新聞を読んでいて…

地震の全容が明らかになりつつあり、死者の数も増え、被害の大きさに絶句している そこへ羽田空港での航空機事故が重なり… ウクライナやガザの戦争で、亡くなった方々や過酷な避難生活を送っている方々を思うと、新年なんか祝ってよいものか？と迷っていたのに… いつも通り生活しているだけ...

色々やった～🙌

今朝のお雑煮は… 味噌仕立てにしてみた あんこ餅の代わりにきな粉餅 あとは、口取りの甘いものや煮もの、酢のもの、切干漬 (そろそろ飽きてきたかな～😅) 今日は、昨夜遅くにBS松竹東急で演っていた歌舞伎(ムスコに録画してもらった)を観て、 玉三郎の「元禄花見踊り」 それから...

元旦早々…😱

大きな地震でびっくりした わが家では、壁の十字架と本が少し落下、写真が倒れて、猫の飲み水がこぼれた程度だったけど… かなり大きな揺れで怖かった～😱 津波警報が出るも結局30センチ程だったし… でも、震源地の能登半島付近では相当な被害も出ているはず 被害に遭われた方々、避難...

大晦日ですね～

夕ごはん やっと間にあった重箱 今年はひと回り小さな重箱を使った🎵 こちらは去年のもの 毎年代り映えがしないけど、それがおせち😅 あとは、ワインと… チーズと… 右のはのっぺ のっぺい汁は全国あちこちで食べるらしいけど、こちらでは汁なしの煮もの 貝柱だしで里芋メイン、煮...

大失敗にもめげずおせちを作る

夕ごはん ムスコ、友達と忘年会で出かけるので私ひとり 小エビのフライとゴーヤのかき揚げ 焼きピーマンとミニトマト (冷凍庫整理が目的 ゴーヤのかき揚げはずいぶん時間が経っちゃった😓) しょうがの佃煮(これも早く食べなくちゃ) 苺🍓は特価品 そして、 おせちの味見 田作り...

仕事納め

今朝のお弁当🍱 おにぎり🍙とおでん🍢だけど… 写真撮り忘れ😅 今朝早起きして、年賀状を書いた かつてはたくさん出していた年賀状も今では10数枚なので、ロフトで購入 それでも、一人ひとり顔を思い浮かべながら一筆添えるので、なかなか時間がかかる😅 今日は仕事納め 今年...

私には怖い世界

夕ごはん おでん🍢 小松菜の辛子和え リンゴとキウイ 今朝のお弁当🍱 シュウマイ、ゆで卵、大根の煮もの、インゲンごま和え、白菜漬け、ちりめん山椒、小梅 インゲンの上に、黄色く光るものが見えてギョッとしたら…なんと醤油入れの蓋😅 クリスマスに借金を頼んできた友達のこと…...

たびーさんの絵

夕ごはん サバの味噌煮 大根とホタテの煮もの 柿の白和え 焼油揚げ 白菜ネギ卵の味噌汁 冷凍ブルーベリー たびーさんが、ウチのうに😺の絵を描いてくださった🎵 生後2ヶ月位のうに 本当にすごい🙌本当にそっくり🙌 小さい時はかわいかったのよね～ これは弟のそらと一緒🎵...

クリスマス 気持はジェットコースター

夕ごはん イヴにご馳走を食べちゃったから、今日は地味😓 なめこと豆腐の味噌汁 マスのソテー 白菜漬け 挽肉とレンコン炒め サツマイモのレモン煮 柿入り酢のもの 梨 今朝のお弁当🍱 チキンやキッシュは昨夜の残りもの 鮭のおにぎり🍙 今朝は、フードバンクで頼まれていた名簿...

クリスマス・イブ🎄

クリスマス・イブの夕ごはん モスチキン チーズ盛合せ 温野菜サラダ キッシュロレーヌ シュトーレン スパークリングワイン🍷 ↓ 金粉の入ったドイツワイン ムスコも私も白ワインが好き🩷 クリスマス・イブのご馳走はチキンも買ったし、キッシュは冷凍品だし…かなり手抜き😜...

車中で2時間〜フードバンク

夕ごはん カレー 豆苗、キュウリ、ホタテ缶のサラダ キウイフルーツ 今日は忙しいので昨夜用意したカレー🍛 カレーは2日目がおいしい さて… 昨日の夕方までは大したことなかった積雪が、一夜明けて ↓ ワイパーを立てておいてよかった 7時40分に家を出て、ムスコを西区の勤務先...

雪は降ったけれど

夕ごはん さばの一夜干 マダラのコと大根、しらたきの煮もの 中華風旨煮 具だくさん味噌粕汁 ル・レクチェ たまたまだけど、どの皿も海のもので、ムスコの「ウゲェ〜😱」という声が聞こえてきそう マダラのコと大根としらたきの煮ものは、母がよく作っていたもの 当時はそれほど好きで...

お弁当ふたつと大人振袖

今朝のお弁当🍱 肉巻きレンコン、野菜オムレツ、切干大根煮、煮豆、しそちりめん、味噌カツオにんにく 玄関にやっとクリスマス🎄 フレグランスも新しくした 昨日きものの丸洗いを出しに行った呉服屋さんで、久しぶりにもらった 月刊「arecole」 この中に、 「大人振袖のススメ...

