フランスのパン屋～ヴィエノワズリー～

ボンジュール！ フランスワーホリ中のタカです。 今回はフランスのパン屋編第4弾、ヴィエノワズリーについてです。 聞いたことはあるけど、よくわからない人。 フランスのパン屋に興味がある人は必見です。 ヴィエノワズリーとは 代表的なヴィエノワズリー 定番3兄弟 菓子パンの生地の違い ブリオッシュ パンオレ ヴィエノワ ショソンオポムはパン？ 日本との違い ヴィエノワズリーがおすすめのお店 まとめ ヴィエノワズリーとは フランスでは食事パン（バゲットやスぺシオ）をpain（パン）と呼びますが、 菓子パン（砂糖や油脂などの副材料の入ったパン）全体を指して、ヴィエノワズリーと呼びます。 ＊ショソンオポム…

フランスのパン屋ークロワッサンー

ボンジュール！ フランスワーホリ中のタカです。 今回はフランスのパン屋編第三弾、クロワッサンについてです。 フランスでは朝食や、おやつ代わりによく食べられています。 朝食の際にはコーヒーと一緒に食べるのがメジャーですが、フランス人はコーヒーにクロワッサンを浸して食べます(;^ω^) 僕には理解できない食べ方です… パリでクロワッサンがおすすめなお店も紹介するので、必見です！ クロワッサンとは 形が2種類ある 日本との違い 価格 味 大きさ サンドイッチ 仕込み クロワッサンがおすすめのお店 La Maison Pichard （ラメゾンピシャール） BO&MIE（ボエミ） Blé Sucré（…

フランスのパン屋ーパンスぺシオー

ボンジュール！ フランスワーホリ中のタカです。 今回はフランスのパン屋編第二弾、パンスぺシオについてご紹介します。 パンスぺシオはバゲット以外のリーンな食事パンの事を指します。 お店によって様々なパンスぺシオがあり、 その日の食事や自分の好みに合わせて選ぶのがフランス流（たぶん）です(*'ω'*) パンスぺシオとは 種類豊富なパンスぺシオ 代表的なパンスぺシオ パンコンプレ マイース セーグル パンオルヴァン サラザン 日本との違い おすすめのパンスぺシオ ドライフルーツやナッツが入っているもの 巨大なもの まとめ パンスぺシオとは パンスぺシオとはフランス語で、 pain speciaux（…

フランスのパン屋ーバゲットー

ボンジュール！ フランスワーホリ中のタカです。 たまにはパン職人らしい事を書こうと思います(笑) フランス人の食事に欠かせないバゲット。 僕のお店では、多い日には一日で1000本以上焼きます。 フランス人にとってのバゲットは、日本でいうお米みたいな感じですかね。 そんなバゲットについて、ご紹介していきます。 バゲット（baguette）とは フランスのパン屋には3種類のバゲットがある バゲットトラディション バゲット 雑穀や種が練り込まれている、又は表面についているタイプ 日本のパン屋との違い 種類 製法 フランスでの食べられ方 おすすめの食べ方 まとめ バゲット（baguette）とは 最近…

これぞ理想の蚤の市。一度は訪れてほしい、ヴァンヴの蚤の市。

ボンジュール！ フランスワーホリ中のタカです。 今回はパリの三大蚤の市の一つヴァンヴの蚤の市に行ってきたのでご紹介します。 ブロカントと呼ばれる、美しいガラクタを並べているお店が沢山あり。僕のイメージするフランスの蚤の市そのままの風景がありました。 食器やキッチン用品、布やおもちゃ、キャラクターグッズや手芸用品、装飾品なんかがメインで 古本や靴、古着なんかも少しですがあります。 他のサイトでも書かれていますがヴァンヴの蚤の市は 人が多すぎない 治安が悪くない アクセスが良い 品数が多い と、パリに来たら必ず訪れてほしいくらいおすすめです！ 蚤の市の基本情報 蚤の市の様子 恒例の鍋探し まとめ …

パリの蚤の市。安さ＆怪しさNO,1のモントルイユの蚤の市。

ボンジュール！ フランスワーホリ中のタカです。 パリ三大蚤の市の一つ、モントルイユの蚤の市に行ってきたのでご紹介します。 アンティークや雑貨は少なくて、洋服や靴、日用品（洗剤やスポンジなどのキッチン用品）、香水、スマホの周辺機器などが8割ほどを占めていました。 どれも物凄く安いのですが、品質や性能の保証はできません(;^ω^) 古着探しや、とにかく安く洋服や靴を買いたい人におすすめです。 蚤の市の基本情報 蚤の市の様子 まとめ 蚤の市の基本情報 モントルイユの蚤の市（Marché aux puces de la porte de Montreuil）営業時間：月、土、日午前7時 - 午後7時3…

フランス（パリ郊外）で印刷・コピーをしてみた。

ボンジュール！ フランスワーホリ中のタカです。 実は、フランスにはコンビニがありません。 つまり、コピー機が身近にないので印刷やコピーが気軽にできないんです( ；∀；) 今回僕は、どうしても携帯に送られたPDFの印刷をしなければいけなくなり、 格闘の末に、なんと無料で印刷し終えることが出来ました。 手順は以下の通り。 お店に行く お店にあるアドレスに、メールで印刷したいデータを送る 店員さんが印刷してくれる この印刷までの道のりをご紹介します。 今回利用したお店 お店での流れ まとめ 今回利用したお店 この投稿をInstagramで見る Notre magasin est décoré pou…

パリの蚤の市。アリーグルマルシェの蚤の市で買い物してみた。

ボンジュール！ フランスワーホリ中のタカです。 以前紹介した、パリの東にあるアリーグルのマルシェ。 ↓ www.breadsweets.work ここでは少しだけですが蚤の市も開催されています。 場所は市場前の大きな広場。 靴、服、装飾品、食器、本などなど 規模は小さいのに意外となんでもあって、見るのが楽しい蚤の市です。 今回マルシェでの買い物ついでに、蚤の市でも買い物をしてみました。 目当ては鍋とブレスレットです！ 金額を決める まずは鍋探し 次にブレスレット 買ってから まとめ 金額を決める まず行く前に使うお金を決めました。 どちらも10€を目指して探します。 まずは鍋探し パン生地をオ…