郡山大勝軒さんに訪麺しました。お目当ては大好物のつけ麺ではなく冷やしラーメンの提供が盛んな会津地方でもまずお目にかかれない｢冷やし味噌｣LINEのお友達限定ク…
昨日は喜多方市にございます天高盛さんに訪麺しました。閉店間際でしたのでマスターからラストワン賞をいただきましての注文は｢刻み濃いめ大盛り｣それでは解説です。ま…
別冊せめラー！vol.19 明日で閉店最後にいただくメニューは！
とうとう明日で店仕舞いをされます御歳84歳のクニ子さんが営む国古(くにこ)食堂さんにていただきましたはソースかつ丼(1100円)小鉢がたくさん！こうなると定食…
別冊せめラー！vol.18 炙り風味で更に美味しい和スイーツ！
道の駅猪苗代内にあるほうらい堂さんにて｢天ぷら団子｣いただきました！パック詰めされてますが1個からでも購入出来るそうです。｢焼くと更に美味しいですよ。｣との事…
お得なセットメニューから逃れられない！【会津若松市】 ー大蓮食堂ー
地元会津若松市にございます大蓮食堂さんに訪麺しました。↑↑↑↑↑お店の向かいの駐車場はご覧のように広大なのでまず停められないという事は無いかと。この日はすぐ近…
辛味の誘いと極太麺の誘惑！【会津若松市】 ーうえんで山鹿店ー
うえんで山鹿店さんにて｢辛つけ麺｣(並盛・950円)いただきました。若松市内の城西地区でつけ麺を求めるならば、この1杯は絶対的な存在感があると思います。なんと…
今月で店仕舞いをしてしまう国古(くにこ)食堂さんに今月2度目の訪麺です。作っていただきましたは｢味噌ワンタンメン｣｢味噌にワンタン入れればいいの？初めてつくる…
喜多方市にございますウリナム食堂さんにてノムノムこってりしおらーめんいただきました。朝イチ現場待ち合わせ前に朝ラーをいただける(7時より営業)ありがたいお店で…
新規オープン店のラーメンの味は！？【南会津町】 ーはいっと食堂ー
旧南郷村での業務を午前中で終えまして、訪麺しましたは会津田島駅2Fにございますレストランヴォーノさん...あれ？お店が代わってますね。トマトラーメンが目的だっ…
せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part696【福島県須賀川市】 ー鶏×麦ららー
梅雨の時期とは思えぬうだるような暑さの今週日曜日、須賀川市にございます鶏×麦ららさんにカミさんと訪麺しました。実はその前に鏡石町の鳥見山公園のフェスに行ってみ…
別冊せめラー！vol.17 会津若松市の知られざる無料ミュージアム
猫駅長で有名な芦ノ牧温泉駅の左手にございますのが現役を退き展示されているAT-300型という車両なのですが、こちらの内部が土日祝日に無料開放されまして見学が出…
喜多方ラーメンにさらに近づく！【会津若松市】 ーメガドンキ2F 福麦亭ー
メガドンキ2Fにございます福麦亭さんに久しぶりに訪麺しました。釣られた原因は(笑)1F通路にありました｢麺がリニューアル！さ・ら・に美味しくなりました！｣の看…
先月のFB福島ラーメン カラオケ カフェ 写真を愛する会オフ会の続編です。訪れましたは土湯温泉近くの照南湖ビオパークとコーヒーサロンせいざんさんです。
涼味最高の限定麺あまりの人気に時間制限が設けられました！【会津若松市】ーらーめん福ちゃんー
ら～めん福ちゃんさんから新提供の限定麺冷やしおトマトいただいてきました。こちらがインスタ内でのお店からの説明になるんですけど相変わらず手の込んだ構成に食べる前…
せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part695【福島県 郡山市】 ーROOTSー
郡山市にございますROOTSさんに約2年ぶりに訪麺しました。きっかけとなったのはFB内でのこの投稿オーダーは専用の用紙に記入して料金は先払いになります。いただ…
まずは最近気になっていたセブンイレブンさんの冷し煮干し醤油ラーメン購入したお店にイートインスペースが無くて道の駅ばんだいさんのスペースをお借りしました！(笑…
エグい煮干しのうま味が踊る限定つけ麺！【喜多方市】 ー彩麺春日遅遅ー
昨夜は喜多方市にございます｢春日遅遅｣さんの夜営業に訪麺しました。お目当ては3日間限定の予定で提供されます｢煮干しの塩つけ蕎麦｣(並盛1000円)↓↓↓お店か…