大掃除少しだけ、あとは和裁

夕ごはん 肉巻きレンコン 野菜入りオムレツ 柚子大根 タマネギとサツマイモ、インゲンの味噌汁 ル・レクチェ 昨日リンゴを巻いた豚の薄切り肉が残ったので、今日はレンコンを巻いてカレー味に 今朝のお弁当🍱 肉巻きリンゴ、柚子大根、スイートポテト、大根の皮のきんぴら、鮭ほぐし、...

雪は断続的に降っていたけど

夕ごはん 肉巻きりんご、ゆず胡椒味 ベーコンとキャベツの黒胡椒味噌汁 大根の皮とにんじんのきんぴら 柚子大根 ル・レクチェ 柚子大根は…漬けたばかりで、サラダっぽい😅 肉巻きりんごは、新聞のレシピから そのまま食べてもおいしくないりんごの活用料理 りんごの甘酸っぱさとゆず...

外は妙な静けさ

夕ごはん ビーフシチュー カリカリベーコンと豆のサラダ パン ル・レクチェ じゃがいもとブロッコリーの間に大きめの肉が1切れ入っているのだけど、見えない😅 ムスコは、ごちそうだね～と喜んだ😁 昼ごはん 焼豚とコーン入りキャベツ炒め 納豆(賞味期限が2日切れてた😅) 銀...

銀杏とエラ•フィッツジェラルド

今日は本当に寒い朝 最高気温は5度 予報ではこれから雪になるらしい ↓これを見て驚いた 20日からは「10年に一度レベルの低温、大雪」だって😣 寒い朝何をしてたかというと… 銀杏の殻割り作業 私は1つずつハサミで割れ目を入れて手で剝くけど、 回りの人は封筒に入れてレンチン...

外食と予約

夕ごはん 地元の老舗のお蕎麦屋さん「藪蕎麦」で、なめこそば 基本冷たいそばが好きだけど、たまには温かいのも美味しい💕 年越しそばの予約もした🎵 お昼ごはんはモスバーガーへ てりやきバーガーと柚子レモンジンジャーエール こちらでは、 クリスマスのチキンを予約 更に、 オー...

周恩来の縁のお店

今朝のお弁当🍱 焼きうどん 昨夜は夕ごはん作らなかったからおかずがなくて…😅 そうそう、昨日友達の家に届けものに行ったら、 手作りチキンカツと梅干とらっきょうをもらっちゃって、夕ごはんはそれで済ませた😜 (私はいつもエビで鯛を釣ってしまう) 少し前に朝日新聞、天声人語...

楽しかった～🙌

久しぶりに歌舞伎座で観た泉鏡花原作「天守物語」 姫路城の最上階天守閣は異形の者達が棲むと言われる別世界 中央には見事な獅子頭 晩秋の日没近く、主である天守夫人富姫(七之助)が雲に乗って帰ってくる 今日は可愛い妹分の亀姫がやってくるのに、姫路城主播磨守の鷹狩の一行が弓矢鉄砲を...

きもの警察👀

今朝のお弁当🍱 メンチカツ、卵焼き、肉じゃが、味噌カツオにんにく 今朝は早起きしてお弁当を詰めて、化粧して（これが面倒くさい😣5分で終わるけど）きものを着て… 今日のきもの👘 色無地？付下げ？ よくわからないきものと袋帯 裾にちょこっと柄がある 南天の実？ で、新幹線...

悲しむ者と共に悲しみ゙…

夕ごはん 肉じゃが 温奴 牛肉ピーマン炒めとさつま揚げの煮ものは昨夜の残り 抹茶プリン 今朝のお弁当🍱 かぼちゃの天ぷら、さつま揚げ煮もの、卵焼き、牛肉ピーマン炒め、ヤングコーン 今日のきもの👘 結城紬と「いろは」の名古屋帯 消炭色の結城は、小さな絣が飛んでいるけど、写...

お寿司とうに😺

昨日行けなかったお寿司屋さん「函太郎」🍣へ 混んでいるお昼時でほぼ1時間待ち😓 やっと席について、 まずは、貝三昧、イカ、芽ネギ、卵焼 このお店のホッキ貝とツブ貝が大好き❤ 甘エビ、真イカ、そしてホッキ貝 昔はエビの方が好きだったけど、今は断然イカ💕 他にもムスコ...

夕ごはんときもののこと

夕ごはん あじの干物 卵焼き 焼豚ともやしの炒めもの 油揚げと小松菜の味噌汁 納豆 ル・レクチェ 本当は、お寿司を食べに行きたかったのだけどね 日中支援の仕事で帰宅が遅くなり、ムスコがこんな時間だとネタがあまりないよ～と言うので、明日に延期😞 で、あるもので何とかした夕ご...

高齢者なのに働きすぎ😣

今朝は夜勤明けで、そのままフードバンクのボランティアに突入👊 こんな日に限ってものすごく忙しくて…😣 忙しい理由は2つあって、ひとつは某大手お菓子メーカーからお菓子12袋入のダンボールが200個届いたこと 40センチ四方で、それも中身はお菓子だから重くはないのだけど、そ...

お弁当ふたつ

今朝のお弁当🍱 鮭のソテー、コロッケ、カリフラワー、ナスとピーマンの味噌炒め、炒り卵、塩昆布 職場の先輩から連絡があって、利用者さん2名がインフルエンザに罹ったそう😱😱😱 1人は自宅で療養しているが、もう1名は既にご両親もなく、グループホー厶以外の選択肢がない つま...

