9月に入り、コーヒー豆買いました!! 不動の4番の「倉敷ブレンド」と、9月のスペシャリティ 「ボリビア カフェ・ジャスミン」・・・ あと、先月のスペシャリティである 「ブラジル ヴィンテージバレル・ワイン」が 少し残ってたのでガサっと、アサっちゃいました(^^;) パワープラントコーヒーさんの今月のスペシャリティ 「ボリビア カフェ・ジャスミン」を淹れマス!! 華やかな香りとマイルドな酸味。ハチミツのような甘さが引き立ち華やかさから甘さ主体の変化が楽しめるコーヒー。 との御説明・・・ 取り敢えず中挽きで、90℃で淹れてみる・・・ 豆の時は、香ばしく苦そうな香りでしたが 湯を通すと濃い香りの中に…
9月の「ふじた手づくり縁日」にて、今月のセレクト豆が ムムリクコーヒーさんから来ました!! 今月は、オンサヤコーヒーさんの「ケニア」・・・ 浅煎りと書いてますが、オンサヤさん的には濃い色目( ﾟДﾟ) 浅煎りは、ゾクゾクする香りですが オレンジフレーバーと言うか、何か奥に秘めた感ヒシヒシ??? 低めの温度で、ジックリ淹れてみますね(^^;) それでは頂きマス!! 相変わらず、キツイ酸味は感じられず 少しコクっぽい・・・ 更にココで、オレンジ風な甘い柑橘系の香りも顔覗かせ 軽いコク→スッキリ→少し口内に残るコク!? チョット不思議な味わいですね!! そう言えば・・・ 先生(アサイファーム)のマス…
先週の釣果と、思いましたが・・・ 惨敗でして、UPする程でも無かったのでm(__)m また11月に行くので、リベンジ頑張りマス!! そんな昨日は・・・ 岡山市北区御津の「アサイファーム」サンにて開催してる 「しゅんの市」へ行って来ました!! コチラは中学時分、英語＆クラブ活動でお世話になった 先生が定年後、自宅で有機栽培農園＆農作物販売をされてて 事務員サンのマルシェ仲間を通じて知る事となり 先月の玉野のマルシェにて、事務員サンが先生に逢い 先生の奥サマに、リカちゃん人形の依頼受け 本日行く事となりました(^^;) 駐車場に車止めて、畦をテクテク・・・ 枕木の階段とか石を貼ったりと、DIYヒシ…
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周辺の田んぼに水が入り出して田植え時期 少しは涼しくなるカナ!? と、思いきや・・・ マジに暑い岡山で御座いますm(__)m 4年前に定年で退社された方が育ててたアジサイ↑ 職場の緑化の方々がお世話してるのか!? 今年も綺麗に咲いております(^^)d さて今月のムムリクコーヒーさんセレクト豆は・・・ トスティーノさんの「キリマンジャロ」 「ふじた手づくり縁日」にて事務員サン持って帰ったモノ!! 深煎りのシッカリタイプで飲みやすい!! と、ムムリクさんコメ・・・ さすがは世界三大コーヒー!! 豆の粒も大きいですね(^^)d 本日のオヤツは・・・ ルヴェ―ルさんのパウンドケーキ!! コチラもふじた…
ハッキリしない週の始まりでして・・・ 今週は梅雨入りっぽい岡山で御座いマス!! 昨日は町内の草刈りで・・・ 取り敢えず草刈り機持って出陣!! したモノノ 集結するは、総勢7名・・・ 私が属してる組合は20件・・・ 半分も来て無いワ( ﾟДﾟ)ノ オマケに草が大量でジャングルみたいになってるし とにかくアクセル全開で草むらに突入～!! そうこうしてたら1台の草刈り機が終了!? ※バッテリー式だったので電池切れ(>_<) 草刈り機は私のみとなりまして・・・ チップ(刃)・・・持つんだろか??? ボンビーなので、チップ研磨して使い続けてて 8月にもう1回草刈りあるので、それでコノ刃は 終了予定ですが…
