ひらまさの照り焼き

大変大変、これ作ってた時、フライパンから炎が上がって🔥前髪少し焼けてしまいました。幸い火傷はなかったのですが、お酒と味醂を煮切る前に蓋したら、フライパンと蓋…

沖縄ナイト☆ゴーヤチャンプルー他

毎週火曜日に来るという魚屋さん。在宅中、何気なく玄関に出るとあら、早い時間に来てる来てる。美味しそうなひらめのお刺身を買いました。良かった、出会えて。一品増え…

水炊きの残り汁で水炊きうどん

日曜の水炊きの残り汁は、コラーゲンたっぷり濃厚白湯スープ。またまた相方が、なんだかたくさんの具を入れて「うどん作るよ、うどん」と言ってます。これだけ準備してる…

定番！とろろ焼き

水炊きにキャベツを入れたくて買ったのに、入れ忘れてしまいました。キャベツ。何に使う？？と思っていたら、すかさず相方が「とろろ焼きが食べたい」と言い始めました。…

はとバス「羽田空港ベストビュードライブ」

大人の遠足をしてきました。テレビで見て、どうしても参加したかった　羽田空港ベストビュードライブ。暑い中、いってまいりました。京橋エドグランに集合。ここから出発…

暑い中の水炊きでコラーゲンをとる！

以前、花子先輩からいただいた、水炊きが半分残ってました。暑い毎日ですが💦、冷房効いた部屋で、コラーゲンたっぷりの水炊きで、しっかり栄養を取らせていただきまし…

武蔵境高架下「ond」

休日ランチ。お散歩しつつ、駅でランチしてきました。武蔵境から東小金井に向かう高架下、「ond」さんはクラフトビールがいただけます。相方と昼飲み、クラフトビール…

ワクチン後は…トマトとオクラの冷製パスタ

ワクチン接種後、微熱で辛そうな相方。蒸し暑い季節だから、環境も良くなさそうです。「食欲もありません」とメールをもらいました。「トマトとオクラと水菜の冷たいパス…

鮭の西京漬と小鉢いっぱい

何日かに一度は出てくる焼き鮭。今回の鮭は西京漬です。小鉢もたくさん並べていただきました。肉なしの肉じゃが。煮っ転がしですね。あまじょっぱい味がほっこりします。…

ひもかわカレーラーメン

先日、相方がひもかわカレーラーメンなるものを買って来ました。ひもかわうどんはご存じですか？その、びろ〜んと太い麺を使ったカレーラーメン。早速、お夕飯にいただき…

少ない鰻は…鰻ちらしで

原田マハさんの小説を一冊読み終えました。「楽園のカンヴァス」アンリ・ルソーやピカソが登場する美術ミステリーです。この本を読んでいたら、ニューヨークのMOMAに…

冷やしうどんで晩酌

相方と駅で待ち合わせました。「どこかによって、たべてっちゃう？」とも話しましたが、感染者も多いし、このまま帰ろう！と、真面目に帰宅しました。蒸し暑いし、食欲も…

カジキの香味野菜でロゼワイン

ロゼワインを飲もう！と、飲み物が先に決まった夜、先日見て気になってた、笠原さんのお料理を作ってみました。まずは鯛のお刺身を使ったカルパッチョ。サルサソースで仕…

冷凍餃子と冷凍チャーハン

義母のワクチン接種のために宇都宮に帰省した相方、土曜日の夕方に帰京しました。「何食べる？何食べてた？」2人で確認し合い、決まったのはこちらのメニュー。前夜の栗…

焼鳥のお惣菜でつくねピーマン

相方が義母のワクチン接種に付き添うため、宇都宮に帰省した一人の夜、寂しい😞…けど、一人の週末は楽しい❣️家には新鮮なピーマンがあるだけ。ということは、一度や…

和風パスタとスパークリング

残り物の野菜とベーコンで、和風パスタを作ってみました♪バター醤油ってたまらない！たまり醤油を使って、ほのかな甘みのスパゲティを作ってみました。副菜は消費期限ギ…

鯖オクラカレー

久しぶりに後輩マキちゃんとバッタリ会いました。変わらず元気そう！思わず立ち話で15分。ついつい話に花が咲きますね。「最近の若者は英語ばかりで大変なんです」「で…