ル・レクチェ

夕ごはん 鮭のソテー 辛子キュウリ入りちくわ 大豆とタマネギのトマトスープ ナスとピーマンの味噌炒め ポテトサラダ ブルーベリーヨーグルト 今朝のお弁当🍱 豆腐ハンバーグ、ズッキーニトパプリカ、キッシュ、味噌カツオにんにく 今日のきもの👘 片貝木綿のきものと博多名古屋帯...

オーブン料理とうに😺

夕ごはん 豆腐ハンバーグ 柿の白和え キッシュの中身だけ （キッシュはまだ粗熱がとれていないので、私は残りものの中身だけで😅） 今日は妙にオーブンの気分で… ドライトマトのキッシュと、 スコーン゙ を焼いた なぜここのところスコーン゙をよく作るかと言うと、生協から届いたク...

結婚式で大宮へ

12月2日の大安吉日に… アートグレイス大宮璃宮での姪の結婚式に参列した 大聖堂の後方にはパイプオルガン 私はクリスチャンなので、数え切れないほど教会の結婚式に出ているが、パイプオルガンの生演奏なんて初めて🎵 結婚式の定番賛美歌312番「いつくしみ深き友なるイエスは↛」も...

12/1 今日もバタバタ

今朝のお弁当🍱 メンチカツ、目玉焼き、いんげんソテー、ターメリックライス お弁当もできて、ムスコを起こしたら… 具合が悪いって😣 検温したら、38.3度😱 まさか、コロナじゃないよね😨 もしかしてインフルエンザ？ まずコロナの抗原検査して、陰性 次に内科に行って、イ...

11/30 忙しい、気忙しい😞

夕ごはん メンチカツ かぶとべーコンの牛乳スープ ターメリックライス 柿 ムスコ、今週はインフルエンザで休みの同僚の分の仕事があって、ずうっと残業続き😣 疲れた身体と凹んだ気分を少しでも回復してもらいたくて、大好物のメンチとターメリックライスを作った ターメリックライスは...

11/29 お弁当ふたつ

明日のお弁当🍱 ルーロー飯 なるべく野菜を入れている こちらは今朝のお弁当🍱 昨日のビーフシチューとドライトマトのパン、夜食用おにぎり🍙 昨夜もムスコは9時半過ぎの帰宅 生まれつき身体が弱いので、40歳を過ぎても心配してしまう😞 我ながら、まったくバカな母親だと思う...

11/28 友達と…

夕ごはん ビーフシチュー ドライトマトとハーブのパン🍞 大根とホタテ缶のサラダ 柿 圧力鍋で煮たブロック肉は…とろとろになるところまでいかなかった😣残念 HBで作るパンの中、このドライトマトとミックスハーブのが一番好き🙌 今朝のお弁当🍱 メンチカツ、ちくわの磯辺揚げ...

11/27 干柿、茶道のお稽古、ワークマン

夕ごはん さばのみりん干し ナスの揚げびたし 野菜炒め ミョウガの酢漬けとべったら漬 干柿と栗きんとん 今朝のお弁当🍱 豆腐ハンバーグ、餃子、ナスの揚げびたし、ほうれん草おひたし、目玉焼き 干柿第二弾が完成🎵 曇りの日が多かったので、柔らかくできた🙌 雨が降ると家中に...

11/26 この3日間のこと

夕ごはん 餃子 チーズ入りかまぼこ ほうれん草のおひたし 温奴 こんにゃくの田楽 柿 ムスコに何を食べたい？と尋ねると高い確率で「餃子！」という答えが返ってくる😅 昨日の夕ごはん 焼鮭 風呂吹き大根 大根皮のきんぴら 舞茸の唐揚げ 辛子キュウリ ブロッコリーとハムのグラタ...

11/23 買いものへ

夕ごはん コロッケ、かぼちゃサラダ 具だくさん味噌汁 サラダかぶ 味噌キュウ 梨 コロッケは生協の冷凍品を揚げただけ 今日は1日買いものに出かけていて帰宅が遅くなったので、簡単ごはん😅 昼ごはんは、買い物の途中で、 「珈琲俱楽部」という昭和的な喫茶店で、エビピラフを♥ 午...

11/22 コンビニスイーツ、CT、ビオラ・パンジー

夕ごはん 手羽元のさっぱり煮 長芋の磯辺焼き かぶのサラダ 油揚げとほうれん草の味噌汁 梨 手羽元のさっぱり煮は、酢100cc、醤油50cc、みりん50ccと、にんにくとショウガの薄切りを煮立てて、ゆで卵と一緒にふたをして20分位煮る 酢が多めなので本当にさっぱり味 夜勤明...

11/21 新発田行きの続きとお弁当ふたつ

まずは昨日の続きから… 元牧師夫人とのランチは、 野菜カレー🎵 かぼちゃ、れんこん、なす、パプリカ…それぞれの野菜が揚げてあったり蒸してあったりと丁寧に作られている カレールーも、家庭では出せない奥深い味 新発田市の市島酒造が経営している「ガーデンカフェいちしま」 天候が...

