今月の着物レッスンは浴衣。連日暑い日が続き着物w切る気がしない。また明日は、伊東市民大学講座「楽しく学ぶ 浴衣の着付け」のお手伝いするので明日着る浴衣の練習も兼ねてのレッスン。浴衣を着るのは1年ぶり、浴衣を着るのはもだしも、帯むすびはすっかり忘れている。今日は、5人でレッスンで、皆さん浴衣だった。もう夏ですね〜！今日の浴衣着付けは、1年振りで着方はズルズル。背中のシワも取れてないし、帯は下がっているし...
２代目キャンピングカー HYMER Starling 675で キャンピングカー旅を楽しんでいましたが、 昨年、手放しました。 今年から、老犬のボーダーコリーミューズと 旦那の新しいスタイルの生活をスタートします。
12年楽しんだキャンピングカー を卒業。 ログハウスでボーダーコリーと旦那との 暮らしの日記
キャン友さん伊豆高原花見とフランスパン1000本ノック 111本目
キャン友さんが、伊豆高原へ花見にやってきた。伊豆高原の桜の開花は、いつが良いか微妙だった。キャン友さんのスケジュールとうちのスケージュールの都合で、30日と31日になったのだが、絶妙なタイミングだったようだ。キャン友さんは土曜の夜に家を出て、伊東の道の駅「マリンタウン」に24時ごろに到着して車中泊したそうだ。日曜日の午前ん中にうちに着いたが、駐車場に入れる時に腰を捻ったようで、ぎっくり腰気味になり歩くの...
昨夜は伊東市内のあるJOYNTというバーで、英会話クラブの生徒仲間が、ライブ演奏をしたので、英会話クラブも教室から飛び出して課外授業。このバーの店主はアメリカ人で海外の方も多く集まるバーなので、英語を使ってみようという試みだった。英語が喋れたかどうかは疑問だが、ライブを聴きながら楽しい時間を過ごせたのは確かだ。いつものように畑を見て回った。ブロッコリーは、ほぼ終わり、後はのらちゃん菜とシュンギクだけ。...
2日ぶりに野菜直売所へ出荷。シュンギクも茎がだんだん硬くなり、ブロッコリーも真ん中の花めは、今日でおしまいだが、のらちゃん菜はまだまだ大丈夫そうだ。ブロッコリーは脇芽がかなり大きくなって、もう花が咲きそう。着物の先生が、着物の整理を兼ねて格安で着物を譲ってくださるそうで、観に行きたかったのだが、旦那の具合が悪く、直ったと思ったら、私の具合が悪くなり行けなかった。今日の午後、時間ができたので、ちょっ...
今日は野菜直売所がお休みで、出荷は無し。午前中に家の用事をすませ、午後1時半から始まる池小学校学童クラブのお芝居を観に行った。親が仕事で家に帰っても1人で過ごさなければならない子供たちを預かるクラブ。このクラブで支援員をしている方とは、着物レッスン、英会話クラブでご一緒させてもらっている。今回はこのクラブの卒業生が脚本を担当し、背景の絵、証明、音楽など全部子供たちが担当したそうだ。12月から練習を始...
リトルエンジェルの花が終わり、我が家で春、一番先に咲く花はバイモ。花が終わると地上部分が枯れて輪からあくなるのだが、春が来るとと言っているように葉が出て、さくらの咲く頃にバイモも花を咲かせる。ひっそりと咲く可憐なバイモの花が好き。3年前、ミューズがなくなったときに植えたクリスマスローズは今年たくさんの花をつけた。残念だが、オルカ、エルザ、ミューズのいるところに植えた白いクリスマスローズは枯れてしま...
やっとコマツナの芽が出てきた。体調を崩す前に種を播いたので、約1週間かかった。種の袋には3〜4日と書いてあったので、倍の時間がかかっている。これでは大きくなるまでにも時間がかかりそう・・・。3月9日に植えたジャガイモ、もう2週間経つが、まだ芽が出ない。どこか芽が出てないか見ると。土にひび割れを見つけた。もうすぐ芽が出るかな？ほったらかしにしていたコマツナとチンゲンサイ・カブの畝をやっと耕し、肥料をす...
