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  • 2024年12月31日 年越しそば

    衣が多い海老天でした。やっぱり!

  • 2024年12月30日 豚ばら×白菜のミルフィーユトマト鍋

    コンソメとトマト缶で白菜を煮込んだだけですが美味しいです。とろけるチーズが有れば、さらに美味しかったかも・・・

  • 2024年12月29日 しょうが焼き

    今年も、もう終わり冷蔵庫の整理をして、しょうが焼きになりました。

  • 2024年12月28日 石垣島水中ビデオ

    動画のサイズが大きく縮小に手間取りました。これが初日のビデオです。潜ったらすぐマンタに遭遇。バラクーダを見ることも出来ました。 二日目は天気が荒れていましたが懐中は穏やかでした。

  • 2024年12月27日 カツオのたたき

    たまには魚を食べないといけないと思いカツオにしました。

  • 2024年12月26日 白菜と豚バラのミルフィーユ

    白菜の上に豚バラを置いて水と酒を入れて煮るだけです。味付けはコンソメと塩コショウです。

  • 2024年12月25日 退院

    今日の朝食です。精算して街に出て昼飯に何を食べようか?

  • 2024年12月23日 入院1日目

    病室の窓から街の明かりが見えています。 入院一日目の夕食です。カロリー計算してこの量だったら私の毎日の食事では体重が落ちないはずです。

  • 2024年12月24日 入院2日目

    病室から夕焼けです。今日は手術がありました。無事に終わって何よりです。 今日の夕食です。もうちょっと食べたい気がします。

  • 2024年12月23日 入院1日目

    病室の窓から街の明かりが見えています。 入院一日目の夕食です。カロリー計算してこの量だったら私の毎日の食事では体重が落ちないはずです。

  • 2024年12月22日 豚肉×白菜のミルフィーユ・トマト鍋

    コンソメとトマト缶のスープで豚肉と野菜を煮込みました。簡単で美味しい。

  • 2024年12月21日 コンソメスープ鍋

    鍋のスープにコンソメを使って見た。コンソメキューブ3個使用。これはイケる。

  • 2024年12月20日 豚肉と蒟蒻と牛蒡の甘辛煮

    旅先で外食を続けていると、こう言う煮物が、おいしいと思う時があります。

  • 2024年12月19日 冬の石垣島最終日

    今日は、遅い便で帰るつもりだったのですが特に行きたい所も無く。夕方まで、どうやって時間を潰そうか?困った。😅 街路樹のガジュマルの気根が歩道のレンガの隙間に沿って成長している。すごい👍生命力ですね‼️ 午前10時のユーグレナモールまだ閑散と

  • 2024年12月18日 冬の石垣島3日目

    ダイブ2日目、今日は天気が悪そうで、朝日が隠れてしまいそうです。 ダイブ寒い🥶けど出発しました。 船が揺れて寒い。船酔いしそうです。 今日は、竹富島の南側でダイブします。海上は荒れていますが海底は以外と穏やかで暖かかったです。 何とか無事に

  • 2024年12月17日 冬の石垣島2日目

    この船🚢でダイブに行きます。天気は曇り☁️です。 8時に出発です。ゲストは男性2名、女性3名でした。 ダイビング🤿スポット派は、黒島の南側です。リクエストしていたバラクーダーの群れやマンタ、マグロを見ることが出来ました。水中での写真は、後日

  • 2024年12月16日 冬の石垣島1日目

    出発前です。皆んな寒そうでしょう。 前回夏に来た時と比べると寂しい😞感じがします。

  • 2024年12月15日 焼きそば

    まだまだキャベツが高い!小さくて、しょぼいキャベツが350円。まったく買う気にならない。よって、モヤシとニラで焼きそばにしました。

  • 2024年12月14日 辛味噌ニンニクチキン

    街で美味しそうな店先の看板を見て夕食にしました。

  • 2024年12月13日 スパニッシュオムレツ

    以前に作ったオムレツの冷凍です。

  • 2024年12月12日 鶏もも肉の赤ワイン煮込み

    前日からワインに漬け込み作りましたが、イマイチでした。原因はワインを変えたからでしょうか?

  • 2024年12月11日 鶏とゴボウのバルサミコ炒め煮

    ゴボウがおいしそうだったので鶏肉と炒め煮にしました。

  • 2024年12月10日 包まない焼売

    焼売の種に餃子の皮の細切りをまぶして蒸しました。包むより簡単です。

  • 2024年12月09日 もやし焼きそば

    何時もの焼きそばです。キャベツは、まだ高値です。小さい一球が300円していました。

  • 2024年12月08日 ラムステーキガーリック焼き飯添え

    ラム肉が安かったのでステーキにしました。ちょっと油っこかったです。

  • 2024年12月07日 しょうが焼き

    しょうが焼きです。隣のサラダは昨日と似たような感じです。

  • 2024年12月06日 中華風チキンの赤ワイン煮込み

    久しぶりに赤ワイン煮込みを作りました。ワインによっても味が、かなり変わって来るみたいです。

  • 2024年12月04日 鶏肉水炊き

    鍋が続きます。

  • 2024年12月04日 塩ちゃんこ

    寒い日は鍋が一番です。

  • 2024年12月03日 ポークソテー

    このロース肉、結構分厚かったです。食べ応えがありました。

  • 2024年12月02日 野菜炒め

    冷蔵庫の残り物を刻んで作りました。

  • 2024年12月01日 塩焼きそば

    塩焼きそばです。最近は、キャベツが高くてキャベツを使えません。何時になったら元の価格に戻るのか?

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