狩猟、家庭でのジビエ料理、釣りに関するブログです。 お気軽にお立ち寄りください！
1973年生まれ 趣味：山の麓を歩く事 好きな食べ物：ワイン、ピザ、柿の種 仕事：販売→流通
狩猟者登録に いくらかかるの！？ 毎年狩猟者登録にいくらかかるのか迷います・・・。 で・・・ シーゲルは散弾銃のみなので 第一種銃猟で 有害鳥獣捕獲従事者ではなく 対象鳥獣捕獲員の方だったので 2万円チョイでした。 罠や空気銃も行うのであれば 追加でお金がかかります・・・。 ⇊黒印の方だと思っていたら 赤印の方でした \(^^)/ それではまた！
箱罠の見廻りに行ってきました。 ブドウ出荷も終盤となり 稲刈りが始まり 栗が徐々に色づいてきましたが 今日も変化なしです。 熊はそろそろ終了です。 畑仕事をしていた方が イノシシが群れで歩いていたと 言っていましたが罠の廻りには 形跡はありませんでした。 それではまた。
熊肉の生姜焼き ・熊もも肉 （部位を記入せずに冷凍したので 多分もも肉・・・だと思います） を300グラム程度！？解凍する ・一口小さめにカットする ・ショウガ親指大のかけらをおろして 半分をお肉と混ぜる ・醤油大さじ1杯半をお肉と混ぜる ・みりん大さじ1杯半をお肉とまぜる （シーゲルはみりんが台所に少ししか なかったのでみりん少し、 ウィスキー大さじ1杯と砂糖小さじ2杯で 代用しました・・・） ・フライパンにオリーブオイルをしき お肉を焼く ・最後に半分残しておいたおろしショウガを混ぜて焼く 熊肉の塩胡椒焼き ・熊肉を食べたい大きさにカットする ・塩胡椒をお好みで振りかける ・フライパンにオ…
分会長と罠の見廻りに行ってきました。 熊の気配なし イノシシは畑の周りを掘り始めているようです。 タヌキが頻繁に出没しています。 ⇊ただの風景です。 ⇊トレイルカメラに映った真昼のタヌキ ⇊セットしたカメラはコレ。 価格もお手頃で、 その場で画面が確認できるので便利です♪ 激安アウトレット店 トレイルカメラ 防犯カメラ 赤外線LED 屋外 防水 小型 暗視 動体検知 防犯 セキュリティ 電池式 監視カメラ SDカード録画 目立たない EEX-CAM01 楽天で購入
久々の釣り♪ 末っ子が帰って来てから 庭の池（水たまり）を華やかにするため 近所の川に釣りをしに行きました。 池づくり 庭に穴を掘ってビニールを敷いて 池（水たまり）を作りました。 しばらくするとボウフラ（蚊の幼虫）が 大発生しカミさんが激怒！ 飼っていた金魚を放つと2日でボウフラは いなくなりました・・・。 金魚は金魚鉢に戻さなくてはならないので アブラハヤを釣ってきて入れてみることにしました。 ⇊池（水たまり！？） ⇊近所の川 ⇊とりあえず2匹釣ってきました。 エサは練エサ。 池に放って翌朝見てみると1匹だけになっていました・・・。 鳥にでも食べられたか！！
熊ロース肉の鉄板焼き 作り方 ・晩御飯が焼肉と決まったら いそいそと冷凍庫から熊肉を取り出し ボールに水をはって解凍する ・筋を取り一口やや小さめにカットする ・お皿やボールに入れて、鉄板の片隅にそっと置いておく ・シンプルな市販のお肉から焼いていき、 頃合いを見てじっくりと焼く ・シンプルにわさび醤油で頂く シンプルでしたが美味しかったっですよ。 ごちそうさまでした！
熊ロースのバター醤油焼 ・熊ロース肉を（300g程度！？） 一口の半分程度の大きさに切る ・お好みの量（大匙1杯程度！？）、塩、胡椒を振る ・フライパンでバター1かけを熱する ・フライパンにお肉を入れる ・ローリエ（2枚）を入れる ・粒胡椒（10粒程度！？）を入れる ・醤油（大匙2杯程度！？）を1回しする ・お皿に盛りつけて粒胡椒を適宜そえる ・赤ワインを用意して頂く #日本 #山形市 #ジビエ #japan #yamagatacity #jibie 熊ロースのバター醤油焼き塩胡椒したお肉をバターをとかしたフライパンで焼きローリエと粒胡椒、醤油で味付けごちそうさまでした。 カミさん 「味付は美…
山形の舟形射撃場で開催された。 ライフル、スラッグの射撃大会に行ってきました。 シーゲルはライフルを持っていないので 散弾銃、スラッグ弾での参加です。 スラッグは50メートルの距離に的を設置し 5分間の間で10発撃ち それぞれ、立射（普通に立って撃つ）と 依託（木の柱などを支点にして手で固定させて撃つ） で合計20発の点数を競います。 ⇊この向こうに的を設置する。 広くて開放感がある射撃場でした。 ⇊撃った的 立射48／100点、依託24／100点でした。 20番のスラッグを10発も撃つと 反動で腕と胸が痛くて 20発目は苦痛でした・・・。 案の定、帰ったら腕に青あざが出来ていました。 姿勢が…
分会長と罠の見廻りに行ってきました。 熊の気配はありませんでしたが 猿やタヌキが旬のブドウを食べに 来ているようです。 イノシシが田んぼを荒らした現場を 見せて頂きました。 普通のお米よりも もち米を好むとのことです・・・。 ⇊もち米を植えた田んぼにダイビングした跡。 臭いが移って美味しく食べられなくなるようです・・・。 ⇊ダイビングした後にこすげかじった跡。 ⇊朝の空 まだまだ暑いですが、 季節は実りの秋、食欲の秋です。 熊やイノシシがなるべく畑や人里に来ないように 被害や事故が起こらないように 猟圧！？をかけられれば幸いです。
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