ゆるく行こうぜ！と言われましても…

マヨたこ一番 パンクは二番 そして今でもノットデッド

1985年夏。蒸し暑い街の中を転がっているようだった。ジャカジャ～ンジャン。ドドン。「暑っ！チョッと休憩しよや。」「これはヤバい。クーラー全然効いてないやん。倒れるわ。」この街の中央を流れる河沿いの土手。その土手下にある古びた空きビル。ここ

2022/07/29 11:15

めんつゆとさば缶でつくる！さばと大根おろしのぶっかけそうめん

暑い季節なにかとお世話になるメニュー、そうめん。「とりあえずそうめんにしておこう」よく聞くフレーズでもあります。しかし、連日のようにそうめんとなると飽きてくるのも当然。そこで今回はさばと大根おろしのぶっかけそうめんをご紹介します。そうめんだ

2022/07/27 10:40

サクサクあっさり！ 白だしで味付け 豚肉の天ぷら

天ぷらと言えば、海老天、野菜天、とり天などが一般的ですが、今回は「豚天」、豚肉の天ぷらをご紹介します。関西では定番のメニューですが、豚肉を天ぷらにするのはチョッと意外に思われる方も多いかもしれません。ここでは豚こま切れ肉を使います。スーパー

2022/07/20 13:29

家庭でつくる本格的インド料理シリーズ4 オクラのサブジ

家庭でつくるインド料理シリーズ、今回はオクラのサブジをご紹介します。サブジとはインド料理で蒸し煮、炒め煮のことで、香辛料を使ったスパイシーな味付けが特徴です。また、日本では夏野菜として知られているオクラですが、インドでは年間を通して食される

2022/07/14 01:37