6月に入り如何お過ごしですか?! 梅雨入り前、何かとゴソゴソしてる世捨人デス(^^;) ※今回も工具のお話、興味無い方はスルーで・・・m(__)m 今週日曜日、町内の草刈りなので自分のテリトリー分を刈りました。 まぁ～ただの5分でも早く終われば!? てな感じで 刈ってるのですが・・・(^^;) さて話は戻り、先週ワールドインポートツールズさんへ行きました!! 玉野市のラジコンコース近くに在るのは知ってたのですが 今年3月に早島町に移転・・・より近くになったので出動デス!! 本日のお目当ては・・・??? ワールドインポートツールズさん(WIT)の板バネ式トルクレンチ!! 今まで使ってたトルクレン…
梅雨入り前の変な御天気の中、如何お過ごしですか!? 日中も25度超え出し、活動限界キワキワでして 軟弱者の世捨人で御座りまする・・・ コノ気候なので、世捨人大農園も大収穫!? アスパラと事務員サンが植えたイチゴが出来ました!! アスパラはそれっぽい味がしますが、イチゴは・・・ この世のモノとは思えない酸っぱさ( ﾟДﾟ)ノ まぁ～ズ～っと根付いてるので抜くのも何ですし 枯れる迄は、お付き合いしょうと思っておりマス(^^;) 農作業も終え、汗流して工具屋サンへ・・・ この話は、また次回にしますネッ!! 工具屋サンの帰りに寄った 「食のお手伝い Yummy」さん・・・ ずいぶん前から気になってたお…
暑い日々、如何お過ごしですか!? 何だか梅雨っぽい岡山で御座います(^^;) ※今回も工具関係なので、御興味無い方はスルーで・・・m(__)m 約7年前に、ヤフオクにて落札したTONE製の工具箱!! 使い続けて来ましたが、結構ヨレて来まして・・・ ↑数年前に買った工具箱・・・ コイツに、お引越しすれば良いのですが 重いし、取っ手が持ちにくく機動性全くのゼロ!! 無論、青空整備には不向きですし・・・ 手持ちの工具が少ないのでスカスカに・・・ ↑コレが1番の理由カモ(爆) ※コノの工具箱は多分、お蔵入りでしょうね(^^;) やっぱ今の工具箱お気に入りですし、本来の目的は↓ TONEの工具箱？ - …
17日に4才になった、ぼくお・・・ 事務員サンが用意した4の形したオモチャで遊んでます。 ぼくお・「今ドキのネコには子供だましなんダゼ!!」 〃「取り敢えず事務員サンの顔を立ててやるんダゼ!!」 よくできた息子デス(T_T) 昨日は、1日遅れて届いたプレゼント!! (コレ!? 気になってたモノ) 今までプラ製で、よく倒れたりしてたので 陶器の器にてみました。 馴染んでくれれば良いのですが・・・ そんな心配も何のその・・・ 普通に朝ゴハンをガッリ食べてます!! 取り敢えず安心ですね(^^;) あと初めて専用ケーキを買ってみました!! 20%オフでも、結構イイ～お値段( ﾟДﾟ)ノ ワンちゃん用が…
今回は工具(メガネレンチ)の話なので 御興味無い方はスルーして下さいねm(__)m コチラは今迄使ってたKTCサンのメガネレンチ達・・・ 車をイジリ始め、バイクで使ってたホムセン工具群が 折れたり!! 割れたり!! ちぎれたり!! と、 次々と壊れてしまい 20歳で、やっとマトモな工具を買う事だ出来だし それから30年くらい、車・バイク等の整備を支えてくれた メガネレンチ・・・ 今、工具箱を塗りに出してるので 余り使わない工具などを振り分け整理してまして 今回メガネレンチを更新することにしました!! コチラは旭金属工業サンのメガネレンチ達・・・ アサヒツールさんと言えば、玉子くらいからのボルト…
何だか半袖でもOK!! な気候になって来ましたが 如何お過ごしですか??? ホンジツハセイテンナリ!! の岡山で御座いマス☼ 先週、パワープラントコーヒーさんにて 今月のスペシャリティ「ブラジル 手摘み完熟豆」を購入!! 豊かなアーモンドのような香りと 時間が経つにつれて増す甘味 雑味の無いクリアな後味が特徴 と書いてありました。 前回に続き、今回もブラジルで御座りまスルm(__)m そ～言えば「ブラジル」って価格高騰で 入手が難しくなったと聞きましたが・・・??? 結構小粒ですがリッチなボディに甘い香りします。 中挽きして淹れていくと・・・ ナッツ!? いやチョコ系の甘い香りが増してる感じ!…