11/20 れんこん、そして新発田へ

夕ごはん 獅子頭(シーツートウ) 昨日の残りのポテトサラダ 梨 わらび餅 11/18はれんこんの日 そして一昨日の朝日新聞「天声人語」に、れんこんにまつわる記事が載っていたことは、昨日お伝えしたけれど、 筆者が、この時期に食べたくなる味として、中国江蘇省の名物料理、獅子頭を...

11/19 れんこんと歌舞伎

夕ごはん れんこん唐揚げ 鶏つくね串 温奴 スナップえんどうのおひたし シンプルポテトサラダ 梨 今晩はちょっと居酒屋風メニュー🎵 もちろん発泡酒も🍻 シンプルポテトサラダは、 この本から 材料は、じゃがいも、ゆで卵、タマネギだけ 私は、じゃがいもを丸ごと茹でて皮をむい...

11/18 大雨、雷、みぞれまで😵

今日のきもの👘 色無地と菊柄の袋帯 どちらも母のものだった 袋帯の桐箱には短冊が入っていて、由緒正しきものかもしれない…どうかな😒 大雨の日にどうして木綿とか織のきものでなく、染めのきものを着たかというと理由がある 来月早々結婚式に招かれているので、 そういう場には留袖...

11/17 最近のマイブームとホルター心電図

夕ごはん さばのみぞれ煮 衣かつぎ しらたきのそぼろ炒め煮 ほうれん草の卵焼き きゅうり漬 スイートポテト 里芋はあっさりとごま塩で 初めて作ったしらたきのそぼろ炒めは新聞のレシピ 意外とおいしい 今日のほうれん草の卵焼きは、茹でたほうれん草をのっけてみた 醤油をタラ〜ッと...

11/14 お弁当ふたつと豆苗と干柿

今朝のお弁当 ブリの煮つけ、かぼちゃ煮もの、ちくわの磯辺揚げ、卵入り巾着、かきのもとのおひたし、煮豆、味噌カツオにんにく 90％は昨日の夕ごはんから😅 というか、食事はいつも翌日のお弁当のことを考えて作っているから… 最近、豆苗が気に入っている 以前はスーパーで見かけても...

11/13 茶道のお稽古と冬支度

夕ごはん ぶりの煮つけ カボチャ煮もの かきのもとのおひたし 卵入り巾着煮とちくわの磯辺揚げ キュウリのヨーグルト漬け 干し柿とイチジク甘露煮 味噌汁は、昨日の湯豆腐の残りの仕立て直し 干し柿は、紙袋に入れて冷蔵庫で保存すると白い粉がふく、とネットで見たので試してみたけど…...

11/12 教会へ

夕ごはん 湯豆腐 チンゲン菜ニンニク炒め 豚ヒレのチーズパン粉焼き リンゴサラダ 湯豆腐はポン酢醤油に柚子胡椒たっぷりで🎵 昼ごはん あじの干物 納豆 カブ漬けやショウガの佃煮、小梅、えびすめがご飯のお供 梨と柿 わが家では雑穀を混ぜて炊くのが基本だけれど、新米の時期は敬...

11/11 ラーメンと日中支援の仕事

夕ごはん ムスコ、友達と出かけると言うので、私ひとり 今日は日中支援の仕事で疲れたので… 自宅から徒歩1分の「きんしゃい亭」へ ムスコが好きでないので一緒に来ることはないが、私はとんこつもおいしいと思う 硬めに茹でた細麺が好み😄 麺リフト🎵 紅ショウガとゴマもよく似合う...

11/10 干し柿と健康診断

夕ごはん さわらの西京漬 だし巻き卵 ホウレンソウのごま和え 里芋の煮もの カブ漬け 栗きんとん キウイ 今朝のお弁当 ハンバーグ、じゃがいもガレット、卵焼き、ちくわの磯辺揚げ、蒸しナス、カブ漬け、味噌カツオにんにく 昨日のきもの👘 久留米絣、八寸名古屋帯 きものの色がち...

またまた夕ごはんだけ😅

夕ごはん ロールキャベツ 蒸しナスの中華だれかけ カブの柚子漬けサラダ風、カツオの角煮、ホウレンソウのおひたし、イチジク甘露煮 ロールキャベツはスープごと冷凍しておいたものだし、 蒸しナスはレンチンで、作り置きの中華だれをかけて、 イチジク甘露煮もこの時期は常備しておくし、...

11/7 お弁当ふたつと「日本橋」

今朝のお弁当🍱 ヒレカツ、カツオの角煮、切干大根煮、レンコンきんぴら、煮豆、炒り卵、キュウリ漬、味噌カツオにんにく 昨日見たシネマ歌舞伎 泉鏡花✕坂東玉三郎 第四弾 「日本橋」 日本橋きっての二人の名妓、稲葉家お孝(坂東玉三郎)と、瀧の家清葉(高橋恵子) その性格は全く正...

11/6 夕ごはんだけ

夕ごはん ヒレカツ ミネストローネ キウイフルーツ 抹茶プリン ムスコの内視鏡検査が終わり、やっと普通のごはんに戻った☺️ 昨日作った抹茶プリンも、ちゃんと味が分かると言ってたから一安心 今日は、朝イチでまたまた映画を観てきて😜 (1日1回朝9時15分からしか演っでないも...

