梅雨入りして先週末までは梅雨らしいお天気だったが、昨日から、夏のような暑さ。梅雨はどこに行ったのやら・・・。朝の散歩も行く時間が早くなって、今日は6時半ごろにはさくらの里に着いた。すでに朝のドッグランメンバーがいて、仲良しのロッティとワンプロしてご満悦のアクアだった。ただ朝と言えども気温が高いので、それほど走らなかった。ドッグランを出てゆるゆる散歩していたら、アクアそっくりのボダーコリーがやって来...
２代目キャンピングカー HYMER Starling 675で キャンピングカー旅を楽しんでいましたが、 昨年、手放しました。 今年から、老犬のボーダーコリーミューズと 旦那の新しいスタイルの生活をスタートします。
12年楽しんだキャンピングカー を卒業。 ログハウスでボーダーコリーと旦那との 暮らしの日記
パン作り修業中 フランスパン1000本ノック 96本目とブロッコリーの定植
前回のフランスパンの出来が納得いかず、また挑戦した。今回、一次発酵は上手く行ったと思うが、その後の成形に至るまでの過程、特に生地の緩み具合がまだよくわからない。もちろん、成形やクープの入れ方は全然ダメだけど・・・。 また、キャンパス生地から鉄板に移すときにフランスパン生地がグニャッとねじれてしまった。裏側を見るとやっぱり曲がっているし、横割れしている。いつまで経っても成長しない私・・・。 ...
久しぶりにフランスパン修業。先生から一次発酵に問題があるという指摘を受けた。ということは、最初の工程からうまく行ってないということだ。まあ、良い加減にやっているということも言えるが・・・。今回は生地の重さをはかりそれと同じ量の水を容器に入れ、その量の2倍の場所にテープを貼った。タッパに入れた生地が、テープのところまで発行したら冷蔵庫に入れる。生地をタッパに入れて約3時間、やっと2倍に膨らんだので、...
東京目白台 野菜倶楽部oto no ha Café（オトノハカフェ）
衆議院選挙の投票にちょっと東京へ行って来た。投票日まで滞在予定だったが、用事があって東京都の出張所へ行ったら、期日前投票所になっていたので、ついでに投票をした。翌日すぐに戻ろうと思ったが、ついでにお墓参りをした。旦那家のお墓は、谷中にあり、たくさん外国の観光客の姿を見た。どうも谷中の墓地は観光名所になっているようだ。 お墓参りの後、どこかでランチを食べようと思うが、東京のお店はほとんど知らない...
昨日は、朝から雨で畑作業もできず着物の着付け練習をして過ごした。穴あきマルチを張ったので残っているのは2畝。残りの1畝にのらちゃん菜の種を播いた。残りの1畝はタマネギ苗の到着待ち。タマネギは半年かかるので悩んだけれど、手間が掛からないので今年も栽培する事にした。 例年だと10月はお天気がいいのだけど、今年は違ってお天気が悪い。雨や風から小さな苗を守るのと虫から守る為に防虫ネットを張った。小松菜、...
ご近所の畑友達から数日前にブロコリーの苗を頂いた。抵触する時間がなく、しばらくそのポットのまま保管していたが、やっと今日定植できた。まだなえは小さく、風が吹たらたら倒れそうなので、防虫ネットを張った。後は大きくなるのを待つだけ。 昨日マルチを張った畝に種を播く。大葉シュンギクとコカブ、チンゲンサイ。1畝はまたタマネギ栽培をするので苗を注文した。2畝に種を播くのに夕方までかかり、1畝は種を播けな...
ダイコンの苗を、風で揺られないように苗を押さえて土を足したが、1日中吹いた強風に翻弄されて対策をしたにもかかわらず、何本か折れてしまった。私の考えが甘く、苗を守ってあげられなかった。防虫ネットをかけておけば風除けになり、苗も折れることはなかったと思うが、後悔先に立たず。 アマゾンで買った4穴マルチが届いたので、かけておいたブルーシートやビニールを外して4畝にマルチを張った。風が吹いてマルチを張...
