美味しいコーヒーを飲みたいと思っている人へ

日本には大きく分類すると、コーヒー派・紅茶派・日本茶派の3つに分類される場合が多いのではないでしょうか。 今回はその中の「コーヒー派」の人に対しての記事になるのですが、「紅茶好き」の人も「日本茶好き」の人も「コーヒーは苦いだけ！」と思っている人も読んでいただくと面白いと思いますよ。 私はコーヒーが無いと生きていけないくらいのコーヒー好きですが、もちろん日本人すべての人がコーヒー好きだとは思っていませんが、少しでも興味をもっていただければという意味も込めて記事にしてみました。 1. 珈琲生豆について 1-1. 「生豆」とは 1-2. 生豆(珈琲)の種類 1-2-1. アラビカ種 1-2-2. ロ…

神戸のグルメ 「豚まん」と「肉まん」 どちらが正解？

寒くなってくるとコンビニのカウンター横にある、お肉の入ったほっかほかの「豚まん」が食べたくなりますよねー コンビニで販売されていて手軽に食べれるものから、老舗の素材にこだわった本格的なもので行列に並んででも食べたいものなど、さまざまです。 しかし、その呼び名についても各地によって異なるのですが、それは「なぜなのか？」という疑問に対する調査と「神戸の豚まん名店ビッグ3」をご紹介したいと思います。 1. 関西では「肉まん」を「豚まん」と呼ぶのはなぜか 1-1. 「肉まんor豚まん」を地域別で調てみた 1-2. 関西では牛肉と区別するために・・・ 2. 「551の蓬莱」でも、やはり「豚まん」だった …

神戸のおすすめランチ 昔ながらの食堂ランチ 地元民が通う食堂

神戸といえば美味しいランチなどのインスタ映えする料理を提供しているお洒落でグルメなお店が多い事でも有名かと思いますが、そんな中に昔からのスタイルを守り続けて、さらに阪神・淡路大震災も乗り越えた昭和スタイルのお店の存在も忘れてはなりません。 最近ではファミリーレストランなどのチェーン店が多くなり、今は少なくなった「昭和の食堂」と呼ぶにふさわしいお店を何件かご案内します。 1. 卸売市場内の丸吉食堂 2. 岩屋のお食事処みつみ 3. 高架下の名店「皆様食堂」 4. まとめ 1. 卸売市場内の丸吉食堂 出典：写真 : 丸吉食堂 - 深江/定食・食堂 食べログ 神戸市東部中央卸売市場内にある創業5…

神戸を代表するパン屋さん フロイン堂の歴史と美味しいパン

神戸といえば名の知れたベーカリーショップが沢山あり、パンの激戦区で切磋琢磨されたお店のハイレベルなパンを食べることができる。 出典：フロイン堂 神戸わがまち老舗2019 そんな沢山のパン屋さんがある中で別格のお店が1件ある。そのお店はパンの味はもちろんの事、経験・歴史ともに他とは違うのが、神戸の岡本にある「フロイン堂」という歴史あるパン屋さんです。 このフロイン堂のパンのことをすべて語るためには、まずお店についての歴史から知る必要がる。ごく普通のベーカリーショップではなく長年の年輪がパンの味にしみ込んでいるため、本記事では「フロイン堂の歴史～美味しいパンの紹介」までを解説していきたいと思い…

スターバックスのリザーブ店舗 普通のスタバと何が違うのか徹底解説！

出典：コーヒージャーニーwithスターバックス ワンランク上のスタバの楽しみ方 さて、「スターバックス」を知らない人はまずいないと考えてよいほど有名なお店ですね。世界中で店舗展開されているコーヒーショップで、いつ行っても美味しいコーヒーを飲む事が出来てとてもありがたいお店です。 しかし、スターバックスの店舗の中に「スターバックスリザーブ」と呼ばれる店舗が存在するのをご存知だろうか。聞いた事が無い人には是非この記事を読んでもらってリザーブ店舗の事を理解し、よりクオリティーの高いコーヒーを楽しんでいただきたい。 1. スターバックス リザーブとは 2. ブラックエプロンの店員さん 3. 通常の…

神戸市の長田で超B級グルメを食べていってや～ 激ウマやから！！

神戸市の中心に位置する中央区から電車で数駅ほど西へ行くと長田区に行く事が出来る。中心地からそれほど遠くもないので、すぐに立ち寄ることが出来る。 神戸に住む人でも「長田に行けば美味しいものが食べられそうだな」と思わせてくれる街で、特にB級グルメのお店が多いと思いますので、あまりご存知ではない方のために少しですがご案内させていただきたいと思います。 1. 長田のシンボル「鉄人28号」 JR新長田駅を下車して西へ向かって歩くと突如として現れる鉄人28号のモニュメントが迫力満点だ。 神戸出身の漫画家である、故・横山光輝さんの1956年の作品「鉄人28号」に登場するキャラクターを再現したもので、新長田に…