創業50年の老舗食堂今月で閉店！【会津若松市】 ー国古食堂ー
今月いっぱいで閉店されます国古(くにこ)食堂さんに訪麺しました。女将さんもお手伝いされてる妹さんも元気いっぱいで別れを惜しむお客さんは数あれど、お二人ともいつ…
せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part694【仙台市】 ー油そば一二三分店ー
昨日は杜の都仙台市にてFBのオフ会でした。ランチは牛タンと決まっていたので駐車場から会場に向かう間にあるラーメン屋さんをリサーチしまして夕食でいただく事としま…
自家製麺の老舗ラーメン店へ久しぶりの訪麺！【会津若松市】 ーふじ乃ー
昨日のランチはふじ乃さんに久しぶりに訪麺しました。ご無沙汰している間に目的だった｢つけ麺｣がメニューから消えているので仕方なく｢塩を大盛りで｣とオーダーした後…
胸弾む麺大盛り無料day！【会津若松市】 ーら～めん福ちゃんー
ー昨日のランチは｢ら～めん福ちゃん｣さんに訪麺しました。通常、毎週木曜日は｢麺大盛り無料day｣なのでそれも大きな魅力です。僕的には新メニューの｢粋醤｣がイチ…
せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part693【福島県白河市】ー手打中華そば もりー
白河市にございます｢手打中華そばもり｣さんに初訪麺してきました。オープンしてからあっという間に1年が過ぎたんですね。順番待ちのスペースも綺麗です。なんせ｢とら…
せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part692【福島市】ー鰹の本気ー
先のFB福島オフ会解散後は鰹の本気福島店さんにてつけ麺をいただきました。去年白石店さんでは『せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part642【宮城県…
蕎麦屋発祥の冷やしラーメンはやっぱり抜かりなし！【喜多方市】ー菊水ー
喜多方市にございます｢菊水｣さんにて＜冷たぁ～いラーメン＞(850円)いただきました。もう僕の頭の中は冷やしラーメンがデフォな状態ですね～！（笑）あ、そうそう…
別冊せめラー！vol.14 いよいよですね！【福島市】ー福麺春美ー
お店からの公式発表前に投稿させていただき誠に恐縮でした。『別冊せめラー！Vol.11【福島市】 ー新規ラーメン店オープン情報！ー』うえんで山鹿店で長い間店長を…
別冊せめラー！vol.13 ソースカツ丼の穴場です！【会津美里町】ーすみれ亭ー
ラーメンの食レポ以外の話題を紹介しております｢別冊せめラー！｣僕が1人でふらっと入店出来る数少ないカフェの中から会津美里町にございますすみれ亭さんにランチでお…
うえんで喜多方店さんにて昨日から先行提供されました｢会津山塩冷やしらぁ麺｣(950円)いただきました。昨日は11時頃電話で問い合わせしたのですが、既に品切れで…
肉盛り十分！ラーメンはROCKだ！！【会津若松市】 ーあいすや本町ー
あいすや本町さんにて｢花椒じゃりそば｣(900円)いただきました。辛さに特化したパンチ系を除けばこれで全メニューを食べた事になりますね。次回はいよいよ激辛のレ…
現場から歩いてすぐのところにございます舟場αさんに訪麺しました。僕はこちらのブラックラーメンを現在1番食べたい喜多方ラーメンと思っていたので現場に呼ばれた時は…
ラーメンの食レポ以外の話題を紹介しております｢別冊せめラー！｣今週日曜日は久しぶりに｢FB福島ラーメン カラオケ カフェ 写真を愛する会｣のオフ会でした！おじ…
昨夜の夜の顔は魅力たっぷりのつけ麺祭り！【会津若松市】ーらーめん福ちゃんー
らーめん福ちゃんの夜の顔｢裏福｣昨夜は｢つけ麺オンリーデイ｣でした。いただきましたは｢背脂ガーリックつけ麺｣未知の味わいに期待が満ち満ちての訪麺ですよ。それで…
ここが会津ふわとろチャーシューの元祖！？チョー久しぶりの訪麺！【会津若松市】ー古川農園ー
古川農園さんにかなり久しぶりの訪麺です！おそらくブログ初登場ですね。レポートしてない理由としては我が家からここまで行かなくても美味しいラーメン屋さんが沢山ある…
