揚げがすごい😅 高さ5センチもあるかき揚げは初めて 温かいそばにのせ...

1/27 皮膚科へ

夕ごはん 麻婆白菜、春雨入り 豆腐ステーキ トマトソース 海藻サラダ 焼き芋 揚げナスと焼麩の味噌汁 リンゴ 焼き芋は、初めてオ―ブンレンジで焼いてみた 以前はたまにス―パ―で買ってたけど、198円だったのがいつからか100円も値上がりしていて、買うのをやめた 自家製でもお...

1/26 雪が降り続いている

夕ごはん 鶏胸肉とジャガイモのにんにく味噌炒め 麸と長ネギの卵とじ ナスピ―マン焼きびたし 具だくさん味噌粕汁 キウイと富有柿 昨夜手抜きだったので、今日は真面目に料理した、つもり😁 ナスとピ―マンの焼きびたしには唐辛子をどっさりかけたけど、 味噌粕汁にも鶏とジャガイモに...

1/25 寒〜い1日

夕ごはん スパゲティミートソース サラダ メロゴールド ミートソースは暮れにたくさん作って冷凍しておいたもの とんでもなく疲れた日の夕ごはん😅 今日の新潟市は、最高気温−2度😨 こんなのはあまり経験しない 今朝は夜勤明けで、 ホ―ムを出てくる時に、全ての蛇口から細く水を...

1/24 不要不急の外出は…

大寒波の襲来で、不要不急の外出は避けるように、と言われても、今日はいつにもまして盛りだくさん😅 まず、生協の荷物を受け取って、 （恐るべし、パルシステム！いつも9時なのに今朝は8時20分に到着👏助かった） 10時からツキイチの会議 こんな日に帰って来るのはきついので、カ...

1/23 きものの後継者見つけた😁

夕ごはん 豚ヒレ肉の麹漬け ズッキーニの焼きびたし レンコン蜂蜜醤油煮 海苔和えほうれん草 油揚げとワカメの味噌汁 冷凍マンゴー 冷凍マンゴーやブルーベリーは果物がない時に重宝 (ホントはメロゴールドがあるけど剥く時間がなくて) 今朝のお弁当 鶏そぼろご飯、塩サバ、チ―ズ入...

1/22 怠惰な1日

夕ごはん サバの一夜干 蒸し野菜のバ―ニャカウダ リンゴ おなかがすかなくて簡単にすませた😅 昼ごはんは、お餅 柚子胡椒入りホワイトシチュー くるみ味噌和え 先日、美容院で雑誌に牛乳ス―プで煮たお餅のレシピが掲載されていたので、そこからヒントを得て作ってみた 黒胡椒と柚子...

1/21 久しぶりのラ―メン

夕ごはん ナス、ジャガイモ、挽肉のグラタン 豆サラダ 苺 グラタンには少し悲しい思い出がある ムスコ、子供の時から大好物で、寒い日によくグラタンが食べたいとねだられたけど、 忙しかった時代はいつもハウスのマカロニグラタンだった これじゃなくてジャガイモのがいい、とダダをこね...

1/20 農家レストランへ

夕ごはん タラの粕漬 きんかん甘煮添え 辛子キュウリ 里芋の白味噌煮 コ―ルスロ―（昨日の残り） チ―ズ挟み干柿 豚汁 自家製干柿はなくなったので、生協で買った市田柿 柔らかくておいしかった 豚汁は冷蔵庫の残りものを何でも投入した 豚肉のうす切り、カボチャ、タマネギ、ニン...

1/19 モリコーネ

夕ごはん 白菜と豚肉の重ね蒸し 鶏だんごとニラの生姜ス―プ 卵焼き、素揚げさつまいも、くるみとカタクチイワシの飴煮 コ―ルスロ―サラダ リンゴとキウイ 素揚げサツマイモは、みかんさんのブログからアイディアをいただきました😃 今朝のお弁当 ナスの挟み揚げ、味つけうずら卵、ナ...

1/18 タンパク質、ねぇ😅

夕ごはん 麻婆豆腐 ナスとピ―マンの炒めもの ブロッコリーとカリフラワーの【芯】のごま和え しじみの味噌汁 メロゴールド ナスとピ―マンはたいてい味噌味にするけど、今日はしょうゆ味 ブロッコリー等の【芯】のごま和えは、どれほどおいしい訳ではないけど、ちゃんと使った!という満...