今日は急に寒くなり、朝から強風が吹いた。この頃は日々の気温の差が激しく、畑の管理も大変だ。少し成長したダイコンの苗が右に左に風で揺られて折れそうになっていた。間引きしながら、風で揺られても大丈夫なようにしっかり押さえて土を盛った。それでも揺られるが折れる事は無いと思う。ついでに隣の畝を見ると、紅芯ダイコンとニンジンの芽が出ていた。ニンジンはマルチで育てるのは初めての試みだけど、良いスタートだと思う...
月に1度のパン教室。今日は、イタリアパンのチャパタだった。加水100%の柔らかい生地で、羽二重餅みたいな感じ。成形がすごく難しくて、皆さんとってもてこずってました。 今までの生地で一番柔らかい生地だったので、私は、上手く扱えなくて、先生に修正してもらってやっと焼き上がった感じ。他のパンと違うところは、時間をかけてゆっくり1次発酵する事と、2次発酵をしない事。今回はプレーンと中にコーンを入れたチャバ...
今日は、3ヶ月振りの着物レッスン。久しぶりに着物を着るので、手順も定かではないし、来月の同窓会に来ていく着物の練習で、ツルツル滑る着物と袋帯はとても難しかった。着物を着た後は、伊東市にある「天ぷらきよ仲」さんで着物でランチ。 店内は、落ち着いた雰囲気で個室。通されたお部屋は、庭に面していて、河野せせらぎが聞こえる。和のしつらえも着物にぴったりだ。 ランチは、引き出しランチを注文。素敵な三段...
やっと種まきにこぎつけた。今日は、カブ、小松菜、ベビーリーフの3種類。どれも収穫まであまり時間のかからないものにした。小松菜と、ベビーリーフは筋まきなので、マルチは張れない。雨が降っても土が流れないよう畝に腐葉土を満遍なく播く。 No.1の畑はマルチを張り終えた。ブロッコリーの苗を注文しているので届いたら定植する。 No.2の畑の残りの3畝は、しゅんぎく、のらちゃん菜、こカブなどの種を播くつもり。...
先日の反省をもとに、No.の畑にマルチを張った。雨が降ると土が流れだし、石ころだけが残って畝がだんだん低くなってしまう。雑草も生えるのでマルチ無しでは難しい。4畝は張れたけど、最後の一畝はマルチが足りなくなったので、今日はこれで終了。 先日播いたダイコンの芽が出た。思ったより早く目が出たので嬉しい。このまま順調に育ってほしい。防虫ネットをしたほうがいいかなぁ！？ 足りなくなったマルチをカイン...
今日は、No,2の畑の畝作り。耕した後雨が降りしばらくそのままにしてあったが、雨で土が流れて、石ころだけが残る状態だ。まずは、この石ころの掃除から。 毎回、耕す前には石を取り除くことから始める。一体どのくらい石があるのだろうか。いつまで経っても無くならない。石拾いはキリがないので、適当なところでやめて畝間の土を盛り上げて畝を作っていく。朝9時から作業を始めて、畝が出来あがたのは午後3時を過ぎていた...
今日はN0,1の畑の畝作り。雨が降って土が硬くなっているので、畝を作る前に耕運機で畑を耕す。それから畝幅を決めて周りをスコップで掘って、畝を作る。だいぶ慣れてきて、作業が早くなったが、小石を取り除くが大変で時間がかかる。 どこから入ったのか分からないが、まだ畝を作ってない畑にイノシシの足跡が・・・。ニンジンの畝にもくっきりと2本の爪跡が残っていた。うちの周りにもイノシシが土を掘り返した跡がたくさん...
やっと、秋冬用のダイコン、ニンジンの種まきができた。ダイコンはいつもより1週間ほど遅い。ニンジンは昨年に続いて10月の種播きだが、昨年は失敗したので、今年は初めてマルチを張って種を播いた。何事も挑戦なので、上手くいかなければまた違う方法を考える。とりあえず今年の秋は、この方法を試してみる。今年はまだ暑いので、期待も込めて大丈夫じゃないかと思う。 7月に種播きしたニンジンは、葉は大きくなったが根っ...