結構春っぽい感じになって来ましたが 如何お過ごしですか!? 自宅近くの桜並木・・・ まだフル開花では無いですが、綺麗に咲いてます。 お昼はランチされてたり、先週日曜日は地元の方々が バーベキューしてたりと、色々楽しまれてました。 さて、先週土曜日は毎月の「ふじた手づくり縁日」にて ムムリクコーヒーさん4月のセレクト豆 オンサヤコーヒーさんの「ブラジル」 明るい酸味と甘み、オレンジやナッツの様なフレーバー!! とのコメ・・・ 取り敢えず中挽きで淹れてみます!! 浅煎りと書いてあり、自己防衛反応が発動しましたが 豆の状態では、浅煎り独特の香りが影を潜めて 何だか普通っぽい香りダワ!! 甘さ出すため…
昨日の午後、職場の対岸で山火事発生!! 貝殻山の辺りかな!? 家からも空が赤く見えたので、少し早目に出ました。 岡南大橋や締切堤防は渋滞してそうな気がしたので 裏道抜けてたら意外にも混雑してない・・・ ↑ 20:30 岡山港にて・・・ 途中、青果市場～中央市場の裏に回って岡山港に出た瞬間!! うわぁ～凄い事になってる( ﾟДﾟ)ノ そうこうしてたら様子見に来た人達の車が ドンドンが増えて来たので急いで職場に向かいました。 ↑ 岡南大橋も、わき見運転で渋滞・・・ 日頃あまりトラック以外は車通らない職場前 ドンドン車が南へ向かって走ってます。 守衛の方々が、ずっとカメラで見てたらしく 色々教えてく…
先週、金曜日に「パワープラントコーヒー」サンにて コーヒー豆買いました。 我が家の不動の4番「倉敷ブレンド」と、今月のスペシャリティ 「パプアニューギニア 天空の森」・・・ あとオヤツに「塩チョコきびだんご」 何だか面白そうなので、ついつい買っちゃいました(^^;) 「パプアニューギニア 天空の森」・・・ マイルドな酸味とコク、ナッツやチョコレートを思わせる甘みが特徴 と書いてありました。 中煎りで、見た目はハイローストですが 豆の状態＆挽いた状態でも、ちょっとリッチな香り♬ 毎度の事ながら「普通に淹れて」・・・ 取り敢えず中挽きで淹れるモノノ 何だか凄く薄い・・・ 再び細挽きで淹れたのですが…
少し前のyahooニュースに レトルトカレーのランキング記事が出てて 更にその前に、料理研究家リュウジさんが動画上げてて 結構ハウス食品サンの「カレーマルシェ」が上位でして そ～言えば「カレーマルシェ」は 高校時代ガソリンスタンドでバイトしてて 給料日の、おお～ごっそう～(大御馳走)だったワ・・・ 我が家のカレー達・・・ 鉄板の「銀座カリー」あと「三田屋 ビーフカレー」 蜂の家サンの「カレー」＆「ハヤシ」 銀座カリー以外は冷凍品ですが、コノ4品は 常時ストックしてて、急な来客にも対応でき 多分誰が食べてもハズレ無いと思っております。 高校～独身時代に比べたら、かなりグレードUPしてますネッ(^…
久々のUPですm(__)m お正月家族揃った時・・・ 長男・「親父殿・・・大型免許(バイク)取ったけど」 〃 ・ 「さすがにバイク買うお金が無いわぁ～」 と言うので・・・ シヴァー乗るか!? そんな感じで7日の夜に帰ると連絡があり 先週バイクを引っ張り出してゴソゴソしました。 新しいバッテリー積んで、水＆油脂周りを点検 最後に空気圧調整してメンテ完了!! 最後にガソリン入れて、エンジン始動!! 最後乗ったのは、去年の11月・・・ まだ2500Kmしか走って無い( ﾟДﾟ)ノ 調子は良さげですが、相変わらずの爆音で御座いマス♬ ぼくお・「親父殿・・・ご近所迷惑なんダゼ!!」 本日も窓際で、ニャル…
大寒波接近でガン冷えの中、如何お過ごしですか??? 朝イチから激風の岡山で御座いマス(>_<) 何か面白いモノあったのでパシャリ☆彡 本日は「ぼくお」と言う暖房器具を膝にのせて パソコンパチパチやってます♬ 某デパートのドリップパックも無くなって来たので 一昨日は美味しそうなコーヒー淹れました!! 何時ものパワープラントコーヒーさんの ブルーマウンテン No1 年末購入して、やっとこさデス(^^;) 厳しい基準をクリアした欠点豆が少ない希少性の高い最高等級 香り高く柔らかなコクとクリアな味わい。 と、書いてました。 日本人大好きのブルマン・・・間違いは無いでしょうね(^^)d では、早速淹れて…
