【ローフードと低糖質ダイエット】ローフード編

ここ森かふぇでは、 ローフードと糖質制限を軸に 情報を発信させて頂いているのですが、 今日は、 ローフード についてお話しさせて頂きます✨ ローフードの食材 生の野菜、生の果物。 発酵食品 摂氏46度以下で加熱処理された食品 天日干しの食材 生のお肉、お魚 YouTube 栄養学から見るローフードのポイント まとめ ローフードの食材 生の野菜、生の果物。 酵素は基本的に生きている生物に存在します。 発酵食品 加熱されてるものが多いけれど 発酵させることによって更に酵素が加わっている。 (納豆、キムチ、味噌、生醤油、塩麹) 摂氏46度以下で加熱処理された食品 加熱温度が46度を超えると酵素は死ん…

【ローフードと低糖質ダイエット】ローフード編

ここ森かふぇでは、 ローフードと糖質制限を軸に 情報を発信させて頂いているのですが、 今日は、 ローフード についてお話しさせて頂きます✨ ローフードの食材 生の野菜、生の果物。 発酵食品 摂氏46度以下で加熱処理された食品 天日干しの食材 生のお肉、お魚 YouTube 栄養学から見るローフードのポイント まとめ ローフードの食材 生の野菜、生の果物。 酵素は基本的に生きている生物に存在します。 発酵食品 加熱されてるものが多いけれど 発酵させることによって更に酵素が加わっている。 (納豆、キムチ、味噌、生醤油、塩麹) 摂氏46度以下で加熱処理された食品 加熱温度が46度を超えると酵素は死ん…

【簡単3分で出来るロートマトソース】ローズッキーニパスタと一緒に✨

今回は、初心に戻って。。。 ここ何ヶ月かローフードなどを紹介させて頂いて、はたっと気がつきました。 ローフードの基本的なこのレシピを紹介し忘れていた‼️ ロートマトソース トマトの魅力 YouTube まとめ それが、今回の ロートマトソース このレシピの素晴らしさ、それは！ 1、これ以上ない位に簡単 (材料さえ揃っていれば3分で出来ます。) 2、材料も入手困難な物がない 3、レシピそのものがとてもポピュラー 4、本来の物(今回はトマトソース)よりもローのバージョンの方が上をいっている。 こんな逸材を今まで放置しておりました‼️ 今まで隠していて(いた訳ではないのですが。)ごめんなさい。 そん…

【簡単3分で出来るロートマトソース】ローズッキーニパスタと一緒に✨

今回は、初心に戻って。。。 ここ何ヶ月かローフードなどを紹介させて頂いて、はたっと気がつきました。 ローフードの基本的なこのレシピを紹介し忘れていた‼️ ロートマトソース トマトの魅力 YouTube まとめ それが、今回の ロートマトソース このレシピの素晴らしさ、それは！ 1、これ以上ない位に簡単 (材料さえ揃っていれば3分で出来ます。) 2、材料も入手困難な物がない 3、レシピそのものがとてもポピュラー 4、本来の物(今回はトマトソース)よりもローのバージョンの方が上をいっている。 こんな逸材を今まで放置しておりました‼️ 今まで隠していて(いた訳ではないのですが。)ごめんなさい。 そん…

【世界中の注目の的】Beyond Meatビヨンドミート バーガー編

今年(2019年)食品界の間違いなく話題ナンバー1は、ビーガンミートでしょう。 去年から比べただけでも、ファーストフードレストランの需要だけでも10%は伸びていると言う驚異的な数字も出ています。 Beyond Meat : ビヨンドミート 「The beyond Burger」ビヨンドバーガー ビーガンチーズ : Daiya:デイヤ 糖質制限 ビーガンチーズプレート ビヨンドバーガーVsレギューラーバーガー まとめ Beyond Meat : ビヨンドミート CEOのイーサンブラウンは、父親がファームを所有していたこともあり、小さい頃から動物と接するのが好きだったとの事。 若い時は普通にお肉も…