今月の着物サークルは、着物仲間の美穂ちゃんの案内で下田で着物やさんをめぐる旅。まずは、稲取の徳蔵丸さんへ。 秋冬の地元お食事フェアーで、「秋冬の花かご膳」が伊豆半島に住んでいる方は、1000円引きで食べられるので、今日のランチはみんなで「花かご膳」ソフトドリンク付きを頂いた。豆乳鍋やお吸い物、色鮮やかなサフランライス等、それぞれしっかり味が付いていてご飯が進むランチだった。今日の着物サークルの...
昨日は1日雨が降り、近くのジムにパーソナルトレーニングに出かけだだけで家でまったりした。 今朝は昨日仕込んだフランスパン生地を冷蔵庫から出して焼いた。成形して2次発酵はいい感じにできたような気がした。 焼き上がったフランスパンは、やっぱり成形とクープの入れ方が悪いのか、3分の1くらいは膨らまず、横が割れてしまった。切ってみるとクラムは、ポコポコと気泡が入らず、全体的に小さい。何が原因か分から...
ダイコンの種を撒くつもりだが、畝を作ってから、雨の日が続いている。マルチを貼る作業もできないまま、雨で土が流れてしまったので、今日は、もう一度畝間をすくって高畝にする作業をしたが、途中から雨が降ってきたので慌てて、ビニールチートを被せた。今年は夏から、畑が上手くいかず気持ちは焦るばかりだ。でも自然には逆らうことはできないので、兎に角できるようにやるしかない。ちょっと諦めに近い心境。 もう終わり...
11時ごろ、旦那が急に函南にお蕎麦を食べに行こうと言い出し、ちょうどうちに来ていたお友達も一緒に、ドライブがてら函南へ。「亮月」さんは、お蕎麦の自家栽培、自家製麺のお蕎麦屋さん。何年前になるだろうか？初めて伺った時はお店の後に蕎麦畑があり、一面に白い花が咲いていて美しかった。今は他の場所で栽培しているそうで、お店の後ろに蕎麦畑はない。毎年1度は訪れているが、毎年お客さんが増えているような気がする。今...
畝作りをした翌日の午後から雨が降り出し、やっと今日の午後から晴れた。気晴らしにさくらの里で散歩しようと出かけたら、クラフトの森フェスティバルが開催されていて、いつも静かなさくらの里はとても賑やかだった。 たくさんのお店が出ていて、全部は見て回れなかったけれど、個性豊かな作品が並んで、とても楽しかった。 さくらの里の帰りに、美豆さんに寄って遅めのランチ。13時まではモーニングがあるのだが、もう...
先日は2本焼きにしたが、どうしても焼きムラが出てしまうので、今日は、小麦粉の分量を減らして1本焼きにした。焼きムラはないものの、太さが均一でない、クープの入れ方が悪い。一回できれいにクープが入れられない。半分はクープが開かなかった。とにかく、練習あるのみ・・・。 前回から20分に焼き色を増やしたら、クラフトのサクサク感がよくなった、クラムもクープが開いたところは、まあまあ良いと思う。 今日も雨...
9月24日に肥料を撒いたミューズ農園。今日、やっと畝を作った。と言ってもNo.3の畑だけだけれど・・・。ダイコンとニンジンは急いで種を播かないといけないので、最初に畝を作った。明日、天気がよければ種播きする予定だ。No.2とNo.3の畑は、葉物野菜とブロッコリーを作る予定で、あまり高畝にする必要もないので明日以降、畝作りをするつもり。年々パワーがなくなって、一気に作業が出来なくなり時間がかかる。 トマトは、...
そろそろ、畑の畝作りをしないといけないのだけれど、その前に畑や畑の周りの草刈り。今年は、雑草が伸びるスピードが早くて、ハット気づくとまた草刈りをやってないかのような状態になるで大変だ。おまけに草刈機はネットを巻き込んでネットを切ってしまうので草刈機は使えない。ネットを注意しながら、鎌を使って手作業で雑草を刈るので大変だった。 うちの畑の隣に他の人が野菜作りを始めたのだが、やりっぱなしで草もから...
