チキンサラダなんだけど食べすぎた。 なかなかやせないのはもちろん食べすぎているからなんだけど。ゆっくり食べるという基本を忘れていたな、と今こうやって書きな…
平日はダイエットをしていて、休日になると反動で食べてしまう。いわゆるチートデイというやつで、好きなだけ食べていい日ということにはなっているが、それにしても食べ…
会社で食べたケーキ。フルーツがたくさんはいっていて美味かった。甘さが強く、満足感がある。甘さ控えめとか微糖が主流になってだいぶたつ。甘ったるい缶コーヒーという…
鶏のハツとハート。それぞれ二割引だった。思い返すと、子どもの頃からこてっちゃんみたいなホルモン系が好きだった。焼肉屋にいくことはなかったので、そういう店のホル…
砂肝を醤油とみりんで味付けして、ご飯の上にのせる。簡単だけど、満足度の高いレシピだった。内臓系が好きだ。安くてうまい、と言いたいところだけど、期待したほど安く…
納豆と卵というぼくにとっての定番。乏しいボキャブラリーを駆使するなら、かきたまご風にたまごを使って、納豆とのハーモニーを楽しむ。といったところか。納豆と卵とい…
人にはコンフォートゾーンというのがあって、慣れた領域に居続けよう、戻ろうとするという話を聞いたことがある。なぜこんなことを書くかというと、ひさしぶりに食べたパ…
サーモンのアラを焼き、ごはんの上にのせた。最初は味つけしなかったのだけど、自然の旨味だけで楽しむには薄味だった。しょうゆをかけた。食べる喜び。これを感じるよう…
先日購入したパスタを、ジェノベーゼソースとあえて、さらに豚肉を投入した。豚肉は冷凍庫にストックしておいた百グラム89円のやつ。ジェノベーゼソースと豚肉の相性が…
いやはや食べすぎちゃったーい。バッソで特製つけ麺を食べたあとで、脳のスイッチがはいった気がして、やばいなと思ったのだが止められず。ベビースターラーメンと柿Pを…
パスタを食べるのは何年ぶりだろう。マカロニはちょくちょく食べているが。SNSでみかけたレモンパスタというのを食べたかったのだが、作り方がわからない。同じ棚に陳…
仕事が忙しいというわけじゃないんだけど、日中外に出ているというだけで夜は食事にかける時間が少なくなる。以前から手軽にぱぱっと作れるものばかりだったのが、拍車が…
キノコといえば、ドロヘドロという漫画の「煙（えん）」というキャラクターがキノコにゆかりの深い男であった。最近はぼくもキノコばかり食べていて、みずからを「キノコ…
人は自分の家にある食べ物の場所を覚えているという。普通の食べ物ではなくて、ハイカロリーなものの置き場所を覚えているのだと。ぼくの場合、お菓子の場所だったり、極…
まだガパオの素が残っている。前回、味が薄かったので今回はもう少し増やした。成功。美味しい。友人の心遣いに感謝しながら食べた。最近人に感謝することを覚えた。「あ…
ぼくはパスタはほとんど食べない。だけど、マカロニはよく食べる。形状が違うだけじゃないかって気がするから、パスタも嫌いってわけじゃないのだろう。ソースを作ったり…
サーモンの刺し身を食べた。「え？そんな高級品に手を出しちゃって、あふろさん大丈夫なの？」って思うかもしれないが、大丈夫。30％引きだったのだ。夜のスーパーでは…
仕事で遅くなると夕食は手軽に作りたい。ひとりみのおっさんの場合、家に帰ると温かい食事と温かい笑顔が迎えてくれる、なんてことはない。自分で作るのだ。だから手軽に…
キノコを炒めて卵でとじた。オムレツというと、卵焼きをロール状に巻くが、今回は巻かなかった。よくよく考えてみるとキノコ入卵焼きなのかもしれない。さらによくよく考…
ぼくにとっては豚肉は元気の源。醤油とみりんで味付した。米は圧力鍋で炊く。これがうまい。米を食べるときは二合炊く。これが間違いの元というか、災厄の種である。つま…
友だちのくれたお土産だ。ガパオと一緒にくれた。主食とスープをセットにしてお土産にするあたり、センスを感じる。自分もそういうセンスを身につけたいものだ。センス…
数年前に、友だちからおみやげでもらった調味料をまだつかっていなかった。ひき肉とにんにくを炒めて、その調味料を混ぜるとガパオになるのだ。タイだったかインドネシア…
最近、スーパーでサーモンのアラに遭遇しなくなった。タイミングがあわないのだろう。そのかわりといってはなんだが、鮭のアラがあった。焼いて、ご飯にのせて食べる。塩…
今回は圧力鍋で加圧して、なにも味付けをしなかった。それだけでも甘みがある。かぼちゃとはつくづく美味しい食べ物であると実感した。こうして考えてみると、甘いという…