このところ、順調に出荷作業が続いている。1回に出せる量が少ないので、ボチボチですが・・・。シュンギク3袋、のらちゃん菜5袋、ブロッコリー3個。」午後はニンジンの追肥と畑の草取り。暖かくなったら一番先に元気になるのが雑草だ。今のうちにとっておかないとあっという間に大きくなる。夕食は、マグロ丼。簡単で美味しいの最近うちの食卓にはよく登場する。それとうちのシュンギクの胡麻和え。この時期、海も新芽が出る。佐...
今日も農作物販売所に、ブロッコリー、シュンギク、のらちゃん菜を出荷。その後は、種を播いて4日経つがまだ芽が出ないコマツナに水を撒いた。コマツナは1cmくらいの深さに種を巻くが、被せる土が少ないと雨が降ったりすると種が表面に出てしまうので、今回は少し深めにマイアのがいけなかったのかな、芽が出るのが遅い。種を巻いた後は、芽が出るまでは水を切らさないようにしている。病気後は、少しペースを落としながら日々過ご...
今日から、農作物販売所に出荷を再開した。昨日は、まだ体調が戻らなかったので、家でのんびり過ごした。まだ少し胃は違和感があるけれど少しずつ普通の生活に戻りつつある。今日の出荷は、ブロッコリー、シュンギク、のらんちゃん菜。朝畑をみると、コマツナの種を播いた畑に何者かの足跡が転々と。多分猫だと思う。ニンジンの畑の隣にも足跡が、あったので、2つの畝に防虫ネットをかけた。昔から「暑さ、寒さも彼岸まで」と言わ...
17日の夕飯の後、胃が痛くなって胃の薬を飲んで早めに寝たが、夜中に熱が出た。頭を冷やしたが、熱と胃痛で寝られなくて朝が来た。病院が開くのを持って見てもらったら、感染性胃腸炎との診断。帰ってもらった薬を飲んで寝たが熱は下がらず、やっと昨夜平熱に戻った。胃が痛くて熱があったので、ほとんど食べれなくて、ジュースやアイスクリーム等を食べていた。今日はやっとベットから起き上がり、普通の生活に戻れた。2日間の間...
今朝は、お友達のお知り合いと一緒にお茶会に行かれるということで、着付けをさせて貰った。他装を習って、しばらく時間が経っているので、ちょっとドキドキだったけれど、なんとか1時間以内に着つけられて良かった。ぶっつけ本番なので、反省点はたくさんある。まず、もう少しすぞつぼまりにした方が良かった。次に帯の位置が低かった。最後はおはしょりがきれいにできなかった。襟合わせは、まあまあ良かったかな！？とにかく練...
昨日降り始めた雨は、今日も降り続け、風も出て嵐のようなお天気になった。こういう日は、何もする気が起きない。午前中は英会話レッスンと英語の勉強。お昼ご飯を食べた後は着物の練習。着付けは最近サボっているので、上手くきれない。特におはしょりが上手くいかなくて悩んでいる。明後日は着物レッスンだが、この着物と帯にしようと思う。帯揚げと帯締めは違うのにするつもり。暇なので、夕方は伊東温泉「和田の湯」へ。旦那が...
朝は野菜直売所ににブロッコリーとシュンギクを納品。今日はたくさんのブロッコリーが並んでて、私の小さいブロッコリーは隅っこで目立たない。売れるかな！？納品が終わった9時過ぎから作業を初めて、11時ごろフランスパンが焼き上がった。成形もだいぶ慣れて来たのか、以前のような棍棒状態にはなっていないのが嬉しい。今回は、使用している粉がリスドールじゃなく国産のE65という粉。あまり違いは感じないのだけれど、リスド...
なかなか大きくならなかった大葉シュンギクが一気に大きくなり、蕾がついたのもある。今日は、シュンギクを出荷した。大葉春菊は、私が思っていたのとはちょっと違って横に広がっている。イメージとしては、もっと葉が大きいような気がしたのだが、思った程大きくなかった。穂の他には、ブロッコリーとのらちゃん菜。出荷しながら今日はフランスパンの仕込み。朝から仕込み始めて、発酵するまで12時間かかった。英会話クラブに行く...