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梅雨入りして先週末までは梅雨らしいお天気だったが、昨日から、夏のような暑さ。梅雨はどこに行ったのやら・・・。朝の散歩も行く時間が早くなって、今日は6時半ごろにはさくらの里に着いた。すでに朝のドッグランメンバーがいて、仲良しのロッティとワンプロしてご満悦のアクアだった。ただ朝と言えども気温が高いので、それほど走らなかった。ドッグランを出てゆるゆる散歩していたら、アクアそっくりのボダーコリーがやって来...
先日ジャガイモを収穫したら、そろそろ全部掘っても良さそう。今日は朝から収穫作業。スコップと手でジャガイモを傷つけないように掘った。今年はインカのめざめ、アンデス赤、キタアカリ、メークイン、デシマ、男爵の5種類のジャガイモを植えた。今日収穫したのは、メイクイーン、来たあかり、男爵だろうか？キタアカリ、デジマと男爵は見た目では区別が出来ない。食べてみるとわかるかもしれないが・・・・。収穫量は、多くはな...
白百合女子大学創立60周年を記念して箱根町強羅にある函嶺白百合ツアーが企画され、大学の同級生と参加することになった。日帰りのツアーだったが、せっかくだから箱根湯本に1泊しようという話が出たのが3月。結局、私は函嶺白百合の見学はパスして夕方からの参加になった。旅行当日の6月14日は、伊豆高原から踊り子号に乗り、小田原からロマンスカーで箱根湯本まで行った。ロマンスカーに乗るのは何年振りだろうか？伊豆高原か...
さくらの里に朝散歩に行ったら、ちょうどロッティーちゃんが帰るときでご挨拶だけした。わんこと会えるとtんションの上がるアクア、誰もいないドッグランでも、私が走ったら凄い勢いで追っかけて来て、良い運動になった。家に戻って朝ご飯を済ませ、私が畑仕事に行っている間、アクアは何度かおしっこに庭で出たようだった。今日は暑かったのでお昼前に農作業を一旦中断して、家に戻った。私がキッチンで夕食の支度やお昼ご飯をつ...
最近、忙し過ぎて夕食の献立が単純になっている気がする。今までは、旦那が食べたいものを作っていたのだが、この頃は、旦那のアイデアが出てこない。毎日何を作ろうか悩む日々だ。タマネギとニンジンはたくさんあるので、何を作ろうか考えるが、良いアイデアが浮かばない。冷蔵庫の中を眺めながらあとジャガイモがあればミネストローネスープが作れる。そろそろジャガイモも収穫してもいい時期。根ものは、掘ってみないとわからな...
階段は芝生にするが、陽が当たらないベランダ下はウッドチップを敷く。今回ウッドチップを敷いたところは以前は芝生を張っていたが、陽あたりが悪いので根付かなかった。それで、今回はウッドチップを敷いた。敷いた後は、水をまき踏んで踏み固める。定着するまでは水を撒いて踏み固める作業を何回か繰り返す。アクアは気に入ったようで早速ウッドチップを敷いた場所を歩いていた。わんこも足が汚れるのは好きじゃないようだ。一段...
新しいパン屋さん「ベカリーカフェ メルシー」さんのフランスパンを食べてから、私のフランスパン作りのモチベーションが上がった。お料理もそうだけど、いつも自分の作った物ばかり食べていると、だんだん完成度が落ちてくる。自分の基準が低いので、だんだん良い加減なものを作るようになる気がする。今回、プロの作ったフランスパンを食べてみて、成形の仕方、クープの入れ方、内装の気泡のバランスなど、私のフランスパンとは...
雨が降りそうな空模様だったが、朝の散歩にさくらの里へ。散歩しているわんこも少なく、ドッグランには誰もいない。東海地方も梅雨に入ったようで、明日からドッグランもしばらく来れそうもない。ちょっと地面は濡れているけど、走らせてあげたいので1人ドッグラン。こんな時は、私がアクアの相手をする。私が走ると追っかけてきて、スイッチが入るとめっちゃ早い。私の方が息が切れる。ひとしきり遊んだ後、ドッグランを出て水を...