11/5 シネマ歌舞伎第三弾は…

シネマ歌舞伎 坂東玉三郎✕泉鏡花 今日は鏡花の代表作とも言われる「天守物語」を観てきた 白鷺城の最上階にある異界の主、富姫(坂東玉三郎)が、侍女たちと語り合っているところへ、富姫を姉と慕う亀姫(中村勘九郎)が到着し、2人は楽しい時を過ごす その夜、鷹匠の姫川図書之助（市川...

11/4 ムスコの親不知と焼き菓子の福袋

夕ごはん ロールキャベツ ポテトサラダ キャベツの甘酢漬けは昨日の残りもの 笹蒲鉾と豆苗のさっと煮 イチジク甘露煮と栗の渋皮煮 柿 キャベツ消費が目的のロールキャベツは、みともさんが思い出させてくださった 小さめにして2個ずつと思ったのに、ムスコ親不知を抜いて1個でいい、と...

11/3 キャベツ大量消費とラーメン

夕ごはん あじの干物 芋煮汁 カブのそぼろあんかけ キャベツの甘酢漬け イチジク甘露煮と栗の渋皮煮 梨 昨日のブログで、キャベツがダブって困ってると載せたら、早速otanさんとみともさんからアドバイスをいただいた みともさんオススメのキャベツの甘酢漬けには、ミョウガの漬けた...

11/2 キャベツがダブった

夕ごはん 牛肉ピーマン炒め とんぺい焼き キャベツと豆苗と笹かまのピリ辛炒め もやしの梅酢和え イチジク キャベツを買ったばかりなのに、今日生協からも届いちゃった😅 それも大玉 ウチは2人だけなのに、キャベツ2個はちょっと重荷😥 というわけで、しばらくキャベツ料理が続く...

11/1 シネマ歌舞伎第二弾とお惣菜

夕ごはん カレーコーン゙チャウダー ミルフィーユラザニア カプレーゼ クリーミーポテトサラダ ちびパン 柿 この夕ごはんの秘密、詳細はのちほど😅 夜勤明けの今朝は、そのままイオンシネマへ 坂東玉三郎✕泉鏡花 シネマ歌舞伎の第二弾 今日は「海神別荘」 出演 坂東玉三郎、市川...

10/31 ハロウィン🎃

今朝のお弁当 鶏胸肉のバルサミコ酢煮、スクランブルエッグ、レンコンボール、ホウレンソウと竹輪とコーン゙の炒めもの、白菜漬とふりかけ 今日はハロウィン🎃 新聞に「渋谷に来ないでください」と呼びかけが載っていたけど、昨年の韓国、梨泰院雑踏事故を思うと頷かずにはいられない ハチ...

10/30 しょうしょうしょうじょうじ🎵

夕ごはん 鶏胸肉のバルサミコ酢煮 レンコン、キュウリ、こんにゃく梅酢和え 白菜柚子漬け 切干大根炒煮とレンコンきんぴらは昨日作ったもの キウイとブルーベリー 芋羊羹 今朝のお弁当🍱 焼鮭、里芋煮もの、切干大根煮、レンコンきんぴら、ホウレンソウとかきのもとのおひたし、卵焼き...

10/29 おすそ分け

お昼ごはん 今日も、新米ご飯をメインに 塩鮭 ホウレンソウとかきのもとのおひたし 挽肉レンコン炒め 里芋と揚豆腐の煮もの 納豆、南蛮味噌、小梅、えびすめ 油揚げと白菜の味噌汁 梨 わが家では、大体15穀米のご飯を炊いているけれど、新米の時は申し訳ない(？)ので、白ご飯🍚 ...

10/29 雨の日の買いもの

昨日の昼ごはん 新米ご飯をもりもり食べたくて、おかずはちまちま 卵焼き、もやし炒め、オクラ納豆、ミョウガの甘酢漬け、胡麻豆腐、イチジク甘露煮 夜たくさん食べると胃もたれするので、お昼というのが重要😁 今年は猛暑でお米の出来が悪いと、新聞にも載っていたし、農家さんも言ってた...

10/27 叱られなかった〜🙌

夕ごはん チキン南蛮 きゅうりとクラゲの和えもの ナスの大葉味噌炒め 白菜、春雨、卵の中華スープ リンゴ🍎 今朝のお弁当🍱 シュウマイ、グラタン、小松菜のおひたし、ジャカイモ餅、焼きニンジン 南蛮味噌と鮭のおにぎり🍙 今日はフードバンクのボランティアの日 叱られてばか...

10/26 シネマ歌舞伎へ

夕ごはん うっかりしていて、じゃがいものグラタンが焦げちゃった〜😣 あとは焼きニンジン、おしゃれに言うとベイクドキャロット🥕 （英語で言うと何でもおしゃれになるのは不思議） 卵とツナのサラダ 柿とキウイ 今朝のお弁当 肉詰めピーマン、カボチャサラダ、ホウレンソウ海苔和え...

10/25 新米と白鳥

夕ごはん サバの一夜干 ふろふき大根、鶏ひき肉あんかけ ほうれん草の海苔和え 湯豆腐 イチジクのコンボート ふろふき大根や湯豆腐がおいしくなる季節🎵 夜勤明けの今朝は、そのまま月イチ会議に出席 大事な話が色々あって、有意義だったけど疲れた〜🌀😵🌀 帰りに、キーコーヒ...