今日は、ミューズがなくなってから3年。もう3年、まだ3年という両方の思いがある。つい、コンピューターに入っているミューズの写真を未始めたら、あっという間に時間が過ぎた。私の言うことを聞いて「何？」と顔を片むかる仕草が、めっちゃ可愛い。朝、ミューズ農園で収穫作業をしていたら、今年初めてホーホケキョというウグイスの泣き声を聞いた。3年前にもミューズの遺体と火葬場に向かう車に乗る時にその年初めてのウグイスの...
今日は、コマツナの種を播くので畝を作ろうと思っていたが、雨が降って来た。ずっと晴れが続いたのが嘘のように最近はお天気が悪いし、雪も降った。ジャガイモを植えた後は、梅雨のようにシトシトと雨が降っている。こんな天気の時は、家にいて時間がたっぷり。この頃サボっている着物の自装の練習をした。着物は先月、きもの安田さんに仕立ててもらった白結城紬で初めて袖を通した。それとポイントがらの帯。同じ色使いだが、はっ...
最近気が付いたのだが、月曜日の午後2時ごろ大音量の音楽を流しながら通っていく車がいるので、何だろうと思っていた。その後、近所の人たちが何人か家の前を歩いてくるので、聞いてみるとマックスバリューの移動販売車だった。テレビで過疎の村に移動販売が来るというニュースを見たことがあるが、うちの近くに移動販売が来るとは思わなかったからちょっと驚いた。でも確かに、うちの周りもお年寄りばかり。車の運転ができない人...
3月に入って寒い日が続いていたが、今日はやっと暖かくなり、今日はしばらく延びていたジャガイモの植え付けが出来た。本来なら3月の初めに植え付けるが、今年は寒かったので10日も遅くなった。昨年はもっと多く植え付けたが、じゃあ義もはあまり長い間保存できないので、今年は80個くらい。マルチをしようかどうか迷ったのだが、今年はマルチなしで育ててみようと思う。米糠はそうか病を予防にいいらしいのでうちを被せる前に撒い...
ようやく、ブロッコリーが大きくなってやっと出荷ができるようになった。今年初めて作ったのらちゃん菜も急に成長して、今日初出荷。今年はブロッコリー収穫時期が遅いようで、今日はたくさんのブロッコリーが並んでいた。朝は雨が降っていなかったのだが、10時頃から雨が降り始め、時々はみぞれまじりの雨が降り、夜まで降り続いた。雨の合間を縫って、2階ベランダの家壁の塗装。本の30分くらいだったが、手がかじかむくらい...
20日ぶりのフランスパンは、仕込みからかなり緊張した。しばらくやらないと所々忘れてしまい、なかなかうまくいかないものだ。工程を思い出しながら、また先生のYouTubeを見ながら進めて何とか焼き上がった。相変わらず成形は上手く出来ていない。早速、焼きたてのフランスパンを切って朝食で食べた。いつも使っているリスドールがなくなり、今日はハードブレッド専用粉 E65という小麦粉を使った。切った感じは気泡の入り方がまあ...
3月4日は、朝から雨が降りそのうちに雪になった。お隣の河津桜がやっと咲いたと思ったらまた寒さが戻って桜も寒そうだ。夕方にはうっすらと雪がつもり、もう3月なのに、今年に冬一番の寒さになった。雪になる前に食料を買ってきて、寒いのでずっと家にお篭り。夕食はマグロ丼とアサリのお味噌汁。3月5日は、雪にはならなかったが風雨が強く、嵐のような1日だった。30年間、楽しませてもらった電動麻雀卓が故障したので、メーカーに...
昨夜から降り始めた雨は今日も止まず、今週は冷たい雨のスタートになった。昨日とはうってかわってすごく寒い。春から冬に逆戻りだ。こんな日は、畑にもいけないしパンを焼くしかない。旦那の好きなイングリッシュマフィンを焼いた。全粒粉がなくなったので、冷蔵庫に残っているライ麦を25％ほど入れている。朝ご飯が終わって、先週からのやりかけの確定申告の続き。まずは、IOダータさんに問い合わせて、ICカードリーダーが正常...
お友達を誘って、うちの近所のカフェ縁さんへ。ずいぶん前に伺ったことがあるが、しばらく伺ってなかった。というのもカフェ縁さんは週末、土日しか営業していない。それも毎週ではないので、行くチャンスがなかなか無かった。カフェ縁さんは、穏やかな良い感じのご夫婦で運営されていて、とても雰囲気の良いお店だ。ここの10食限定のランチを頼むと、食事前に手作りのサワードリンクが付いている。今日はザクロにオレンジが入っ...