最後に作ったのがいつなのか忘れるくらい久しぶりにシナモンロールを焼いた。先日庭のお手伝いをしてくれた犬友さんへささやかなお礼に差し上げた。多分1年以上は焼いてないから、やはり段取りも丸め方も悪いのと、分量通りに作ったのでシナモン感が弱かった。使う小麦粉も違ったのもあるかもしれないが、旦那が今日のは美味しくないとの感想。差し上げた犬友さんには不出来なパンで申し訳ない・・・。今日はいつ雨が降ってもおか...
お友達から教えてもらい、今月本格オープンしたベイカリーカフェメルシーさんへ行った。先月通りかかった時に、工事していたのでどんなお店なんだろうと思っていたらパン屋さんだった。営業時間は、木、金、土で10時からで売り切れまで。お友達から行列ができていたという情報をもらって、オープン前の9時40分にお店に着いたら1番だった。でもすぐに人が並んで、私がお店を出た時はもう20人くらいの方が待っていた。早く行ってよ...
今日も朝から庭改造の続きで、耕して芝の種を播き水を撒いて午後2時に終了。雑草がない庭は何年振りだろう。こんなに綺麗になるなんて夢のようだ。お手伝いしてくれた犬友さんに感謝。今朝の朝のドッグラン。ボストンテリアの子と走り回ってご機嫌なアクアだった。夕食は、ハンバーグとマッシュポテトのチーズ焼き。芝をやり終えてホッとした。...
ミューズ為に庭を作りを始め、階段部分に芝生を貼ったのが10年前。それから数年は、綺麗な芝生だった。それから少しずつ芝が減って行き、数年前からはほぼ雑草になってしまった庭の階段。雑草が生えないように砂利や石を敷こうかと考えていたが、アクアがうちの子になってその計画は止めた。晴れている日はまだ良いのだが、雨のひはアクアの足がドロドロになる。さて、何かいい方法はないか考える毎日。人工芝はどうだろうかと思っ...
今朝の空は、雨を予感させるようなグレーの雲が垂れ込め、不穏な雰囲気。その隙間から太陽の光が注いで海が光っていた。大室山の麓にあるさくらの里は、雨かもしれないが、とりあえず散歩に出掛けた。やはり途中から雨になってさくらの里は断念して、一碧湖沼池に向かった。アクアにとってここは1度来たたことのあり、シャルターのボランティアの方に出会った場所なので、びびりもせずに歩いてくれた。ミューズもよく散歩した木道...
雨が降って寒い1日。こんな日は以前だったら伊東の温泉へ行き、外食していただろうが、アクアがいる今は、ずっと家で過ごした。今日はレタスの定食をしようと思っていたが、雨なので明日以降に延期だ。仕込みはしていないのでフランスパンは焼けないので、今日は全粒粉とライ麦を入れたカンパーニュを焼いた。アクアも散歩に行けず、暇なのでずっと寝ている。お誕生日に買ってあげたフリスビーで遊ぼうと誘ったのだが、フリスビー...
雨が多い今日この頃だが、今日は晴れて日中は暖かかった。ミューズ農園も、6月はタマネギ、ジャガイモの収穫時期。様子を見に行くと、タマネギがまだ大きく育っていないのにネギ坊主が出てきた。このまま置いておいても固くなってしまうそうなので、ネギ坊主がでているタマネギから収穫した。昨年より順調に育っていたのに、5月は雨が多かったからか今年は小さいものがほとんどだ。葉が枯始めてから収穫するのだが、残りのタマネ...
アクアがうちの子になってちょうど1ヶ月だが、今日はアクアの誕生日、5歳になった。今まで、どんな暮らしをしていたのあろうか？お誕生日は祝ってもらっていたんだろうか？など、色々考える。さくらの里の向かい側にあるキャンプ場で、土曜と日曜に森の露店市が開催されていた。土曜日は雨が降り、行かなかったが、日曜日は英会話クラブの先生からお誘いを受け、お昼頃に森の露店一にアクアと一緒に出掛けた。たくさんの人がいると...