10/24 お弁当2つと昨日の買いもの

今朝のお弁当🍱 肉巻きレンコン、キムチ春巻、サツマイモ甘煮、ベビーコーンの天ぷら、酢醤油卵、カツオ昆布 昨夜バターチキンカレーだったので、お弁当用おかずはゼロ 作って冷凍保存しておいたものを駆使した😅 昨日は、改装した加島屋本店のグランドオープン それに合わせて、秋のフ...

10/23 心を許してるからじゃない？

夕ごはん バターチキンカレー サラダ ナン 梨 バターチキンカレーは、 「きのう何食べた？」season2のレシピ🎵 ほんとは、このチーズナン🫓も作ってみたかったのだけど↓↓ 生協のナンを注文してあったので、今日はガマン😅 今朝のお弁当🍱 ハンバーグ、グリーンピース...

10/22 栗きんとんを作る

夕ごはん ハンバーグ、温野菜とゆで卵添え 春雨サラダ チーズ 麩と青菜の味噌汁 ほろよい 柿と栗きんとん 昨日から何が忙しいと言うと… 頂いた栗で、 栗きんとんを作る作業 去年茶々さんのブログで拝見して、真似して3回は作ったかな すっかりわが家の楽しみになった 左は38グラ...

10/20 ボランティアと自動車保険の見直し

夕ごはん 隅っこが欠けちゃった😞 コロッケとマカロニサラダ ミネストローネ ビスケット 梨 いちじくのコンポート 今朝のお弁当 おにぎり、だし巻き卵、里芋の煮もの、レンコンボール、白菜漬 今日はフードバンクのボランティアの日 午前10時にお弁当を持って出勤(？)し、到着直...

10/19 ハマっているドラマ

夕ごはん サンマの蒲焼、ミョウガの甘酢漬添え 里芋の煮もの 白菜柚子風味漬け だし巻き卵と大根おろし 豆腐とワカメの味噌汁 梨 サンマ、もう一回り小さなお皿に盛りつければよかった😅 白菜はそれ程漬かってないのでサラダ感覚 今朝のお弁当🍱 豚ヒレの味噌漬焼、レンコンおかか...

10/18 血流チェック

夕ごはん 豚ヒレ肉の味噌漬焼 長芋、ナス、トマトの揚げびたし レンコンおかか煮 白菜、キュウリ、カニカマ、大葉の柚子ポン酢和え オレンジ、ぶどう 豚ヒレは、漬けすぎでちょっとしょっぱく、 レンコンは冷凍しておいたらシャキシャキ感がなくなり… 日々のごはんはなかなか思うように...

10/17 手元が狂う😥

今朝のお弁当🍱 鶏胸肉鍬焼き焼き葱添え、車麩ピカタ、牛肉缶詰キャベツポテト炒め、ほうれん草おひたし ご飯にはごま塩、南蛮味噌、赤カブ漬け 最近の困りごとは、手元が狂うこと😥 指先が思うように動かない、というのか… ピアスのキャッチ、調味料の缶の蓋、チューブのキャップ…...

10/16 茶道のお稽古とフードロス

夕ごはん 車麩のピカタ ほうれん草のおひたし 牛大和煮缶詰のキャベツポテト炒め ほうじ茶プリン ぶどう 戸棚の奥にあった古い車麩をピカタにして、 賞味期限の切れた牛大和煮の缶詰を炒めものに使って、 賞味期限ギリギリの牛乳でほうじ茶プリンを作った 久しぶりに作ったプリン🍮な...

10/15 教会へ行き、又々いただきもの

夕ごはん 塩サバ きんぴらごぼう サツマイモのレモン煮 シュウマイ 梨 たまに作るシュウマイ わが家のは、挽肉とタマネギが同量で、ショウガと長ネギも入れている 相変わらず不格好だけど、味は悪くない、かなぁ😜 今日のきもの👘 細縞の紬と蔦の名古屋帯 このきものは胴抜き仕立...

10/14 日中支援の仕事の日

夕ごはん カレーライス🍛 福神漬け、らっきょ ぶどう🍇 ムスコ、さっさと食べて映画に行くというので、サラダもなし😅 今朝、日中支援の仕事に行く前に、 圧力鍋でカレーを煮ておいた もうひとつ朝のうちにやったのは… 鍋の焦げ落とし 20年近く使っているティファールの鍋 重...

10/13 いただきもの

夕ごはん かれいの煮つけ 野菜炒め 小松菜の辛子和え 柿 フードバンクのボランティアのあと、明日の日中支援の仕事の買い物に行き、遅くなってしまったのでパパッと野菜炒めにした 今朝のお弁当 おにぎりの中身は、牛時雨煮と南蛮味噌 上のムスコのには、鶏とサツマイモの炒め煮、白菜ク...

10/12 買おうかな、やめようかな？

夕ごはん 鶏胸肉とサツマイモの炒め煮 白菜のクリーム煮 ブロッコリー、コチュジャンだれ 炒り豆腐 梨 鶏とサツマイモの炒め煮は、最後に酢を回しかけたら格段においしくなった、と思う🎵 白菜のクリーム煮は、べーコンとベビーコーン入り (ムスコの好きなベビーコーンが半額だったの...