昨日は事務員サンは朝から出店で、本日ぼくおと2人・・・ 特にコレと言って何ヲする事も無いので、事務員サンに言われてた レンジフードの電球交換と、ついでに網(フィルター)も洗浄しました。 そ～言えば、たまにキィーンと鳴ってたワ!! 恐る恐る、ファンの蓋開けると・・・ コ、コレは・・・ ドス黒く丸い塊(ファン)が見えます(*_*) 油ゴミが堆積しまくり重くなってファンがブレブレ 軸とベアリングが干渉して超高周波を放ってたのでしょう!? 一応モーターもネットで見たら、新品で3～4万ゴールド!! コレ・・・放置はヤバイ気がする( ﾟДﾟ)ノ 取り敢えず全バラします・・・ 小さなスクレーパーでファンの油…
お正月用に買って来たお魚・・・ 子供達は帰らない!! と言ってたので燻し用のみ 皮を引いてハーブソルトまぶし、ピチットシートに包み 1晩冷蔵庫にて脱水・・・ 続いてカレーをグツグツ♬ あと近くのお弁当屋サンでおせち買ったので 正月三が日、事務員サンと2人なら十分ですね!! と、言ってたら・・・ いきなり30日の夜に長男が帰る!! 更に次男も同時に帰る事となり大ピンチ( ﾟДﾟ)ノ 取り敢えず近所のスーパーにて食材買い出しにワタワタ 大晦日の田舎のスーパーは大したモノが無いんですョ(T_T) そのまま大晦日へ突入!! 今年の年越しも・・・コレです(^^;) さて仕事を終えて、毎年恒例とんど・・・…
今年も残り僅か・・・ 皆様、いかがおすごしですか!? 昨日UPするつもりが仕事車セッセと洗ったので 1日遅れのUPですm(__)m 先週、パワープラントコーヒーさんで購入したコーヒー・・・ 〇12月のスペシャリティ・・・ パナマ ドン・ペペ農園 トレジャーマウンテン1898 〇パワーブレンド・・・ショップネームの人気コーヒー ※4年近く通って今更初購入!! 大変失礼極まりないm(__)m 〇倉敷ブレンド・・・我が家の定番＆不動の4番!! それでは「トレジャーマウンテン1898」淹れます!! 華やかで爽やかな風味と ミルクチョコレートの様な甘さで 甘く軽快なカップに仕上がってます。 と、パッケー…
スミマセン、久々のUPデス・・・m(__)m PCを濡らせて天日干ししたり・・・ ※ぼくおと追いかけっこしたら、ロックのグラスが PCにひっくり返っちまって(>_<) 職場では、スメハラっぽい事案起きたり・・・ (↑コレは落ち着いたらPUしてみようかと思います) 10月入ってから踏んだり蹴ったりでして 何だかワタワタしてました(>_<) 決してサボってた訳ではありません!! ※↑特に、こんな言い訳するヤツは信用出来ません(爆) んんで12月に入り、少し騒動も落ち着いて来たので 先々週、美味しいお魚買いにスーパーへ行って来ました!! 道中トンネル抜けると雪降ってたのでパシャリ☆彡 ぼくお・「親父…
今秋ニッカより新しい銘柄が発売されると 「ウイスキーマガジン」に記事が出てて チョクチョク情報見てたら、10月1日に販売開始!! と・・・ 通年商品としては、「ニッカ セッション」以来4年ぶりで 夏に創業90周年の限定「ザ・ニッカ ナインディケイズ」 が出たケド、私の様な底辺には到底手が出ないシロモノ!! でも「ニッカ フロンティア」は、非常にお優しいお値段♡♡♡ んんでもって、今月に入り早速酒屋サンに行くモノノ 全く影も姿もミジンも無い( ﾟДﾟ)ノ まぁ～田舎だから入荷も遅いのカナ??? お値段も、お手頃だからネットで買えばいいっか⁉ と、グリグリとネット見てみると・・・ お1人様1本で送…