2月もあっという間にすぎて、今日から3月。春の畑の植え付けを始めなきゃいけないが、なかなか進まない・・・。今日は、初出荷3種類。今年初めて作ったのらちゃん菜、と今季初出荷のブロッコリー。それとミズナと初めて出荷したターサイ。ターサイは小さいので、今まで出荷していなかったが、今回出してみた。売れると良いのだけれど・・・。野菜の出荷が終わって朝ご飯、その後家事をこなすと、あっという間に12時が過ぎた。お昼...
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今月の着物レッスンは浴衣。連日暑い日が続き着物w切る気がしない。また明日は、伊東市民大学講座「楽しく学ぶ 浴衣の着付け」のお手伝いするので明日着る浴衣の練習も兼ねてのレッスン。浴衣を着るのは1年ぶり、浴衣を着るのはもだしも、帯むすびはすっかり忘れている。今日は、5人でレッスンで、皆さん浴衣だった。もう夏ですね〜！今日の浴衣着付けは、1年振りで着方はズルズル。背中のシワも取れてないし、帯は下がっているし...
朝畑に行ったらジャガイモが半分くらい掘り起こされていた。そう言えば、お隣さんがジャガイモを2回も動物に食べられた話していた。うちは動物除けのネットを張っているから大丈夫だろうと思っていたが、昨晩、やって来た。お隣の話を聞いた時に全部収穫してしまえば良かったと後悔した。荒らされたのはジャガイモだけで無く、サトイモも2個掘られていて、あちこちに物色した後があった。この先が思いやらあれる。食べ残したジャ...
梅雨入りして先週末までは梅雨らしいお天気だったが、昨日から、夏のような暑さ。梅雨はどこに行ったのやら・・・。朝の散歩も行く時間が早くなって、今日は6時半ごろにはさくらの里に着いた。すでに朝のドッグランメンバーがいて、仲良しのロッティとワンプロしてご満悦のアクアだった。ただ朝と言えども気温が高いので、それほど走らなかった。ドッグランを出てゆるゆる散歩していたら、アクアそっくりのボダーコリーがやって来...
先日ジャガイモを収穫したら、そろそろ全部掘っても良さそう。今日は朝から収穫作業。スコップと手でジャガイモを傷つけないように掘った。今年はインカのめざめ、アンデス赤、キタアカリ、メークイン、デシマ、男爵の5種類のジャガイモを植えた。今日収穫したのは、メイクイーン、来たあかり、男爵だろうか？キタアカリ、デジマと男爵は見た目では区別が出来ない。食べてみるとわかるかもしれないが・・・・。収穫量は、多くはな...
白百合女子大学創立60周年を記念して箱根町強羅にある函嶺白百合ツアーが企画され、大学の同級生と参加することになった。日帰りのツアーだったが、せっかくだから箱根湯本に1泊しようという話が出たのが3月。結局、私は函嶺白百合の見学はパスして夕方からの参加になった。旅行当日の6月14日は、伊豆高原から踊り子号に乗り、小田原からロマンスカーで箱根湯本まで行った。ロマンスカーに乗るのは何年振りだろうか？伊豆高原か...
さくらの里に朝散歩に行ったら、ちょうどロッティーちゃんが帰るときでご挨拶だけした。わんこと会えるとtんションの上がるアクア、誰もいないドッグランでも、私が走ったら凄い勢いで追っかけて来て、良い運動になった。家に戻って朝ご飯を済ませ、私が畑仕事に行っている間、アクアは何度かおしっこに庭で出たようだった。今日は暑かったのでお昼前に農作業を一旦中断して、家に戻った。私がキッチンで夕食の支度やお昼ご飯をつ...
最近、忙し過ぎて夕食の献立が単純になっている気がする。今までは、旦那が食べたいものを作っていたのだが、この頃は、旦那のアイデアが出てこない。毎日何を作ろうか悩む日々だ。タマネギとニンジンはたくさんあるので、何を作ろうか考えるが、良いアイデアが浮かばない。冷蔵庫の中を眺めながらあとジャガイモがあればミネストローネスープが作れる。そろそろジャガイモも収穫してもいい時期。根ものは、掘ってみないとわからな...