1/17 夜勤入りのお弁当

今朝のお弁当 カレーライス これは初めての試み 新しいポットは保温性が高く、アツアツを食べられるそうなので、 タッパーに少なめに詰めたご飯をレンチンで温めて、上にカレーをかけて食べてもらうことに😁 で、昨日諦めたスコーンも焼いた 私は焼きたてを1つ味見して、あとはムスコが...

1/16 茶道のお稽古

夕ごはん カレーライス メロゴールド 今朝のお弁当 さんまの蒲焼のっけご飯、ウインナとブロッコリーの炒めもの、かぼちゃ煮もの、ほうれん草のおひたし、クラゲキュウリ 今日のきもの せんまい紬 ぜんまい紬とは、 ぜんまいの綿毛を織り込んだもの 横に走っている茶色の繊維がぜんまい...

1/15 コンサートへ

夕ごはん さんまの蒲焼 金柑の甘煮や栗の渋皮煮と一緒に🎵 カボチャの煮もの キュウリとクラゲの和えもの はんぺんとほうれん草の味噌汁 オレンジとキウイ 右奥のは、生協で購入した「小さな大安」セット 筍、ゴボウ、スグキの佃煮が食べきりサイズで便利 今日のきもの 朝から雨☔だ...

1/14 買い物と外食

夕ごはん とんかつ和幸で、海老フライと一口ヒレカツ 今日は日中支援の仕事だった お昼ごはんは利用者さんのリクエストでタンメンと肉まんだったのだけど、 (もちろんサラダや苺も、ね) 3人前の生麺は量が少なくて、私の分はちょっぴり😥 紀文の肉まんも大きいけど高くて、1個を2人...

1/13 高齢者を実感

夕ごはん はんぺんと豆腐入りシュウマイ 黒酢酢鶏 白菜漬 ナスと焼麩の味噌汁 今日が賞味期限の豆腐と明後日までのはんぺんを使ったシュウマイ😅 朝漬けた白菜は、ほとんどサラダっぽい 今朝のお弁当 昨夜のハンバーグとポテトサラダ利用のサンドイッチ 今日のきもの 橙色の紬は、自...

1/12 マイナンバーカード

夕ごはん ハンバーグ ポテトサラダ 栗の渋皮煮 豆腐とワカメの味噌汁 リンゴとキウイ お弁当は、ポトフと、ちぎりパンのサンドイッチ 今日のきもの 無地の紬と白地の名古屋帯 帯の柄は、やっぱり梅😄 きものも派手めの色だし、帯も柄が大きいので、 帯揚と帯締めは高齢者っぽい色に...

1/11 なんだか怖い😨

夕ごはん ポトフ サラダ キウイとオレンジ そして、 久しぶりに焼いたちぎりパン 昨日に引き続き、スマホの各種設定を行っている ずっとAQUOSだったのに3年前にXPERIAに変えて、今回またAQUOSに戻ったのだけど、 使い方をすっかり忘れて難航している😓 つまり中黒の...

1/10夜勤

今朝のお弁当 サバの西京漬け、ふろ吹き大根ひき肉味噌󠄀かけ、きんぴらごぼう、スナップえんどうとヤングコーン ご飯には、伊勢丹で買ってきた5色ふりかけとしょうがの佃煮 今日は夜勤なので、明日の分のお弁当も用意する コロッケ丼 写真の色がヘン😅 ………… 昨夜から新しいスマ...

1/9 スマホの機種変

夕ごはん さばの西京漬焼き ふろふき大根 大根ニンジン生干漬 きんぴらごぼう スナッえんどうのおひたし 豆腐ほうれん草の味噌汁 メロゴールド メロゴールドは、 昨日到着したいただきもの 昼ごはん たらこスパゲティ サラダ きなこ餅 今日はdocomoショップへ機種変更に行っ...

1/8 初釜

今日は楽しみにしていた初釜🎵 今日のきもの 叩き染めのつけ下げ 銀通しの袋帯 やっぱり梅の柄 床の間の設え 羽子板も🎵 今年のお弁当は、 秋やまという仕出しやさんから お正月っぽい豪華なお弁当 お屠蘇をちょっぴりとお昼をいただいてから、濃茶と薄茶を🎵 私はマンツーマン...