9月も、もう～中バ・・・ 毎日が35℃猛暑日続く岡山で御座いますm(__)m 昨日はチョット涼しそうでしたので 久々に朝練行こう!! と思い、シヴァーを出そうとするモノノ 小屋の1番奥に鎮座されてるので、必死こいて全部出してたら もう～汗ダクダクでして・・・一息入れて、エンジンスタート!! キュル!? キュルルルルゥ～??? 辛うじてエンジン掛かるモノノ・・・ どうやらバッテリーが弱ってる様で チョット電圧下がっただけで、コレ何ですよねぇ～(*_*) (前のもですが、アプリリアってこんな感じなのかな???) コ、コレは一旦止めたら帰れなくなるんダゼ( ﾟДﾟ)ノ 取り敢えずバッテリー降ろして充…
先々週、次男が家を出た時に持たせたモノ・・・ いわゆる非常食!! ※あと缶詰パンと、ごはんパックも渡してます。 何かしらの災害時、1日2食で5日間耐えれる様に 家族分備蓄してまして、丁度6月末に賞味期限切れ のモノがあったので頂きました。 無論去年、長男にも渡してます(^^;) コチラは定番のカレーライス・・・ 加熱袋・カレールー・レンゲ・発熱溶液(水) 発熱剤・パックごはん・ナプキンの内容!! 他にも牛丼・中華丼・和風ハンバーグと色々ありますが おかずが違うだけで、セット内容は同じでして 非常食だけでなく登山・ツーリングなどアウトドア全般の 外めしでも楽しめる1品でもあります。 ※ミリ飯・山…
安い時に買ってた、冷凍モノの「サーモンハラス」 そろそろ何か燻したかったので、今回はコレで・・・ ピチットシートに包んで解凍・・・ 今回はソミュール液使わず、この「塩こんぶ」を使いマス!! このパッケージ・・・美味しそうな気がする(^^;) 塩こんぶ・・・結構塩にまぶれてたので少し振るって 解凍したハラスと共にジップロックに入れ よく混ぜて、丸1日漬け込みます!! 1日塩こんぶに漬け込んだ、サーモンハラス!! 軽く流水で塩分を洗い、網に並べ水気を取ります。 セッセと炭火起こして、30分程熱乾燥 コノ日の外気温28℃・・・ スモーカー内は100℃近くにスグ上がるので 中々気を抜けないデス(>_<…
昨日は職場の駐車場でゴソゴソしてたら・・・ トコトコと黒い物体接近「ぼく」登場!! 当分姿見えず心配してたのですが、先々週辺りから現れだした。 雨降りそうだから、濡れる前に帰りなよ!! ワチも、ソロソロ仕事するんダゼ!! 触る事も無く、相変わらずの微妙な距離感・・・ コノ位が、お互い丁度良いのカナ??? 今朝は、ムムリクさんセレクトの「東ティモール」 オンサヤコーヒーさんの豆を淹れて見ます!! 焙煎は中深煎り、見た目はハイローストっぽく 味わいは、ニュートラルな味わいみたいですね。 特にコレと言った指示も無いので、中挽きの93℃辺りの 温度でポトポト落してみます。 香りは濃い酸味っぽい感じで、…
先週シヴァーの車検出来た!! と、バイク屋サンから連絡あり 今度は、ベスパのオイル＆エレメント交換で入替える予定でしたが いざ行こう!! と出したら・・・バッテリー上がり⤵⤵⤵ ※先々週まで起動してたのに(*_*) コノままでは、バイク屋へ行けぬでは無いか!? 丁度次男が居たので、バイク屋サン迄連れてもらい シヴァーに乗って帰り、物置内のバイクと入れ替えてたら フラフラと、バランス崩し踏ん張るモノノ 負傷中の右足のチカラが・・・・・・ ↑シヴァーのシフトペダル 何と!? シヴァーを倒してしまい、シフトペダルが 1cm程内側に入り、カバーに当たって シフトUPが出来なくなってしまった(>_<) …
5月17日・・・本日、ぼくおの生まれた日!! チョット3年前に戻ってみました!! 生まれて1週間目のぼくお!! (1番右端) 7匹兄弟の1番末っ子・・・ うわぁ～埋もれてますョ( ﾟДﾟ)ノ 生まれた順で、お乳の順も決まるので 末っ子のコノ子は1番小さいんよ!! と、親元さん・・・ 何だかモノ凄く困った顔してマス!! ただ事務員サンは、コノ顔が気に入った様で お迎えする事となりました(^^;) 生まれて1カ月目・・・我が家に来た時!! 手のひらサイズで、チョコチョコ歩き回り 毎日がチビッコ突撃戦車で冷や冷やものでしたが・・・ 3年経ったら・・・既にリビングの王者!? もう～困った顔はしませんが…
