感謝祭

もう先週のことになるけれど、家人の好物であるキッシュを焼いて、ボージョレー・ヌーヴォーを開けた。 今年は私の体調が思わしくないこともあって、料理ができるかどうか不安だったけれど、材料を揃えて、キッチンの家人に細かい指示をしたところ、私はほぼ座ったままでキッシュが焼き上がった。素晴らしい。 あ、いや、 生地の仕込みや伸ばしは、立ちっぱなしでやったか。 ボージョレー・ヌーヴォーは、相変わらず「ぶどうジュース」という感じ。でも新鮮な香りがして嫌いじゃない。酒飲みの縁起物だし。 今年は、ここまで「暖冬」っぽい気候。ラ・ニーニャ現象が起きていると、北米の東海岸は暖冬傾向になるようだ。逆に日本は雪が多いの…

雑に焼いたスコーン

朝、ベッドのなかで目が覚めて、何だかスコーンが食べたくなった。 昔働いていたベーカリーの夢を見て、よく作っていたからかも知れない。 スコーンというのはあれだ。材料をざっくりテキトーに混ぜて焼けば直ぐに出来る上がるはずだ。 と思って寝ながらレシピを調べると案の定、材料は全部あるし、生地などはオーヴンを予熱してからでも直ぐ出来る。 起き抜けに作ることにした。 個人的な好みとしては、レーズンやドライドクランベリーやオレンジピールなんかを混ぜ込んで焼いたスコーンが好きなのだけれど、家人はドライフルーツ特にレーズンを好まないし、まー初回で実験的な作成ということで、チョコチップを混ぜ込んでみることにした。…

治験始まる

暫く晴れて穏やかな天候だったけれど、今日は日暮れが過ぎてから、どぅっと風が吹いて雨が降り出した。 これで紅葉も随分散ってまたグッと寒くなるだろう。 秋もお終いかな。 ♪〜どーどど どどっと どーどどどー 甘い林檎も吹き飛ばせ 酸っぱい林檎も吹き飛ばせ ♪〜どーどど どどっと どーどどどー… 宮沢賢治の「風の又三郎」の世界感だ。 それはさておき。 先週ようやく医者から連絡があり、新薬治験の候補者としての条件を満たしている事が確認出来たので、同意のサインと健康診断に来てほしいとのことだったので、身体がシンドイながらも行ってきた。 まぁ「治験」というか、人体実験だなぁ。 分厚い冊子に色々書いてある。…

夏時間終了

当地米国東海岸と日本とでは、時差が14時になった。 日本の朝9時が、当地では前日の夜7時だ。 当地の朝9時半が、日本では夜11時半だ。 米国株なんか取り引きする人は大変だな。 半日遅れで見るネットの日本のニュースも、何だかボンヤリだ。いやこれは時差に限らず普段のことだけれど。 体調は低空飛行。 風呂に入るのをサボって、家人に臭いと言われる。 こう言う指摘をしてくれるのはありがたい。というかまー自分だけだとどんどん面倒くさがりになって行って、確実に宜しからぬ状態に真っしぐらだろうからだ。 待っている治験が始まりそうなのはThanksgiving 明けだろう。つまり早くても11月の最終週。 直ぐに…

医療用マリワナを処方される。

今日は緩和ケア医との面談。 緩和ケアというと、末期ガン患者みたいだけれど、アメリカではそうでもない。癌に限らず、病気療養している患者の、治療による不快感や痛みに積極的に介入して、患者がいかに快適に療養生活をおくれるか、を考えてくれる専門医だ。 最近の主な症状は --- 抗がん剤治療を中断してほぼ1ヶ月経ち、今は新しい治験の検査待ちという状態だけれど--- 癌由来による発熱、倦怠感、患部(肝臓)の痛み、食欲不振、といったところだろうか。 食欲不振は、高カロリーのプロテインドリンクなどを飲んだりして、なんとかエネルギーを接収して体重を維持できている。もう高カロリーのものを食べ放題なのだけれど、以前…