魚の唐揚げとお刺身

毎週火曜日に、車で魚屋さんが販売に来ることは知ってましたが、仕事をしているとなかなかお会いできず、購入する事が難しいのです。今回はたまたま魚屋さんと遭遇。美味…

夏野菜とソーセージで飲む！！！

宇都宮帰りの相方が、たくさん夏野菜を抱えて帰って来ました。毎回、これを使って献立を考えなくてはいけません。なかなか大変ですが、新鮮野菜を堪能しましょう♪まずは…

軽井沢6「千住博美術館」からランチと夕飯

セゾン美術館の後は「千住博美術館」へ。建物も素敵な、有名な滝の絵などがたくさん並ぶ私営美術館です。ここ素敵なんですが、写真は撮れず。ぜひ皆さん行ってみてほしい…

軽井沢5「セゾン現代美術館」

ホテルチェックアウト後、「セゾン現代美術館」に伺いました。現代アートが楽しい美術館、軽井沢で堪能しました。おぉ、なかなか面白いのですよ。こんな展示。中には写真…

軽井沢4「キュリオ・コレクションbyヒルトン」の朝食

2日目の朝、レストランのセミビュッフェで朝食をいただきます。色とりどりのストーブとル・クルーゼに並んだ温かいお料理。可愛い💕女子好み。さすが軽井沢！新鮮野菜…

軽井沢3「キュリオ・コレクションbyヒルトン」のディナー

夕飯はキュリオ内のレストランでいただきます。飲み物はペアリング3種。シャンパーニュから始まります。前菜はタパス5種。2品目はミネストローネ。オーガニック野菜が…

軽井沢2「ニューアートミュージアム」〜「キュリオ」

ランチ後、ホテルチェックインまでに寄ったのは「ニューアートミュージアム」。一階は無料で見られる展示ばかり。販売もするギャラリーだからでしょうか？展示も面白かっ…

軽井沢1「エロイーズカフェ」ランチ

先週の三連休、義母と妹も一緒に軽井沢旅行に行ってきました。義母は、義父が生きていた頃に「軽井沢なんてつまらない！何もない！」と言われて、一度も来れなかった地。…

新中野「谷川」さんの鰻重テイクアウト

実家で父と妹と夕飯を取りました。久しぶりの「谷川」さん。ご近所の鰻屋さんです。テイクアウトで鰻重をいただきました。ご飯少なめの箱詰めは、サイズ感が丁度いい！脂…

お惣菜で夕飯！

翌日からお出かけという三連休の前、食材買ってもね、、と思い、お惣菜をターンと買ってきました。相方に買い物頼むと大抵こうなる。（笑）やたらと献立が並ぶんです。ま…

残り物で旨煮ご飯

お腹の弱い相方がまたまた不調だった日、残り物でカレーを作ろうと思っていたのですが、「カレーより旨煮みたいなものがいいなぁ」というとになり、旨煮ご飯に変更しまし…

焼き鮭と肉じゃがで和定食

間宮祥太朗くんファンの妹がとても楽しみにしていたドラマ「魔法のリノベ」が始まりました。波瑠さんのコメディ好きなので私も見てみます。建築のリノベーションの営業で…

鰻をいただきました〜

相方の知り合いが毎年送ってくださる鰻。こんな物価も高騰の世の中、ありがたい話です。三尾いただきましたが、二尾を使って鰻丼にさせていただきました。形はイマイチで…

おつまみいっぱい☆チューハイからJAPAN！

先週、お墓参りに行き、父と焼肉ランチをした日のこと。お昼をしっかり食べたらおなかが一杯で、夜は簡単に済ませたくなりました。おつまみ並べて、軽く晩酌。夏の週末っ…

ガパオライスつまみにビールで晩酌

地元農家さんの作ったバジル、袋一杯で150円！ついつい買ってしまいましたが、バジルソースをつくろうか？それとも？？悩んだ末に作ったのはガパオライス！ビールのつ…

鰯の塩焼きで晩酌

三連休前に年休をいただきました。実家の父のところで、買い物や掃除をしてお手伝い。でも、携帯はなるしメールは入るし、なんとなく気が休まりません。在宅できる環境が…

マコガレイのカルパッチョとホタテのサラダ

