カフェ【mou】看板商品はシフォンケーキ

こんにちはひがじんです。 タイトルが今日から変わりました！ 変わらないご愛顧よろしくお願いします🥺 今日はお店のメニュー紹介です♪ お店には看板商品が絶対いる！ うちの4番バッターは、、 シフォンケーキです。 あっさりふんわり食べやすい。 そしてクリームとかないから日持ちもまあまあ。 一切れ100円からやってます。 安くて心配されるうちの経営スタイル。 お客さん「そんなに安くて商売大丈夫？」 mou「大丈夫！大丈夫！子どもたちのあばら骨が浮いてる以外は問題ないですね」 お客さん「ここの棚のケーキ全部ちょうだい」 子どもたち「ありがてぇありがてぇ」 今日は近所の川でサワガニを捕らなくてすみそうと…

カフェ【mou】田舎カフェの1ヶ月の収支は〇〇円！

こんにちはひがじんです。 大人になると一度は考える 田舎でのんびりカフェ開業をして暮らしたい。 そんなあま〜い考えで始めた小さなお店は果たしてなんぼ儲かるのか？ 気になりません？ 教えましょう！ ①ど平日は100円〜5000円 ②土曜日は諭吉さん ③ ランチ活用術 まとめ ①ど平日は100円〜5000円 ランチタイムと夕方以外は基本的にのーんびりしています。 近所の女の子がクッキーを買いに来るだけの日もあるので、売り上げ100円！とかもあります。 正直ビジネスとしてやっていたら絶対成立しないスタイルですね。( ´∀｀) ぼくがもしホリエモン なら速攻で潰しているでしょうね。 割と近所のおばあち…

カフェ【mou】お客さんは少しだけど気持ちは大繁盛

こんにちはひがじんです。 宣伝もせずにこっそりカフェやってます。 探して来れた人は超ラッキー。 田舎でカフェをする時の鉄則は3つ 1.カフェが好き 2.その町が好き 3.人が好き！

カフェ【mou】ヤマトさん用の置き配ボックスはTNT

こんにちはひがじんです。 忙しいのを言い訳にひさしぶりの更新です。 オープンしてからはやくも2ヶ月。 ボウズの日は一回だけ大雨の日にありましたが、のんびりとお客さんが来てくれます♪ ありがたやありがたや なかなか家にいる時間もなく、Amazonで買った物はいつもウッドデッキに野ざらしです。 防犯的にも良くないと思ったので、、 TNT爆弾ボックス作りました！ ①置き配用ボックス作った ②入るこうたろうさん ③ はやく入れてくれないかなぁ まとめ ①置き配用ボックス作った 近所の子ども「あっ！TNT爆弾や！」「なんで⁉︎」「どうやって作ったの⁉︎」 この町の子供たちの食いつきはすごいです。 ②入る…