10/11 フライパン磨きの続きは…

夕ごはん 肉詰めパプリカとピーマン 蒸しナス🍆コチュジャンだれかけ サラダ キュウリ浅漬 柿 立派なパプリカと貧相なピーマン (ソースをかけてから写真撮ればよかったのにね～😣) この肉詰めのために、 磨きの途中だったフライパンを、 そのまま使ってしまった 炒めタマネギの...

10/10 お弁当2つとフライパン磨き

今朝のお弁当🍱 鶏つくね、ヤングコーン゙の天ぷら、オクラのおひたし、ナスの揚げびたし、ブロッコリーとミニトマト 目玉焼きのっけご飯と赤カブ漬け 今日はわが家の恥部をさらけ出そう😅 ↓↓↓ 鍋の内側はチャンと洗っているつもりだけど、外側は… そのうちやろうやろう、と思っ...

10/8 きものと歌舞伎

夕ごはん ミネストローネは、ベランダのミニミニトマト🍅の大量消費が目的 サラダ パンとオレンジ たまに自家製パン(HB)でないパンを食べたくなって、ピューッとパン屋さんに買いに行った チーズ入フランスパンとくるみパンと塩バターパン 小麦粉も身体にはあまり良くないから、嗜好...

10/8 歩く会 白玉の滝

今朝は4時前から目が覚めて、二度寝できず😣 7時5分のバスで新潟駅へ向かい、信越線の列車に乗り、集合場所の矢代田駅へ 今日は、歩く会〈白玉の滝〜木漏れ日の遊歩道〜八幡山古墳〉コースに参加した (歩く会の何が楽しいって、乗ったことのないローカル電車に乗り、降りたことのない駅...

10/8 昨日は…

昨日10/7は、帯結び教室を早めに退出して、仲間と長岡へ 高速で1時間弱で到着して、ネットで調べておいたイタリアン レストラン「オステリア ラ フェニーチェ」へ 前菜は、アジのマリネ、白インゲンのサラダ、チキンロール パスタは、 アサリのアラビアータを🎵 ピリッと辛くてお...

10/6 叱られた😅

夕ごはん 鮭の蒸し焼き 冷奴、コチュジャンだれ カボチャの煮もの 枝豆 梨 コチュジャンだれは数日前に作ったものを使いたかったのだけど、なかなか豆腐に似合っている 枝豆は、ボランティアの仲間からのいただきもの 今朝のお弁当🍱 具だくさん味噌󠄀粕汁といなり寿司 私もフード...

10/5 最近観たドラマ

夕ごはん 里芋のグラタン 焼豚と小松菜のコチュジャン炒め いちじくコンポ〜ト ブロッコリーのくるみ味噌󠄀和え 具だくさん味噌󠄀粕汁 今日は雨降りで肌寒いくらいだったので、秋っぽい夕ごはん いちじくは産直で見つからなかったのに、近くのスーパーで5個で398円で売っていた ...

10/4 お弁当2つと補助金とバディ

今朝のお弁当🍱 豆腐ハンバーグ、アスパラ巻べーコン、ナスとズッキーニとハムの重ね焼き、キュウリちくわ、カブの煮もの、南蛮味噌と白菜漬け 今年の夏は、かつて経験がない程エアコンを使ったから、電気代が気になっていたのだけれど、 14,050円、税込15,454円…😨 でも、...

10/3 南蛮味噌と図書館へ

夕ごはん キャベツのコチュジャン炒め 三つ葉と鶏ササミのわさび醤油和え カブのバター醤油煮 キュウリ詰ちくわ、白菜ゆず風味漬、アスパラとトマト ナスとミョウガの味噌汁 梨 今月からムスコ、100回目位のダイエットを始めたので、おかずの量を減らしている😅 今朝のお弁当🍱 ...

10/2 バジル作業と産直のハシゴ

夕ごはん エビのフリッター イカ大根 キュウリのゆず風味 トマトのバジルソース こんにゃくのピリ辛炒め りんごのコンポート ノンフライヤーを使ったエビは、やっぱり色づきはイマイチだけど、外はカリッとしておいしかった 今朝のお弁当🍱 キムチ春巻、卵焼き、里芋味噌煮、ズッキー...

10/1 歩く会と初サンマ

夕ごはん サンマ 里芋のゆず味噌煮 ゴーヤと卵の炒めもの 真ん中のお皿には、ミョウガ味噌焼き、ちくわのカレー風味、ナスとズッキーニとハムの重ね焼き リンゴ 小さなおかずは、お弁当用に小分けして冷凍した 今朝は、どんより曇り空の下、歩く会のトレーニングへ 先月衝動買いした小さ...

9/30 ラーメンデー

月末の週末はわが家のラーメンデー🎵 という訳で、 夕ごはんは、煮干中華の「八」(ハチ)へ 煮干中華🎵 追加トッピングから、 ゆずと三つ葉を選んだ 麺リフト🎵 どちらかというと、細麺の部類 ゆずの香りがとてもいい💕 肉厚のチャーシューも、 ほろほろ崩れるほどやわらかい...

9/29 ボランティアと歩く会報告パート2

夕ごはん ターメリックライス 白身魚のソテー ナスのチーズ焼き 梨 ムスコのリクエストのターメリックライスには、ブラックペッパーウインナ、タマネギ、ニンジン、ズッキーニ、パプリカ、ミニトマト、ドライクランベリーと野菜たくさん、栄養豊か🎵 今朝のお弁当🍱 シュウマイ、牛肉...