帰り際に相方と連絡を取り合いました。「スパークリングでも開けようか？」相方からの提案です。蒸し暑い日にスパークリング、うーん、いいかも☆スパークリングと言えば…

崎陽軒のシウマイ弁当

昨日初めて「ユニコーンに乗って」を見ました。映画の「マイインターン」っぽいけど、西島くんでは、まだまだリアリティがない年代、やっぱりロバート・デニーロの年代の…

オクラベーコン納豆スパゲティ

在宅で安倍元総理の出棺を見てしまいました。賛否はあれど、海外にも名前を残した方だったと思います。こんなこと二度と起こらないことを祈りつつ、ただただご冥福をお祈…

蕎麦屋で一杯風の食卓

前日から「つめたいお蕎麦で夕飯にしよう！」と献立を決めてた日、お惣菜の揚げ物を買って帰りました。ちょっとした蕎麦屋で一杯メニュー。平日週初めですが、晩酌します…

おうち焼肉でビールを飲む

相方の献立提案「焼肉にでもしない？蓮根のきんぴらと」暑さで食べたいものがなく、頭が回らない私は「いい、いい、なんでも。そうしよう」と、つれない返事。それでも相…

東京オペラシティ「叙々苑」

母の新盆前のお墓参りに行ってきました。今日はたくさんの人がいらっしゃるらしいので、朝早くからお墓に行き、お昼前には都心に戻って来ました。私がコロナにかかり、父…

冷麦でおつまみ

相方が宇都宮帰省から帰京しました！お夕飯は一緒に取ります。相方がいると、献立数が多いのです。まめだよね、本当に。おつまみをチョコチョコ用意しました。宇都宮でも…

カンナムキンパで一人酒

なんてショックなニュースが飛び込んできたのでしょうか？在宅で、父と一緒昼食を食べようとした11時50分ごろ、ニュース速報が入りました。え？？？なになに、撃たれ…

たけのこご飯定食で晩酌

通院もあるので在宅させてもらった先週、終業と同時に夕飯の支度を開始しました。残ってたけのこでご飯を炊き込み、飲める和定食を用意！さー、冷蔵庫一掃です☆小松菜と…

たまには回鍋肉

auさんの通信障害で連絡が取れなくなった父、家電あるけど、枕元に置いてもらうのは携帯。繋がらないのは心配でした。「電源入れ直ししてみて」と言っても「俺にはわか…

一人つまみのオージービーフ

相方が出張で、帰りが遅くなると聞いてた日「先食べててね、遅くなるから食べてきちゃう」とのことだったので、サクッとお肉を焼くことにしました。前夜の残りのホタテと…

水炊きのお汁でラーメン

水炊きの美味しいお汁が残っていました。お雑炊もいいけど、鶏白湯ラーメンも美味しい！今回はラーメンにしてみました。副菜のほうれん草。特売ベビーホタテと一緒にバタ…

キャベツのトマト蒸し

相方が丸々一個買ったキャベツを使いたくて蒸し鍋を作りました。久しぶりの出社前夜、チューハイ飲みつつ、景気付けしてみました。キャベツ、ナス、ベーコン、トマト、コ…

花子先輩から水炊きをいただきました！

療養中の先週、ピンポーン☆と玄関にお客さま。「宅急便です」の元気な声が届けてくれたのは花子先輩からのお見舞い。水炊きセットが届きました。あー、家で本格的な水炊…

相方作☆皿台湾汁なしラーメン

相方が用意してくれた最後の隔離飯は皿台湾の汁なしラーメン。「今日まで食事は別々です」と言われ、別のテーブルで食事しました。もとい☆相方は一人、アイロン台で食べ…

相方作☆ミックスフライ定食

相方が用意してくれるお夕飯は残り2日。一足先に隔離解除になった相方が、会社帰りにフライをたっぷり買ってきてくれました。買いすぎ感もありますが、相方はしっかり食…

相方作☆レトルト麻婆豆腐と冷凍水餃子

相方のおさんどんももうすぐ終わりに差し掛かった日。このブログには晩御飯しか載せてないけど、朝、昼、晩、洗い物まで全部相方がしてくれてました。相方がいたから、普…

相方作☆ナポリタンと生ハムサラダ