先月購入したパワープラントコーヒーさんのスペシャリティ 「ブラジルパンタノ農園イナバリ ナチュラル」 試験栽培品種IBAIRI(イバイリ)の最大の特徴は粒が極小で丸みがあり小粒。『イバイリ』とはブラジルのグアラニ・インディアンの言葉で 『甘い小さなチェリー』という意味です。モカ種とティピカ種を交配させ、さらにブルボン種を掛け合わせた品種です。葉は細長く、実はほとんどつかない為、収穫量は非常に少ないです。《味わい》 柔らかい口当たり ボディ感もあり甘く長く残る余韻。 と、書いてありました・・・ 確かに普通の豆より小粒で、香りは若干薄く表面はドライ!! では、淹れて行きます・・・ 今回も「普通に淹…
GWに入り如何お過ごしですか??? 5日以外は出勤のブラック世捨人で御座いマス(>_<) 昨夜長男が帰郷して、本日は高知へ・・・ 私の告別式の時くらいしか皆集まらない!! 交通費全額出すので全員集合ッ!! と、母・・・ 長女は静岡、三男は神奈川・・・ しかもGWに帰れ!!と、恐るべしは母( ﾟДﾟ)ノ 6人兄弟姉妹、全員揃えば30人近くになるワ・・・ そんなこんなで、ろくでなしの長男と、ぼくお以外は 早朝から高知へ行きました!! ※事務員サン・・・宜しく何ダゼm(__)m さて、いきなりベスパ・・・ 本日、御天気良いので引っ張り出してゴソゴソ(^^;) シバァーが車検で居ないので、出し入れも楽…
4月に入ってから・・・ 階段から滑り落ちて右足の甲(楔状骨)にヒビ入るワ パソコンの調子が悪くなるワと、ロクな事が無くて 毎度ながら、おサボり気味の世捨人ですm(__)m さて先週、ムムリクさんから届いた豆は・・・ オンサヤコーヒーさんの「ティピティナ」と、読むのカナ??? グァテマラ・エチオピア・インドネシアの豆を オリジナルにブレンドしたモノらしい・・・ 豆の色目は意外に、ミディアムロースト!! オンサヤさんにしては、記載と同じ色目ですね( ﾟДﾟ) 取り敢えず中挽きで、90℃のお湯で淹れます・・・ おぉ～!? 普通の香りがする( ﾟДﾟ) 豆→粉の時も酸味系の香りが感じられなかったですが…
コロナ禍で一旦中止してた「いちのみや朝市」が再開!! 前迄は「吉備津彦神社」敷地内で開催されてましたが 今回から「備中高松城址」と、なりまして・・・ 事務員サンも出店するので、下見に行って来ました!! 備中高松城址・・・秀吉の水攻めで有名なトコロ 詳しくは↓ 高松城 (備中国) - Wikipedia 数十年ぶりに訪れましたが・・・ 資料館とか建ってて凄い綺麗になってます( ﾟДﾟ)ノ 事務員サンに連れられ、テコテコ歩いてみる・・・ 出店場所も広く、駐車場もソコソコ在るので あとは、どれだけ集客出来るか!? 次第ですね!! ただ周りは何も無いので、風吹いたら大変そう・・・ テント用のウエイト多…
事務員サンが買って来たコーヒー!! 「猫珈」ネコと読む・・・ 詳しくは分りませんが、ノーインと言う 印刷屋サンが販売されてるコーヒーでして 事務員サンの会社も御取引があるらしい・・・ ノーイン株式会社 (feel21.co.jp) 多分巾着袋欲しさに、買ったのだろうか(^^;) 可愛い巾着袋の中身は・・・ ネコイラストのドリップパックが3袋 (ブラジル・コロンビア・モカ) まず間違いの無い、超～無難な組み合わせですね!! 早速、淹れてみます・・・ 無難なトコロでブラジルを、ゆっくりポトポト落します!! と言うのが、年末の御歳暮で某高級デパートの ドリップパックを大量に頂き、相当ユックリ 落して…
1月2～3日、「藤田神社」へ事務員サン出店した時頂いた 今年初のムムリクさんセレクト豆・・・ オンサヤコーヒーさんの「ブルンジ」 お茶感もあり、さめてくると オレンジのような酸味・・・と、ムムリクさんコメ!! お隣の「ルワンダ」は飲んだ事ありますが コレは、お初ですね!! ただ・・・浅煎りが、少し引っ掛かりますが(^^;) パッケージ開けると・・・ 浅煎りの割には、香ばしさと若干甘い香りがします。 ガッンと柑橘系感が無い( ﾟДﾟ) オンサヤさんの浅煎り・・・チョット構え過ぎてましたが さすがは浅煎り、ミル壊れそうな程挽きが硬いデス(>_<) 要らぬモノばかり買わずに そろそろ電動ミル・・・マ…
