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壮路29
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2019/09/17

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  • 糸こんにゃく

    7月24日に作った糸こんにゃくと千切り人参の甘辛煮、蒟蒻は2袋、400グラムやったのに、一週間で食べ終わりました少し食べすぎでしょうか糸こんにゃくだから味がきっちり染みて、自分で言うのもおかしいけど美味しく仕上がりました蒟蒻の袋には下茹で不要と書かれてましたけど、下茹でしました水気を飛ばし、オリーブオイルで炒めた後、千切り人参を加え、砂糖、みりん、醬油各大匙2杯、リンゴ酢大匙1、だしの素少々を入れて煮詰めただけですまた糸コンを買ってきて作ろうと思います糸こんにゃく

  • 今日は朝から習字練習

    先生のお手本左は興福寺断碑、右は与謝野晶子の詩詩の書体は自由体だそうです上手く書けなかった!特に右の詩の方が難しい行書の方はなんとか形になるんだ本番は8月16日だから、まだまだ練習できるけどね先生のだけ載せてじぶんのを載せないのは卑怯だって?そうかもしれないねぇ上手くないから恥ずかしいまぁ、許してくださいでも8/16になったら、否が応でも社協のロビーに貼り出されます今日は朝から習字練習

  • 午前中は買い物と炊事で終わりました

    買い物から帰ってきてやったのは、朝、みそ汁に入れるキノコ煮(冷凍)椎茸の甘辛煮昆布の佃煮人参の千切りーーこれは後で糸こんにゃくと炒めて味は甘辛煮にしますゴーヤを薄く切ってざるに入れて乾燥中ーこれはあとで甘酸っぱくしますお惣菜、勿論買ってもいいんだけど、今のところは作れるから、殆ど手作りです午前中は買い物と炊事で終わりました

  • 呑み会に誘われてます

    ろう者主体の呑み会です手話がまだ未熟者なのにどうして参加するの?って言われそうですね手話をただで教えてくださる方が、こういう催しには積極的に参加しなさいって言われてるんです家が駅から遠いからなぁ家に迎えに来てくれるタクシーが少ないのが辛いところです果たして来てくれるだろうか予約できませんって言われたらどうしようもない車で行くしかない!だとするとお酒は吞めないよ麦茶で乾杯!味気ないなひたすらろう者の手話を見て!料理も口にはいらないかもね15日です結果報告はそのあとでね呑み会に誘われてます

  • みそ汁

    発酵食品は摂ってる方だと思うんですが・・・チーズはほぼ毎日食べてるし、納豆も毎日ではないけど食べてます朝が米食なので、具沢山のみそ汁は必ず飲んでますが、塩分の摂りすぎかなぁって思ったけど、わかめで塩分を排除してくれると書かれてあってホッとしてますみそ汁

  • きょうは 七夕 ですね

    ♪ささの葉さらさら軒端にゆれるお星さまきらきら金銀砂ご五色の短冊わたしが書いたお星さまきらきら空からみてる作詞:権藤はなよ・補作詞:林柳波作曲:下総皖一昨年はデイケアの施設で短冊に書かされたけど今年は6月いっぱいで辞めたので書く機会を失った五色の色は青(緑)・赤・黄・白・黒(紫)サイトから借用しましたウェザーニュースと出てますきょうは七夕ですね

  • 今日の炊事

    一応、証拠写真を載せました人参の千切り→冷凍庫へ椎茸の甘辛煮なすの煮びたしポテトサラダ炊飯今晩のおかずおそまつさまです今日の炊事

  • 昆布の佃煮がご飯のおかず

    毎晩、おかずづくりをしてます。今夜は白菜としめじと豚肉の細切れを炒めてそれをおかずにしたのだけれどご飯を食べるとき、それだけでは物足りなくて、昆布の佃煮を冷蔵庫から出しておかずにして食べました昆布の佃煮を作ってあると、それが毎回食べたくなるそれだけ昆布には素材自体に味があるんですね勿論、もっと美味しいおかずを作ればいいのだけど小鮎の甘露煮、里芋の煮っころがし、筑前煮などの常備菜を作っておいてね近くのスーパーにはこういうの、置いたないんだよなぁ奈良ファミリーとか、近鉄百貨店などに行けばあるけど、車で30分くらいはかかる。道が混んでるから。まぁ30分ならたいしたことはないから行ってもいいのだけどお惣菜を買わないからなぁそうだ、またひじき豆を作ることにしよう昆布の佃煮がご飯のおかず

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