すっかり体調は戻ったけど、まだまだ保菌者、外出も家事も許されなかった先週火曜、自宅隔離が残り1日になった相方が、ナポリタンを作ってくれました。生ハムサラダとノ…

相方作☆豚汁とめぬきの粕漬け

コロナ発症から一週間、発症翌日から10日間自宅隔離なので、あともう少し、という先週初め。仕事も普通に在宅でこなし、たまにヨガなんてしながらストレッチ。ヨガスト…

相方作☆野菜たっぷりクリーミーなポークカレー

コロナ発症から6日の日曜日、「カレー作ってみていいかな？いつもカレー粉で作ってくれるから、やってみたいと思ってたんだよね」と相方。蒸し暑かった日、これは嬉しい…

相方作☆ポテトグラタンとカルパッチョ

コロナ生活5日目にして、身体はほぼ日常と同じ。だけど、外には出られないし家事もできません。「せめて日曜まではおとなしくしててください。日曜超えたら少しづつ家事…

隔離解除になりました

本日より隔離解除になりました。ブログはまだまだ闘病隔離生活備忘録が続きますがすっかり元気になりました。相方は夕飯のみならず、お昼も用意してくれたので、その写真…

相方作☆生姜焼きプレート

熱が下がり、ほとんど普通通りになってくると寝ているだけでは暇すぎます。相方には感謝してますが「家庭内感染、はんたーい！」と、仕事もさせてもらえないので困ります…

相方作☆あんかけスパゲティ

コロナ発症から3日目。おさんどん禁止なので、相方が全て用意してくれます。申し訳ないなぁ。3日目には平熱に戻り、咳が残るものの、喉の痛みも無くなりました。動ける…

相方作☆焼き鮭ワンプレート

病院で「コロナ陽性です」と言われた日、相方にすぐ連絡し、相方にも緊急帰宅してもらいました。私はその瞬間に外出できなくなりました。買い物しといて良かった！さらに…

相方作☆ゴーヤチャンプルー

先日発熱しました。喉が痛かったのですが、お昼から38.3度まで上がり、咳も出てきました。とりあえず自宅にあった抗原検査で確認。結果は陰性でしたが、会社に出社す…

週始めはワンプレート☆ポキプレート

週始めはワンプレートになることが多い！なぜなら、私が作ることが多いから。（笑）会社帰りに急いで作ると、ついついすぐ食べられるワンプレートになります。相方なら何…

鮭の西京漬でおつまみナイト

たまに和食で飲みたくなります。ノンアル定食でもいいメニュー、だけど、ご飯じゃなくて液体でいただく和定食。今回そんな気分でした。こちらは相方が好きなシロナ（白菜…

ハンバーグ潰して…茄子とほうれん草のミートグラタン

前も使いましたが、いただいたレトルトハンバーグ。ハンバーグで食べると、まぁ、なんとなく出来合いの味で、まずくはないけど、イマイチな感じのハンバーグです。今回は…

飯倉片町「割烹うちわ」さんで結婚記念日

久しぶりにやってきました！六本木。再開発のたっか〜いビルのお膝元、「うちわ」さんは私達が最初に出会った場所。亡くなったOBさんの行きつけでした。先週の結婚記念…

茶色い食卓☆焼き鮭定食

焼魚で何が好き？と聞かれたら、私は絶対に鮭と答えるでしょう。間違いない味なのです。ノンアルでも満足感、ご飯も進みます。緑が少なく、茶色い地味な食卓ですが、備忘…

カレー２種盛り☆豆カレーとほうれん草カレー

コロッケを作ったとき、炒めたひき肉が多く、余ってしまったので、半分にカレー粉とお豆を混ぜ豆カレーを作っておきました。若干、２人分には足りないので、もう一種のカ…

ワンプレート☆ステーキピラフ

お腹が安くなっているとついつい買いたくなってしまう肉食派。今回は普段なら手を出さないミスジ肉が、300円引きでした。結構お得になってます。買ってしまえ〜。と、…

イベリコ豚のしゃぶしゃぶ

通勤時、トランクを引いたビジネスマンをよく見かけるようになりました。髪を夜会巻きにした、CAさんらしき方も。当然のように毎朝出発するNEXを見てもうれしくなり…