9/28 日曜日の歩く会

夕ごはん 牛肉きんぴら 大根と銀杏の煮もの リンゴのサラダ キュウリの塩昆布和え しぼり漬け沢庵 あまり活動しないと地味めなおかずになる、みたい 昨日は夕方6時に寝て、今朝5時まで、11時間も爆睡してしまった 疲れがたまっていたのかなぁ😅 今朝のお弁当🍱 ほとんど昨日の...

9/26 お弁当2つと友を失う⁉

スマホもニンゲンも不調で、3日もブログ更新できず😣🌀 サボり癖がつかないうちに投稿しておこう😅 今朝のお弁当🍱 昨日材料を準備して、 今朝煮込んだミネストローネ と、ベーグルサンドイッチ 中味は、ベーコン、レタス、チーズと目玉焼き もうひとつは、クリームチーズと苺ジ...

9.22 フードバンクのボランティアに行ったけど

妙に疲れて、取り急ぎごはんとお弁当のみ😥 夕ごはん おでん🍢 春雨サラダ ナス🍆の揚げびたし シャインマスカット おでんは、ボランティアに出かける前に仕込んでおいた ナスは、今朝お弁当のために作った 今朝のお弁当🍱 6色お弁当 向かって右から、インゲンおひたし、ナス...

9/21 思いたって包子

夜勤明けの今日、なぜか包子(パオズ)を作ろうと思いたった 夜勤で寝不足だと、なんだか神経が昂って興奮状態 ヘンなことを思いつくことが多い で、今日は包子 実はムスコ、中華まんが大好きだけど、コンビニの肉まんはシイタケやタケノコガ入っているので食べられない そんなこともあって...

9/20 脱マスク よけい分からぬ〜

今朝のお弁当🍱 自家製バーガー 中味は、 ハンバーグ、BLT、フィッシュ、コロッケ 面白がって全部内容を変えてみた ムスコ、ハンバーガーとコロッケバーガーをお弁当にして、残りは夜食べるそう 新聞の新刊案内より、 「シルバー川柳13」 本は買ったことがないけど、広告を見るの...

9/19 白根へ

夕ごはん 大人のお子さまランチ風 ハンバーグ、野菜入りオムレツ、そしてタルタルソースかけタラのフライ シャインマスカット 明日のお弁当のために、ハンバーグと魚のフライをしたのだけど、夕ごはんも同じになっちゃった😅 サラダがないのは、昨日の残りものを食べなくちゃ、なので😥...

9/18 予定を取りやめた日😅

夕ごはん ヒレ肉のチーズパン粉焼きとジャーマンポテト ナスのチリソース炒め ズッキーニの梅おかか和え オレンジ 今日のヒットはズッキーニ 細切りにしたズッキーニにポン酢しょうゆをかけてレンチンし、梅肉とおかかを混ぜただけなのにね 反対に、ムスコに不評だったのはナスのチリソー...

9/17 久しぶりに予定のない日

夕ごはん 揚げもの2種 カジキ味噌バター、ズッキーニとカリフラワー添え コロコロサラダ 梨 揚げものは、レンコンと鶏挽き肉だんごと、潰したカボチャとクリームチーズを春巻の皮で包んだもの レンコンは全部すりおろさず、刻んだものも入れて食感よく🎵 コロコロサラダは、ベランダの...

9/16 文化祭茶会

夕ごはん レトロな中華飯店「三華」で、ミニ冷やし中華と炒飯セット 全然ミニではなくておなか一杯😅 このお店は、教会の近くで昔は結構利用してたけど、ここ10年以上行ったことがなかった 朝から出づっぱりだったので外食になった次第😅 今日のきもの👘 単衣の叩き染めの付下げと...

9/15 人は色々

夕ごはん ナンのピザ ローストビーフ カリフラワー、ジェノベーゼソースかけ ベリーのフルーチェ 夜勤明けにフードバンクに直行して、4時までボランティアをしてたので、簡単な夕ごはん 残っていたナンでピザ、茹でてあったカリフラワーに作りおきのジェノベーゼソースをかけて、 ロース...

9/14 お弁当🍱ふたつ

今朝のお弁当🍱 キムチ春巻、カリフラワーのアーリオオーリオ、春雨炒め煮、酢醤油卵、海苔、キュウリの佃煮 昨日夜勤明けたばかりなのに、今日も夜勤入り 高齢者にはツライツライ😵🌀 退職まで1年を切ったから、最後のご奉公と思ってがんばろう😅 そうそう、今日は避難訓練もある...

9/13 毎日が発見👀

夕ごはん キムチ春巻 春雨の炒め煮 カリフラワーのアーリオ・オーリオ 梨 まずカリフラワー イタリア語で、アーリオはニンニク、オーリオは油 その名の通り、オリーブオイルでニンニクのみじん切りと唐辛子を炒め、茹でたカリフラワーを加えるだけ シンプルだけど、ニンニクが効いていて...

9/12 お弁当ふたつとブルーム現象

今朝のお弁当🍱 ハムとチーズの餃子皮包、チキン南蛮、インゲンソテー、おでん🍢 刻み小梅と大葉のご飯 先日NYの友達からのいただきもの、 ゴディバのチョコレートを開けてみた 右下の星型のは元々ホワイトチョコだけど、他にも白っぽくなっているものがいくつがある😨 時々見かけ...