【世界中の注目の的】Beyond Meatビヨンドミート バーガー編

今年(2019年)食品界の間違いなく話題ナンバー1は、ビーガンミートでしょう。 去年から比べただけでも、ファーストフードレストランの需要だけでも10%は伸びていると言う驚異的な数字も出ています。 Beyond Meat : ビヨンドミート 「The beyond Burger」ビヨンドバーガー ビーガンチーズ : Daiya:デイヤ 糖質制限 ビーガンチーズプレート ビヨンドバーガーVsレギューラーバーガー まとめ Beyond Meat : ビヨンドミート CEOのイーサンブラウンは、父親がファームを所有していたこともあり、小さい頃から動物と接するのが好きだったとの事。 若い時は普通にお肉も…

【カリフラワー使い切り】ローカリフラワースープとカリフラワーライス

今回はローフードや低糖質ダイエットには欠かすことの出来ない「カリフラワー」に迫っていきたいと思います✨ 私もローフードの世界を知る前はカリフラワーと言えば、茹でるとか、生でディップと、とか、頑張ってもローストするとか食材としての注目度は正直低かった気がします。 が、しかし‼️ 用途の広さや栄養的にも、とても魅力的なお野菜です✨ カリフラワー カリフラワーの栄養素 YouTube カリフラワーライスサラダ ローカリフラワースープ まとめ カリフラワー キャベツ、白菜もちろんブロッコリーも同じアブラナ科の植物。 色が白いから、栄養がなさそうですが、とんでもない‼️でも、キャベツと同じアブラナ科と聞…

【カリフラワー使い切り】ローカリフラワースープとカリフラワーライス

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【罪悪感ゼロ、砂糖不使用】超簡単ロースウィーツ

今回は、罪悪感ゼロ、砂糖不使用。究極の簡単ロースウィーツを紹介させていただきます✨ Raw Orenge Pistachio Truffle 避けたい食品：白砂糖 ミラクルフルーツ、デーツの栄養素 マカの栄養素 YouTube レシピ： まとめ 避けたい食品：白砂糖 突然ですが、我が家には白砂糖はありません。 私にとって、白砂糖は「百害あって一利なし」 （精製によって、ビタミンやミネラルは完全に取り除かれているし、ショ糖が98%なので、血糖値が急激に上がります。） そして、今や砂糖がなくても代わりになる甘味料は豊富にあります。 もちろん、外で外食とか、知らずに砂糖を使われているものを口にするの…

【罪悪感ゼロ、砂糖不使用】超簡単ロースウィーツ

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【フロリダ便り】地元のフルーツとチアシードプティング

皆さん、こんにちは！ 今回は、森かふぇ番外編。 フロリダフルーツとチアシードのプティングを紹介します✨ フロリダ完熟マンゴー マンゴーの栄養素 パッションフルーツ パッションフルーツの栄養素 チアシード チアシードの効能 YouTube まとめ フロリダ完熟マンゴー フロリダで旬真っ只中のマンゴー 結構普通にお家のお庭とかになっています。 私もお友達のお家にマンゴーの木があって、沢山のマンゴー先日頂きました‼️ Kさん、ありがとうございます😊 ここフロリダではスーパーでほぼ一年中マンゴーは売っているのですが、ほとんどがメキシコ産、しかも熟れる前に木から取られているので、このフロリダ産の樹の上で…

【フロリダ便り】地元のフルーツとチアシードプティング

皆さん、こんにちは！ 今回は、森かふぇ番外編。 フロリダフルーツとチアシードのプティングを紹介します✨ フロリダ完熟マンゴー マンゴーの栄養素 パッションフルーツ パッションフルーツの栄養素 チアシード チアシードの効能 YouTube まとめ フロリダ完熟マンゴー フロリダで旬真っ只中のマンゴー 結構普通にお家のお庭とかになっています。 私もお友達のお家にマンゴーの木があって、沢山のマンゴー先日頂きました‼️ Kさん、ありがとうございます😊 ここフロリダではスーパーでほぼ一年中マンゴーは売っているのですが、ほとんどがメキシコ産、しかも熟れる前に木から取られているので、このフロリダ産の樹の上で…