手作りコロッケで飲む〜

たま〜に活字に触れたくなり、文庫本を購入します。今回は、気楽に読めるように買った「ほろよい読書」と言う書籍に居酒屋のぞうさんが作る手作りコロッケが出て来てそれ…

三鷹「カオマンガイ・バザール」のタイ料理

お出かけした土曜日、映画を見て三鷹に5時半くらいに帰って来ました。「なんか食べてく？」お蕎麦屋さん、お寿司屋さんも考えましたが「あの行ったことないタイ料理行っ…

鱈のサルティンボッカと小松菜のグラタン

本日、結婚式記念日を迎えました。お式からまる10年です。今宵は出会いの思い出のお店で食事しました。それはまた今度アップします。先週のこと、在宅だった私に夕飯の…

おうち居酒屋開店〜☆

食べなくてはいけないお豆腐が冷蔵庫にありました。お豆腐、冷奴、、ということは、おつまみ並べるか？と思いまして、久しぶりのおうち居酒屋を開店させることにしました…

レトルトキーマカレーで手抜きディナー

この間の日曜に、「トップガン」を見に行きました。すごい☆映画見てて、Gがかかり、体に力が入りました！そして、トムは死なない。何があっても死なない☆面白かったで…

カマスの干物定食

今日は亡くなった母の誕生日。昨年は東京會舘で、ぺろっと全部食べてたなぁ。なのに秋にかけて急激に体調が悪くなったことを思い出しました。お母さん、空の上から見守っ…

ラム肉の炒め物とマグロのカルパッチョ

ラム肉を食べてないなぁ。そう思ったら無性に食べたくなり、スーパーでラム肉を買って来ました。甘めの味が好みです。タレに漬け込んでみました。ついでに美味しそうなマ…

オペラシティ「篠田桃紅展」

    先週、 オペラシティで開催されている 「篠田桃紅展」に行って来ました。 書家であり、美術家でもある桃紅さん。 潔いキリッとした作品が魅力的です。   …

ジョブチューンで感化されて冷凍食品で町中華

昨日のジョブチューンを見ていたらAJINOMOTOさんの餃子やチャーハンが満場一致の合格でした。冷凍食品をあまり食べたことない相方がぜひ食べたいと言うので、今…

煮豚チャーシューとピェンローの残り

豚肩ロースが美味しそうに売られてました。在宅中なら、火にかけておけば、仕事中に煮豚チャーシューが出来上がりそうですね。しかも塊肉なら日持ちする！保存食にピッタ…

牛肉のグリルと焼き野菜のお惣菜

相方が出張だった先週の金曜日。相方から、「空港です✈️」とメールが来ました。続いて来たのが、この↓写真。なんか飲み比べセットなんか頼んでない？？お刺身も美味し…

暑いのにピェンロー鍋

暑くなってきたのにお鍋なんて、、ともおもいましたが、白菜と豚肉があったので、ピェンロー鍋にしてみました。たっぷり作ってしまったので食べきれませんでしが、野菜補…

相方作のアクアパッツァ

上司がアメリカに旅立ちました。一週間、ちょっとのんびり〜。アメリカ出張の手配は、ニューヨーク在住の現地秘書の方と連絡を密にしたので、旅行気分で楽しかった！予約…

豆腐ハンバーグとひじきご飯

在宅させていただいた日、大抵は中野の家で、父の洗濯や買い物しながら在宅しますが、疲れも溜まっていたので、三鷹の我が家で在宅しました。夕方の時間があるから、夕飯…

焼き鮭でノンアル

週明けなのに帰宅が早かった相方。ノンアルディナーを作って待っててくれました。この日は焼き鮭。お弁当作らなくなって以来、食べる機会が減った鮭。夕飯でいただきまし…

アスパラのスパゲティと鯖のトマトグラタン

義父の納骨が終わり、宇都宮から帰京した夜、野菜をたんと買ってきたので、家にあるものでイタリアンディナーにしてみました。まずは、トマトとナスとサバ缶のグラタン。…

宇都宮の夕飯いろいろ