プリンターが無線LANとの繋がりが悪くてプリントアウトするのにすごく時間がかかる。プリンターがダメなのかと思ったが、原因を調べるとデーターがプリンターに届くのが遅いことがわかった。どうもこれまで使っていたルーターが劣化して無線速度が遅くなっているらしい。今使っているルーターの書類を見たら、もう10年経っていた。それで、新しいルータは何が良いのかネットで調べるが、2人ともデジタルに弱いので何が良いのかわか...
昨日日込んだフランスパン生地を今朝焼いた。前回の失敗から成形する時間を少し早め、またオーブンに入れるまでの時間も早めにした。前回よりも気温は低めなので、それほど急がなくても良いのだが、生地の状態を見ながらの作業を進めないといけない。今回は、底割れも横割れもしてないので、まあまあだ。切ってみると前回よりはマシだけど、まだ大きな気泡が少ない。気泡がボコボコしたフランスパン はいつになったら焼けるのかな...
先日うちに遊びに来てくれたお友達が、わんこにエアータグを付けていた。「万が一、飼い主と離れた時に位置がわかるから良いよ」と教えてもらった。早速、アマゾンでエアータグとホルダーを購入。スマホの探すに設定しするとアクアのいる位置が出た。これはいざという時に役に立ちそうだ。首輪に装着して、カインズに出掛けたときに、リードをカートに結んでいなかったのでアクアがドッグカートから飛び降りて、私から離れた時に、...
今日も朝の散歩は、さくらの里ドッグラン。うちの近所の散歩できたのだが、また次の日は拒否。やっぱりさくら里でお友達に会うにが楽しいらしい。そういえば、ミューズも近所のお気に入りのわんこの家までよく散歩に行った。今日は、とても爽やかなお天気で気持ちがいい。ドッグランには誰もいないけれど、私と一緒に走って、ご満悦なアクアだった。朝の散歩から戻るとアクアにスープをあげて、やっと私たちの朝ご飯。最近、旦那が...
来月お大学時代の友と沖縄に行く予定だ。大学時代に一緒にダイビングを始めた友達で、潜り始めて50年記念の沖縄旅。2人で記念のダイビングをするつもりだが、コロナ禍になって以来、潜ってない私、機材の使い方も定かではない。旦那に言われて、沖縄に行く前に伊豆の海でリハビリダイビング。いつもお世話になっている宇佐美のダンズダイビングショップのみちよさんに連れて行ってもらった。 30年前に作ったウエットスーツも...
昨日の雨から一転、今日は夏のような暑さ。朝からシーツや布団カバーを外し、大物を洗濯。またいつ来られるか分からないので、全て洗濯する。今日は気持ちよく乾きそうだ。 1箇所カーテンのない窓があり、夜道路の街灯が眩しいのでうちの近くにシマホにロールカーテンを買いに出掛けた。今回の東京は5日間の滞在で、いない間に新しくしたエアコンや網戸の修理等を確認できて良かった。雑草取りはできなかったのが心残りだが...
大雨の影響で、午後から新幹線も伊豆急線も止まってしまった。ニューズを見ていると伊東にも大雨注意報が出ていた。昨日、東京へ戻って来て良かった。東京の雨は、午前中強く降ることもあったが、次第に小降りになり夜にはあがった。お天気が良ければ、庭の雑草を片付けたかったが、雨なので断念。家の片付けをしながら、足りない物を近くのホームセンターに買い物にいたり、マーケットで少し食料を買いにいったりして過ごした。&n...
昨晩、東京から伊豆に戻り、朝はレタス2袋とベビーリーフ4袋を野菜直売所へ納品。レタスは納品している間に1袋売れた。 パン教室で持ち帰った田舎パンの生地を冷蔵庫に入れて置いたが、東京にはパンを焼けるオーブンがないので伊豆に持って帰って焼いた。1日多く冷蔵庫で寝かせたので、大丈夫かどうか不安だったが、なんとか上手く焼けてホッとした。味見をして残りは冷凍保存。 トマト苗が届くのを待つ間、掃除、洗濯...