先週に続いてのこちらのトマトラーメンはいかが？【会津若松市】ー幸楽苑高田橋店ー
先週木曜日｢きらら289｣さんでトマトラーメンをいただきすっかりトマトラーメンの魅力に引かれたところに幸楽苑さんから限定提供のお知らせが！これは早速いただかな…
清酒ほまれも逸品ですがこちらのラーメンも！【喜多方市】ーほまれ食堂ー
まだ見ぬラーメン店ほまれ食堂さんに初訪麺しました。こちらは喜多方には珍しく坦々麺が人気らしいのですが、やっぱり最初はスタンダードに店長おすすめの塩らーめんをい…
念願の道の駅看板メニュートマトラーメンをいただく！【南会津町】ー道の駅きらら289ー
きらら289さんにて麺類の中の看板メニュートマトラーメンいただきました！濃厚そうな酸味のある香りが食欲をそそりますよ。それでは解説です。麺は｢多加水平打ち中太…
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郡山大勝軒さんに訪麺しました。お目当ては大好物のつけ麺ではなく冷やしラーメンの提供が盛んな会津地方でもまずお目にかかれない｢冷やし味噌｣LINEのお友達限定ク…
らーめん福ちゃんさんの夏期メニュー｢冷やしおトマト｣が今日を持ちまして終了との事で慌てて訪麺してきました。これで2度目になりますね。前回のこの画像でお店の方々…
幸楽苑さんにて本日から提供になりました魚介豚骨つけめん早速幸楽苑高田橋店さんにていただいてきました。麺は温／冷から選べますが、僕はつけ麺はいつも冷や盛りで注文…
昨日は喜多方市にございます天高盛さんに訪麺しました。閉店間際でしたのでマスターからラストワン賞をいただきましての注文は｢刻み濃いめ大盛り｣それでは解説です。ま…
とうとう明日で店仕舞いをされます御歳84歳のクニ子さんが営む国古(くにこ)食堂さんにていただきましたはソースかつ丼(1100円)小鉢がたくさん！こうなると定食…
道の駅猪苗代内にあるほうらい堂さんにて｢天ぷら団子｣いただきました！パック詰めされてますが1個からでも購入出来るそうです。｢焼くと更に美味しいですよ。｣との事…
地元会津若松市にございます大蓮食堂さんに訪麺しました。↑↑↑↑↑お店の向かいの駐車場はご覧のように広大なのでまず停められないという事は無いかと。この日はすぐ近…
うえんで山鹿店さんにて｢辛つけ麺｣(並盛・950円)いただきました。若松市内の城西地区でつけ麺を求めるならば、この1杯は絶対的な存在感があると思います。なんと…
今月で店仕舞いをしてしまう国古(くにこ)食堂さんに今月2度目の訪麺です。作っていただきましたは｢味噌ワンタンメン｣｢味噌にワンタン入れればいいの？初めてつくる…
喜多方市にございますウリナム食堂さんにてノムノムこってりしおらーめんいただきました。朝イチ現場待ち合わせ前に朝ラーをいただける(7時より営業)ありがたいお店で…
旧南郷村での業務を午前中で終えまして、訪麺しましたは会津田島駅2Fにございますレストランヴォーノさん...あれ？お店が代わってますね。トマトラーメンが目的だっ…
梅雨の時期とは思えぬうだるような暑さの今週日曜日、須賀川市にございます鶏×麦ららさんにカミさんと訪麺しました。実はその前に鏡石町の鳥見山公園のフェスに行ってみ…
猫駅長で有名な芦ノ牧温泉駅の左手にございますのが現役を退き展示されているAT-300型という車両なのですが、こちらの内部が土日祝日に無料開放されまして見学が出…
メガドンキ2Fにございます福麦亭さんに久しぶりに訪麺しました。釣られた原因は(笑)1F通路にありました｢麺がリニューアル！さ・ら・に美味しくなりました！｣の看…
先月のFB福島ラーメン カラオケ カフェ 写真を愛する会オフ会の続編です。訪れましたは土湯温泉近くの照南湖ビオパークとコーヒーサロンせいざんさんです。
ら～めん福ちゃんさんから新提供の限定麺冷やしおトマトいただいてきました。こちらがインスタ内でのお店からの説明になるんですけど相変わらず手の込んだ構成に食べる前…
郡山市にございますROOTSさんに約2年ぶりに訪麺しました。きっかけとなったのはFB内でのこの投稿オーダーは専用の用紙に記入して料金は先払いになります。いただ…