ゴールデンウィークからの宇都宮での夕飯。まとめてアップさせていただきます。まずは、冷しゃぶ。じんわりレアで仕上げた牛肉を野菜に乗せて、ポン酢をかけていただきま…

中野坂上「鮨与志乃」

義母が、義父の納骨で上京しました。せっかくなので、うちの父も誘い、義母を連れてお寿司屋さんへ🍣。江戸前をいただきました。それぞれ手酌で乾杯。お寿司屋さんは瓶…

三鷹「多加はし」のお蕎麦

日常が戻ってきた昨今、ベトナムから帰ってきたばかりの上司を来週からアメリカ🇺🇸に送り出します。昨日は朝から銀座ウエストさんに車で乗り付け、段ボール2箱分の…

ポークジンジャー

ラーメンの具を買いに行ったスーパーにあら、やだ、我が家が好きそうな豚肩ロースが売ってる。予定変更で、ポークジンジャーを作ることにしました♪一足先に帰ってた相方…

レトルト使ったビーフシチューグラタン

いただきましたレトルト食品、ターンとあるんですが、食べきれない。まぁ、保存食には良いんですが、賞味期限がないわけじゃないので、ぽちぽち食べなくてはいけません。…

りゅうきゅう丼

鯛などを漬けにしたものをりゅうきゅうと言いますね？それを丼にしたりゅうきゅう丼。大分とかの呼び方なのかな？東京だと漬け丼とか、べっこう丼とかいいません？まぁ、…

手作り焼売と筍のオイスターソース炒め

相方から手作り焼売のリクエストを受けました。手作り焼売は、野菜ごろごろで、無骨なのに、そこがまたいい手作り焼売。頑張って作りましょう！副菜は笹かまぼこ。トマト…

半額のお刺身で日本酒ナイト

展覧会に行き、六本木のミッドタウンで買い物した日、遅くなったので、そのままミッドタウンのスーパーへ行きました。普段は少し価格帯がお高め設定ですが、6時半を回り…

赤身のステーキナイト

相方が美味しそうなアンガスビーフのランプを買ってきてくれました。あれ。久しぶりのステーキ。美味しく焼いていただきます。モツァレラ入りのベビーサラダ。モツァレラ…

野菜と豚肉の中華炒めを丼に

今日久しぶりにキャビンアテンダントさんらしき方の出勤姿を見掛けました。おぉ、日常が戻ってきている！うれしくなります。そんな私も上司の海外出張手配に追われていま…

相方作のお夕飯⭐︎キクラゲと豚肉炒め

　在宅だった相方、買い物して夕飯を作って、帰りを待っててくれました♪豚肉と、もやしと、キクラゲのポン酢炒め。ご飯のお供にピッタリ⭐︎冷奴と相方作の茄子の漬物。…

三鷹はしご酒「ささよし」「十色」

出張帰りの相方と大手町で待ち合わせして、三鷹に帰りました。冷蔵庫に何もないし、サクッと食べて帰ります。まず伺ったのは「ささよし」さん。ワンオペのもつ焼きのお店…

焼きそばでノンアルコール

少し太めの焼きそば麺、相方が見つけて買ってきました。たまには焼きそばで、お夕飯！会社帰りで時間がなかった月曜日にサクッと作って食べました。相方作のキノコスープ…

レトルトハンバーグを使ったボロネーゼスパゲティ

カタログギフトでいただいたレトルトハンバーグ。ハンバーグとしては、イマイチな味だったのでぐにゅっと握りつぶしてボロネーゼスパゲティにしてみました。まずは、かぶ…

六本木「酢重ダイニング」のランチと「ダミアン・ハースト桜展」

昨日、昼過ぎに雨が上がってから六本木へ行きました。まずは遅くなったランチ。ミッドタウンの訪問時によく寄せていただく「酢重ダイニング」。今回もこちらに伺いました…

鬼怒川へ4

旅行の備忘録最後になります。一泊だし、観光したわけじゃないので、備忘録はこんな程度ですね。まずは界の朝ご飯。大きなお膳ひとつに盛られた朝ご飯。ご飯が美味しくい…

鬼怒川へ3

界のお食事は食事処で。多すぎない、食べ切れる程度の量で、美味しくいただきました。先付は牛肉とラッキョウのタルタル。とちおとめソースが、甘酸っぱくて美味しい。桜…