まだ、旦那が水中撮影の仕事を始めたばかりの頃、番組を一緒に作っていたダイレクターの方のお墓参りに行った。所沢にある聖地霊園。知人が亡くなってからもう30年、時が経つのは速い。「マチャアキ海をゆく」という番組でデイレクターとカメラマンの関係で、世界中を取材した。その頃は、水中の映像が珍しく視聴率も良かったようで、次から次へと取材に出かけていた。知人は新潟の生まれで、てっきりお墓は新潟にあるものだと思...
今日はまず、瓢箪や棍棒にならないフランスパン成形の仕方。同じ生地でも製法の仕方によって形が違ってくる。まずは、先生のお手本。フランスパンを整形する時に生地を均一にするのは難しく、真ん中が細く両端が太い形になることが多い。真ん中の記事を厚くする成形の仕方を教えて頂いた。 今回の製法は中種法。まず中に入れる種になる生地を作る。以前習った老麺法と似ているが、老麺法と中種方の違いは材料の違いと配合率。...
まだ6月というのに暑くて、単衣にするか、薄物にするか、浴衣にするかかなり悩んだ。薄物や浴衣はこれからでも着られるけど、単衣を着るチャンスはもう秋までないので、結局単衣にし、帯は白の博多帯で帯枕を使わない銀座結び。涼しげに見えるコーディネートにした。 今日は、一碧湖近くにあるイタリアンレストラン「ビーギル」さんでランチ。お料理が出てくるまで、参加者全員で集合写真をお店の方に撮ってもらった。浴衣の...
農家の朝は早い。朝5時過ぎに尾崎さんのお宅を出発して今回は大石早生スモモ畑にやって来た。トウモロコシの収穫をお手伝いするつもりだったが、昨日ほとんど終わってしまったそうだ。尾崎桃太郎ファームは、果樹農家。スモモの他に桃やぶどうも栽培されている。 スモモがなっているのを見るのは初めて。鈴なりになっているスモモをひとつずつ手で収穫してはカゴに入れていく。カゴがいっぱいになったら、コンテナに移...
今日は水曜日で野菜直売所はお休み。いつもの日課、ミューズ農園の見回り。植え付けが遅かったジャガイモは、葉が枯れてこないので収穫はまだ先。 枝豆は今年で花付きが悪く、今年も期待できそうもない（涙） レタスやベビーリーフは順調に育っているが、パクチーやインゲンは、育ちが悪い気がする。年々、気候が変わってきて去年のデーターがあてにならない。まぁ〜、なるようにしかならないか！？ 逆さ植えにした...
ちぢみ小松菜が終わり、今日からレタスの出荷を始めた。ベビーリーフ3袋も出荷した。野菜直売所のオープン間近に行ったので、お客さんもいらしていた。お一人のお客さんが私の野菜を手に取ってくれて、「無農薬で新鮮なお野菜は嬉しい。先日ベビーリーフを買って美味しかったからまた買います。」とおっしゃって頂いた。作り手としては、凄く嬉しい。愛情込めて育てて良かった。 収穫のついでに畑の見回り。ジャガイモの葉が...
お友達から情報をもらって一碧湖近くの「カフェレストラン・ルポ」さんへ一緒にランチに行って来た。場所は、ミューズとよく散歩に行った沼池の反対側のあまり通らない道沿いにある。よくみてないと通り過ぎそうだ。今日はお天気も良く爽やかでテラス席も気持ちよさそうだった。 店内は、テーブル席が3つあり、6人がけのテーブルと4人がけのテーブルは個室になっている。フィンランドの角ログで、木に囲まれている感じが、...
英会話クラブのクラスメートで着物友達でもある,まさよさんが新しいお店をオープンされた。場所は、山幸干物店のお隣。テラスもあるので、わん子連れもOK。 今夜は、英会話クラブの稲取クラスと伊豆高原クラスのメンバーをご招待して頂き、オープンイングパティーでした。まずは生ビールで、お店のオープンを祝って乾杯！ 今日はパティーなので、カウンターにバンバンジー、モッツアレアチーズとトマトのサラダ、お刺身...
