せめてラーメンぐらいは貪欲に味わいたいのだ！

久しぶりにホームグラウンドでの朝ラー！【会津若松市】ーうえんで山鹿店ー

うえんで山鹿店で久しぶりの朝ラー！醤油らぁ麺を細麺でいただきました。あれ？なにやらワンタンらしきものが…厨房にいるご店主に目をやるとニコニコしてるんで僕もニコ…

2024/05/18 22:02

大手の本気！煮干し苦手な方も是非！【会津若松市】ー三宝亭ー

三宝亭さんにて五目あんかけ中華飯と煮干し醤油らーめんの三宝中華飯セットをいただきました。すいません元請けさんのおごりなので画像は少なめです。中華飯は具材の種類…

2024/05/17 19:46

油そばにこれはいかが？

【生胡椒の塩漬け】用意してあるラーメン屋さん見た事がない。これ少しでいいから別皿トッピングで用意してもらって例えば油そばとかの汁なし系に混ぜて、食べてるうちに…

2024/05/17 19:36

あえてラーメンモードを封印してまでも食べたいランチがあります！【会津美里町】ーすみれ亭ー

会津美里町にございます｢すみれ亭｣さんにおじゃましました。今日は何食べようかな！？ではなくやっぱり2度目におじゃました時に食べた｢鶏手羽の甘辛揚げ｣の呪縛から…

2024/05/16 21:22

気持ちを切り替えタケノコディナーにいざっ！

仕事から帰ってきたら玄関前にどさっとタケノコが...迷惑だないったい誰が置いてったんだよ～！と半分べそかき半分怒りが込み上げる中(ウソ)ヤケになってアク抜きし…

2024/05/14 22:35

洋食屋さんのセンスが光る味噌ラーメン！【会津若松市】ーらぁ麺 まえ田ー

らぁ麺まえ田さんにて味噌タンメン(950円)いただきました。塩辛くなく強いニンニク、生姜などの主張もなく醤油ラーメンと同じくあっさりめの味わいで北海道味噌と会…

2024/05/13 21:52

ー作り手の大変さを知るー

スーパー内でカミさんとワンタン食べたいねって話になったんですが赤札の生麺を見つけてスイッチが入ってしまった(笑)全て既製品ですが2人してドタバタしながら作りま…

2024/05/12 21:08

絶品の細麺ハーモニー！【会津若松市】ーらーめん福ちゃんー

らーめん福ちゃんさんにていただきましたは｢しおらーめん｣(900円)まずは着丼後レンゲにて向かい合うにぼしと鶏のスープを別々に味わいます。そして今日は麺の1口…

2024/05/12 00:05

家庭では難しい中華料理をリーズナブルなランチで！【会津若松市】ー菜華楼ー

菜華楼さんにて平日ランチセットメニューからAランチをいただきました。ラーメンの味の種類の香味っていうのは背脂入りという意味です。麺は若干加水率低め、硬めの舌当…

2024/05/10 21:35

せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part618【郡山市】ー麺や笑華ー

郡山市にございます麺や笑華さんにてホタテ塩そば(920円)いただきました。夜の部オープン10分後の4度目の訪麺でしたが店内はほぼ満席の盛況ぶりです。小さなお子…

2024/05/09 19:15

新規オープン居酒屋で早速ランチ！【会津若松市】ー居酒屋こ吉ー

ヨークベニマル一箕町店南隣に先日オープンしました｢居酒屋こ吉｣さんにて早速ランチ！いただきましたはご店主おすすめの焼きそば。仕込みの時からこの太麺が気になって…

2024/05/08 15:25

ラーメン→スイーツのハシゴで締めるGW最終日！

今日も柳麺家美ゆ希さんにランチで訪麺しました。古くからの友達が前のお店｢たかちゃん｣の頃よく子供連れで小上がり席でラーメンを食べてまして、再オープンの話をした…

2024/05/06 22:28

会津人の郷愁を誘う味噌ラーメン！【会津若松市】 ー柳麺家美ゆ希ー

柳麺家美ゆ希さんにてしょうゆ、しおに続いてのみそらーめんいただきました。甘口の白味噌寄りの仕立てでどことなく子供の頃に食べた幸楽苑1号店の味わいを彷彿とさせま…

2024/05/05 22:06

せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part617【郡山市】 ー麺場 田所商店ー

郡山市にございます田所商店さんにて沖縄味噌らーめんいただきました。味噌ラーメンは滅多に食べないのですが店頭のノボリに思わず惹かれてしまいこの機会を逃したらきっ…

2024/05/04 20:21

目に青葉…ならぬ目の前に青葉！【会津若松市】 ー栄安ー

産経新聞を広げた向こうから目に青葉よろしく山盛りの青いネギが運ばれてきた。注文したのは冷特製うどん(650円)ネギ多め。調べによると長ネギの青い部分は硫酸アリ…

2024/05/04 01:42

変わり種餃子いただきます！【会津若松市】 ーお食事処むらびとー

お食事処むらびとさんにて｢元気かつ(カツ餃子)定食｣いただきました。お値段的にランチ(おじゃました日は喜多方ラーメンとチャーシュー丼のセット)や各種定食とカブ…

2024/05/03 00:24

醤油ラーメンだけでも3種類！【会津若松市】 ー麺や あくつー

突然ですが(笑)一箕町ヨークの左隣ととりちょうさん右隣に居酒屋さんが近日オープンしますよ。からの！麺やあくつさんにてラーメン(700円)いただきました。メニュ…

2024/05/02 03:22