ゆるく行こうぜ！と言われましても…

沖縄 壺屋やちむん通り おすすめ のんびり散歩

沖縄は那覇市にある有名な観光スポット国際通り。 いくつものお土産屋や沖縄ならではの物産店が並ぶこの通りから平和通りに入り その横道に「壺屋やちむん通り」と呼ばれる通りがあります。 陶器などの焼き物に興味のある方にはよく知られたおススメの場所

2024/05/31 12:23

簡単に作れる！素朴な美味しさ スパムカツ

沖縄の名物料理「スパムおにぎり」などで知られるスパム。 ハムの缶詰といったイメージを持たれている方も多いと思います。 実はスパムは商品名で、中身は「ランチョンミート」と呼ばれるソーセージの一種です。 主に牛肉や豚肉のひき肉に、塩や香辛料を加

2024/05/30 00:30

スパムで作る 沖縄の味 フーチバーじゅーしー【よもぎの炊き込みご飯】

よもぎ茶、よもぎ団子などよもぎを使った料理には色々な料理があります。 沖縄の郷土料理「フーチバーじゅーしー」もそのひとつです。 沖縄ではよもぎのことを「フーチバー」と呼び、これまた沖縄では「じゅーしー」と言われる炊き込みご飯に、よもぎを混ぜ

2024/05/18 01:26

和風味で香り良く 簡単おいしい よもぎパスタ

春菊に似たさわやかな風味が特徴のよもぎ。 新芽が生える春に摘んできて、下処理をしておくと色々な料理に使えます。 よもぎを使った料理としては、よもぎ団子などが定番で一般的ですが、今回はパスタを作ってみました。 イタリアンでジェノベーゼというバ

2024/05/12 10:35