ようやく少しずつやせてきた。氷河のようにかたくなだった脂肪が少しずつ溶け出してきたイメージである。気をつけねばならないのは、これまでもそういうことは何度もあり…
気がつけば卵を毎日食べる生活をしていた。子どもの頃は覚えていないが、ひとりぐらしをはじめてから、それほど卵ばかり食べる日々ではなかった気がする。とはいえ、食事…
ダイエットは野菜ばかりではだめで、肉や魚も食べる必要がある。常識なのかもしれないが、あまり実践できていない。野菜ばかりになってしまいがちなのだ。だから久しぶり…
年末年始はスーパーでは売るものがたくさんあり、もともとスミに追いやられていたアラのコーナーは消滅していた。しかたがないので、年末の魚はツナ缶を食べていた。最近…
ツナとモチをミックスしてツナモチ。ネーミングセンスが感じられない。そして、ツナとモチを混ぜただけだと、味も分離していた。素材そのものがからまないのだ。一緒にい…
贅沢なものを食べたわけでもないのに胃に優しいものを食べたくなるのはおやじ特有の現象なのだろうか。とにかく、基本的に体にいいものが好きである。つけ麺とか食べるけ…
かぼちゃは好きな食材だが食べる機会は少ない。機会が少ないというか、自分で買わないだけなんだけど。ひさしぶりに買って、圧力鍋で二十分加圧した。やわらかくなりすぎ…
あけましておめでとうございます。除夜の鐘は鳴ったのだろうか。昨日は眠ってしまったので聞こえなかった。それはともかく、豚キノコ丼。これは醤油と味醂で味付けをした…
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チキンサラダなんだけど食べすぎた。 なかなかやせないのはもちろん食べすぎているからなんだけど。ゆっくり食べるという基本を忘れていたな、と今こうやって書きな…
最近チキンは塩麹につけている。 塩麹を使うとやせる、という記事もあるが自分の場合は体重には影響ない。ただし味はいい。鶏胸肉を塩麹につけてオーブンで焼くと、…
休日は太る。 この法則からなかなか抜け出せない。しかしながら努力は続ける。 同じことの繰り返しではあるけれど、それが成果につながっていく。なんでもそう。…
すこしやせた。 チキンサラダもそうだけどほうれん草と卵のスープも効果があったかな。いずれにせよ炭水化物抜きというのは効果があるようだ。 このまま続けてみる…
チキンサラダ。 体重をなんとかしようという意識は常にある。野菜食べてなんとかなるかな。チキンはある程度までは食べて大丈夫っぽい。 自分の体をなんとかしよう…
写真は撮らなかったけれどパスタを食べてしまった。 疲れていると勢いで食べてしまう。対策はまだ講じられていない。こういうのってちょっとした企画の練習になるか…
刺身だけならいいがマカロニがよけいだった。 昼に明太マヨのパスタを作った都合で明太子が残っていた。それを早めに食べてしまおうと思ったのでマカロニも食べた。…
帰宅時間が遅くなるとドカ食いしたくなる。 これって疲れて脳の感覚がマヒしているんだろうか。休日はゆっくりとした気分でたくさん食べてしまう。そう考えると、ど…
ツナマヨマカロニは写真なし。 マカロニのせいか、すこし太った。日中かなり歩いたので多少は相殺されているのではないか。そういう期待をこめつつ、たくさん歩くよ…
ヘルシーだと思っていたが太った。 ソバがきいているのだろうか。それにしても、小さな数字の上下に悩んでいる。それでも自分にとってはけっこう重要。 明日もお…
塩麹でつけたチキンをオーブンレンジで焼く。 塩麹の効果なのか、すこしずつやせてきた。ゆで卵も塩麹につけたものと、ぬか漬けにしたものの二種類を食べてみた。塩…
12時から18時の間だけ食事をした。 そうしたらやせた。偶然かもしれないけど、週末はこのルールでやってみよう。いつも週末に太っていたのでようやく糸口が見…
一汁二菜。 他に今川焼も食べてしまった。ただし、水分を多くとると多少は食べる量が減る気がする。これはしばらく続けてみよう。 次回もお楽しみに！
ソバ以外は野菜だったが太った。 本当に太ったというよりは、昨日は体重計が誤作動しており、これが本来の体重、ということだろう。現実を突きつけられた、というか…
カレーは野菜を煮詰めたもので肉ははいっていない。 正月休みで太ったままだったのだが今日は急に2kgやせていた。いつもの体重計の誤差だろう。そもそも昨日は…
食べるときはゆっくりと、飲み物も一緒に。 飲み物をつけたら食べる量が減るという話を読んだので試してみた。卵スープとウーロン茶を導入。 結果としては少し太っ…