階段は芝生にするが、陽が当たらないベランダ下はウッドチップを敷く。今回ウッドチップを敷いたところは以前は芝生を張っていたが、陽あたりが悪いので根付かなかった。それで、今回はウッドチップを敷いた。敷いた後は、水をまき踏んで踏み固める。定着するまでは水を撒いて踏み固める作業を何回か繰り返す。アクアは気に入ったようで早速ウッドチップを敷いた場所を歩いていた。わんこも足が汚れるのは好きじゃないようだ。一段...
新しいパン屋さん「ベカリーカフェ メルシー」さんのフランスパンを食べてから、私のフランスパン作りのモチベーションが上がった。お料理もそうだけど、いつも自分の作った物ばかり食べていると、だんだん完成度が落ちてくる。自分の基準が低いので、だんだん良い加減なものを作るようになる気がする。今回、プロの作ったフランスパンを食べてみて、成形の仕方、クープの入れ方、内装の気泡のバランスなど、私のフランスパンとは...
雨が降りそうな空模様だったが、朝の散歩にさくらの里へ。散歩しているわんこも少なく、ドッグランには誰もいない。東海地方も梅雨に入ったようで、明日からドッグランもしばらく来れそうもない。ちょっと地面は濡れているけど、走らせてあげたいので1人ドッグラン。こんな時は、私がアクアの相手をする。私が走ると追っかけてきて、スイッチが入るとめっちゃ早い。私の方が息が切れる。ひとしきり遊んだ後、ドッグランを出て水を...
最後に作ったのがいつなのか忘れるくらい久しぶりにシナモンロールを焼いた。先日庭のお手伝いをしてくれた犬友さんへささやかなお礼に差し上げた。多分1年以上は焼いてないから、やはり段取りも丸め方も悪いのと、分量通りに作ったのでシナモン感が弱かった。使う小麦粉も違ったのもあるかもしれないが、旦那が今日のは美味しくないとの感想。差し上げた犬友さんには不出来なパンで申し訳ない・・・。今日はいつ雨が降ってもおか...
お友達から教えてもらい、今月本格オープンしたベイカリーカフェメルシーさんへ行った。先月通りかかった時に、工事していたのでどんなお店なんだろうと思っていたらパン屋さんだった。営業時間は、木、金、土で10時からで売り切れまで。お友達から行列ができていたという情報をもらって、オープン前の9時40分にお店に着いたら1番だった。でもすぐに人が並んで、私がお店を出た時はもう20人くらいの方が待っていた。早く行ってよ...
今日も朝から庭改造の続きで、耕して芝の種を播き水を撒いて午後2時に終了。雑草がない庭は何年振りだろう。こんなに綺麗になるなんて夢のようだ。お手伝いしてくれた犬友さんに感謝。今朝の朝のドッグラン。ボストンテリアの子と走り回ってご機嫌なアクアだった。夕食は、ハンバーグとマッシュポテトのチーズ焼き。芝をやり終えてホッとした。...
ミューズ為に庭を作りを始め、階段部分に芝生を貼ったのが10年前。それから数年は、綺麗な芝生だった。それから少しずつ芝が減って行き、数年前からはほぼ雑草になってしまった庭の階段。雑草が生えないように砂利や石を敷こうかと考えていたが、アクアがうちの子になってその計画は止めた。晴れている日はまだ良いのだが、雨のひはアクアの足がドロドロになる。さて、何かいい方法はないか考える毎日。人工芝はどうだろうかと思っ...
今朝の空は、雨を予感させるようなグレーの雲が垂れ込め、不穏な雰囲気。その隙間から太陽の光が注いで海が光っていた。大室山の麓にあるさくらの里は、雨かもしれないが、とりあえず散歩に出掛けた。やはり途中から雨になってさくらの里は断念して、一碧湖沼池に向かった。アクアにとってここは1度来たたことのあり、シャルターのボランティアの方に出会った場所なので、びびりもせずに歩いてくれた。ミューズもよく散歩した木道...