今日と明日、さくらの里の向かい側にある伊東市青年キャンプ場で開催されている春の森の露店市に、犬友達を誘って行って来た。 ミューズと一緒に来て以来3年ぶりだが、以前より出店が少ない気がする。今回は着物友達がお店を出しているので、賑やかし。お友達は革の洋服を作っているプロの作家さんで、革や革の端切れを売っていた。お友達はとっても多才で、お料理も上手。今日は2種類のビーガンバーガー、マクロビクッキー...
ミューズ農園は、相変わらずちぢみ小松菜4袋とベビーリーフ3袋の出荷。ベビーリーフはまだ暫く出荷できそうだが、ちぢみ小松菜は後3日ぐらいで収穫が終わりそう。 植木鉢から地植えに変えたモヒートミント、イエルバブエナが増えたので、今日は野菜直売所に初めて出荷した。モヒートは「ラム酒、ミント、ライム、砂糖、ソーダで作られるカクテルで19世紀にキューバで生まれたカクテル」だそうだ。使い方がわからない方もい...
野菜直売所に小松菜2袋とベビーリーフ3袋を出荷。今日で小松菜は終わって、ちぢみ小松菜だけになる。 朝食は、旦那が喜ぶエッグベネディクト。オランディーソースを作るのが面倒だが、旦那の喜ぶ顔を見ると、作って良かったと思う。 今日も草刈りしようかと思ったが、暫くぶりに富戸駅散歩に出かけた。5月の半ばに少し体調をくずして以来、走る気がしなかったが、そろそろまた走りたいと思えるようになった。1ヶ月く...
水曜日は野菜販売所がお休みで、朝はゆっくり生ジュースを飲んでスタート。 今日は、引き続き昨日やり残した場所の草刈りを終えた。でも雑草はすぐ伸びるので、またやらなきゃいけないけど・・・。次は畑の道路側の草刈りをする予定。 昨日、ビワを収穫して置いておいたのを忘れてしまった。今日起き忘れたビワを見たら、すっかり食べられていた。この仕業は鳥じゃなく、リスじゃないかな！？ ミューズ農園の野菜は...
今日は、ちぢみ小松菜2袋とベビーリーフ3袋。明日は野菜直売所がお休みなので、少なめの出荷だ。写真を撮る前にコマツナが1袋売れた。 小松菜は、出荷する時に水洗いして、葉が折れた物や虫食いのひどい物などを取り除いて、虫がついていないかチェックして袋詰めしている。その時にかなり捨てるものが出るが、これももったいないので、うちで食べている。 畑に行く道沿いにビワの木をみるのだが、昨日あそこにあった...
昨夜フランスパン生地を仕込めなかったので、今日は、イングリッシュマフィン。余っている全粒粉の粉消費で、30％入りのマフィンを焼いた。いつもより少しだけ茶色。 半分に切ってみると、茶色の粒粒が目立つ。旦那の感想は、「プチプチして美味しい」だそうだ。全粒粉は好きじゃないと思っていたが、意外にも大丈夫だった。でもパンが硬くなるのでこれ以上は入れない方がいいと思う。 午前中、苗をもらいにご近所へ。通...
すっきりと晴れない朝で、出荷はどうしようかと迷うくらいのお天気だった。コマツナもどんどん大きくなるから、コマツナ2袋、ちぢみコマツナ2袋だけ出荷した。気がついたら、野菜直売所がオープンする9時を過ぎてしまい、急いで納品に向かった。もうお客さんが買い物にいらしていたが、棚に並べたら早速ちぢみコマツナが1袋売れた。 野菜直売所にビワがたくさん並んでいたので、ご近所のビワの木を見たら、だいぶ色付いて...
今日も朝、野菜直売所にコマツナを出荷。コマツナを収穫した時に、ネキリムシにやられたちぢみ小松菜があり、抜くと根元にネキリムシがいた。今日は3匹補殺。売り物にならないので自宅用。それと、朝用のレタスとベビーリーフを収穫した。 うちのビワは、今年は実がたくさん付いた。たくさんと言ってもそれほどでもないけど。昨年は数個だったので、それに比べれば、今年は多い。だが、毎日数が減っている。特に上の方は、な...