野菜サラダを食べたがさほどやせていない。 野菜はやせるというのは自分が思い込んでいるだけなのかもしれない。もちろん体質などの関係もあるだろう。 できるだけ…
年末年始は仕事が休みだからダイエット。 と、思ったが逆に太った。年明けから頑張るとしかいいようがない。 鶏肉と冷凍野菜。 これでどれだけやせるか。 次回…
気が緩んでそばを食べた。 そしてほんのすこし太った。今の気持ち。年末年始の休暇はうれしい。どうやってダイエットしようか、というのは楽しみでもあり、うまくい…
実はこれ以外にも鶏肉も食べた。 クリスマスチキンなどという富裕層の食べ物ではなくて、胸肉を麺つゆで煮詰めたものだったが、なかなかよかった。体重計を見て後悔…
久しぶりにじゃがいもを食べたら甘みがあった。 ベジタリアンというわけではないけど、野菜中心。タバスコをかけたら辛すぎてまいった。これからは炭水化物を減らそう…
マヨネーズをやめた。 レタスときゅうりのシンプルなサラダは、オニオンパウダーとか、レモン汁をかけた。タバスコもかけたみたら、ぴりぴりする。ひやむぎも、ぴり…
やむぎの上にもやしを乗せる。 シンプルで健康的だと思ったのだが、太った。ひやむぎって太りやすいのだろうか。 他には肉を食べたけど、そんなに多くない。こういう…
やっぱりまたマカロニを食べてしまった。 マカロニを買わなければいいのだろうが、中毒しているみたいに買っている。マヨネーズもそうだ。こういう依存させる力を持…
野菜サラダはオリーブオイルで食べる。 オリーブオイルは味が濃くていい。オクラはやや歯ごたえあり。こういうのは好みの硬さにすればいいかと思う。 これ以外に…
キャベツとトマトとぬか漬け。かなり夏っぽい組み合わせだ。ぬか漬けの塩味があるので、他の野菜にはなにもつけずに食べた。 そのあとで、キャベツの追加と鶏肉を…
めんつゆに七味とラー油を入れる。 思ったよりピリピリする。これ以外にもやしと鶏肉を食べた。 そして、太った。 これはまずい、と思うようになった。思っただけ…
毎日マカロニを食べてしまう。 そして、目に見えて体重計の数字が上がっていく。まずはマカロニを減らすところからはじめよう。この言葉を何度書いたことか。 次回もお…
野菜サラダは、ドレッシングをかけていない。 ちょっと食べにくい気もする。それでもこの感触に慣れれば、健康的な食生活が一歩前進するのではないかと思ってやって…
野菜サラダはドレッシングなし。 ただし、ぬか漬けのきゅうりを刻んで入れたので、多少塩味がする。今日はレモン汁は入れなかったんだが、トマトの酸味が強い。 味…
ひさしぶりにおじさんを食べた。刺身の話だ。 歯ごたえがあって、なかなかいい。 野菜サラダはドレッシングなしで食べた。サーモンはこれはこれでおいしい。脂の乗…
ヘルシーな生活が板についてきた気がする。 人間って変われば変わるものだ。それでどれだけやせたかというとそんなにやせていないのだが。 それはともかく、きのこ…
野菜サラダはオリーブオイルとバルサミコ酢をかけた。 やっぱりこの2種類の調味料は相性がよい。日曜日に購入した葉物野菜は、だいたい水曜日までに食べ終わると、…
野菜サラダはレモン汁とオリーブオイル。 じゃがいもと鶏肉は味つけはせずにただ混ぜただけ。それぞれのおいしさがある。こうやって食べていると、味つけというもの…
久しぶりに明太子サラダを食べた。かなり塩辛い。 野菜サラダはケールやベビーリーフ、きゅうりやトマト、ブロッコリーなど。レモン汁だけをかけた。これはシンプルで…
トロぶりはやはりトロと名前がつくだけあって脂がのっている。 タコは歯ごたえがあり、塩味が効いている。バチマグロはマグロに似た感じはする。 普段は日曜日は食…
もやしとキャベツを炒めたものをひやむぎにのせた。 思いつきでやってみたけれど、もやしとキャベツって二郎の具材もそうだったかな。豚肉やニンニクが脂もない、単…
めんつゆで味付けをした。 ごま油で炒めたから良いのだろうか。茄子は調理がうまくいくととろりとした。脂っこい感じになる。このノウハウはよくわからないけど、…
とにかく野菜だらけ。 キャベツとワカメはポン酢をかけた。野菜サラダは何もつけない。野菜の味そのまま。うどんはツナマヨであえる。麺類はなんでもツナマヨであえて…
週末近くでいっきに体重が増えた💦 マインドセットを変えなくてはいけない。 それはそもかく。新玉ねぎとわかめをポン酢で味つけした。さっぱりしていておいしい。…