雨が降って寒い1日。こんな日は以前だったら伊東の温泉へ行き、外食していただろうが、アクアがいる今は、ずっと家で過ごした。今日はレタスの定食をしようと思っていたが、雨なので明日以降に延期だ。仕込みはしていないのでフランスパンは焼けないので、今日は全粒粉とライ麦を入れたカンパーニュを焼いた。アクアも散歩に行けず、暇なのでずっと寝ている。お誕生日に買ってあげたフリスビーで遊ぼうと誘ったのだが、フリスビー...
雨が多い今日この頃だが、今日は晴れて日中は暖かかった。ミューズ農園も、6月はタマネギ、ジャガイモの収穫時期。様子を見に行くと、タマネギがまだ大きく育っていないのにネギ坊主が出てきた。このまま置いておいても固くなってしまうそうなので、ネギ坊主がでているタマネギから収穫した。昨年より順調に育っていたのに、5月は雨が多かったからか今年は小さいものがほとんどだ。葉が枯始めてから収穫するのだが、残りのタマネ...
アクアがうちの子になってちょうど1ヶ月だが、今日はアクアの誕生日、5歳になった。今まで、どんな暮らしをしていたのあろうか？お誕生日は祝ってもらっていたんだろうか？など、色々考える。さくらの里の向かい側にあるキャンプ場で、土曜と日曜に森の露店市が開催されていた。土曜日は雨が降り、行かなかったが、日曜日は英会話クラブの先生からお誘いを受け、お昼頃に森の露店一にアクアと一緒に出掛けた。たくさんの人がいると...
プリンターが無線LANとの繋がりが悪くてプリントアウトするのにすごく時間がかかる。プリンターがダメなのかと思ったが、原因を調べるとデーターがプリンターに届くのが遅いことがわかった。どうもこれまで使っていたルーターが劣化して無線速度が遅くなっているらしい。今使っているルーターの書類を見たら、もう10年経っていた。それで、新しいルータは何が良いのかネットで調べるが、2人ともデジタルに弱いので何が良いのかわか...
昨日日込んだフランスパン生地を今朝焼いた。前回の失敗から成形する時間を少し早め、またオーブンに入れるまでの時間も早めにした。前回よりも気温は低めなので、それほど急がなくても良いのだが、生地の状態を見ながらの作業を進めないといけない。今回は、底割れも横割れもしてないので、まあまあだ。切ってみると前回よりはマシだけど、まだ大きな気泡が少ない。気泡がボコボコしたフランスパン はいつになったら焼けるのかな...
来月お大学時代の友と沖縄に行く予定だ。大学時代に一緒にダイビングを始めた友達で、潜り始めて50年記念の沖縄旅。2人で記念のダイビングをするつもりだが、コロナ禍になって以来、潜ってない私、機材の使い方も定かではない。旦那に言われて、沖縄に行く前に伊豆の海でリハビリダイビング。いつもお世話になっている宇佐美のダンズダイビングショップのみちよさんに連れて行ってもらった。 30年前に作ったウエットスーツも...
昨日の雨から一転、今日は夏のような暑さ。朝からシーツや布団カバーを外し、大物を洗濯。またいつ来られるか分からないので、全て洗濯する。今日は気持ちよく乾きそうだ。 1箇所カーテンのない窓があり、夜道路の街灯が眩しいのでうちの近くにシマホにロールカーテンを買いに出掛けた。今回の東京は5日間の滞在で、いない間に新しくしたエアコンや網戸の修理等を確認できて良かった。雑草取りはできなかったのが心残りだが...
大雨の影響で、午後から新幹線も伊豆急線も止まってしまった。ニューズを見ていると伊東にも大雨注意報が出ていた。昨日、東京へ戻って来て良かった。東京の雨は、午前中強く降ることもあったが、次第に小降りになり夜にはあがった。お天気が良ければ、庭の雑草を片付けたかったが、雨なので断念。家の片付けをしながら、足りない物を近くのホームセンターに買い物にいたり、マーケットで少し食料を買いにいったりして過ごした。&n...
昨晩、東京から伊豆に戻り、朝はレタス2袋とベビーリーフ4袋を野菜直売所へ納品。レタスは納品している間に1袋売れた。 パン教室で持ち帰った田舎パンの生地を冷蔵庫に入れて置いたが、東京にはパンを焼けるオーブンがないので伊豆に持って帰って焼いた。1日多く冷蔵庫で寝かせたので、大丈夫かどうか不安だったが、なんとか上手く焼けてホッとした。味見をして残りは冷凍保存。 トマト苗が届くのを待つ間、掃除、洗濯...