日曜日、今年初の「しゅんの市」へ行って来ました!! 1月 しゅんの市・・・ 今度の日曜日、14日の10:00〜ベーコン見学会(燻製)と試食会。竹パワー(竹パウダー)先着30家族に約1リットル進呈。プランター1〜2個分の土壌改良材。プランター菜園、春咲き草花の土壌改良にどうぞ。 と、先生のインスタにUPされてましたm(__)m オープンの10時に到着!! もう既に、お客サンが多数・・・ 何時も出撃ユックリで、お野菜が買えなかったりなので チョット早めに出たのですが・・・人気ですね(^^;) 事務員サンは、先生の奥様&出店されてる作家サンと 色々なトーク盛り上がってまして・・・ 私は先生に「竹パウ…
はじめに・・・震災により被災された皆様ならびに その御家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。 それでは本題に入ります・・・ 3日に長男が職場の神戸へ戻り、4日は次男が仕事始めで 昨日(9日)から事務員サンも仕事始めでして・・・ ※小手ながら大手並みの正月休み( ﾟДﾟ) ようやく通常の生活となりました(^^;) 先月購入した、パワープラントコーヒーさんの「ゲイシャ」 うっかりしてて、飲み干す前にUP・・・ 世界的に大変人気の高い「ゲイシャ」 世界中のコーヒーファンを魅了する 希少価値の高い有名で上質な珈琲として知られています。 ゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしています。カップは非常に秀…
去年の大晦日は最悪でして・・・ ※詳しくは↓ 最悪な大晦日と、特製ちらし寿司 - 今年は平和な大晦日を迎えれる!! と、思いきや・・・ 問題起こした人の置き土産か!? ※問題児は九州支店へ転勤 本社の方にコノ話を持ち込まれて 今年から差し入れ中止!! と、なりました(>_<) 無論、皆さん怒りまくりでして・・・ 九州支店に討ち入りじゃ～!! と、何だか盛り上がってました(^^;) しかしねぇ～毎年同じメンバーって ど～何だろう???と、思ってしまいマスm(__)m 「ゆく年くる年」見ながら自販機どん兵衛・・・ 去年と同じじゃ～( ﾟДﾟ) お蕎麦すすりながら、令和5年も終わったワ(T_T) 元…
前回のハムもどきに引き続き、年末燻製シリーズ・・・ クリスマス明けに、玉野のみやま公園内「有馬鮮魚」サン 良さげなサーモンをGET!! 帰宅し早速皮を引いて、中骨抜いて下ごしらえ・・・ 毎度のハーブソルトと、今回初の麺つゆの2本立て!! 非常に気になってた「麺つゆ」・・・ ワンポイントで、鷹の爪を刻んで入れてみました ど～なるか!? 楽しみで御座いマス(^^)d 右の端切れは、晩酌用・・・(^^;) ハーブソルトは、ピチットシートにて1晩脱水・・・ ぼくお・「親父殿・・・何なんだ!? それは???」 事務員サンに委託された折り紙・・・ 折り紙と言えば小学生の頃、クラスメイトが何かしらの 病気で…
お盆・お正月・ゴールデンウイークは・・・ 若い頃は「妻子持ちを休ませろ!!」と言われ 妻子持つと「息子＆孫が帰るから休ませろ!!」と言われ 今は「辞められると困るから若手を休ませろ!!」と 1月6日まで21連勤ブラック労働中・・・ マジで、超～素晴らしい働き方改革でして 日々ライフ削りながら労働者してマス!! しかし今年は格別に酷いんダゼ(>_<) さて、コチラは、2週間前に中央市場内「まつ家」サンにて 購入した1.2kgの豚ロース肉!! 新見の健康王国サンも、燻し職人サンが不調で この冬も、お取り寄せ出来ないし・・・ まぁ～何かヤッてないと、息絶えそうで 久々に、お正月用ハムでも作りますね(…