まずは最近気になっていたセブンイレブンさんの冷し煮干し醤油ラーメン購入したお店にイートインスペースが無くて道の駅ばんだいさんのスペースをお借りしました！(笑…
昨夜は喜多方市にございます｢春日遅遅｣さんの夜営業に訪麺しました。お目当ては3日間限定の予定で提供されます｢煮干しの塩つけ蕎麦｣(並盛1000円)↓↓↓お店か…
今月いっぱいで閉店されます国古(くにこ)食堂さんに訪麺しました。女将さんもお手伝いされてる妹さんも元気いっぱいで別れを惜しむお客さんは数あれど、お二人ともいつ…
坦々麺とお肉の会社みなかわさんにてレバニラ定食(950円)いただきました。僕は夜の部は専用メニューがあって食べられないとずっと思って(思い込んで)いたので問い…
うえんで喜多方店さんにて今年も会津山塩冷やしらぁ麺いただきました！今年は去年よりも約1ヶ月遅れの提供となりますね。チャーシューに使用するアグー豚の入手困難さも…
らーめん福ちゃんさんにて今日から提供された限定メニューおさかな水塩つけ麺(1日限定10食・1000円)いただきました。訪麺は11:45 食券機のボタンに✕…
白河ラーメン はじめさんにて国産地鶏中華そば(850円)いただきました。麺はやや硬めの舌触りからのむちっとした噛み応えがありまして歯切れる麺の間からさらさらと…
今日のランチは真宮福福亭さんにて冷やし中華(850円)と半チャーハン(250円)いただきました。こちらの冷やし中華はどデカい氷のブロックの上に麺を盛り付ける仕…
今日より写真、動画の撮影が禁止となりました。僕は最初の訪麺時、きちんと了解を得て撮影していたのですが…真鯛塩そば海風堂さんにて1日限定20食の煮干し醤油そば(…
喜多方ラーメン来夢会津若松門田店の6月限定メニューにんにくスタミナらーめん再度いただきました。すりおろしにんにく、フライドにんにく、青森県産にんにくまるごとが…
メガドンキ二階にございます福麦亭さんにて新メニュー山形風冷やしらーめん(650円)いただきました。麺は冷やされるとシコシコとした歯ごたえが生まれ風味も倍増！や…
もつ煮込・ラーメン 伊藤商店さんにてラーメンミニもつ煮丼セット(1280円)いただきました！今年の2月にオープンしてたんですね...しかも僕の誕生日に(笑)特…
一昨日のランチは隣町の小さなカフェすみれ亭さんにてキーマカレーをいただきました。僕1人できままにおじゃま出来て、かつご店主が顔を覚えててくれて笑顔で迎えてくだ…
会津美里町にございますすみれ亭さんにて金曜日限定メニュー｢キーマカレー｣(700円)いただきました！実はカフェのメニューですしリーズナブルなお値段なのもありま…
先週の水曜日もご夫婦揃って｢まいど！｣と迎えていただきました、約35年続いているご近所の食堂｢やなぎ亭｣さんにて夏の看板メニュー｢冷やしやなぎ麺｣(800円)…
らーめん福ちゃんさんにてまぜそば(しお)いただきました。山椒、バター、別注(無料)のニンニクというややもすると塩ダレの風味の息を止めかねないトッピング攻勢を極…
なんと思いがけず麺屋一凛蘭さんのご店主より試食とレポートのリクエストをいただきましたので昨日に続き訪麺してきました。いただきましたはなんと冷やしラーメン。但し…
麺屋一凛蘭さんにて塩ラーメン(850円)いただきました！丼の中のどれをとっても平均点以上のオールラウンダー揃いでいわば客を選ばぬ1杯だと思います。口に含んだ際…
須賀川市に先日オープンしました田舎ラーメン鬼ヤンマさんにて中華そば(800円)いただきました。場所は国道4号線沿いにありガリバーさんの斜向かいにございます。駐…
うえんで喜多方店さんが昨日Instagram内のストーリーズでさらっと紹介されたリクエスト可能な裏(まかない)メニューの冷たい辛つけ麺！今朝でも提供可能という…
ごはん処むらびとさんにて日替わりランチメニューザルラーメンとミニソースカツ丼セット(1000円)いただきました。前日にいただきました郡山市はケランさんの｢冷や…
郡山市にございますらーめん厨房ケランさんにて｢冷やしつけ｣(800円)いただきました。こう季節外れの暑さが続くとどうしても冷たいラーメンが食べたくなります。と…
ー会津人が新たなる味との出会いと感動を求めて他地方のラーメンを食べ歩くシリーズーとして現在まで進めて参りまして、過去にいただいた99杯のラーメンの中から特に印…