まだ、旦那が水中撮影の仕事を始めたばかりの頃、番組を一緒に作っていたダイレクターの方のお墓参りに行った。所沢にある聖地霊園。知人が亡くなってからもう30年、時が経つのは速い。「マチャアキ海をゆく」という番組でデイレクターとカメラマンの関係で、世界中を取材した。その頃は、水中の映像が珍しく視聴率も良かったようで、次から次へと取材に出かけていた。知人は新潟の生まれで、てっきりお墓は新潟にあるものだと思...
今日はまず、瓢箪や棍棒にならないフランスパン成形の仕方。同じ生地でも製法の仕方によって形が違ってくる。まずは、先生のお手本。フランスパンを整形する時に生地を均一にするのは難しく、真ん中が細く両端が太い形になることが多い。真ん中の記事を厚くする成形の仕方を教えて頂いた。 今回の製法は中種法。まず中に入れる種になる生地を作る。以前習った老麺法と似ているが、老麺法と中種方の違いは材料の違いと配合率。...
まだ6月というのに暑くて、単衣にするか、薄物にするか、浴衣にするかかなり悩んだ。薄物や浴衣はこれからでも着られるけど、単衣を着るチャンスはもう秋までないので、結局単衣にし、帯は白の博多帯で帯枕を使わない銀座結び。涼しげに見えるコーディネートにした。 今日は、一碧湖近くにあるイタリアンレストラン「ビーギル」さんでランチ。お料理が出てくるまで、参加者全員で集合写真をお店の方に撮ってもらった。浴衣の...
農家の朝は早い。朝5時過ぎに尾崎さんのお宅を出発して今回は大石早生スモモ畑にやって来た。トウモロコシの収穫をお手伝いするつもりだったが、昨日ほとんど終わってしまったそうだ。尾崎桃太郎ファームは、果樹農家。スモモの他に桃やぶどうも栽培されている。 スモモがなっているのを見るのは初めて。鈴なりになっているスモモをひとつずつ手で収穫してはカゴに入れていく。カゴがいっぱいになったら、コンテナに移...
今日は水曜日で野菜直売所はお休み。いつもの日課、ミューズ農園の見回り。植え付けが遅かったジャガイモは、葉が枯れてこないので収穫はまだ先。 枝豆は今年で花付きが悪く、今年も期待できそうもない（涙） レタスやベビーリーフは順調に育っているが、パクチーやインゲンは、育ちが悪い気がする。年々、気候が変わってきて去年のデーターがあてにならない。まぁ〜、なるようにしかならないか！？ 逆さ植えにした...
ちぢみ小松菜が終わり、今日からレタスの出荷を始めた。ベビーリーフ3袋も出荷した。野菜直売所のオープン間近に行ったので、お客さんもいらしていた。お一人のお客さんが私の野菜を手に取ってくれて、「無農薬で新鮮なお野菜は嬉しい。先日ベビーリーフを買って美味しかったからまた買います。」とおっしゃって頂いた。作り手としては、凄く嬉しい。愛情込めて育てて良かった。 収穫のついでに畑の見回り。ジャガイモの葉が...
お友達から情報をもらって一碧湖近くの「カフェレストラン・ルポ」さんへ一緒にランチに行って来た。場所は、ミューズとよく散歩に行った沼池の反対側のあまり通らない道沿いにある。よくみてないと通り過ぎそうだ。今日はお天気も良く爽やかでテラス席も気持ちよさそうだった。 店内は、テーブル席が3つあり、6人がけのテーブルと4人がけのテーブルは個室になっている。フィンランドの角ログで、木に囲まれている感じが、...
英会話クラブのクラスメートで着物友達でもある,まさよさんが新しいお店をオープンされた。場所は、山幸干物店のお隣。テラスもあるので、わん子連れもOK。 今夜は、英会話クラブの稲取クラスと伊豆高原クラスのメンバーをご招待して頂き、オープンイングパティーでした。まずは生ビールで、お店のオープンを祝って乾杯！ 今日はパティーなので、カウンターにバンバンジー、モッツアレアチーズとトマトのサラダ、お刺身...
今日と明日、さくらの里の向かい側にある伊東市青年キャンプ場で開催されている春の森の露店市に、犬友達を誘って行って来た。 ミューズと一緒に来て以来3年ぶりだが、以前より出店が少ない気がする。今回は着物友達がお店を出しているので、賑やかし。お友達は革の洋服を作っているプロの作家さんで、革や革の端切れを売っていた。お友達はとっても多才で、お料理も上手。今日は2種類のビーガンバーガー、マクロビクッキー...
ミューズ農園は、相変わらずちぢみ小松菜4袋とベビーリーフ3袋の出荷。ベビーリーフはまだ暫く出荷できそうだが、ちぢみ小松菜は後3日ぐらいで収穫が終わりそう。 植木鉢から地植えに変えたモヒートミント、イエルバブエナが増えたので、今日は野菜直売所に初めて出荷した。モヒートは「ラム酒、ミント、ライム、砂糖、ソーダで作られるカクテルで19世紀にキューバで生まれたカクテル」だそうだ。使い方がわからない方もい...
野菜直売所に小松菜2袋とベビーリーフ3袋を出荷。今日で小松菜は終わって、ちぢみ小松菜だけになる。 朝食は、旦那が喜ぶエッグベネディクト。オランディーソースを作るのが面倒だが、旦那の喜ぶ顔を見ると、作って良かったと思う。 今日も草刈りしようかと思ったが、暫くぶりに富戸駅散歩に出かけた。5月の半ばに少し体調をくずして以来、走る気がしなかったが、そろそろまた走りたいと思えるようになった。1ヶ月く...
水曜日は野菜販売所がお休みで、朝はゆっくり生ジュースを飲んでスタート。 今日は、引き続き昨日やり残した場所の草刈りを終えた。でも雑草はすぐ伸びるので、またやらなきゃいけないけど・・・。次は畑の道路側の草刈りをする予定。 昨日、ビワを収穫して置いておいたのを忘れてしまった。今日起き忘れたビワを見たら、すっかり食べられていた。この仕業は鳥じゃなく、リスじゃないかな！？ ミューズ農園の野菜は...
今日は、ちぢみ小松菜2袋とベビーリーフ3袋。明日は野菜直売所がお休みなので、少なめの出荷だ。写真を撮る前にコマツナが1袋売れた。 小松菜は、出荷する時に水洗いして、葉が折れた物や虫食いのひどい物などを取り除いて、虫がついていないかチェックして袋詰めしている。その時にかなり捨てるものが出るが、これももったいないので、うちで食べている。 畑に行く道沿いにビワの木をみるのだが、昨日あそこにあった...
昨夜フランスパン生地を仕込めなかったので、今日は、イングリッシュマフィン。余っている全粒粉の粉消費で、30％入りのマフィンを焼いた。いつもより少しだけ茶色。 半分に切ってみると、茶色の粒粒が目立つ。旦那の感想は、「プチプチして美味しい」だそうだ。全粒粉は好きじゃないと思っていたが、意外にも大丈夫だった。でもパンが硬くなるのでこれ以上は入れない方がいいと思う。 午前中、苗をもらいにご近所へ。通...
すっきりと晴れない朝で、出荷はどうしようかと迷うくらいのお天気だった。コマツナもどんどん大きくなるから、コマツナ2袋、ちぢみコマツナ2袋だけ出荷した。気がついたら、野菜直売所がオープンする9時を過ぎてしまい、急いで納品に向かった。もうお客さんが買い物にいらしていたが、棚に並べたら早速ちぢみコマツナが1袋売れた。 野菜直売所にビワがたくさん並んでいたので、ご近所のビワの木を見たら、だいぶ色付いて...
今日も朝、野菜直売所にコマツナを出荷。コマツナを収穫した時に、ネキリムシにやられたちぢみ小松菜があり、抜くと根元にネキリムシがいた。今日は3匹補殺。売り物にならないので自宅用。それと、朝用のレタスとベビーリーフを収穫した。 うちのビワは、今年は実がたくさん付いた。たくさんと言ってもそれほどでもないけど。昨年は数個だったので、それに比べれば、今年は多い。だが、毎日数が減っている。特に上の方は、な...
